“叮~厨神积分+52！”
韧性十足的口感，让戈登不由的皱眉：
“这也太干了，味道很重，还有你盐是不是放多了？”
“你以为这是牛排啊？”
陆森翻了个白眼，无语的看着对方：
“牛肉干就是要足够干，要足够咸，不然容易坏掉，我这牛肉干可没加防腐剂。”
戈登点了点头，一整块牛肉干在牙齿的咀嚼下被咬碎。
因为太干了，牛肉干在咀嚼的过程中吸收了大量唾液。
通过后续的咀嚼，牛肉的味道和海盐的咸味逐渐在口腔扩散。
味蕾微微有些烫，应该是腌制的过程中加了辣椒，有较为浓郁的酱油味道。
在粗浅的分析了一遍后。
戈登点点头，做出了宗师级的点评：
“口感韧性十足，应该是新鲜牛肉，味道也可以，就是吃多了容易渴，你应该是先炸了，然后用烤箱低温慢烤的吧？”
人的名树的影。
戈登不愧是陆森认识的所有人里面，唯一一个达到厨艺宗师层次的大佬。
陆森认为戈登最多就是吃出调料的配比。
但没想到他居然连新鲜牛肉和烹饪工具都猜出来了。
陆森制作的这批牛肉干，并不是传统的风干牛肉。
因为夏季的空气湿度太高，况且洛杉矶还是沿海城市，所以他只能通过油炸的方式逼出一部分水分，然后用烤箱低温慢烤，尽可能的蒸发牛肉内部的水分。
这也是为什么牛肉干的口感韧性十足的原因。
陆森之前在剧组里分给了很多人，大部分都是一句好吃，甚至有些人还感觉牛肉干的海盐可以多加一些。
但只有戈登尝出陆森这批牛肉干的咸度不一般，这让陆森眼里不由多了几分钦佩：
“可以啊，这都尝出来了？”
反观戈登？
他不以为然的摆摆手，作为世界第一大厨，戈登的天赋甚至比开了挂的陆森还要高。
西餐本身就注重食材的味道，戈登的味蕾十分敏锐。
一般厨师尝一道菜，最多就能复制出七分的味道，厉害的能仿制到九成。
但戈登这类大佬不同，他们的舌头堪比机器。
不夸张的说，给他一杯可乐，让他仿照可乐制作一杯可乐。
九成九的人分辨不出这两瓶可乐哪一杯是戈登的，哪一杯是售卖机买来的。
但这类天赋怪可以。
你问为什么陆森知道？
因为他上辈子就见过这样一个神人，不过调的不是可乐是东北大白梨（一种碳酸饮料）。
这哥们儿用了三天时间，一点点微调出了一杯大白梨。
不管是味道还是口感，简直一模一样。
在那一刻，陆森就知道人跟人的区别，某些时候比踏马的人跟狗之间的区别还要大。
天赋怪这种生物，是真正存在的！
不过在尝了一口牛肉干之后。
戈登摇摇头，他稍加思索，在陆森的基础上做出了改良：
“不怎么好吃，盐分还是太多了。”
“你下次可以切成长条，用烟熏的方式来制作，加一些新鲜的水果皮，牛肉干会有一种淡淡的果香，这样也能减少一部分食盐的用量。”
“你这个牛肉干还是太咸了，吃多了对身体不好。”
什么是宗师？
这就是宗师！
因为牛肉太干了，一开始会吸收唾液，所以会感觉味道寡淡。
但在充分吸收了水分之后，腌制牛肉的食盐和酱油会析出，口感就会变得特别咸。
陆森也想过改良。
但试了几次，效果都不是很好。
这也是为什么哈利贝瑞只有原味的牛肉干，但小罗伯特却有麻辣和黑胡椒这两种口味的原因。
陆森本以为原味牛肉干也就这样了，但没想到戈登居然给自己提供了一个思路。
下意识摸着下巴，陆森眼里多了几分思索：
“有点麻烦，我家没有院子。”
办法是好办法，就是实际操作比较复杂，在市中心玩烟熏，很容易引起火警。
火警来一次就是5000刀。
但除了自己家里，陆森还能去哪儿烟熏牛肉干？
陆森下意识想到了【鬼影人】的电影拍摄现场。
医院后面有一个操场。
场地宽阔，别说是烟熏牛肉了，开一场小型演唱会都绰绰有余。
不过还没等陆森感谢，对面的戈登便提议帮陆森解决了这个问题：
“没地方？”
戈登摆摆手，一脸不以为然的表示：
“这个简单，等下午拍完了，我们两个实验一下，不管是熏肉架还是水果，又或者牛肉之类的东西我这都有。”
陆森：“……”
看着戈登一脸真诚的模样，陆森想了想，他也不推脱，随后表示：
“行，不过我要先回家一趟，咱这没有塑封包装机。”
“OK。”
戈登抬手做了一个OK的手势，随后他拍了拍大腿上的尘土：
“你自己慢慢抽，我先回去了。”
而另一边，看着戈登起身准备离开。
想到一开始戈登脸上猥琐的笑容？
陆森不由抬手喊了一句：
“对了，你刚才想什么呢，笑得那么猥琐？”
话音落下，戈登脸上浮现出一抹得意的笑容：
“第四期的收视率下来了。”
陆森眉头一挑，猜到了对方如此开心的原因：
“破九了？”
戈登点头，他嘴角开裂，露出发自内心的喜悦笑容：
“对！”
第146章 鹿肉
戈登心情很好，虽然选手们不知道戈登遇到了什么好事？
但从进了节目的录制现场，戈登嘴角的笑容就没停过，看谁都是一副和颜悦色的模样。
这很好，除了陆森，现场的六名选手都感到一阵轻松。
毕竟，平日里尖酸刻薄的戈登，可是给选手们带来了很大的心理压力。
当然，随着录制开始？
戈登再次变身平日里那个不苟言笑，喜欢压力选手的恶魔评委。
和平日里不太一样，戈登穿着一件浅青色的衬衫，腿上这是一条红棕色的裤子，他站在评委的高台上，面前有七名选手。
节目录制到现在，差不多也快接近尾声了，毕竟当前只剩下七名选手。
今天在淘汰一名，便只剩下六名选手。
刨除四强赛的四名选手，当前厨艺大师真的剩不下几个人。
但选手们还是错误估算了节目的残酷形式。
因为接下来，身高一米八八的戈登，目光如炬，眼神锐利的扫视一圈。
他开口的第一句话，便给现场选手们带来了巨大压力：
“今天，你们最后一次神秘箱挑战，时间是一小时，食材就在箱子里，拿下这一轮的胜利，在下一轮将会有巨大优势！”
“你们希望这里面是什么？”
面对评委的询问，琴桃脸上浮现出一抹担忧的表情：
“我希望这里面不会又是活的东西。”
她给人的感觉，就好像很害怕神秘箱里面又出现珍宝蟹这一类的活物。
可实际上？
琴桃丝毫不慌。
她虽然不知道这里面有什么，但可以肯定不是活的。
更重要的一点是，琴桃已经被报送四强赛，所以她的心态反而是最稳的。
看似害怕？
实际上她是装的！
相较于擅长演戏的琴桃，作为七强的另一个女性。
经过三天时间的调整，惠特尼的心态进一步提升，这个年仅二十二岁的小女生目光坚毅：
“最后一轮神秘箱，我希望能有我擅长的东西。”
惠特尼很有天赋，这种天赋不单单体现在甜点方面。