四合院:从厨师学徒开始 第45节

  他抽到了蓑衣黄瓜、酸辣土豆丝、油焖大虾。

  曹晓东对于别人抽了什么都不感兴趣,他只想知道王建业会抽到什么。

  该王建业抽签了,他把手伸进木箱子的时候,曹晓东一直紧张地盯着。

  等到王建业把手拿出来后,木牌子上写的是火爆腰花。

  见到王建业和自己一样,都抽到了这道菜,曹晓东深呼了一口气,充满了斗志。

  这段时间曹晓东一直练习火爆腰花这道菜,水平已经提升到了二灶级,是他目前能做到的水平最高的菜。

  前两天,在后厨吃饭的时候,曹晓东做了这道菜,而王建业做了韭菜豆腐干。

  当时曹晓东说自己比不过王建业做菜的水平,王建业就说咱俩做的不是同一道菜,没法进行比较,并说下回咱们做同一道菜的时候,咱们便可以好好较量一番。

  曹晓东心里一直记着这事儿呢,想跟王建业比个高低。

  这回他俩一起参加学徒定级考核,抽到了同一道菜,那么他们各自做一道后,请三位评委师傅品尝打分,然后就可以分出高低了。

  所以曹晓东就充满了斗志,决心一会儿好好发挥,争取在这道他做的最好的火爆腰花这道菜上,超过王建业。

  但是可惜,他不知道的是,王建业做这道火爆腰花的水平已经达到了头灶级。

  这回的考核,无论曹晓东怎么超常发挥,也不可能超过王建业。

  王建业把抽完的三个木牌子重新放回到了木箱子里。

  “我抽到了火爆腰花、油焖大虾、糖醋鲤鱼,正好这三道菜都达到了头灶级的水平,可以完美的通过这回的考核了。”

  王建业充满了自信。

  这时曹晓东凑了过来,小声道:“建业,咱们俩都抽到了火爆腰花这道菜,借着这回考核的机会,咱们较量较量?”

  王建业奇怪的看了他一眼,你也能把这道菜做到头灶级的水平了?

  我记得,你前几天做的那道火爆腰花还只是二灶初级的水平呢,现在才过去没多久,就把这道菜的水平提升了一大截吗?

  不过心里虽然这样想,但面对充满斗志的曹晓东,王建业还是道:“那好,咱们就比一比,看看谁做的这道火爆腰花最好。”

  “嗯。”

  曹晓东认真地点点头,心想我一定要好好做,不能再输给你了。

  另一边,柴文山找到了刘胜兵。

  三年前,王建业进入丰泽园当学徒的时候,第一个要拜师的人就是刘胜兵。

  而当初的刘胜兵见王建业的天赋不行,就想跟孙渠争抢着把曹晓东收为自己的徒弟。

  结果到最后,曹晓东拜了孙渠为师,王建业成了柴文山的徒弟。

  刘胜兵为曹晓东没有成为自己的徒弟,而感到失落。

  对于王建业,他才不在乎呢。

  毕竟当时王建业表现出来的天赋一般般,跟曹晓东比起来差远了。

  刘胜兵见到曹晓东的天赋后,就不愿意收天赋相对一般的王建业为徒了。

  而如今,刘胜兵修完病假回来后,知道了王建业最近几天的表现,惊讶地不得了。

  当初那个被他认为天赋一般的王建业,到如今竟成为了天赋最好,水平最高的学徒。

  然后刘胜兵就开始后悔,当初自己就该嫌弃王建业的,就不该把王建业让给柴文山的。

  “怎么样老刘,你回来这两天听说过我徒弟的表现了吧,当时你不要的王建业,被我这么一培养,天赋和水平蹭一下子就起来了,说说,你现在什么感想?”

  柴文山乐呵地看着刘胜兵问道。

  孙渠已经被他给滋腻了,现在刘胜兵回来正好,能让他换个人滋。

  “老柴你这家伙运气真好啊,当初是我看走了眼啊,就不该把王建业让给你的。”

  刘胜兵哼了一声,很后悔的说道。

  他越是不爽,柴文山就越是高兴,“早知今日,何必当初呐。”

  与此同时。

  王建业那六人全部抽签完毕。

  “现在是上午九点半,你们最多有两个小时的时间做菜,也就是最晚在中午十一点半,你们就要把菜拿出来了。”

  “注意把握时间,现在就开始吧。”

  周庆德对着六人说道。

  王建业点点头,给自己系上了围裙,然后从菜筐里拿出来了一个猪腰子,他准备先做一道火爆腰花。

  而一旁的曹晓东也是拿了一个猪腰子,他看了王建业一眼,深呼了一口气。

  这回我一定要好好做这道火爆腰花,争取超越王建业做的这道菜的水平,为我和师父争口气。

  曹晓东给自己打完气,开始把手里的猪腰子拿到案板上,用菜刀处理了起来。

  (本章完)

第63章 曹晓东的最好发挥

  曹晓东开始做菜后,就没再关心王建业,而是进入了专心致志的状态。

  他把自己的全部精力,都用到了现在做的这道火爆腰花上面。

  每一步操作,他都做的非常认真。

  这道火爆腰花他已经做了很多遍了,熟能生巧,做起来非常地顺畅。

  但是。

  这对于他来说,还不够。

  因为根据他的估计,王建业做这道菜的水平很可能也是二灶级,和他差不多。

  所以他如果想保证自己在这道菜上较量过王建业,那么就得发挥的好一点儿,这样才有机会超越对方。

  曹晓东深呼一口气,接下来的步骤,他比以前做的更加认真和仔细。

  没多久,曹晓东小心地将他刚做好的火爆腰花盛了出锅。

  “这回做的,应该是我最好的发挥,做出来的最高的水平了。”

  曹晓东疲惫中带着兴奋的念叨着。

  他为了做好这一道菜用尽了全力,也发挥出了他最好的水平。

  “不知道,能不能超过王建业做的。”

  曾经的曹晓东作为丰泽园后厨最为优秀的学徒,一直以来都被认为是周庆德第二,后厨这么多学徒里面,就他的水平最高,天赋最好。

  无论做哪道菜,他都能比别人做的更好。

  曹晓东为此充满了骄傲和自信。

  但是如今,曹晓东却没有办法再像以前那样自信了。

  因为最近这一个星期,王建业的水平突飞猛进,让他意识到王建业的天赋和水平已经超越了自己。

  曹晓东看着自己刚做好的火爆腰花,犹豫了一下,最终还是端了出去。

  毕竟他觉得就这道菜已经是他目前最好的发挥了,再做一道的话,可能不会成超越这道菜的水平,也就没有必要。

  曹晓东把做好的火爆腰花端到三位评委的桌上。

  周庆德拿起筷子尝了一口,随后满意地点点头,“我给九分。”

  另外两位评委师傅尝过之后,也都是挺满意的,分别给出了八分和九分。

  旁边有专人在曹晓东的信息那一栏的火爆腰花下面,写上了三位师傅给的分数。

  一般情况下,八分指的是达到了二灶级的水平,十分是指达到了头灶级的水平。

  有两位师傅给出九分,就说明他们觉得这道菜的水平达到了二灶级以上,但是距离头灶级的水平,还差一点。

  “谢谢三位师傅。”

  曹晓东内心有些激动,这已经是他最好的发挥了。

  如果把他以前做的道火爆腰花端给三位评委师傅打分,最多也就是三个八分,不会有九分的出现。

  而这回他能拿到两个九分,的确是他头一回,也证明他这次的确发挥的挺好。

  人群见到曹晓东这一道火爆腰花拿到了九分、九分、八分的好成绩,纷纷震惊不已。

  “真不愧是咱们后厨的优秀学徒啊,六分就及格的菜,他居然能达到九分,真厉害啊。”

  “前几年的学徒定级考核,什么时候也没有出现过这么厉害的学徒啊,顶多也就能拿到六分。”

  “连许多刚上灶的师父,都做不出来这种水平呢。”

  “别说刚上灶的师傅,就算二灶师傅,做的这道火爆腰花,也不一定能拿到九分啊。”

  “曹晓东当了三年的学徒,就能把菜做的比好多能上灶的师傅都好,真不是一般人呐。”

  “……”

  围观的众人谈论起来。

  秦淮茹瞧见这一幕,小声的跟身边的傻柱嘀咕道:“他好厉害呀。”

  “是啊,他曾经是我们后厨最优秀的学徒。”傻柱解释道。

  秦淮茹好奇地问道:“那王大哥跟他相比,谁更厉害一点?”

  傻柱皱着眉头说道:“曹师兄的火爆腰花是他做的最好的一道菜,这回又这么认真的做,发挥的也不错,但是我没见过王哥在后厨做过火爆腰花这道菜,不知道他做这菜的水平怎么样,所以……我也没法确定王哥和他谁更厉害一些。”

  其实在傻柱心里更偏向曹晓东。

  曹晓东作为他的师兄,经常被他的师父拿来跟他比较,他傻柱就不太喜欢曹晓东这位师兄。

  虽然对曹晓东有成见,但傻柱还是觉得曹晓东做的火爆腰花更好。

  毕竟这回做的菜是火爆腰花,这可是曹晓东的拿手好菜,并且曹晓东这回还超常发挥,拿到了九分,九分、八分的好成绩。

  傻柱在心里觉得曹晓东做的比王建业做的强,但是又不想在秦淮茹面前承认,便只好说自己也没法确定。

  孙渠听着众人对自己徒弟的高度评价,心里非常舒坦。

  曾经的他徒弟带给他的骄傲和自豪,在时隔一个星期之后,又回来了,爽。

  “恭喜你啊孙师傅,收了这么一位好徒弟。”

  旁边有人给孙渠道喜。

  孙渠得意地笑着说:“那可不。”

  旁边有人好奇的问道:“诶孙师傅,老柴的徒弟王建业和你徒弟都抽中了火爆腰花这道菜,你说是老柴的徒弟得的分数高呢,还是伱这徒弟得的分数高?”

  提起王建业,孙渠就有些发愁,不过他想了想后,“应该还是我徒弟做的火爆腰花的水平更高一些,

  毕竟老柴的徒弟天赋上来没多久,而这道火爆腰花的难度又挺大的,食材还不便宜,老柴的徒弟练这菜的次数应该不多,

  他能把酸辣土豆丝和韭菜豆腐干这两道菜做出头灶级的水平,但是火爆腰花就不一定了,

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