美食:带双胞胎去幼儿园当大厨 第505节

  既然身边就有这样一位行走中的教育界活字典,他何不直接借力,听听对方的专业意见呢?

  心动自然行动喽~

  他嘴角勾起一抹微笑,向魏国栋问道:“老魏,你身为教育局的领航灯塔,对这两所幼儿园的情况定然了如指掌,不知能否请你从专业的视角,为我提供一些独到的见解或建议?”

  “哈哈,老杨,你算是问对人了!”

  魏国栋爽朗大笑,回应道:“以我之见,这次走访哆来咪幼儿园或许更为适宜。”

  “哦?愿闻其详。”杨市长好奇地追问。

  魏国栋于是滔滔不绝地列举起哆来咪幼儿园的诸多亮点:从它虽简陋但温馨的教学环境,到拥有一支高素质、满怀爱心的教师团队;从丰富多样、寓教于乐的日常活动,到细致入微、营养均衡的膳食安排,每一个细节都无不彰显出这所幼儿园的卓越品质与用心。

  当然,在讲述的过程中,他绝口不提自个私下里对哆来咪幼儿园厨师黄骏精湛厨艺的垂涎,只是强调了幼儿园在教育和孩子们成长方面的专业和用心。

  杨市长听完魏国栋详尽而中肯的分析后,心中不禁暗自赞叹,对哆来咪幼儿园的印象愈发深刻,内心的天平也悄然间向它倾斜。

  毕竟,魏国栋的为人可靠,加之其深厚的专业背景,自然对其建议深信不疑。

  更何况,哆来咪幼儿园已晋升为业界领先的一类园,其资历与实力均远超虎津幼儿园。

  加之前段时间,新闻上报道的哆来咪幼儿园防暴演习,展现了园方在紧急情况下对孩子们安全的坚定守护,尤其是后厨人员在不知情的情况下,毅然拿起“武器”保护小朋友们的英勇行为,更是令人动容。

  综合考量之下,杨市长心中的天平彻底倾向了哆来咪幼儿园。

  经过深思熟虑,他最终拍板决定:“好,就将哆来咪幼儿园定为元旦活动走访的首选之地。”

  魏国栋听了,顿时喜上眉梢。

  一旁一直洗耳偷听的万振宏和辛敬辉也都开心不已,心中悬着的大石也都彻底放下了。

  随后,魏国栋与杨市长又寒暄了几句,便愉快地结束了通话…(本章完)

第509章 为什么要让他知道真相啊

  2024-09-18

  哆来咪幼儿园厨房里。

  “哗啦啦~”

  水声潺潺,李婶正忙着将一些干香菇倒入一大盆清水之中,用清水初步清洗后,转而换用温热水,让香菇在温暖的怀抱中慢慢舒展。

  这时,黄骏走了过来,特意叮嘱:“李婶,泡香菇的水要多加一些,至少要到这个位置。”

  他一边说着,一边用手指向一个合适的水位标记。

  李婶的眉头微微一皱,脸上闪过一丝疑惑,随即好奇地问道:“黄厨,为什么要放那么多水呢?”

  黄骏微笑着,耐心地解释道:“这是因为,稍后我们制作黄焖鸡时,会用这泡香菇的水作为炖煮的汤底。这样,鸡肉能充分吸收香菇的菁华,味道更加鲜美,汤汁也会更加浓郁,。”

  “哦,原来是这样。”李婶的眼睛一亮,恍然大悟。

  黄骏继续细致地指导:“等香菇泡发后,别忘了把泡发的香菇水留着,香菇再另外用清水冲洗一遍,然后把它们捞到盆里。在香菇上撒些面粉或淀粉,轻轻地揉搓几次,最后再用清水冲洗干净,这样就能把香菇表面的灰尘彻底洗净了。”

  “好的,黄厨,你的话我都记在心上了,保证给你弄得妥妥的,你就放心吧。”李婶一脸笑呵呵地打包票道。

  “好!你办事我当然放心了!”

  黄骏微笑着,转向一旁的林婶:“林婶,麻烦你用冷水把这些木耳泡一下。”

  在制作黄焖鸡这道菜时,香菇和木耳是不可或缺的灵魂配料。

  少了它们,黄焖鸡的口感和风味都会大打折扣,失去那份独特的醇厚与鲜美。

  “好的,黄厨,我知道了!”

  林婶郑重其事地点了点头。

  而交代完一切的黄骏,正欲步入操作间之际,一阵急促的呼喊声弥漫在空气中:“黄厨,我来了!

  紧接着,林婶那声“吕主播来了”的礼貌问候声以及吕鹏飞“嗯,来了,林婶你忙着呢”的回应声在厨房内回荡。

  黄骏闻声,自然而然地转身,目光迎上了匆匆而来的吕鹏飞。

  只见吕鹏飞肩扛摄像设备,步伐匆匆地向他靠近,而平日里常伴其侧的江水寒却不见踪影。

  这突如其来的变化让黄骏微微一愣,随口问道:“咦?江主播呢?怎么没见她和你一起?是路上遇到什么状况了吗?”

  吕鹏飞停下脚步,脸上闪过一丝无奈的笑容:“她今天不过来了。”

  “哦?这是为何?身体不舒服吗?”黄骏的眉头轻轻皱起,关切之情溢于言表。

  吕鹏飞摇了摇头,解释道:“没有不舒服,她最近吃得有点多,再加上缺乏运动,一不小心长胖了不少。所以,她决定从今天开始减肥,为了避免自己过来抵挡不住美食的诱惑,她打算在体重恢复到理想状态之前不过来,这段时间,将由我来全权负责拍摄剪辑。”

  说到这里,吕鹏飞又自信满满地补充:“黄厨,你放心,我的拍摄技术现在已经大有长进,完全可以独当一面了。今天的拍摄任务,我保证会圆满完成,绝不会耽误咱们的大事。”

  其实,在他的内心深处,对于减肥这件事,他总觉得有些“吃饱了撑的”意味,认为有时候,沉浸在美食带来的纯粹快乐之中,远比那些冷冰冰的体重数字要来得重要得多。

  有这减肥的功夫,还不如多吃几口享受美食呢!

  但奈何爱美是女孩子的天性!

  也唯有虽不能完全理解,但也尊重!

  毕竟,每个人都有权利以自己的方式去追求和享受生活的美好,旁人无权干涉或评判!

  不过……这样也好,他还能有幸多品尝一份美食呢!

  他一脸笑呵呵地说道:“对了,黄厨,你放心,水寒那份午饭我会帮她解决掉的,保证不浪费…”

  黄骏:“……”

  你可真是江水寒的好搭档啊!

  连她那份饭菜都惦记上了。

  “行!”

  他语重心长地拍了拍吕鹏飞的肩头:“但记得别把自己撑坏了!”

  吕鹏飞笑呵呵地挠挠头道:“放心吧黄厨,我自有分寸,吃不完我会兜着走的!”

  黄骏:“……”

  你开心就好!

  “好了,那你先去消消毒,准备一下,我们一会儿就开始拍摄了!”

  说着,他便步入操作间内,准备开始筹备今日的午餐——黄焖鸡米饭。

  “剁剁剁~”

  钱国祥手握锋利的菜刀,正熟练地将鸡腿剁成大小均匀的鸡块。

  这些鸡块,便是今日黄焖鸡米饭盛宴的主角。

  之所以选择鸡腿而非全鸡,一方面是因为鸡腿肉的肉质细嫩筋道,口感好,味道香;另一方面,黄焖鸡的鸡肉不宜焯水,若用整鸡来做,很容易产生肉腥味。

  而且,这鸡块啊,不能剁的太小,太小的话在焖煮的过程中容易散碎。

  “黄厨,鸡肉我都已经切得差不多了,你看看…”

  钱国祥抬头望向走进来的黄骏,便笑着交代工作进度。

  黄骏仔细检查了一番,满意地点了点头:“很好,大小正合适。接下来用清水浸泡一下,不仅能去除血水,还能让鸡肉更加鲜嫩可口。”

  “黄厨,你放心吧,就算你不交代,我也会这么做的,做黄焖鸡的步骤,我还是很熟的了!”钱国祥乐呵一笑,信心满满。

  这时。

  李婶那爽朗的声音穿透厨房的每一个角落:“黄厨,香菇和其他配菜我和林婶都给你洗好了,放在操作台上了。”

  “好嘞,就放那儿吧!两位辛苦了,多谢!”

  黄厨应声答道,随即从架上取下了他那把神级菜刀。

  刀起刀落间…

  香菇被切成了一片片厚薄均匀的厚片,整齐地堆叠在一起。

  为了给菜肴增添视觉上的吸引力和一点辣味,他又将青红彩椒切成了块状,二荆条则被切成了小段。

  考虑到小朋友们可能不太能承受太辣的口味,二荆条的量只有一丢丢,起到提味即可。

  至于那些必不可少的干辣椒段,他则明智地省略了,这样既能让这道菜满足成人的口味,又不会过于刺激小朋友们的味蕾。

  “黄厨,这个黄焖鸡里面不放土豆块吗?”

  吕鹏飞看着黄骏准备的这些配料,却不见土豆的踪影,不禁好奇发问。

  黄骏专注于手头的工作,头也不抬地回答道:“正宗的黄焖鸡里面是没有土豆的!”

  “啊?”

  吕鹏飞,有些不解地问:“那外面餐馆里卖的黄焖鸡米饭,怎么都加了土豆呢?”

  一旁的钱国祥笑着插话道:“这还用问吗?自然是出于成本考虑了。正宗的黄焖鸡,讲究的是食材的纯粹,除了青红彩椒、辣椒、香菇、木耳与鸡腿肉这些基本配料外,是不会加入土豆、洋葱或其他青菜的。”

  “靠!”

  吕鹏飞差点破防了,嘴巴不禁张大,心中更是五味杂陈的:“原来我吃了这么多年的‘正宗’黄焖鸡米饭,原来都不正宗啊…”

  钱国祥见状,嘴角勾起一抹“你懂的”微笑:“商家逐利,这本是常态。在外卖平台的重压下,加之同行的激烈竞争和房租的不断攀升,他们的日子确实不好过。为了应对这些挑战,有些商家会耍小聪明,选择在菜品中增加青菜、洋葱或土豆等配料,以此提升分量,让菜品看起来更加丰盛一些,不至于那么‘寒酸’……”

  吕鹏飞:“……”

  唉呀妈呀…

  为什么要让他知道真相啊?

  这让他以后……还怎么吃得下外面店里的“黄焖鸡”啊?

  他一时之间,不知该感谢钱国祥,还是该心疼自己了…

  话说!

  外面店家套路深,他吕鹏飞要回幼儿园,而且还是哆来咪幼儿园…

  可惜,梁园长不收三百多个月的大宝宝啊…

  钱国祥压根没注意到吕鹏飞那快难堪的脸色,依然继续说道:“但咱们哆来咪幼儿园,始终坚守着良心办学的初心。在孩子的伙食上绝不马虎。食材必须精挑细选,确保新鲜健康,分量也绝对充足,让孩子们吃得饱、吃得好。这一切,都只为了孩子们能够茁壮成长,拥有一个健康快乐的童年。”

  吕鹏飞赞同地点点头。

  确实。

  放眼全市,要论幼儿园的伙食,哆来咪幼儿园若称第二,没人敢称第一啊!

  这边,钱国祥将泡好水的鸡块捞出来,轻放在了操作台上:“黄厨,鸡块泡好了。”

  “好的!”

  黄骏简短地回应一声后,便冲发愣的吕鹏飞喊了一声:“吕主播,开始拍摄吧!”

  “哦~”

  吕鹏飞缓过神来,连忙将拍摄设备对准了黄骏。

  “各位家长,大家好!欢迎来到我们的烹饪课堂,今天,我将带领大家学习制作一道经典美味——黄焖鸡米饭。”

  黄骏对着镜头,简单地介绍了一下菜名后,便开始了他的烹饪演示:“现在我们要开始炒糖色。炒糖色通常用三种糖来炒制:冰糖、白砂糖、绵白糖。”

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