美利坚地主:从阿拉斯加狩猎开始 第280节

  “继续!上主菜!”

  查尔斯一边快速的咀嚼着,嘴角溢出一点汁水,一边霸道的拍着桌子下达了指令。

  “苏维,你的厨艺让我感受到震惊!这才是真正野兽该有的菜式!”

  查尔斯用叉子指着苏维,眼里透出病态的狂热。

  “我要把这头熊全部吃下去!而你,你要把这头巨兽身上每一块肉的来历,它是怎么挣扎的,你是怎么开膛破肚的,全都给我讲述清楚!”

  随着这一声如同暴君般的指令落下,包厢里的空气再次沸腾。

  苏维微微颔首,依然保持淡定。

  他缓缓从木凳上站起,将凳子悄无声息的推回原位。

  洛朗精神一振,感觉自己也热血上涌。

  他大步流星的走向一直静默在一旁的第二辆重型餐车。

  那里,那口装满原野清汤的六十升商用高压锅,正顶着沉重的泄压阀,向外散发着惊人、隐忍的极度热力。

  查尔斯死死捏着纯银汤匙,身体大幅度的前倾,脖子上的青筋根根暴起。

  他那双重新燃起生命之火的眼眸,此刻完全、彻底的锁死了那口即将开启的高压锅边缘,等待着新一轮狂风暴雨的洗礼。

第173章 食补神效:狂暴之息!

  包厢内极其安静。

  只能听到隐藏式音响里隐约的音效。

  洛朗立刻踏前一步。

  他必须切断查尔斯对高压锅的过度关注。

  按照正统的法餐宴席礼仪,节奏绝对不能乱。

  “查尔斯先生。”

  洛朗开口,双手在身前交叉。

  这个轻微的防御性动作,暴露了他内心的紧张。

  “这只是开始。”

  “在主菜登场前,请允许我为您呈现第二道前菜。”

  洛朗向后方打出一个手势。

  门外的侍者立刻推着第二辆纯银边框的餐车走入。

  餐车在波斯地毯上悄无声息的前行。

  洛朗走上前。

  他戴上洁白的纯棉手套,握住餐盘盖顶部的银色圆环把手。

  平稳揭开。

  热气消散。

  纯白色的骨瓷深盘中央,静静放置着一块暗红色的肉块。

  肉块表面覆着一层金黄色的透明油脂,在水晶灯下折射出醇厚的光泽。

  四周散落着几颗经过精细雕刻的雪白菱角。

  苏维向侧方退开两步,把餐桌的核心展示区让给洛朗。

  “油封北坡熊肝,配科迪亚克冰川菱角。”

  洛朗开始解说。

  “这块肝脏取自那头四百五十公斤巨兽体内最核心的能量过滤系统。”

  “它经历了三个小时的极致低温油封。”

  “我使用了昂贵的黑松露提取液。”

  “混合法国诺曼底产区的顶级澄清黄油,将其完全浸没。”

  洛朗的语速逐渐加快。

  “烹饪过程中的温度被精准控制在六十二点五摄氏度。”

  “这种烹饪方式彻底瓦解了猛兽内脏特有的铁锈味。”

  “现在的它,比最高级别的法国朗德鹅肝还要绵密。”

  查尔斯捏着那把纯银汤匙。

  他胸腔内那股由冰与火之歌点燃的躁动仍在四处乱窜。

  血管里的血液流速极快,心跳维持在一个极高的频率。

  他迫切需要更多的燃料,来维持这种几十年未曾有过的亢奋。

  查尔斯没有等待洛朗说完,直接拿起纯银餐刀。

  刀刃切入暗红色的熊肝,极度顺滑,毫无阻力。

  肝脏内部呈现出均匀的粉红色糊状结构。

  查尔斯将切下的肝脏连同一颗雪白的菱角刺在叉子上。

  迅速送入口中。

  牙齿闭合。

  绵密的脂肪瞬间在舌尖大面积化开。

  浓郁的黄油香气混合着黑松露独有的泥土芬芳,充斥整个口腔。

  菱角的清脆恰到好处的解去了油脂的厚重感。

  从传统高档餐厅的评价标准来看。

  这无疑是一件完美的艺术品,味道层次分明,口感无可挑剔。

  但是。

  查尔斯的咀嚼动作只维持了三秒钟,速度陡然变慢。

  他喉结滚动,咽下这口精心烹制的顶级食物。

  胃部毫无反应。

  没有滚烫的热流炸开,没有肌肉纤维反抗带来的快感。

  更没有那种想要冲入荒野撕裂猎物的狂热冲动。

  它太安静了。

  安静的让查尔斯回忆起,之前在病床上必须服用的昂贵营养糊。

  查尔斯停下所有咀嚼动作,松开手指。

  餐刀当啷一声,重重砸在骨瓷盘边缘。

  银器与瓷器剧烈碰撞,清脆而突兀的声响在包厢内直线传开。

  包厢内的空气骤然紧张。

  后排的保镖立刻绷紧大腿肌肉。

  查尔斯身体后仰,脊背重重靠在宽大的真皮沙发椅背上。

  他抽出一张洁白的餐巾,缓慢而用力的擦拭嘴唇。

  将那些昂贵的黑松露黄油全部抹去。

  “洛朗。”

  查尔斯吐出两个字,不带任何赞赏。

  “这道菜,我在纽约曼哈顿能吃到。”

  “在伦敦金融城的任何一家私人俱乐部也能吃到。”

  “它太软弱了。”

  查尔斯将擦过嘴的餐巾扔在桌角。

  “它甚至让我刚才燃起的兴奋,彻底冷了下去。”

  洛朗背脊瞬间渗出一层致密的冷汗。

  纯棉衬衫直接贴在皮肤上,带来一阵湿冷的黏腻感。

  他预判了各种挑剔的可能。

  包括嫌弃内脏味太重,或者温度不够。

  唯独没算到,完美成了最大的败笔。

  在体会过野兽死前的反抗意志后。

  这道精雕细琢的法式名菜,变成了可笑的妥协。

  查尔斯要的是征服,不是按部就班的品鉴。

  洛朗大脑极速运转。

  如果不立刻切断这种负面情绪的蔓延。

  海图室餐厅的招牌将在这个夜晚被砸得粉碎。

  查尔斯背后代表的高端社交圈投资,也将彻底泡汤。

  他必须当机立断,放弃自己米其林主厨的骄傲。

  洛朗猛的转头,视线越过苏维的肩膀。

  直指那口顶着沉重泄压阀的六十升商用高压锅。

  “皮埃尔!”

  洛朗冲着包厢门外压低声音怒吼。

  一直在门缝偷看的副厨师长皮埃尔一个激灵,立刻推门而入。

  满头大汗的站在餐车旁。

  “第三道菜!”

  “立刻上桌!”

  洛朗下达指令,大步后退。

  将整张餐桌的主导位置全部让开。

  他把战场交给了苏维。

  在这个需要野性与暴力的餐桌上。

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