见到老板娘和老板同步出现。
大家敲着键盘，狂发弹幕。
【卧槽老板好早！】
【老板娘赛高！屏幕有点脏脏的，舔一舔再看......】
【这是要直播做新菜吗，好期待林老板会做什么啊。】
【我昨天听说是面食，但是是什么面，我就不知道了。】
林晨对着大家打个招呼。
见到有人询问，他便微笑着回应。
“今天店里要做的新菜，是竹升云吞面。”
仅仅一个名字出来。
就已经惹得大家伙，开始惊叹，外加口水直流了。
林记出品，必属精品！
这个不用怀疑的！
直播间内众人便开始纷纷催促林晨，搞快点搞快点。
“那现在就开始！”林晨点点头。
便开始熬汤底。
从身旁的食材中，拿出一条像是咸鱼干的东西。
放在桌上。
“首先，让我们先拿出大地鱼干。”林晨跟着道。
此话一出。
直播间内的人们都是一头雾水。
这大地鱼是什么鱼，怎么没听过？
林晨看着满屏幕的疑问。
便笑着跟水友们解惑。
“大地鱼你们可能不懂，比目鱼你们总知道吧？”
这让大家恍然大悟。
比目鱼大家还是听说过的，不过吃倒是没吃过，也没有怎么见过。
小姑娘拿着手机，靠近一些拍摄桌上的大地鱼干。
以便直播间内观众能够直观看清。
说实话。
这所谓的比目鱼，双眼都是长在身体的一侧。
另一侧是没有眼睛的。
看起来有些丑不拉几，拿着玩意去煮汤，吃着感觉都不好了呢。
直播间众人这样想着时。
林晨拿起大地鱼干，语重心长地道。
“古人有云，凤凰双喜鱼比目，比目鱼有成双成对的含义。”
“不要说我不教你们啊。”
“送女生礼物，特别是送女朋友礼物，就不要送什么巧克力了，送一条大地鱼干，即务实又有含义......”
直播间内安静了一会。
【可以，送女生咸鱼也亏你想得出！】
【每天一个分手小技巧。】
【找到女朋友就已经如此艰难，老板你还要让我送这种东西！】
【谢谢林老板，不过我不想送给女生，我想送给你可以吗......】
林晨无语道：“兄弟，你不对劲啊。”
来了一波简单的互动后。
林晨变得面色正经起来。
“好了，现在我开始做汤底，想偷师的赶紧了啊。”
“做这个汤底还是很简单的，大家也可以在家里自己做一点试试。”
听见林晨这么说。
直播间内的人们似乎都习惯了，弹幕都是进入了贤者模式。
只要林晨做的东西。
在他自己看来，就没有不简单的。
可对于他们这些凡人来说，做一道林晨看起来简单的菜，似乎比世界和平还要难以实现。
说多了都是泪。
只见。
林晨拿出一个铁架，放在开着小火的炉灶上。
像是烧烤一样，将大地鱼干放上去。
期间。
还需要把鱼干偶尔翻面，以避免被烧焦，同时把鱼干的各个部位，都要烧得均匀。
不多时。
炉灶上的鱼干，内部的油脂被明火烤到析出。
厨房内一股奇特的焦香味，弥漫开来。
宁绮云闻着味道。
肚子已经是咕咕叫了。
第223章：竹竿要放在裆下？
按照小姑娘的经验。
这个面的汤底熬制时间，怎么都是以小时为单位计算。
绝对不会短。
一想到要等这么久，小姑娘，撑着精致的小下巴在一旁，脸色就苦巴巴的。
这才刚开始就这么香，谁顶得住啊！
但她也只能乖巧坐着，看林晨一顿操作。
很快。
等到鱼干被考得焦红均匀时。
林晨将其取出，放置一边晾冷。
拿出刀来。
快速把鱼干上烤焦的部分，像是刮鳞片一样刮掉。
接着。
取出一些鱼肉，破壁机将其打成碎末，用筛网过滤一遍。
过滤出来的鱼粉，就像是细沙一样。
剩下的鱼干，则是用刀切成块，放置一边备用。
锅中放姜葱。
接着放入猪骨和瘦肉，加冷水将食材淹过，开中火开始煮。
等到煮沸后。
捞出猪骨，林晨把它放在水龙头下，开水冲洗干净。
然后。
起锅热油。
去皮切对半的红葱头，几片姜片一起放进锅中爆香。
把猪骨和瘦肉放进锅内。
同时将水加满。
煮沸后关小火，一边煮的同时，林晨用铁勺将浮沫打去。
云吞面的汤底，最重要的是火候的控制。
加满水后不加盖子。
锅中的水需要一直保持在八十度左右，不能让其彻底沸腾。
然后林晨将虾米用水泡软，洗干净后放置一边。
等待沥干水分。
做好这些。
林晨重新看向手机，缓缓开口出声。
“云吞面的汤底，需要熬制大约四个小时。”
“这个时间里，我们就开始做云吞吧。”
“这一次，面条我就不自己拉了，已经让高人去帮我做了。”
对着镜头的林晨神秘一笑。
这一次。
他不打算自己做面条。
而是在系统下单，买现成的。
虽然会比自己做的差一点，但那一点点差距，对常人来说，基本没什么区别的。
毕竟。
现在店里的菜品，越出越多。