“呼呼!”
“真是可怕的食材呢!”最先从美食幻境中清醒过来幸平城一郎,抬手擦了擦自己脸上冒出的细绒汗水。
虽然不是第一次经历。
只不过。
即便已经有了准备的幸平城一郎,还是无意识的沉沦了进去。
过了良久。
四宫小次郎等人才从这些调味品的香气中回过神来,每一个眼中带着兴奋、雀跃,甚至还有着一丝的畏惧。
四宫小次郎他们现在终于明白了,为什么堂岛银在在这次的评审不对他们的料理时间作出任何的限制。
只是检查调味品。
四宫小次郎他们就无意识的浪费了十来分钟的时间。
回过神来后。
水原冬美等人也纷纷确定了自己接下来的要烹饪的料理,动手开始处理了各自料理台上的食材。
“唉呀!”
“这还真是令人吃惊么?”幸平城一郎望着已经开始处理食材的四宫小次郎等人,忍不住的轻笑了一声。
“这么快。”
“四宫他们就从这些食材中回过神了么?”
“城一郎。”
“真正的考验可还没有开始啊!”堂岛银怀抱着自己的双手,目光紧紧盯着场中的水原冬美等人。
“接下来!”
“四宫他们才要迎来真正考验啊!”
闻言。
幸平城一郎轻轻的点了点头,不由得回想起了自己第一次使用这些梦幻食材进行料理的画面。
场中。
随着四宫小次郎等人料理进行了一段时间后,水户郁魅才终于从食材的幻境清醒过来。
看着四宫小次郎他们的料理手法后,水户郁魅的心中猛然升起了一阵巨大的危机感!
无可挑剔!
在四宫小次郎他们料理的步骤上,水户郁魅根本就找不出任何的缺陷,四宫小次郎他们每一个精准就好像是机械一样。
“好!”
“好厉害!”水户郁魅喃喃的说道。
砰!
下一秒!
水户郁魅的双手突然拍在了自己的脸颊上,然后留下了一道绯红色的印记,目光也变得凌厉了起来。
现在可不是感叹的时候啊!
“哎呀呀!”
“这个小鬼终于也要开始动手么?”四宫小次郎低声的说道。
“噢噢噢!”
“郁魅酱终于要开始了么?”
“加油啊!郁魅酱!”
由于还没有开始正式的料理,只是再处理食材的四宫小次郎等人,他们现在能够分神关注了水户郁魅的情况。
下一秒。
当水户郁魅从冷藏车中取出了草莓野猪肉后。
四宫小次郎等人手中的动作下意识的停住了,纷纷吃惊望着被水户郁魅拿出来的那一块巨大的草莓野猪肉。
“这个肉?”
在草莓野猪肉上,四宫小次郎他们感受到杏仁卷心菜这些食材那股独特香气。
“哦!”
“果然是草莓野猪肉啊!”评审席上的堂岛银的眼中散发着点点星光,水户郁魅果然还是拿出了这个食材。
“看来。”
“这场的评审说不定会出现一丝的变故啊!”
……
在水户郁魅拿出草莓野猪肉后。
四宫小次郎他们确实为之震惊一番,只是他们的注意力很快就重新放到了各自的料理上。
正如堂岛银说的一样。
处理食材后。
对于食材进行的烹饪,才是对于四宫小次郎他们真正的考验。
处理好杏仁卷心菜。
四宫小次郎将其放入了由寿司盐浸泡出来的盐水中,进行加热焯水一边,准备进行二次过水冷却。
然而。
在加热焯水的时候。
美食幻境。
杏仁卷心菜、寿司盐汇聚形成的美食幻境,再一次将四宫小次郎给笼罩在了其中。
四宫小次郎下意识的停止自己手中的动作。
再度沦陷了进去!
不只是四宫小次郎,水原冬美、乾日向子等人也纷纷遇到同样的状况。
这种情况下。
收到影响较小的水户郁魅,她的料理的进度正在不断的迎头赶上。
……
“呼呼!”
“这就是梦幻食材么!”四宫小次郎望着手中浸泡过头,甚至已经被熬煮汤的杏仁卷心菜喃喃的说道。
压力备增。
这种食材确实不是一旁的料理人可以轻易料理。
看着面前的高桶锅。
四宫小次郎深吸一口气后,就直接修改了自己的菜谱,准备将其改成一道法式蔬菜汤……
至于重做?
开什么玩笑!
这种梦幻食材,可容不得这么浪费!
呃呃呃。
昨天写得太晚,写完后忘记定时发布,准备码字的时候才发现。
三百六十度腾空回旋认错……
115.第115章 给我向这些食材下跪道歉啊!
见到四宫小次郎主动修改自己的菜谱后。
评审席上。
正在认真观察着四宫小次郎等人的堂岛银,他的眼底露出一丝难得欣慰之色。
四宫小次郎果然没有让自己失望。
在料理这条路上。
任何一位料理人最开始学习的,就是按照的食谱的步骤从而开始进行的料理。
加多少的水、加多少盐、加多少的糖……
一板一眼。
然而。
如果只是单纯的按照食谱进行料理的话,那么料理人做出来料理只能够说是流水线的产品。
这根本就算不能够算作正式的料理。
要知道。
即便同一种的食材。
就拿番茄来来说,由于生产产地、日照、生长施加的养分、水份的不同,不同的番茄也会有着完全不同的口感和风味。
在这个基础上。
一位合格的料理人自然需要通过修改自己的食谱或者是料理手法,从而将食材的风味完全发挥出来。
一味的遵循食谱。
这反而是落了下尘。
再到后面。
一道料理需要考虑的因素就不单单就只是食材、料理人的厨艺这些因素,还有着食客的需求。
好比。
如果招待食客是一位刚刚运动过后的客人,由于运动导致身上流失大量的水分、矿物质、无机盐……
这个时候。
客人的口味会就会更偏重一些。
在这几年的远月研习中。
堂岛银也发现了自从四宫小次郎获得了普鲁斯普尔勋章后,他就陷入了一种迷茫的状态……
四宫小次郎对于自己的食谱有着一种莫名的严苛,任何人都不能够改动他的食谱,都必须完全按照食谱步骤处理。