四合院:从厨师学徒开始 第145节

  “大领导,该吃饭了。”

  “放那儿吧。”

  大领导头也没抬的说了句,他坐在办公桌的后面,在台灯底下继续看着文件。

  大领导的助理有些不忍,毕竟中午那顿饭菜,大领导等到放凉了才吃的,也没吃几口,于是又劝了句,“最近天冷,饭菜凉的快,大领导您记得趁热吃。”

  “知道了,你先出去吧。”

  大领导撵走了他,继续看着文件。

  许久,大领导拍了一下桌子上放着的文件,气哼哼地开口道:“这人太不像话了!”

  随后提笔,刷刷刷的做出了批示。

  完后放下手里的笔杆,大领导背靠在椅子上,仰着头,用手轻轻揉了揉自己的太阳穴,这么多的烦心事儿,真让他头疼啊。

  捏了一会儿,大领导觉得坐了一下午,挺累的了,于是便站起来走动走动。

  这时,他注意到了饭桌上的两道菜,酸辣土豆丝和红烧肉。

  “好香啊。”

  靠近过去的时候,大领导闻到了香味后,顿时肚子咕噜噜的响起,有了胃口。

  于是便坐下来,拿起筷子先夹了一块红烧肉,放在自己面前看了看,忍不住赞叹道:“这程师傅做的红烧肉,进步不小嘛,一看,就很诱人呐。”

  (本章完)

第220章 请王师傅来做国宴吧

  大领导看着眼前的这块晶莹剔透,芳香四溢的红烧肉,忍不住咽了咽口水。

  这时,大领导的助理走了进来,见到大领导正要吃,连忙劝道:“我让程师傅给您热一下吧,菜都凉了。”

  “这两个菜你都拿去热一下。”

  大领导的筷子上还夹了一块麻将大小的红烧肉,说完后便等不及放锅里热了,直接整个的放进了嘴里。

  “嗯!闻着香,吃起来就更香了啊!”

  大领导吃着非常的满意,特别的高兴,“这程师傅的水平又进步了啊。”

  他这一整天忙着工作,都是烦心的事儿。

  在这会儿吃到红烧肉后,什么烦心事儿都给忘了,只有香滑可口的红烧肉,吃着是真香啊。

  他还从来没吃过这么好吃的红烧肉,顿时心情大好。

  “诶?”大领导抹了一下自己的眼角,察觉到是泪水后,忍不住笑了,“多少年都没哭了,没想到我今天竟然吃个红烧肉,都给吃哭了,真没出息啊。”

  大领导的自嘲的笑了几声,然后等着还没热好的饭菜,有些着急了。

  往常他可不会去到食堂里催促,只顾着忙工作,哪还有那心思啊。

  但现在尝过王建业做的红烧肉之后,大领导吃了一块胃口大开,还想再吃,就有些等不及厨房给他热好菜,溜达着来到了不远处的食堂。

  “呀,大领导您怎么来了呀。”

  见到大领导后,正忙着热菜的程师傅特别的惊讶,因为大领导从来没来过食堂后厨,都是自己把菜做好或者热好了送过去。

  大领导笑了笑,来到了锅灶面前,看着锅里的正热着的红烧肉,“程师傅你今天做的红烧肉很不错嘛,我刚才吃了一块,诶唷,好吃到眼泪都流出来喽。”

  大领导高兴地说道,也不避讳说自己都吃哭了的事儿。

  “大领导,其实今天的红烧肉和酸辣土豆丝,都不是我做的,而是丰泽园的王师傅做好,我买来后,在饭点热了热给您端过去的。”

  程师傅如实说道,心里面有些惭愧,他做菜的年头,比王建业的年纪还要大,可是却做不出来一道让大领导如此满意的饭菜,觉得自己有些不合格呀。

  “哦?这两道菜都是丰泽园的王师傅做的?”

  听了程师傅的话后,大领导惊讶道,“我还以为是程师傅你做的呢,心想你程师傅的手艺进步了不小嘛,原来不是你这个学生,而是你的老师做的呀。”

  “我这個学生,确实不如老师啊,王师傅将酸辣土豆丝和红烧肉在丰泽园推出后,这两天来丰泽园品尝这两道菜的客人非常多,在饭点儿的时候,都坐满了。”

  程师傅感慨着,跟大领导说着王建业给丰泽园带来的巨大吸引力。

  “是吗?”大领导一直沉浸在工作中,还是第一次听说这事儿,“那说明,王师傅的手艺已经得到了人民的认可了嘛。”

  大领导想了想,“王师傅除了酸辣土豆丝和红烧肉之外,还有别的能做的特别好的菜吗?”

  “王师傅其它的菜做的也挺好,只是都远远不如招牌酸辣土豆丝和红烧肉这两道菜的水平高。”

  程师傅说了一下自己知道的情况。

  大领导听后有些可惜道:“要是他能多做几道像红烧肉这样好吃的菜就好了,那样,他就能在年尾的招待会上,多做几道菜了嘛。”

  听到这话,程师傅惊讶地问道:“大领导您的意思是,让王师傅来做国宴?”

  “什么国宴不国宴的,我就是想让王师傅在腊月二十八这天,咱们西苑举行的招待各界朋友的晚宴上,让他来做一做拿手好菜,也让大家伙儿都尝尝他的手艺。”

  大领导笑着说道,“王师傅做的红烧肉这么好吃,就让他做给我们大家尝尝嘛。”

  程师傅忍不住羡慕起了王建业,他才多大呀,就有如此珍贵的机会在国宴上展示厨艺。

  要知道,大领导口中的各界朋友,都是各界的大人物啊,谁被邀请参加制作这场晚宴,就能在履历上添上光辉灿烂的一笔,将来还有机会制造更高规格的国宴。

  如果表现出色,那更是能够让各界的大人物都认识你,记住你,从此名声大噪。

  这是每一位厨师的梦想啊。

  程师傅为了这个梦想,努力了三十多年,才终于在四十多岁,近五十的时候实现了这个梦想。

  而王建业,过了年才仅仅二十一岁,学艺不过三年。

  王建业在这么短的时间内,就能够实现他努力了三十年多的梦想。

  唉。

  程师傅在心里叹了口气,对于王建业越发的羡慕,人和人的差距真是太大了啊。

  他当初也被人称为天才,无论什么菜学的都很快,练的都很好,无论去到哪家饭庄,都能够受人尊敬,甚至还有很多达官贵人专门请他去做菜,给出极高的价格。

  很多人都非常的羡慕他,以他为目标,想要成为下一个他。

  但程师傅知道,自己这位被人视作天才,视作目标的厨师,跟王建业一比,那简直什么都不是了。

  热好了红烧肉后,程师傅将其从锅里盛了出来。

  “诶,我来端吧。”

  大领导没让自己的助理去端,而是在菜热好之后,迫不及待地就给端了起来,闻了一口香味,十分的满足,“真香啊,我的口水,哦不,我的泪水都快忍不住流下来喽。”

  说着便高高兴兴地端着菜回到了自己的屋里,拿起筷子,美美的吃了起来。

  越吃,是越满意。

  大领导的助理许久都没见过,大领导吃的这么高兴了,于是也跟着高兴起来,对王师傅充满了好感,记住了王师傅这个人。

  很快,另一道酸辣土豆丝也热好了,程师傅给端了过来。

  大领导尝了一口后,满意道,“真没想到啊,王师傅竟然能把酸辣土豆丝,做的这么好吃呀,怪不得有王师傅在的丰泽园,能够那么火爆呢,程师傅得跟伱的这位老师还有的学呢。”

  “是,我会好好学的。”程师傅认真的点点头。

  吃完后,大领导叫来了自己的助理,“邀请王师傅,来做腊月二十八号的那场招待会晚宴。”

  “是!”

  (本章完)

第221章 我们聊的是丰泽园的王师傅,不是你

  大领导的助理答应之后,便立马去办。

  腊月二十八号在西苑举行的招待会晚宴,来的都是非常重要的客人,邀请哪些师傅来制作,都是要进行审查的。

  要仔细地调查被邀请厨师的成长经历、家庭环境等等事情,如果有可疑的点,那自然不能被允许过来参与制作这么重要的晚宴了。

  大领导的助理找到晚宴的负责人把这事儿说完后,晚宴的负责人,立马做出了安排,在原本要进行调查的制作晚宴的厨师人员名单中,加上了王建业的名字。

  相关部门会在未来几天派出几人前往王建业所在的街道办、四合院、工作单位等地方进行调查。

  如果调查完成并且没有什么问题的话,那么就正式的邀请王建业来参与制作腊月二十八号的西苑晚宴。

  ……

  今天晚上,八点多钟。

  忙活完的王建业此时还不知道,他马上就要可以参与制作国宴了。

  “陈晓阳,你帮我算一下今天通过招牌菜,赚到了多少钱的提成。”

  王建业坐在休息室对着身边的陈晓阳吩咐道。

  陈晓阳立刻开始在一张纸上刷刷刷的计算着,很快算了出来,“师父,您今天总共赚了15块钱。”

  王建业点点头,比昨天还要多两块钱。

  这是因为今天中午和晚上,他都做了两大锅,每锅二十五斤的红烧肉。

  而在昨天中午,他只做了二十斤的红烧肉,昨天晚上才跟今天一样,做了两大锅,每锅二十五斤的红烧肉。

  所以今天赚到的提成,比昨天多了一些。

  王建业对于自己赚到的钱非常的满意。

  不过今天他就没有包个红包,给自己的七个徒弟们了。

  毕竟这钱不能天天给,要是天天给了,他的徒弟们就很容易认为这是理所当然的,如果某一天王建业突然不给了,他们这些人心中难免产生不解。

  这跟人品的关系并不大,因为这是人的本性。

  王建今天没有给红包,而是想着到周末,就请自己的这几个徒弟一块到家吃顿好的,就足够了。

  将三个装满肉菜的饭盒塞进了挎包里,王建业让徒弟陈晓阳带着他回到了前门11号四合院的家里。

  不出意外,王建文和王建武这两個弟弟,此时正在他的家里等着。

  王建业将手里的三个饭盒交给他们,并让他们早一点儿回去吧,毕竟现在时候可是不早了,这俩人都打哈欠了。

  在他们走后,王建业又迎来了梁拉娣来送暖水壶,里面已经灌满了热水。

  在家里没啥事儿,王建业便骑上他的自行车,五六分钟左右的时间,便来到了徐慧真的大前门小酒馆隔壁的他的独门独院。

  他来这一趟,主要是为了看一看他找的那两位刮大白的师傅,活儿干的咋样了。

  进了铺子,再进到里院儿,王建业推开正房的屋门,拉了一下右手墙边的拉合开关,只听啪嗒一声,整个屋子便在钨丝灯泡的照耀下亮堂了起来。

  “一天的工夫,这一整个屋子都刮完大白了啊。”

  开灯之后,王建业看清楚了这屋里的情况,不仅四周的墙壁刮了一层崭新的大白,并且还做好了踢脚线。

  “另外两个屋怎么样了。”

  王建业先来到了右边那个屋,开开灯后,发现只完成了三面墙。

  又来到左边那个屋,这里还墙还没有处理过。

  “明天他们就应该能把剩下的都给弄好了吧。”

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