罗大师70年去世,将手中的资产全部送给了他惟一的徒弟王建业继承。
罗大师生前没有子嗣,作为四九城著名的白案大师,赚了很多的钱都被他换成铺子收租了。
王建业从53年就搬过来住的这座独院儿,就是罗大师送给他的。
除了这两处外,罗大师在三四个地方还有房产,不过位置不太好,王建业只将它们收租用,作为饭庄不太行。
“太好了师父,有了店面,再办下来营业执照,饭庄就可以开业了啊。”
陈晓阳笑着说道。
ヽ(??`。)ノ马华、王义均他们也挺激动。
毕竟八字已经有一瞥了,装修之后,用不了多久新的饭庄即可开门营业。
而他们能帮师父将饭庄开的红红火火,实现师父长久以来的愿望,多是一件美事啊。
……
丰泽园的老板江荣卿年纪太大了,已经在五年前退休,现在接任丰泽园董事长职位的是江荣卿的儿子江勤丰。
王建业在丰泽园工作了那么些年,丰泽园对他一直挺好,对他的徒弟们也一直挺照顾。
所以在离开丰泽园之前,王建业有必要先跟江勤丰说清楚了,处理好后厨接手的事儿,让丰泽园在王建业以及他的徒弟徒孙们走后,还能正常营业。
“什么?王师傅你要离开?!”
Σ(っ°Д°;)っ江勤丰瞪大了眸子,粗平眉毛紧蹙,满脸的不可思议。
王建业点点头:“没错,我要离开丰泽园自己去创业,我总不能一辈子都给别人打工不是。”
江勤丰慌了。
王建业是他们丰泽园的坐镇大厨,有王建业在,丰泽园才能持续爆火,因为很多的客人都是冲着王建业的名头才来丰泽园吃饭的。
现在如果王建业要走,那么丰泽园就失去了一大吸引力,这样的话……
江勤丰越想越糟糕,连忙询问:“那王师傅你的那些徒弟们呢?他们不会也跟你走吧?”
┐( ̄ヘ ̄)┌王建业无奈道:“他们愿意跟我走,那我开的新饭店就会有他们的一席之地。”
江勤丰攥紧了自己的拳头,这下彻底慌了:“可是王师傅,你不能把他们都给带走啊,这些厨师是我们丰泽园的支柱,要是一下子都没了,我们丰泽园怕是要倒闭了啊。”
ε=(?ο`*)))唉,王建业叹了口气:“不止呢,我徒弟的徒弟们,也要跟着我走,我也很苦恼啊。”
“这样不行啊王师傅,一下子走这么些人,我们丰泽园肯定就要完蛋了啊!”
江勤丰腾的一下站起身,焦急到脸色涨红,青筋毕露。
丰泽园是五十年的老饭馆,风风雨雨走到今天不容易,江勤丰不想丰泽园在他的手中完蛋。
“王师傅,您能不能劝一下他们,别一次性走这么多,我们丰泽园承受不住啊。”
江勤丰跟王建业打起了感情牌:“王师傅您看啊,这么些年我们丰泽园没亏待过你们师徒吧?
要吃有吃,要喝有喝,要待遇有待遇,你们不能一走了之啊,
我爹说过,丰泽园这座庙小,您早晚会离开,可是您这也太突然了,让我没有一点儿准备啊。”
王建业无奈道:“我又不是现在马上就走,只是跟你提前说一声,通个气儿,
我的那家饭店选好了地方,还没有将那几间门面房子收回来装修,没有注册营业执照,甚至连菜谱都没有定下,
距离开业有挺长时间呢,短时间内,我的徒弟们都不会离开丰泽园,
而且,跟我走的只是我的徒弟,至于当初你父亲给我安排的那几个学生,我是没打算带走的,
他们跟着我学了那么些年,虽然天赋差了点儿,但是也有头灶师傅的水平了,将丰泽园支撑下去,完全不是问题啊……”
第364章 丰泽园的应对
在王建业离开丰泽园的老板办公室后,江勤丰气愤的咬着牙:
(???益?)?“真可恶啊,说走就走,把我们丰泽园当成什么了!”
“你王建业是我们丰泽园培养起来的,你的徒弟们也是在我们丰泽园培养起来的,给了那么多的资源和好处,说走就走了?”
(ノ`Д)ノ江勤丰特别的生气,王建业自己走也就罢了,他还要带着徒弟们一块走,如此一来丰泽园还能开下去吗?
还说什么丰泽园给他安排的几个学生,都已经学有所成,达到了头灶级的水平,能稳住丰泽园的经营。
啊呸,他们哪有一个能独当一面的?哪个能有你们师徒几人的手艺好的?
砰!江勤丰拍了一下桌子,他父亲将丰泽园传给他,难道这个五十年的老店就要在他的手里倒闭了吗?
江勤丰不甘心,攥紧了拳头,在屋里走来走去。
得想个办法留下王建业还有他的徒弟们,要不然他们丰泽园恐怕要瞬间失去四九城鲁菜天花板的位置了。
现任丰泽园经理的人名叫张明盛,在丰泽园做了五六年的时间,是当初丰泽园经理郑浩的学生。
张明盛跟着郑浩学了几年,学会了管理饭店的经验,因此在郑浩退休后,接了他的班。
张明盛的办公室就在隔壁,江勤丰亲自来到了隔壁找他。
“张经理,咱们丰泽园要完蛋了啊。”
江勤丰气哼哼地推门走进来,吓了正在工作的张明盛一跳:“江总,怎么了这是?您坐下说。”
“我还坐什么呀,咱们丰泽园的王师傅要离开了啊!”
焦急的江勤丰根本坐不住。
张明盛从位置上站起身,震惊道:“啊?真的假的啊?王师傅要离开丰泽园?”
江勤丰叹了口气,“不止呢,他的徒弟们也要跟他走,那十位头灶大师傅,还有一位白案的大师傅,都要走……要不然我能这么着急上火嘛!”
“江总您别着急。”
张明盛给他倒了杯茶:“您知道王师傅离开是要干嘛吗?”
“一个厨子还能干嘛?开饭店呗。”
江勤丰气哼哼的坐在了一边的沙发上,“王师傅在我们丰泽园二十多年,丰泽园可从来没有委屈过他啊,你说他怎么能走呢?”
王建业不仅要走,还要在四九城开一家饭店,跟他们丰泽园竞争,江勤丰担心的就是这个。
作为江荣卿的儿子,江勤丰跟着江荣卿学习管理饭店的时候,知道王师傅这个名头有多么的好用。
简直就是发财树啊!
只要丰泽园还有王建业,那么丰泽园将会一直爆火下去,钞票大大的啊。
江勤丰当然就不舍得王建业走了。
作为丰泽园的经理,和江勤丰从小便认识的张明盛,这个时候得为江勤丰想想办法,出出主意。
沉吟片刻后,张明盛安慰道:“江总,自古以来厨子开饭店就没有几个成的,王师傅的手艺是好,但让他开饭店的话就是另外一回事了,或许就成不了呢。”
江勤丰哼了一声:“他开的饭店成不成的关我屁事,我只在乎他能不能留在我们丰泽园给我们干活儿,能不能作为我们丰泽园的金字招牌,为我们丰泽园吸引来大批量的客人,你赶紧给我想个办法,咱们得把王师傅留下来!”
最后一句‘留下来’,江勤丰说的斩钉截铁。
青出于蓝而胜于蓝,他比他爹江荣卿更加的果决,认准的事情谁也改变不了。
张明盛皱起眉头,想了又想,终于:“江总,咱们丰泽园跟王师傅签订的合同,有没有操纵空间?如果王建业要走的话,咱们能不能起诉他一大笔违约金来威胁他?”
江勤丰摇摇头:“要是有的话,我能不用吗?就是没有啊!
当初我爹跟王师傅签合同的时候,他就是太善良了,跟王师傅签的合同对王师傅太有利了,一个坑都没有给王师傅挖,
害的现在王师傅要走了,我是一点儿办法都没有啊。”
这说话时,江勤丰对江荣卿充满了不满。
要换成是他当年跟王建业签订的合同,肯定能将王建业拿捏得死死的。
哼?还想逃?留下吧你!
张明盛绞尽脑汁,终于想出了一个办法:“既然合同限制不住王师傅,那咱们就只能打感情牌了。”
听到这话的江勤丰眼前一亮:“哦?快说,咱们应该怎么办?”
张明盛解释道:“王师傅在咱们丰泽园待了二十多年,朝夕相处,对人对物起码得有点儿感情,
我的主意是发动丰泽园的群众,恳求王师傅不要走,留在这里,
当然,王师傅到最后可能还是会走,
但是起码不能让他将所有的徒弟们都给带走,留下大半才行,这样我们丰泽园还能维持下去,
毕竟,现在的王师傅对于我们丰泽园来说,只是一个金字招牌,用他来吸引大批的客人,具体的做菜事宜是他的徒弟们负责,王师傅基本不出手,
我们只要多留下几个王师傅的徒弟,比如陈师傅,程师傅他们,咱们丰泽园就能继续火爆。”
江勤丰眼前一亮:“这个主意好啊,漫天要价坐地还钱,明面上是恳求王师傅留下来,实际上是让王师傅别带走那么多的徒弟,只要王师傅一心软,留下来几个徒弟,这事儿就成了啊。”
江勤丰觉得这事儿挺容易,立马安排张明盛去办。
张明盛接下这活儿,一个个的找丰泽园里的老员工谈话,发动他们劝说王建业留下来。
休息室内,只听“吱嘎”一声,周庆德推门走了进来:“王师傅,听说您要离开丰泽园了?”
王建业正在喝茶看报,了解最新的时政信息,“是,我打算再过一段时间就离开这儿,自己出去创业。”
王建业一转椅子,笑着让他坐下,给他倒了杯茶,接着说道:“我想去看看不一样的风景,待在一个地方久了,腻了。”
周庆德这么些年以来,一直是丰泽园的后厨主厨,哪怕王师傅的徒弟们手艺比他还好,也还是受他管辖,没有变更过。
究其原因,还是因为江荣卿不放心。
毕竟后厨里的大部分头灶师傅都是王建业的徒弟,如果后厨的主厨换成王建业的徒弟,那么恐怕整个后厨就是王建业说了算了。
第365章 感情攻势
周庆德喝了杯茶,叹气道:
(???)“经理找到我,想让我来跟王师傅你叙叙旧,让你留在这儿,
可是这么些年了,我知道你的性子,认准的事情不会轻易改变,你既然已经决定要离开丰泽园出去闯荡,那么我们谁劝你恐怕都没用,
我知道老板的苦衷,王师傅您是我们丰泽园的摇钱树,是金字招牌,老板不想让你走,但是这事儿就我个人而言,是愿意支持你的,
我来这儿跟你聊会儿天,一会儿见了经理我也有好说的。”
王建业笑着道:“那周师傅你有没有兴趣,和我一块出去闯荡?我们正好缺一个经理呢。”
“经理?我可干不了,我都多大岁数了,还干经理呢,让人家笑话。”
周庆德苦笑着喝了口茶,就像一个老朋友一样发起了牢骚:“我现在五十多岁,在丰泽园干个几年,就干不动了,该退休了。”
周庆德比王建业大十多岁,因为操劳的事情比较多,看起来就好像六十岁。
王建业现在四十多岁,但因为烦心的事儿少,徒弟们省心,孩子们放心,家里和睦温馨,王建业自然显得年轻许多。
周庆德离开后,下一个来王建业这儿的是曹晓东。
努力这么些年,曹晓东的天赋不错,水平早早达到了头灶级,现在和王建业的徒弟们一样,是丰泽园的主力厨师。
“王师傅,您要离开这里是吗?”