但在放一些佐料的时候,大家发现许福的双手会在空气中掂几下,就好似他的双手自带称重功能似的。
红烧鱼,黄焖鸡,油爆大肠,铁板鸭,清炒时令蔬……
当一道道炒菜完成,许福看了一眼时间,正好十二点。
早有帮工利索的把最后一道菜端到边上打菜。
其他二十三个菜,包括汤菜在内,都已经打好了。
看着琳琅满目的佳肴,所有人下意识咽了咽口水,一种团结获得成功的愉悦情绪,在每个清水村村民的心里滋生。
今天的美味大席,都是他们团结一致达成的愿望。
如果前几天没有大家强烈的请求,许福压根不会办乔迁酒啊!
“` .各位邻居长辈,外来宾客,感谢大家今天的到来,我许福感到蓬荜生辉,在开席之前,我简单说两句!”
许福趁着帮工打菜的时间,大声说道。
“今天虽说是酒席,但我并不打算收份子钱,所以大家只管吃好喝好就行,开席吧!”
谁成想,许福的话音刚落,几乎所有人都发出善意的哄笑声。
“许师傅,晚啦!”
“许福,就冲你小子这厚道劲,我今天这两千块没白随!”
“哈哈哈,小许师傅,我们已经随过份子啦!”
“哪有吃饭不给钱的,那我们不成吃霸王餐了吗?”
“就是,吃谁家的霸王餐也不可能吃许师傅家的!”
此时,马路边上的人堆自动分散到两边,许福定眼一看。
好家伙,不知道什么时候礼部尚书已经上班究。
桌面上,赫然已经堆放着好几叠高高的现金。
这一幕,把许福看得满脸懵逼。
这,咋回事???.
138:许师傅您快去看看吧,场面快控制不住了!
本来,村子里一些人还以为许福在唱双簧。
一边放出风声说自己不收份子钱,一边又让许志高故意擅自做主收钱。
既得了名声,又得了钱。
可此时大家看着许福真真切切蒙圈的表情,才知道自己想想法有多么狭隘。
这绝对不是装出来的,奥斯卡影帝来也演不出来的真!
“咋回事?”
许福很快回过神来,第一眼就看向许志高。
这种事情也只有许志高能干得出来了。
果不其然,看到许志高讪笑着跑进人堆里,许福就知道了。
村民们哈哈大笑,也赶紧把许志高保护起来。
“许师傅,真不能怪许志高!”
“就算他不拿出礼薄来,我们也会硬把份子钱塞给你的!”
“废话不多说,许师傅到底让不让我们吃席了,我们等今天都等了好几天了!”
“是爷们就拿出气度来,收点钱怎么了?我们也不是没有收过你的份子钱,你这小子啊,在省城读大学都让你大伯许德柱帮忙随份子740,这份心意我们会忘记吗?”
“求求你了,别管份子钱的事了,让我们吃饭吧,再不开席我们可要饿死啦!”
看着大家真切的言语,许福笑着摇摇头,对四周拱手。
“那我就多谢大家的美意了,大家破费了……开席!!!”
随着许福一声令下,帮工们端起菜盘子就往餐桌走去,宾客们也赶紧坐下,拿起筷子准备蓄力。
许福此时的心里,比谁都感到温暖。
这个村子,乃至十里八乡的村民们,都有一个共性。
平时鸡毛蒜皮的小事情总会拿出来念叨,可一旦遇到大是大非时,又会出奇的团结一致。
他们遇到一些小便宜也喜欢占,但该出钱的地方,他们比城里人还大方。
典型的喜欢把最好的拿出来还担心你看不起。
而城里多数人的行为特征是,把不要的东西拿出来,还觉得你可能没有见过。
感慨之余,许福赶紧走到上菜的地方帮忙打菜。
许志高见许福没有生气,站在大门口的高出,充当解说员的角色,大声吆喝起来:
“第一道菜,卤牛腱,嘱咐许福与所有在场的宾客们,从此牛气冲天!”
“第二道菜,红烧大肘子!”
“第三道菜,秘制五香鸡!”
“盐水大虾!秘制炸鸡腿,秘制窑鸡,也称作叫花鸡!”
“黄焖鸡块,爆炒肥肠,铁板鸭、红烧鲤鱼、清真鲈鱼……”
“清蒸排骨、羊肉高汤,三鲜汤…”
许志高念到最后,狠狠咽了一口口水。
“最后一道菜,蔬菜沙拉,这道菜绝对能冲淡口中的油腻,让你还能再吃些硬菜!”
“我不行了,我也要吃席才行了!”
许志高说着,跑到厨房边上为帮工们准备的餐桌跟大家一起吃了起来。
作为厨子,许福本来可以跟帮工们吃的。
但是作为主家,家里也没有多余的人,许福自然要端起酒杯,走到一些贵宾的餐桌边上敬酒。
他首先来到新房的客厅里李立康夫妇所在的餐桌敬酒,感谢他们这两天的操劳。
其次又走到许德柱夫妇所在的位置敬酒,感谢他们的照拂。
接着又来到鲁建设一帮人所在的位置,感谢他们事无巨细为自己建设新房。
许福当然不会傻乎乎的每桌都敬酒,那样两三轮流水线还没吃完,他就得酩酊大醉。
用饮料走完一圈之后表达自己作为主家的感激之情后,许福就继续回到临时厨房守着。
一(abej)旦菜品出现短缺或者其他问题,方便自己第一时间做出解决。
给别家烧大席都那么完美,给自己家烧大席还能出问题那可就让人看笑话了。
就在许福刚坐下没多久,忽然跑来一个帮工问道:“许师傅,你快去看看,来人了,赵家村的老板呢!”
许福跟着走到路边餐桌末端一看,只见十几个西装革履,一看就是经商的人,正在快步朝这边走来。
领头的正是赵家村的赵万年,当初他媳妇生了三胞胎,大摆宴席三天,陌生人送上祝福也能随便吃席那个豪横老板。
“哎呀,小许师傅,恭喜恭喜啊!”
赵万年热情的上来握手,满脸堆笑。
“我们听说了您今天举办乔迁酒,不请自来了,还带了一些朋友,他们大多数人都是在我家里吃过您烧的大席,都忍不住啊,您不会不欢迎吧?”
其他人虽说是各个层次的老板,但自从吃过许福烧的菜之后,就再也没有看不起农村大席的意思。
一个个上来热情的打招呼。
“许师傅,好久不见,您肯定记不得我了,哈哈,今天来蹭席来了!”
“上次我们在赵万年家里,可是被您的厨艺给惊呆了!”
俗话说,伸手不打笑脸人,况且办好事,来者是客,许福当然不会拒绝。
热情的寒暄一番后,许福笑着说道:“各位可能要等下一轮了,今天估计得摆三轮才完。”
“没事没事!”
“许师傅您忙您的,我们会自己找位置吃!”
“许师傅,方便留您个电话吗?过一段时间有事情想麻烦您烧大席呢!”
等许福一转身,这些城里老板们,一个个用力吸着空气中的味道。
是真的香啊,任何地方都闻不到的香!
这几人走到随份子的桌边,掏出一叠叠现金随了份子之后,开始像其他等待吃席的宾客那样,站在一边等候着。
对于吃许福烧的大席这方面……
他们似乎已经放下了上位者常见的架子!
一个小时后,第一轮宾客吃完,心满意足的看热闹,或者依依不舍离开。
以许福家为中心的整个四周环境,空气似乎都在人数减少的瞬间,变得顺畅了许多。
第二轮客人坐下后,第三轮宾客焦急的看着时间,痛恨自己速度慢没能坐第一轮。
然而就在此时,又有帮工急匆匆跑到许福身边。
“许师傅,不好了,呸呸呸,是这样的,又来人了,场面快控制不住了!”
对方一脸担忧的说道。
“这次来人不同寻常,百分百就是蹭席来的,您快去看看咋整吧!”.
139:最体面的乡村酒席,没有之一!
“不就是吃席吗,还有场面控制不住的?”
许福笑着摇摇头,快步走出大门。
远远的,就能看到一帮衣衫褴褛的男人,正集聚在餐桌边缘外
这些人大约十四五个,他们年纪大小不一,但是一眼看去都能发现有些不~太聪明的样子。
有拿着编织袋的拾荒者,有蓬头垢面的类似守村人的,也有看起来是唐氏综合症-的外表。
即便是看起来最正常的两个五十多岁男子,也身形单薄,穿着朴素,似乎活着已经竭尽了全力。
从这些人的表情里,不难看出他们也很垂涎大席散发出来的香味。
只是他们不知道怎么开口,也没有冲到餐桌去抢食物,只是站在一边不停咽口水,不断来回踱步,无论如何也迈不出第一步。
这一幕,对于整个清水村十里八乡,甚至清水市的人来说都不陌生。
不过,一般只有紧挨着街边的村子居民办酒席,才会有这类人来蹭席或者讨要香烟饮料。
清水村距离镇上十几分钟的车程呢,这些人竟然来到了!
而帮工之所以说场面控制不住了,是因为刚才有人试过了,给这些人一人一包烟一盒王老吉打发,然而他们并不伸手去接,只是一个劲盯着餐桌上的美食。