“我也去看看。”
张霞笑着说道:“酿酒厂试生产,这可是大事儿。”
崔国胜点了点头,看了赵楠一眼,心里叹了一口气,现在这个场合,不适合询问赵楠,同样,也不适合询问刘青,只能是等试生产之后,找个时间询问刘青了。
很快的,会议室里就变的空空荡荡了。
只剩下了赵楠一个人。
“……粮食已经拌好了,前面的准备工作,已经都差不多了。”
到了酿酒厂,崔国胜领着刘青、张霞等人,来到了蒸锅旁边,指着里面铺好的厚厚一层的粮食,说道:“现在就可以点火,进行蒸煮了!”
“嗯,那就点火蒸煮吧。”
刘青点头笑道。
“都准备好了吧?”
崔国胜对身旁的一个工人问了一句。
“准备好了。”工人点头。
“好,那就点火!”崔国胜断然挥手说道。
火苗蹿起,吞舔着巨大的蒸锅锅底,崔国胜开始给张霞等人讲了起来:“这口蒸锅一次最多可以蒸煮一千斤左右的粮食,等到粮食蒸熟以后,就可以起料,降低粮食的温度,撒上酒曲发酵,最后把发酵好的粮食,再次放入另外一口蒸锅里面,蒸馏出来的酒蒸汽就是酒了。”
酿酒的大概工艺过程,刘青早就已经弄的差不多了。
他唯一关心的就是:“从备料搅拌开始,其中但凡是需要用到水的时候,都用的水库中的水吧?”
崔国胜点了点头,心里其实有些不以为然,说道:“嗯,都是用的水库中的水……”说着,他犹豫了一下,说道:“刘总,其实酿酒用的水,非常重要,应该用活水比较好。”
“呵呵,水库里的水,也算是活水啊。”
刘青摆了摆手,笑道:“用的玉龙村外小河里的水,这水咱们都吃了几百年了,肯定没什么问题。”
崔国胜看他坚持,想了想,也不在说什么了,反正自己也提醒过他了,如果到时候酿出来的酒,品质不好,也怪不到自己身上。
酿酒需要时间过程,尤其是蒸熟粮食、发酵等等,都需要时间,所以刘青、张霞等人,也就是过来看看,不会真的在这里守到出酒的那一刻。
几人又聊了一会儿,张霞等人就离开了。
刘青本来也想走的,但刚走了几步,崔国胜就撵了过来,“刘总,等一下,我有点儿事情,想要问你。”
“是关于赵楠的事情?”
刘青早就猜到了,崔国胜肯定会问的。毕竟,他是赵楠的准岳父,等今年员工住宅楼交房以后,崔国胜就要变成岳父大人了。
“是的。”
崔国胜点头,叹了一口气,颇有些不好意思的说道:“刘总,赵楠给你添麻烦了,我知道,这孩子……”
“崔技术员。”
刘青笑了笑,打断他的话,说道:“我先问一句,你对我的处理意见,有不同看法吗?”
第354章 为什么不满足
崔国胜想都没想,摇头断然说道:“刘总,对于赵楠的处理,我没什么不同的看法……”他犹豫了一下,有些不甘心的说道:“是不是有些太严厉了?”
“严厉吗?”
刘青变的严肃起来,盯着崔国胜看了一眼,慢慢开口说道:“崔技术员,其实还有一件事情,我没有当众说出来,既然你问了,那我就告诉你。”
“之前你找赵楠申请酿酒厂收购粮食审批资金的事情,赵楠的确是给你拨钱了,但是,这件事情,要不是你说起来,我竟然都不知道!”
刘青眯起眼睛,看了看天空,继续说道:“你现在觉得,我的处理,还严厉吗?”
“还有这样的事情?”
崔国胜一下就惊讶了,财务部门对于一个公司而言的重要性,不言而喻,所有人心里都清楚。
身为财务主管的赵楠,一旦涉及到资金的变动问题,必须第一时间告诉刘青,这简直就是一个常识性的问题,哪怕是资金数额不大,但,必要的提及,总是要说一声。
酿酒厂收购粮食作为酿酒原料,这是很正常的开支,赵楠却没有告诉刘青——就算崔国胜是一个只懂得酿酒的农民,他也明白,赵楠这个做法,简直就是在自找倒霉。
财务部门是负责公司资金的,但是资金审批使用权,必须要通过刘青,赵楠不告诉刘青,这笔资金的支出用处,他想做什么?
崔国胜摇了摇头,郁闷的说道:“刘总,我估计赵楠他应该不是故意的,而是忘记了,这段时间他情绪有点儿低落……”想了想,他犹豫的说道:“是之前人事调整,他以为自己会当财务经理,结果没有当上,一时间可能有些想法。”
果不其然!
这个可能,刘青其实也想过,但他只是猜测而已,既然现在崔国胜把话说开了,他也就不隐瞒什么了。
“崔技术员。”
刘青递给他一根卷烟点燃,认真的说道:“知道我当初为什么让赵楠当主管,而不是财务经理吗?”
“是因为你觉得他有些年轻?”
崔国胜试探的问了一句。
“年轻的确是一方面。”
刘青点头,说道:“另外一方面就是,目前公司财务这方面,说实话,其实并不复杂,凭借赵楠的能力,完全可以应付过来,但是,将来公司是要做大的,到了那个时候,赵楠的能力,肯定就不足以在支撑了。”
“我心里的计划是,让赵楠先当财务主管,招几个财务人员,给他尽量减轻工作压力,让他抽出时间多看几本书,如果有机会,就安排他去进修一下,你可以试想一下,如果一个部门的经理才是中专学历,那他手下本科、硕士学历的人,会怎么想?”
“况且,虽然他是主管,但他上面我暂时没有打算安排经理,也就是在给他留着,我之前还怕赵楠想不开,特意把他工资提高了两级,不过即便就算是这样,我看他也照样很不高兴。”
说着,刘青摇了摇头。
崔国胜心里一片讶然,刚才刘青在说这番话时,语气自然诚恳,没有丝毫犹豫,显然,这是他早就考虑好的,如果只是临时想到的,绝对不会说的这么流畅。
也就是说,赵楠未来在公司里的定位,刘青实际上早就给他已经安排设计好了,但是,赵楠自己没有看出来,浑浑噩噩的混日子,结果不但经理的位置没有到手,反而连主管职位也给弄丢了。
“唉,刘总,是我之前误会了。”
崔国胜摇头叹气,事到如今,还能说什么呢?
花房温室的土建工程也结束了,去年刘青赚的利润,至少有一多半,都砸在员工住宅楼、酿酒厂还有这个花房温室等工程上了。
验收花房温室时,苏芊墨也专门赶来了,刘青看见她,半开玩笑半认真的说道:“苏总,你知道吗?我刚才计算了一下,我去年赚的钱,差不多有一多半都交还给你了。”
“你放心吧。彼此彼此。”
苏芊墨嫣然一笑,说道:“等今年你的加工厂开工以后,我到时候又把钱还给你了。”
“那可不一定。”
刘青皱眉想了想,说道:“我到时候还要给你下订单,最终我还得给你钱,苏总,你这生意做的,真是绝了!”
“呵呵,过奖过奖。”
苏芊墨笑嘻嘻的说道:“刘总你的事业现在正在腾飞之中,我就专心给你做辅助配套的包装制品,你还不满足啊?”
“我肯定不满足啊……”
说到一半,刘青干咳了一声,忽然停了下来,好像有点儿不对劲儿啊?他下意识看了一眼苏芊墨。
被刘青用这样怪异的目光看了一眼,苏芊墨仔细思索了一下,登时也反应过来了,俏脸微微一红,啐了一口说道:“我呸,你脑子里在想什么?”
“苏总。”
刘青乐了,调侃道:“我在想什么?我只是在想,你都这么好了,我为什么还不满足呢?”
苏芊墨气的跺脚,俏脸越发红晕了,怒道:“你能不能正经一点?”
“我有不正经吗?”刘青耸了耸肩膀,笑道:“好了,不和你开玩笑了。苏总,有件事情,可能还真要麻烦你呢,就是酒瓶的设计还有香水瓶的设计,这些都算是你包装公司的范围之内吧?”
说到正事,苏芊墨也变的认真起来了,“我今天来找你,正是要谈这个事情呢。”
刘青的电话,突然间响了,他拿出来看了一眼,“我先接个电话。”
“刘总。”
电话接起来,那边传来了崔国胜兴奋的声音:“出酒了,你快点儿来吧!”
“好,我马上就来!”
刘青登时喜上眉梢,挂掉电话对苏芊墨说道:“苏总,走,咱们去酿酒厂那边,出酒了,你正好也去尝一下。”
“我可不懂品酒。”
苏芊墨笑了笑,加快脚步,跟刘青赶到了酿酒厂。
厂房内,一片欢呼声。
蒸锅的下面,旺盛的火焰舔噬着锅底,散发着浓郁酒香味道的头道酒,泊泊不断的顺着蒸锅上的蒸馏管汹涌奔腾而出……
第355章 这酒是我酿的吗
和那些看见出酒的工人不同。
崔国胜给刘青汇报了一声,就端着一个白瓷碗,走过去接了一碗白酒。
这刚蒸馏出来的原浆酒,只能闻,不能喝!
因为这原浆酒,含有硫化烃等有害物质,必须要自然挥发掉,才能饮用。
崔国胜接酒并非是为了品尝,而是先仔细看了看酒的色泽度,然后又放在鼻下闻了闻。
中医看病讲究的是望闻问切四种诊断方法,同样,品酒需要“望”“闻”“尝”三道工序。
望——通过观察原浆酒的色泽清澈度,来分辨酒的好坏。
闻——通过散发出来的气味,来辨识酒的品质。
尝——测试酒的口感、度数。
对于酿酒有十几年经验的崔国胜来说,但凡是经过他手酿过的酒,根本不需要品尝,只要拿过来闻一下原浆酒,崔国胜就能够分辨出来这一次酒是好还是坏。
碗中的白酒,色泽液清,没有一丝浑浊,崔国胜轻轻摇了一下,碗中白酒微微泛起涟漪,他静待了几秒钟,等碗中酒平复下来后,端到和眼睛一个水平线上,仔细查看,清澈柔和,没有丝毫的杂质。
“这一锅酒,不错!”
崔国胜心里十分满意,仅从这酒的外观来看,绝对是达到了自己巅峰之作,色泽纯正,没有一丝瑕疵。
这种光泽度的原浆酒,崔国胜酿了十几年,也不过只酿出过两三次而已。
没有想到第一次使用酿酒厂的现代化设备酿酒,第一锅出来的酒,就达到了自己最满意的程度。
看完后,崔国胜放在鼻下轻轻闻了一下。
一股细腻、纯正、香郁十足的酒香,直冲鼻中,这香气并非是勾兑了香料的原因,而是真正的酒香,只有用纯正粮食酿造出来,没有勾兑香料、酒精等物质的原浆酒,才会有这样的香味。
多闻了几下,崔国胜觉得,自己居然有一种微醺的感觉。
这意味着,这一锅原浆酒的度数,绝对不会低于六十度!
但这并非是关键。