翌日。
黄建军并没有去红星轧钢厂,而是带着何雨柱直接去了北平饭店。
青年厨师烹饪交流会原本只是小型交流会,实际上会址原本定的地方并不在北平饭店,而是在问话部所在的办公地——恭亲王府。
没错,就是大奸臣和珅的府邸,其现在是问话部总部的办公地,占地面积之大,因为原本设定的是这次的青年厨师烹饪交流会只是四九城内以口头交流形式为主的青年聚会,并没有比试这一项。
但因为后来吴家兄弟闹出来的一档子又一档子事,从要挑战黄建军到让黄建军不得不接受挑战,再到后来又闹出闯入轧钢厂的事,才让交流会的领导小组再次研讨交流会的性质。
也因此,最终在原交流会的基础上,又增加了厨艺比试这一项,也就导致了烹饪交流会的会址也从问话部所在的恭亲王府搬到了北平饭店来。
并且,现在青年厨师烹饪交流会也不再仅仅受限于四九城了,虽然并非完全是全国性质的青年厨师聚会,但从全国各地来的青年厨师代表确实也不少。
北平饭店,门口的红毯就没有撤下去过,很多身着制服的分两侧站着。
身着白色厨师服带着朝气蓬勃精神头的青年厨师们,拿着邀请贴随着人群的流动拾阶而上,相熟的走在一起,进了这座在这个年代的四九城中为数不多的七层楼内。
二楼会场内,已经布置好了,整体以大红色为基调,铺着红地毯,摆好了桌椅,搭好了台子。
“师父,这会场也太大了吧!这地毯……啧啧,怎么着也得大几千了吧?”
何雨柱在一旁跟着黄建军走动着,感叹着,他不是没跟黄建军来过,但他可没进过这边会场,不像黄建军那么了解北平饭店前面的情况。
他们身侧也有其他的厨师纷纷朝他师徒俩看来,也有不少随着何雨柱在惊叹会场的布置,但显然并没有人认出来黄建军。
“走吧,跟我到那边小会议厅去等着吧!这些人什么时候到齐还指不定呢!对了,等会儿记得吓唬吓唬药启程这孩子!只有你和他报了官府菜的挑战,这帮老厨子,还是太藏私了,竟然没有一个让他们徒弟参加挑战我的。”
黄建军也就是这么一说,他知道这个时代藏私的可不仅仅只是厨师这一行,自家祖传手艺当然不可能让其徒弟去拜一个外人为师。
尤其是官府菜的传人更为稀少,这种基本都是子承父业,教授给一个外姓很是少见。
小会议厅,与大会场内来的青年厨师不同,小会议厅内的都是四九城市委亲自发出的邀请贴受邀而来的,比如四小名厨的四人,以及在业内有名的其他青年厨师、老牌名厨,老牌名厨是过来参会指导或当评委的,相当于受邀嘉宾。
黄建军和何雨柱刚刚通过小会议厅门口工作人员核查后走进小会议厅,厅内早来的纷纷把视线转向了他俩,一些脸带疑惑,一些则已经站了起来,其中正有罗逍云、范晓峰、左前、药启程四人,还有几位老牌名厨,包括伍钰盛、罗国荣等人在内。
“黄大师傅!”
“黄大师傅!”
伍钰盛和罗国荣两人带着几个老牌名厨先后开口,另外在坐着的青年厨师也不由纷纷站起来,打量着黄建军,跟身侧人互相询问着。
“看罗大师傅和伍大师傅这模样,这个难道就是嚣张、心高气傲的黄建军?”
“你可甭乱给别人安名头!听风就是雨的,我看这人神色,可不太像这种人。”
“啧啧!黄师傅看着是年轻!他真能接下所有菜系的挑战?那可包括八大菜系在内啊!还有一个更严苛的官府菜。”
“嘁!什么时候都不缺这种跳梁的!我就不信他这么年轻能八大菜系都会!哼!”
罗国荣和伍钰盛两人的先后开口,小会议厅内其他受邀而来的青年厨师中说什么的都有,无疑,都在讨论着黄建军的为人和厨艺,有疑惑的、有怀疑的,更有面带不屑的,还有嗤之以鼻的。
“罗大师傅、伍大师傅、程大师傅……几位大师傅,咱们又碰面了哈!”
黄建军跟来打招呼的熟人,客套的握着手聊着,同时心里也嘀咕道:要不是票证时代到来,我非得再在四九城周边的城市也跑一跑多去几个饭庄尝一尝,可惜啊!
他的想法还没落定,却见对面范晓峰走过来猛地对着黄建军就是一个抱拳礼。
他这一动作来得突然,别说黄建军被吓了一跳,就连他身侧的罗国荣、伍钰盛等几位大师傅也是吓得一激灵,不明所以地朝范晓峰看去。
范晓峰却郑重地看着黄建军,正色说道:“黄师傅,上一次见您,我只以为我妈是跟您在一个单位工作才帮着你说话,等我回去后,才在我妈那儿又了解到一些有关您和您家的一些事儿,我要感谢您写的英雄赞歌!更得感谢您让我妈来唱这首歌!我……”
“成了!范师傅,您甭说了,你这举动吓我们一跳!我当不得你这一礼!”
第348章 又遇熟人了
黄建军对范晓峰连连摆手,范晓峰这个举动太扎眼了,暗道一声:还好只是抱拳礼,要是冷不丁给我来个别的什么礼……
范晓峰看黄建军神色变化和周围人反应,似乎松了一口气,好似也才反应过来场合不对似的,脸色微微一红。
“黄师傅,上次去见您之前,我妈虽然跟我多次提您,但我内心排斥没怎么听,对您还抱有一些偏见,也还不知道英雄赞歌就是您写的,回去后我才又在我妈那儿打听了一些……”
“黄师傅,说实话,我在绿江三年,打的心都有些麻木,但黄师傅,您不知道,在我听到这首英雄赞歌的那天晚上、那一个瞬间,我眼泪就绷不住的往下掉!”
“我范晓峰从未想过我会因为一首歌活了下来!我不怎么会讲话,华丽花哨的不会说,我得为我原有的偏见跟您说声歉意,并感谢您!”
罗逍云和左前等人听完,看向黄建军的神色也变得郑重起来,小会议厅的这些人显然都没想到,这几年可以说耳熟能详的《英雄赞歌》竟然是黄建军这么一个厨子写出来的。
一些青年厨师更是瞪大了双眼,好似在说:竟然是他写的?那他……不会还真的八大菜系都会吧?他还是个人吗?
原本脸色不屑或有别样抵触情绪的一些青年厨师,这时候脸色也都变了,看向黄建军的眼神中带着重新打量的审视。
小会议厅内的氛围也随之发生了变化,此刻放在黄建军身上的眼神,更多的就是对他的审视和打量,其它情绪倒是都收敛了下去。
能进入这个小会议厅的,其心性绝对不是吴家那兄弟俩可比的,这些人中心高气傲看不上黄建军的并非没有,但这些人也更知道一点,谁要是现在这个时候借机找黄建军挑事儿,那就是典型的没脑子。
黄建军看没人学吴家兄弟俩上前对他挑事儿,他还有些兴致缺缺了,对范晓峰抱拳礼的举动也想明白了。
范师傅也是,他这举动就是故意压下那些对我有看法的青年师傅那颗躁动的心吧?看着粗枝大叶,实则细针密缕,考虑的周全。
可惜了,要是有蹬鼻子上脸的多好,我还能……算了,这种场合,还是听老家儿的,低调点儿吧!没人搞事情正好!
“范师傅,您呐!今儿就甭提这个题外话了,我还是那句话,当不得您这一礼!不过,我得感谢范师傅帮我说话啊!我还原想着要是多几位今天向我发起挑战的青年师父就更好了,嘿!范师傅这一下可倒好,把那些人的火气全压回去了!”
此刻,小会议厅内,一部份听着黄建军这么直白的话,有些忍俊不禁,纷纷朝身侧一些刚才在黄建军进来后言语间不满的,眼底、嘴角都带着笑意,被看的则是想笑但又笑不出来,因为黄建军说的就是他们,只能跟着众人一块儿尬笑。
这么一个插曲过后,小会议厅内大部分人对黄建军的看法还是有些转变的,至于每个人心里对黄建军的有关什么眼高于顶、自卖自夸、嚣张跋扈等这些个流言,自然只能是止于智者了!
落座后,黄建军跟罗国荣、伍钰盛等这些老牌名厨谈笑着,仅仅这一点,就与其他青年厨师不同了。
其他青年厨师看到这些老牌名厨基本都是行晚辈礼,只有黄建军这么一个青年厨师跟这些老牌名厨们在那谈笑风生,犹如老友。
哪怕是跟他同称为四小名厨的罗逍云、范晓峰和左前三人,此刻在这些老牌名厨跟前都是恭恭敬敬的,也因此,让小会议厅内不少人心头想法再淡下去了三分。
有智者,自然就是其对立面,还是不乏有对黄建军抱有情绪和一定想法的,也在这时候纷纷借着请教的由头上前来问黄建军各种问题,但都被黄建军一一应付了过去。
“大比武后的交流会再来谈这个!”
“唉!这会儿就是人没到齐的闲聊,别扯怎么做菜的事儿!”
“啧!后面交流会再谈、再谈啊!”
黄建军这一套套的说辞,让原本就对他厨艺持怀疑态度的就更加深了几分怀疑,因为黄建军用这些话术拒绝了所有上来向他讨教厨艺的人。
但黄建军这么做可不是没有原因,有一个词叫什么,人微言轻!
他现在的处境就是这样,这些青年厨师基本没有一个看见过他做菜的,他此刻就算是对这些抱有一定目的上来讨教的青年厨师说些做菜的看法,这些青年厨师八成是完全听不进去的,少不了要跟他争论拉扯。
到时候就是各说各有理,他可不想跟这群小青年厨子拉拉扯扯半天,还不如等大比武过去,等他赢了最终的比试,那时候他说的话反驳他的才少,才不用费那么多口舌。
强者定律,不管在什么时候,都是适用的。
何况,这次交流会本就分为两大部分,一是厨艺大比武,二才是以言语讨论为主的交流会,现在来找他说着请教什么的,九成九都抱着要看他出糗的目的,黄建军自然不会跟前来装模作样说请教的的这些人拉扯些没用的废话。
药启程此刻就坐在黄建军身后的板凳上,眼神扫描着小会议厅内所有人,他刚才在黄建军来之前就已经游走了一遍。
此刻看着黄建军,一副欲言又止的模样,神态略显着急,最终把视线放在了身侧的何雨柱身上。
“柱子哥……”
何雨柱神色一怔,随即脸上带了古怪地笑意:“药启程,怎么着?没问到是哪个谭家菜传人要参加这次官府菜的大比武吗?”
“是啊!我比你们早来好一会儿,已经问了一圈了,虽然有段家菜、随园菜,甚至有直隶官府菜的传人在会场内,但他们都是来瞧热闹的,不参与大比武,更不参与最终挑战黄大师傅这一项,到底是谁要非要跟我抢……”
药启程说着话,脸色都皱巴巴的,他就是心里没底儿,如他所讲,来参会的官府菜传人并非没有,但报名要挑战黄建军的,原本就他一个学的是官府菜。
还是那句话,来参会的并不都是抱着挑战黄建军的目的来的,不管是外面的大会场,还是现在的小会议厅内,都是一样。
“你啊!还太年轻,这个心态可不行!甭管是谁要跟你抢这个位置,你若是抱着这种侥幸心理,我想,师父大概率最后也是不会收你的!”
何雨柱话落,就见黄建军回头看了他俩一眼,眼底带笑,两人的谈话,他自然听到了,何雨柱所讲,正是他对药启程的考验。
药启程跟别的向他挑战的人不同,别的他没怎么接触过,就算是应他“输者拜师”这一要求最终输给他并拜他为师了,心甘情愿的概率也不大。
但药启程不同,药启程是主动找他拜师的,再加上药家人的身份,他确实有收其为正式徒弟的心思。
药启程听何雨柱话落,他没有注意到黄建军看过来的眼神,也没有再接话茬,而是垂着脑袋,眉头紧蹙,显然心理有一个天人交战的过程。
不等药启程这边有变化,却听小会议厅内突然安静了几分,不少人纷纷朝小会议厅入口的方向看了过来,只见一行身着中山装的人走了进来。
黄建军也停住了跟伍钰盛等人聊天的话头,随着站起来朝入口处看去,他的瞳孔不由一缩,因为他从进来的那帮人中看到了好几道熟悉的身影。
其中正有前段时间去过95号四合院的李开山东城区区长,同时还有苏一夫这位秘书长,最主要的是,黄建军在这些人中看到了另外一道从未谋面但也熟悉的身影,正是原剧情中出现过的那位让何雨柱去给做菜的大*导。
“黄大师傅,那位就是咱问话部茅部长,原本咱青年厨师烹饪交流会就是由问话部相关人员在牵头,市委协办,只不过后面交流会的性质发生改变,范围扩大了。”
罗国荣站在黄建军身侧,神色间变化不大,低声对黄建军讲了一句,主要是黄建军刚才问过他这个问题。
随着罗国荣话落,黄建军回头感谢的话还没说出,对面苏一夫一行人已经先后开口讲话,大概意思就是秉着友谊第一、交流第二、挑战第三的原则什么之类的场面话讲了一遍。
在小会议厅内交流了一会儿,受邀众人这才随着这群领导走出小会议厅,进了大会场,按照既定位置,分别在前排落座。
最前排是一众老牌名厨、受邀评委等,第二排则是受邀青年名厨,包括黄建军等四小名厨在内,再往后就是何雨柱和药启程等人。
一众领导则是在台上一排桌子按照次序也面朝众人先后落座。
接下来就是领导讲话时间。
“同志们,让我先来给大家介绍一下与会领导同志,他们分别是问话部部长茅同志,重工业部副*长刘同志,市委黨委秘*长苏同志……”
“……这次的青年厨师烹饪交流会,由问话部牵头,市委等各个部门参与协办……”
领导讲话,不管在什么时候讲什么话基本都是枯燥无味的,黄建军坐在下面,神色略带思考,视线放在的自然是那位刘同志身上,原剧情中的大*导就是他。
“唉!不对啊!不是说还有一个老毛子要挑战我的吗?没看见老毛子人呢?”
第349章 黄建军的挑衅式讲话
“……参与这次烹饪大比武的评委分别有被硒*厅那位评为四大名厨的川菜大师傅罗国荣同志、淮扬菜大师傅王兰同志、粤菜大师傅陈胜同志。”
“同时,还有来自丰泽园的总厨鲁菜大拿牟长勋同志,来自曲园酒楼的总厨湘菜大师石荫祥同志,来自峨嵋酒家的总厨川菜泰斗伍钰盛同志。”
“还有来自丰泽园的主厨浙菜宗师韩阿富同志,来自丰泽园的主厨徽菜宗师程明开同志,来自丰泽园的主厨闽菜宗师强国东同志,以及来自丰泽园的直隶官府菜传人名厨董茂山同志……”
上面的一串人名介绍,别看后面介绍的好似都来自丰泽园,实则不然,因为为中*海做菜的那帮厨子就被安排在丰泽园内,后介绍的那几位宗师都是从全国各地应征挑选进来的。
也因此,随着上面的一一介绍,也引得下方青年厨师们一个个眼睛都发亮起来,看着一位位不同菜系的老牌名厨起身,下方的议论声不断,也盖过了黄建军刚才那一句嘟囔。
但显然,坐在他左侧的罗逍云听到了他那一句,朝他看了过来,低声回了一句:“黄师傅,我听说了,那个老毛子他自己退出不来了,听人说他好像是老莫餐厅的厨子。”
“原来如此!”
黄建军点了点头,他原本还想着以什么借口避开这个老毛子徒弟,如此一来,倒是不用担心了,毕竟距离与老毛子关系趋冷已经没几年了。
回头找伊莲娜问问,八成是她或者是塔西娅阻止了那老毛子来挑战我!
“黄师傅,接下来大比武这几天,你应该都在吧?”
前面的介绍并没有停,讲话也没停,下方的小声议论也多,两人挨着这么交谈,倒也不显得突兀。
“不一定!”黄建军摇了摇头,看范晓峰和左前两人也是神色颓然地朝他看过来,黄建军不由也朝两人看了一眼,以及坐在他们这一排的另外几位青年厨师。
“罗师傅,范师傅,左师傅,你们说我若是到时候真赢了你们,你们真就心甘情愿的会拜我为师?我想听一听你们的实话。”
黄建军这一问,罗逍云沉默了,并没有第一时间就回答黄建军,反倒是左前依然是一副无所谓的态度点了点头。
“黄师傅,甭说您最后赢了,您就算是没全赢,我左前也是想拜师的!其实……去年的厂食堂厨师大比武那次,我就是抱着一定想法想见见您来着,要不然我可不会参加那次大比武,结果谁知道您没参加……”
听左前提到这件事,黄建军也是哑然失笑:“左师傅,那时我眼界有限,要是知道有您这位对手参赛,我说什么也是要参加的。”
他和左前的交谈,倒是更为畅快一些,其他几位都是拿着捏着的模样。