吃饭时发出叫声，而且还是老人，这是何等的让人惊心？
邻桌的，以及所有护工啊，管理，院长之类的相关人员心惊肉跳的跑过去。
却是看到张奶奶并没有如大家想象的那么危险。
张奶奶今年八十多岁了，体弱多病，身材枯瘦娇小。
此时却见她吃着咀嚼着嘴，哇的一声哭了起来。
众人面面相窥，赶紧上去安慰。
“我没事，没得啥子事…”
张奶奶一边抹眼泪，一边罢罢手。
“我是吃到了最正宗的家乡菜，我想家呀！想年轻时候在都城那些岁月了啊，让你们费心了。
小师傅的厨艺很好，比我家乡的师傅烧的都好吃！”
说着，张奶奶拿起01勺子，一边抹眼泪一边继续吃着麻婆豆腐。
众人虚惊一场，赶紧坐回位置吃饭。
张奶奶的表现，也让大家更加珍惜眼前的饭菜了。
这么美味的菜肴，估计一辈子也不会忘记！
许福一开始还以为是某个老人吃了比较硬的菜，还在快速回忆心想自己也没做什么能卡脖子的菜啊，除非他们把骨头咽下去。
见着没事，他一颗悬着的心总算放下。
自己作为烧大席的，要是有人在吃饭时吃出了问题，那绝对严重影响口碑。
天色黑下来时，养老院的晚饭也结束了，跟在其他家的酒席一样，大家连盘子都用馒头刮得干干净净，丝毫没有浪费。
老人们吃得很高兴，一个劲的夸赞着郝芳河跟烧大席的许福，一边在院子里排队走动运动，消化晚饭。
护工家属们心满意足的离开，义工队伍们收拾碗筷洗干净放好，部分人则跟着许福准备明天的正席。
首先最麻烦的就是大肘子，要先焯水，再放入油锅里炸到表皮起皱，再放入凉水里过一下，最后沥干水分才放入卤锅里录制。
许福在每家烧大席制作的肘子方式大同小异，但既然这次主要是给老年人做，他不介意细致一些，让整个猪皮以及卖相都达到最佳状态。
义工们按照他的指导，严格操作。
许福则再傍晚卤制的汤汁里再次加入各种香料跟糖色，大家本来想学点手艺的，可见他拿着香料在手上掂了掂，那手就跟电子秤似的知道重量，什么多了，什么少了似乎全都了然于胸。
但并没有人觉得他故弄玄虚，毕竟那大肘子的味道他们都吃过了，堪称一绝。
不仅如此，众人还看到许福亲自查看了每只肘子的情况，然后挑出十几只单独放到一边。
好奇的义工立刻询问原由，还担心自己没有操作好。
对此，许福微微一笑，说道：“操作没有问题，但原材料不一样，挑出来这二十几只都是饲料猪，不是农家养的，所以它们的肉质会差一些，想要跟其他品质更好的肘子一起入味，就要多弄一道工序。”
说着，许福带头用钢针把这些猪肘子都扎了不少眼。
“你们就照着这个方式扎眼，再一起放入卤锅里，盖上盖子大火烧开，转中火。”
说完，许福又去检查五香鸡的准备情况。
如此反复，让众人看到了他严格的对待烧大席的一面，不由纷纷感慨，难怪烧出来的饭菜这么香，原来需要如此严格的对待啊！
晚上八点多，所有硬菜全部上锅卤制，明天的配菜，其他菜都准备充分，明早只需要切片就可以开始上锅蒸或者下锅炒。
至此，今天的活总算全部忙完。
大部分义工们都回了家，但在许福的要求下，留下了六名义工负责看守食材，以及掌握火候。
虽然这些义工都比较遵守许福的嘱咐，但他始终觉得外面的人没有村子里靠谱，毕竟村民都是要面子的，在面子的驱使下不会做出太出格的事情。
所以许福并没有回家，而是选择在养老院里休息。
说是在养老院，实际上就是在餐具与食材边上撑开一个遮雨棚，搭上一张简易床，里面烧着一盆火炭，留着足够的通风，倒也安全且温暖。
其他义工则是两人一张床。
晚上，许福洗漱完，躺在床上跟李晓芳聊了一会天，正准备看看小说时，褚东升的电话打了进来。
他给许福带来的消息是，清水镇政府需要把镇上那块宽达三千平方米的地皮出售，喊价六百万，可以适当让步。
如果卖不出去，他们打算在合适的时候进行招标，打算引进一些商人进行投资。
而如果不需要招803标就能卖出去，只要不是办有污染的工业工厂，政府部门都会全力支持建设与推广。
三千平方米相当于四亩半的面积，而且是镇中心的位置，喊价六百万的价格，说实话一点也不贵。
这个面积，在大城市里就很值钱，如果是在一线城市，别说六百万，就是六千万也不一定能买得到。
许福当即决定，让褚东升继续帮忙砍价，砍到合适的价格，自己马上就去跟他们签署购买合约。
相关部门说能让步，那最少也是几十万起步，算下来就是五百多万拿下地皮。
再花个两三百万建设房屋，超市整体投资下来，估计也要九百万上下。
而自己的存款现在是一千五百多万，怎么着也亏得起，最最主要是，只要烧大席，就还有系统绵绵不断的各种技能跟金钱奖励呢。
此时，夜里，李晓芳一家都在老家赵家村里，为炉而坐，却是在因为许福的决定开展了家庭会议。
许福要买地皮开超市，该不该主动给许福投钱。
最最重要的是，许福跟自家姑娘，什么时候办结婚酒席？.
187：句句不提爱，句句都是爱！广大从业者紧张的一瞬！
“爸妈，爷爷奶奶，你们别看着我呀，我也不知道许福哥啥时候办酒席。”
李晓芳给家人倒茶，一边甜甜笑道。
“应该是忙完这阵吧，年底了，各种酒席多着呢，忙完他肯定就会娶我回家，我只是不想提，我喜欢水到渠成的事情啦……我也相信只要我提一句，他肯定分分钟就把婚礼办了！
我从来就相信他不是那种见异思迁的男生，”
“还有呀，这次他想开个超市，我也十分赞同，因为结婚之后，我总得找点事情做吧？总不能让他一个人在玩辛苦赚钱养家呀。”
“他之所以开超市，一是不想烧大席的时候也有钱进账，而是我只需要稍微盯着点，不用太出力。”
“地皮买卖签合约的事情，他已经请县城地产商帮忙咨询了，估计光买下来得五百多万，加上建楼，后期铺货等等，估计怎么也得八九百万甚至更多。”
“所以，我觉得可以问问他是否需要钱。”
李晓芳红着脸，低着头道。
“你们之前不是好多次说了吗，我是咱家独生女，以后找了个丈夫，我的钱就是他的钱…”
李立康夫妇哭笑不得，笑着罢罢手。
“不用问了，他肯定差钱，这么大的手笔呢，一个刚毕业没多久的孩子哪有那么多钱呀，也没个父母帮衬。”
姜丽从兜里拿出一张银行卡递给李晓芳。
“这里呢，有五百万，是咱家多年积累下来的存款，你就拿去吧，跟许福俩人看着点花就行，每个环节都要跟人讨价还价呀，知道吗？”
李晓芳用力点头，李立康跟父母相视一笑，道：“放心吧，别看咱晓芳乖巧，从小在咱身边看着咱们讨价还价做生意，别的不说，花钱这块她还是精明的～‖。”
“爸妈，爷爷奶奶，你们放心，我跟许福哥一定会好好孝顺你们的。”
李晓芳心头一暖，靠在姜丽的肩膀上，笑着说道。
“他是一个三观很正，很有道德，而且很善良，尤其是对最亲近的人最好最好的男生，他一定会把你们当成亲爸亲妈，亲爷爷奶奶对待的。”
其他人也点头表示同意，毕竟他们跟许福接触多次下来，都认为这是个十分优秀的男生。
再加上许福的亲爸妈也早已去世，家里就他一个，他也会更偏向李家。
“不过，我们也要做最坏的打算。”
姜丽想了想，笑着说道。
“如果以后许福发大财了，抛妻弃子，我们家晓芳也要有个心理准备呀，这个打算不是让你捞多少钱回来，而是心里一定要能承受得住。”
“还有呀，我们这五百万拿给你去投资他创业，也是不求一丝回报的，如果亏了，咱们家的经营部凭着多年的口碑也能活下去，实在不行，城里买的那几套房子，还有市区两栋出租出去的自建楼房，也可以卖掉，怎么着也不会饿肚子。”
“嗯嗯，谢谢爸爸妈妈，爷爷奶奶，我就是个没用的小女孩，这么大了都还要你们照顾着。”
李晓芳红着眼眶，鼻子发酸。
“许福哥知道的话，一定会很感动的，只是……我真不确定他会不会接受这五百万。”
李家一家人，对许福，对李晓芳，句句不提爱，却句句都是爱。
……
夜间，许福起来看了几次火候，一夜相安无事。
翌日清晨，天灰蒙蒙亮起时，全院的老人都陆续起床。
本地电视台的记者们负责宣扬这种正能量，也早早起来进行拍摄。
一个个闻着空气中散发出来的香味，都忍不住迈着蹒跚的步伐走到厨房边上。
“孩子，饭菜能吃吗了？”
“半夜就睡不着了，这哪有人能把饭菜烧得这么香呀。”
“可不是吗？比几十年前集体过年杀猪那会还让人期待呢！”
“各位别着急，中午十一点才开席呢。”
许福看了看时间，笑着说道。
“现在是早上六点，我看大家也都起来了，就给每位老人盛一碗热气腾腾又容易消化，而且很有营养的皮蛋瘦肉粥吧。”
很快，在义工的帮助下，护工的维持秩序下，一碗碗香喷喷的早餐送到每个老人的手上。
其他人吃的早餐也是这个皮蛋瘦肉粥，年轻人牙齿好，吃着萝卜咸菜，再喝上几口粥，只觉得整个人都充满了精神。
吃过早餐，许福继续带领众人干活，他拿着两把菜刀，亲自把新鲜的猪前腿肉剁成肉沫，咔哒咔哒的声音，宛如马蹄声似的，极富节奏，不多时一堆肉沫就剁好了。
电视台记者忍不住上前问道：“｀ ．许师傅您好，请问一下，为什么要花费更多时间精力用刀剁肉沫呢？机器一分钟就能打好了呀？
还有，您挥刀剁肉的时候，为什么会发出像马蹄声那么好听的声音呀？”
许福微微一笑拔。
“菜刀剁出来的肉沫确实比机器打出来的香，你要说为什么，我也说不上来，可能机器转动出来时带着更高的温度，把食材稍微烫了一下，导致烹饪出来的味道比用菜刀的差吧。”
想了想，许福又道。
“至于你说的马蹄声，这一点也不难，(钱的好)很多多年的改刀老师傅，厨师都可以做到，我自然也不在话下。”
记者只觉得被许福认真回答问题是一件很幸福的事情，她频频点头，笑着问道：“许师傅，我们知道您这会比较忙，请问我们还能问个问题吗？这个问题也是许多人都十分关心的问题，就是……
您已经在清水镇的十里八乡，甚至清水市许多县市都收获了极高的评价以及声誉，请问您有开个酒店餐馆的想法吗？”
电视台是在早间新闻直播，所以当记者问出大家都比较关心的问题时……
所有餐饮行业相关的观看人员，全都放下手中的事情，心情紧张，屏住呼吸，竖起耳朵。
要是知道这烧大席的许师傅要开酒店饭馆，不用想，自己这些人赶紧卷铺盖走人！.
188：大妹子你注意点形象言辞，我们现在是在吃席！
在万众期待中，只听见许福对着镜头笑了笑，说道：“也不是没有想过开餐馆，但只是想想就算了。”