这种中产阶级的鸡尾酒宴会和派对风靡一时。
二战之后，请生意伙伴和老板回家喝点鸡尾酒，成为一种社交礼仪。
还有《广告狂人》也是如此？。
在米剧中我们可以看到，
但凡有社交场合，鸡尾酒必定出现。
这种社交方式不仅仅融入人们的生活，它就是生活本身。”
李尖尖闻言沉默了一会儿，然后说出了自己的感悟。
“以前我很不明白，
一杯不算好喝的酒，要等上十几分钟，还要花上十倍的价钱，
凭什么它能让大家心甘情愿地买单？
现在我才恍然大悟。
鸡尾酒的价值，就在于它需要等待。
等待调酒的时间，给了顾 客一个自然的搭讪借口，
我们不在意它的味道，我们在意的是身边这个人是否同样也对你有意。
遗憾的是，我们国内很多酒吧并没有给客人创造社交机会。
这些酒吧通常陈设了很多桌子和沙发，而没有一个宽敞的吧台。
不知道他们有没有意识到，不同桌子的客人之间一般是不会打招呼的。”.
第508章
听到陈默和李尖尖两兄妹说到了这个话题，
一旁的罗磊也有感而发。
“我听说过一种说法是，有一种恰到好处的社交状态，叫微醺。
‘你这个酒怎么度数这么低，酒味太淡了。’
这是我最常听到的客人对鸡尾酒的误解。
只是，他们不知道的是，
调配一杯平衡度很好的酒，基本上不会有太明显的酒精感。
客人会喝到酒的香气，但不会喝到酒精的刺ji感，哪怕它度数很高。
要知道，能把鸡尾酒的酒精感压下去，是我们努力练习了很多年才达到的结果。”
鸡尾酒的调制，03有一套标准的操作程序。
正因为操作有着非常高的标准，才能确保鸡尾酒饮用、调和的一致性。
第一，不同类型的调酒器具，它们的使用有着各自特殊的要求。
第二，调酒时，为确保原料比例的精准，一定要采用量酒器，确保分量不会发生偏差，
这样才不会影响鸡尾酒的颜色和味道。
同时，对于冰块、碳酸饮料等的应用，都有着明确的要求，从而保证酒水质量。
因此，调酒并不是一个容易的技术活。”
对于罗磊的说法，陈默表示认同。
“有的酒虽然酒精度不高，后劲却大得很。
客人喝的时候可能觉得没事，事后却会醉得不省人事，
例如李尖尖你刚才喝的长岛冰茶就是个典型。
有的女生怕喝醉，会点一杯长岛冰茶。
殊不知，它是一款名副其实的失she.n酒，
虽然喝起来有淡淡的茶味，但后劲相当大。
长岛冰茶以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰这四种高度数的酒为基酒，
然后加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁调制而成。
不胜酒力的人千万别被它的名称和外表所迷惑，不然喝一口就醉了。
众所周知，不同种类的酒混着喝，醉得更快。
那是因为酒精度不同，酒精被血液吸收后，让身体产生适应不了的感觉。
大多数鸡尾酒虽然混得比较杂，但是其中高度酒的分量不大，
加上鸡尾酒比较有调调儿，
人们通常会慢慢品尝，逐渐达到微醺、放松的理想状态。”
李尖尖闻言，被吓了一个激灵。
“原来你是这样的长岛冰茶！
还好还好，今天有这么多人陪着我。
看来还是得多了解了解鸡尾酒文化啊！
以后再也不喝长岛冰茶了！”
看着李尖尖咋咋呼呼的神情，陈默莞尔一笑。
罗磊见缝插针地解释道：
“大部分调酒师应该都不太在意客人懂不懂酒。
所以，不必因不懂酒而不知所措，
尽可能大胆地和你的调酒师沟通，说明你想要的味道、你的要求。
毕竟客人来酒吧是想放松，想喝到好喝的东西，而不是增加压力。
放心，专业领域的东西就交给我们吧。
如果你对酒背后的知识感兴趣，我也很乐意分享给你。
毕竟，对于调酒师而言，每一份出品都是调酒师与顾客沟通的载体，
是对顾客内心需求的回馈。
如果没有情感的注入，鸡尾酒不过是黑白的酒谱，吧台也不值得留念。”
罗磊这一席话说得很是诚恳。
陈默看得出来，他对于自己这个调酒师的职业，很是热爱！.
第509章
言归正传。
陈默走到舞池中央后随着动感的音乐开始开始舞动起来。
对于他来说，蹦迪不过是最简单的旋律摇摆，甚至算不上舞蹈。
其他人见状，也按耐不住躁动的心，纷纷加入了队伍。
蹦迪是蹦迪斯科的简缩，指到舞厅去跳迪斯科舞蹈。
是几十年前由“迪士高舞蹈”演变而来，
由于它节奏感强、简单易学、富有感染力和激情，极符合现代人的情趣。
“蹦迪”的场地有两种，
一种是震动钢板，指的是在钢板下安装强性弹簧，
另一种是则木质地板。
陈默等人现在所在的，就是震动钢板。
“蹦迪”时，人们在场地内自由自在地发挥，
可一人蹦，也可几人同时蹦，随着节奏感极强的音乐，舒展全身筋骨。
只要不到一会儿，“蹦迪”的朋友们便完全忘情地投入其中，
再冷的天，也会蹦个大汗淋漓。
“蹦｀ ¨迪”使人享受浑身释放后的一份舒坦和惬意。
这也是现在越来越多的年轻人喜欢蹦迪的原因。
在高中时，李尖尖就伙同陈默和贺子秋遛进酒吧里玩过，
所以他们几个对于蹦迪还是能够驾轻就熟的。
但对于凌霄，就有些不友好了。
这是他第一次进酒吧，更是第一次蹦迪，有些不知所措。
陈默，李尖尖，贺子秋见状，围在他身旁，
你一言我一语地教导着。
“哥，蹦迪关键是要踏准节拍，一般人都能听出一首乐曲中的节拍。”
“这首歌曲偏向rb的曲风，节拍很容易感觉到。”
“跳的时候，只要随着节拍踏出脚步就行了。
就是俗称的踩乐点、踩鼓点。”
凌霄似懂非懂地点点头，而始终迈不出第一步。
陈默见状，直接拉着他一起，手把手地开始教学。
“哥，你跟着我做，开始时先一步一拍，
一条腿略微抬起，同时支撑腿稍稍弯曲，
接着将抬起腿放下并轻蹬地板，顺势绷直双腿，此时正好一拍结束。
然后交换成另一条腿重复上述动作，即完成第2拍的动作，
依次反复，
双手可以垂下或略微抬起，随节奏轻轻舞动。
等熟悉节奏感后，就可以随心所欲的即兴发挥了。