四合院:从厨师学徒开始 第123节

  前段时间,柴文山靠着自己将酸辣土豆丝这道菜的水平提升到了头灶级,可是再也没法继续往上提升,然后他请教了王建业,得到了一些改进的建议。

  当时的柴文山如获至宝,认真的钻研了五六天,才终于改进完成,获得了人生第一道招牌菜,如果发挥好的话,他就能够做出来国宴级水平的酸辣土豆丝。

  现在柴文山的发挥是越来越好了,基本上做出来的每道酸辣土豆丝,都达到了国宴级的水平。

  做的和王建业的水平差不多,但是王师傅在丰泽园太火了,许多客人都点他做的菜,为了防止王建业是实在忙不过来,就让徐友亮那些前厅的招待,在客人点餐的时候稍微提醒一下,如果想吃王师傅做的菜,会等候挺长时间的,一部分客人就为了王师傅而来的,选择继续点王师傅做的菜,另一部分人无所谓谁做,就想赶紧吃到,于是便选择一些别的师傅做的招牌菜。

  而有些客人就看着只有一道招牌菜的柴文山,便点了他做的菜尝尝,给柴文山提供了不少的单子,也让他赚的钱更多了。

  柴文山推出自己招牌菜的第一天,就赚了六毛钱,预估一个月能多赚18块钱,但是现在单子多起来之后,他这两天每天都赚到了八毛钱,预估一个月能多赚24块钱,能赚的更多了!

  所以,后厨里的众多师傅,都能够看到柴文山这两天嘴角就跟压不住似的,高兴呀。

  “柴师傅,你现在有了一道招牌菜,每天能赚到多少钱啊?”

  孙渠过来好奇地询问道。

  “告诉你,这个数。”

  柴文山得意地伸出手指头,比划出了一个手枪的样子。

  “八毛钱?!这么多啊!”孙渠惊讶而又羡慕的压低声音道,“那你一天多赚八毛钱,一个月还不得多赚二十块钱啊?”

  “可不嘛,要不怎么说是招牌菜呢。”

  听到柴文山的话后,孙渠馋的不得了,“柴师傅我求您件事儿,我想让伱徒弟指点我一下,让我也能有一道招牌菜,您帮着给我引荐一下?”

  “我徒弟整天忙着呢,又是做菜,又是教他那六个徒弟的,哪有空教你啊。”柴文山觉得自己得帮徒弟争取一些好处,不能让他这好徒弟白白给人帮忙。

  “放心吧柴师傅,我绝不让您白帮忙,等到我学会了,就请你跟王师傅喝酒去,地儿随便你们挑,哪儿都行!”

  孙渠也是豁出去了。

  柴文山不为所动,“可是我徒弟呢?你想让他白费心思指点你?”

  “要是王师傅能教会我一道招牌菜,那咱们丰泽园不就会奖励给他一笔钱的嘛,那笔钱可不少……”

  “丰泽园是丰泽园,你是你,怎么着,你还想把丰泽园给我徒弟的奖励,当成是你给他的酬劳?”

  听了柴文山的话后,孙渠只得道:“那我就请你和王师傅再吃一顿,行吗?”

  “嗯,这还差不多。”

  (本章完)

第180章 奖励24块钱

  柴文山带着孙渠找到了王建业,跟他说了想让王师傅指点的事儿。

  王建业对谁也没啥意见,指点谁都行,“你目前哪道菜做的最好?”

  “我的糖醋鲤鱼做的还行。”

  随后,孙渠认真的做出来了一道他自认为做的最好的糖醋鲤鱼,“王师傅,您请尝尝吧。”

  王建业用筷子尝了一口,凭着他做这道菜国宴级水平的,立马就得出了结论,孙渠做的这道糖醋鲤鱼也就头灶级的水平。

  站在旁边的孙渠紧张地看着他。

  王建业放下了手里的筷子,“做的还行,不过远远达不到招牌菜的水平,我给你说几个点,你好好记着……”

  孙渠仔细地听着王建业给出的改进意见,脑子记不住,就记在纸上。

  “明白了吗?”王建业问道。

  孙渠有些激动的回答道:“明白了,明白了王师傅!”

  他有好些卡着难以进步的地方,都在此刻王建业的寥寥几语下,明悟透彻,找到了改进的方向。

  只靠他自己改进的话,不知道具体要怎么改,就会像是一只无头的苍蝇一样乱飞乱撞,很难找到正确的改进办法,或许找到了法子,可能都会因为他的水平不够,而无法改进导致他以为这是错误的改进法子。

  请王建业指导一二,比他埋头苦练一两年都强出太多了啊。

  孙渠激动地回去练习尝试了,或许过不了多久,他就能将这道糖醋鲤鱼做到国宴级的水平了。

  下午,快要到下班的点儿时,孙渠端过来了一道自认为做的挺好的糖醋鲤鱼,王建业尝了后,“比你中午做的那道好多了,不过还是有需要改进的地方……”

  王建业又给出了一些非常有用的建议。

  孙渠恍然大悟的点点头,接着又回去练去了。

  下班后,王建业跟往常一样,由陈晓阳骑着自行车带他回家,他和陈晓阳住在同一个院儿,又是他收的第一个徒弟,关系自然是最近的。

  而且这孩子也特别孝顺和听话,让做什么就做什么,还都能给做的挺好,让王建业感到挺满意。

  二人回到前门11号四合院后,陈晓阳将自行车停靠在王建业的家门口,便跟王建业告别回中院的家去了。

  王建业推门进了自家,王建武和王建文这两个小子早就来到他家里等着了。

  “哥,怎么还没有新家具啊?”

  “前几天刚跟我说的要找师傅打造一套新家具,这才过了几天啊,等着吧,过年前应该就能给我送来了。”

  现在农历十一月下旬了,距离腊月还有一個星期,距离过年则是还有一个多月。

  做一套新的三十六条腿家具,应该能在过年之前做好,反正王建业也不着急,现在旧的、便宜的家具又没坏,在全新的好家具来之前,也能凑合着用。

  到那时候,他就把自己这屋淘汰了的家具,稍微差一点的就送到委托商店卖喽,稍微好一点儿的,有价值的,放在系统空间里存着。

  毕竟旧家具起码要等到九十年代,才开始值钱的,现在就便宜出手,卖不出个好价钱,不如在系统空间里好好放着。

  第二天一早,王建业早起洗漱完后,便来到了外头吃早饭。

  前段时间,王建业跟一位卖包子的大爷说,包包子要用生葱,不知道他照做了没有……

  带着好奇,王建业又溜达到了之前那位卖包子的大爷的摊位,要了一笼六个包子,又要了一碗稠粥,一叠咸菜丝儿。

  “诶小伙子,我认得你,之前你让我改用生葱来包包子,我就照你说的做了,结果您猜怎么着?”

  “怎么着了?”

  “包子确实更好吃了,而且卖得更好了,我得天天更早起来忙活,要不然都做不够卖的,就得早早收摊儿了,哈哈哈。”

  大爷很高兴,一笑一脸的褶子,虽然比以前更累了吧,但累的高兴,能多赚钱了嘛。

  王建业吃完后,付账的时候,大爷给他打了五折,说什么也不把钱全收了,毕竟在他看来,要不是王建业的指点,他的生意可不会像现在这么火,得谢谢人家。

  ……

  回到四合院里,王建业简单一收拾,让空了的保温壶交给了梁拉娣拿去,烧完热水给它灌满,等到晚上了再给送来。

  陈晓阳来到了前院,骑上自行车,送着王建业来到了丰泽园。

  进到后厨里,王建业瞧见孙渠早早地来了,正努力着练习改进过的糖醋鲤鱼,表情非常的认真。

  孙渠知道了柴文山在拥有一道招牌菜,一个月能多赚二十多块钱后,他就很积极的也想让自己有一道招牌菜。

  一个星期后,孙渠在王建业的指点下,成功改进了自己做的糖醋鲤鱼这道菜,发挥好的话,就能达到国宴级的水平!

  “谢谢王师傅!”

  在得到王建业的认可后,孙渠非常的激动。

  找到周庆德,将这事儿跟他一说,并且当着周庆德的面,孙渠认真的做出来了一道足够成为招牌菜的糖醋鲤鱼后,周庆德满意地点点头,“做的不错,恭喜你啊孙师傅,也有一道招牌菜了。”

  “嗯!”

  孙渠感激地看向王建业,要不是王师傅那么无私的教导,他恐怕不会再这么短的时间内,就拥有一道招牌菜,得好好谢谢人家!

  王建业和周庆德一块,找到了经理郑浩,跟他说起了教会孙渠一道糖醋鲤鱼这事儿,郑浩便是跟周庆德商量了一下:“王师傅,按照老板定下的规矩,如果有哪位师傅能够把自己的招牌菜,教会给别人掌握好并达到招牌菜的水平,那么这位师傅就能获得基本工资的一成到十成作为奖金……所以王师傅,我们给您定下奖金是三成,您觉得怎么样?”

  “可以。”

  王建业没什么意见。

  从郑浩手里接过来了一个装有二十四块钱的信封,并在单子上签下自己的名字。

  这个单子上目前只有王建业把自己的招牌菜教会给了别人,至于其他的师傅,都没有为了奖金,就把自己的拿手招牌菜教给别人的想法。

  这倒也正常,毕竟教会徒弟饿死师父,谁也不想被别人给取代了,所以就得留一手。

  但王建业根本不用担心这个,他目前掌握了六十八道国宴级水平的菜品,而且还能通过经验值来迅速地掌握新的国宴级水平的菜,教不完,根本教不完。

  所以这个奖项,就跟专门为王建业设立的,专门给他送钱花的一样。

  (本章完)

第181章 老登的震惊

  孙渠因为王建业的指点,让他将自己做的最好的一道菜,糖醋鲤鱼进行了多次的改进,最终经过这一个多星期的时间磨炼技艺,终于从头灶级提升到了国宴级的水平,孙渠做的糖醋鲤鱼从此就会成为丰泽园的一道招牌菜。

  为了表示感激,孙渠就在晚上下了班后,特意邀请王建业和柴文山来到外面的饭馆,请客吃了一顿好的,挺舍得花钱,让柴文山都为之惊诧,觉得铁公鸡还能拔下毛来,真是不容易啊。

  王建业没喝多少,他一会儿还得自己骑车回去呢,都说喝车不开酒,开酒不喝车,王建业举起酒杯接受孙师傅的敬酒后,就嘴一张表面上像是喝了进去,可实际上他将酒倒进嘴里的时候就偷摸开启系统空间,将酒给弄到空间里去了,压根儿就没有进到胃里。

  哼,什么叫千杯不倒啊。

  孙渠还夸王师傅海量,喝了这么多的酒,却一点儿没有晕乎的迹象,还说就算当初没入行当厨子,去给领导挡酒,也是个不错的路子。

  柴文山把孙师傅笑骂了一顿,说王建业当初要没当厨子,这么好的做菜天赋不就浪费了吗,自己上哪儿还能有这么好的徒弟去。

  吃饱喝足,没有喝多的王建业便骑上自行车,送他师父柴文山回家,而孙渠他家就在这附近,走着过去就行了。

  把柴文山送回家里,交给师母照看后,王建业便骑上自行车回到了前门11号四合院。

  进到前院里,听见中院有些热闹,于是王建业将自行车停在自家的门口,转悠着过了垂花门进到了中院里。

  原来是全院大会。

  王建业刚来,大会就要散了,于是便跟身边的蔡全无打听,“蔡大哥,这咋回事儿啊?”

  蔡全无是个老实人,问什么答什么。

  说是街道要让管事大爷统计一下各个院里的青年男女情况,有没有对象,没有的话就将姓名、学历、工作、家庭条件等等信息记录下来,街道要给没有对象的青年男女相互撮合一下,就为了这事儿。

  “王师傅,您应该有对象吧?”

  “暂时还没有。”

  知道像王师傅这么好的条件都没有对象,蔡全无心里稍微平衡了一些,毕竟王建业长得比他好看那么多,还更年轻,赚的还多,像这样优秀的男青年都没找着对象,他这条件差远了的,找不到对象也是可以理解的吧……

  “蔡大哥你统计完了吗?”

  “没呢,一会儿咱们的一大爷会挨家挨户的上门问一下情况,都给记下来,这回开会就是为了让大家伙儿重视起来,珍惜这次找对象的机会,他们一会儿再上门的时候,就不用一家家的再费嘴皮子强调了。”

  蔡全无把事儿跟王建业一说,随后散了大会便跟王建业一块回到了前院各自的家里。

  梁拉娣送来了灌满了热水的暖水壶,今天早上她从王建业家里给拿走的,晚上就再给送来,临走时好奇地跟王建业问道:“王师傅您都成了丰泽园的二灶师傅了,就您这条件应该有对象吧?”

  “没有,我整天就跟灶台打交道了,哪有什么时间搞对象啊。”

  王建业也郁闷,现在都进腊月了,再过一個月就是年,过了年他就21岁了,可眼下事业风生水起,进步飞速,也因此占据了他的大部分时间,所以没空出去认识新姑娘,还得靠相亲,别人给他介绍啊。

  “王师傅凭您这条件,根本不用着急,等着街道将你的条件一宣传,还不得大把的姑娘找你啊。”

  梁拉娣走了没一会儿,这院里的管事一大爷曹有志来到了王建业家里,了解情况。

  “王师傅您现在在丰泽园上班是吗?什么级别?”

  “就是一个普通的头灶师傅。”

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