美食:和青梅竹马的摆摊日常开始 第230节

  一早起来。

  来到林记后先做牛肉面汤底,又要拉面......

  再加上做东坡肉。

  反正。

  宁绮云觉得最近挺累的。

  也就林晨像是机器人一般,做这么多事情,也感觉不到累一样。

  简直就是怪物!

  可是。

  不觉得累也没用,做一样菜品,速度就是这么快。

  两个人早就忙不过来了。

  再花时间去揉面拉面,东坡肉什么的,其他菜品都快没时间做了。

  所以林晨做了这个决定,也告知了全部的客人们。

  大家都还挺理解的。

  【做得好吃就行!】

  【你这么说高人的话,我就有点想去吃了啊。】

  【吃了老板的云吞面,我能做神仙吗?】

  【说到神仙,难道这个高人就是林老板山上的仙人师傅,好神秘啊!】

  “你们到底听谁说这个屁话的,还仙人师傅,哄小孩呢?”

  林晨满头黑线地道。

  “不说这些。”

  “虽然我不是亲自做竹升面,但我也是可以跟你们讲讲,这竹升面是怎么做的。”

  刚刚还无语的林晨。

  现在又换上了认真的表情。

  开始跟直播间内好奇的学生们,说着竹升面的制作方式。

  竹升面。

  也就是竹竿压制而成的面。

  在做成面条前。

  和好的面团,需要用竹升长时间压制,还要进行数次折叠然后再压制,反复多次最后压成面皮。

  至于怎么压。

  林晨有着简单粗暴的形容方式。

  “先把竹竿的一头在桌上束紧,然后另一头塞在裆下。”

  “面团放在中间,操作的人像是玩跷跷板一样,竹竿起起落落之间,开始敲打面团......”

  听着林晨的身临其境的声音。

  直播间内的观众们,都感觉裆下一凉。

  接着在直播间内疯狂发着问号。

  【做竹升面的男子,都是这么强悍的吗?】

  【什么金钟罩铁布衫,教练我也想学!】

  【为了吃一碗面,一不留神,就把下辈子的生活弄没了,果然吃货就是牛!】

  就连旁边的宁绮云。

  视线下移看着林晨,嫣红小嘴微张,一脸震惊的模样。

  这......这是在说什么鬼啊这!

  放在裆下,这说的是真的?

  那满是问号的弹幕,继续在直播间内飘着。

  “看把你们吓得,我跟你们开玩笑的。”林晨继续笑道:“说是塞在裆下,但其实用大腿根部压着,不是那个地方哈。”

  这么一说。

  大家才算是淡定下来。

  毕竟大家都是男性同胞,多多少少都会有些共情,男人的痛,他们都懂的!

  “好了,现在我们开始做云吞。”

  林晨如是说道,又开始忙活起来。

第224章:金色传说!

  从水池中取出虾仁,开始做腌制工作,以此顺带着去除虾的腥味。

  接着。

  把肥肉和瘦肉都切成粒状。

  放入大盆中。

  以此往其中加入蒜泥、生抽、耗油、盐和胡椒粉,外加鸡精、筛选出的大地鱼粉,以及......

  沉迷做菜的林晨一愣,便叫着不远处的小姑娘帮忙。

  “阿云,帮我把干虾籽拿来。”

  “嗯呢。”

  听话的小姑娘立即来帮忙。

  从厨房里的瓶瓶罐罐中,将这平常少用的配料寻找出来。

  递给林晨,舀起半勺子加进去。

  接着又放蛋黄等等......

  这么多配料一起出现。

  可把直播间里的水友们给看晕了。

  【学会了,现在就拿出手机,点外卖!】

  【尼玛,我还打算真就偷偷师呢,还是下楼去买一碗吃好了。】

  【为什么要下楼买,等会直接去林记吃不就行了吗?】

  【我不是江海的,我现在人在外地呜呜呜......】

  【呃,那没事了。】

  镜头里。

  林晨忙碌一通。

  总算是把猪肉调好味道。

  把腌制好的虾仁放进去,与肉馅混合均匀。

  接着林晨打开冰柜。

  拿出了已经做好的云吞皮,暂时先是一小袋,数量不算很多。

  “阿云过来,我教你包云吞。”

  宁绮云乖乖走来。

  跟着林晨坐下后,开始看着他包云吞。

  速度很快。

  基本上林晨一手调羹,一手云吞皮,轻轻一舀放进云吞皮里,手指一捏。

  一块漂亮的云吞就做好了。

  看了几次后,林晨才慢速的跟小姑娘讲解。

  好学的小姑娘也认真学着。

  小两口紧紧坐在一起,如胶似漆的模样,看着直播间内观众眼睛生疼。

  各种柠檬表情就出现在直播间内。

  ......

  汤底煮了两个小时。

  两人也包云吞包了两个小时。

  虽然不知道包云吞有什么好看的,但是水友们也看了两个小时......

  无语!

  时间一到。

  已经做好了不少的云吞,林晨暂且放进冰柜中。

  走到台前。

  把切成块的大地鱼干,外带着虾米放进汤内。

  林晨接过后,舀上一些干虾籽倒入汤内。

  做到这里。

  汤底就已经准备得差不多了。

  只需要等它继续煮两个小时就行。

  林晨也没关直播,又开始和小姑娘开煮东坡肉......

  很快。

  又是两个小时过去。

  算着时间,汤底已经是煮好了。

  拿着手机,林晨和小姑娘走到了汤底前。

  给了一个特写。

  顿时一道金光,传在直播间内,让众人看得眼睛刺痛,直接快睁不开了!

  【我干!金色传说!】

  【好像不错,现在就准备过去林记!】

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