“行吧，这么多人，起码要一百五十斤鱼，最好买三十斤一条的，烤全羊随便，买个两三只今天之内宰杀好的，但最好买公羊，其他配料就是洋葱小米椒大笑葱，绍兴花雕酒或者加饭酒，再来几斤花椒孜然粉，以及一套烧烤工具。
这，是今晚的烧烤配料，明天烧大席的所有佐料调料一律不准动。”
许福安排，赵万年拿着笔迅速记下，然后发给县城的朋友。
当大家知道今晚还有烧烤之后，干活就更加卖力了，
因为有着共同的目标，渐渐的，随着时间推移，城里所谓的大老板开始跟农村里的人们打成了一片。
场面在许福的美食媒介之下……
开始变得越来越和睦，欢声笑语接连不断。
没多久，两辆车就急匆匆抵达赵万年家大门口。
所有人都知道是今晚的烧烤食材到了，立刻冲上去帮忙搬东西。
啤酒香烟饮料，花生瓜子，几条大鱼，三只宰杀好的全羊，一股脑搬到院子中间。
“许师傅，东西都搬完了！”
“小许师傅来抽烟，您看接下来该怎么做啊？”
“都交给我们啦，茶水也给您泡好了，您只需要坐在这里指挥就行！”
一帮人把凳子茶水香烟全部准备好。
“谢谢，别客气。”
许福笑着点头。
“我先改刀花，方便入味，你们把准备好的腌制材料都弄上来吧。”
人多力量大，很快，五条总计一百六十多斤的大鱼，以及三只羊都被腌制好。
许福端着茶杯，像个拥有几十年声望的老师傅那样，指挥众人搭建烧烤摊子。
烤全羊用翻烤的方式，叫花鱼则是用类似于叫花鸡的制作方法。
在所有人的共同努力下，没多久，院子里就散发着除了卤制硬菜之外，另类的浓香味道。
一百多个人围着两大烧烤食材而坐，许志高自命为许福的关门弟子，什么活都抢着干，大家也乐意。
他时不时盯着手机，每隔两分钟就转动烧烤架子，招呼帮手把三只全羊考得颜色一致，外焦里嫩。
随着时间的推移，来到晚上九点钟。
畅快的心情，加上干活之后的消化，以及满院子的飘香味道，所有人都快忍不住了。
大家面前都摆放着各种一次性碗筷，饮料啤酒红酒都已经倒好。
就等着许福喊开吃了。
“许师傅，要不开吃了吧？”
“是啊，我看差不多了，我们真的受不了了，这味道真的太香了！”
“熟不熟已经不重要了，我们现在就想吃！”
“我说了几十遍了啊，谁也别跟我强鱼头，我只要一个烤鱼头！”
一百多双眼睛，就那么直勾勾的盯着翻滚的全羊，以及被埋在炭火与泥土里的叫花鱼。
“别急，再等七分钟。”
许福看了一眼时间，作为一个拥有神级厨艺的人，他对自己的每次烹饪都十分严格。
许福认真又严格的态度，让每个人都肃然起敬。
竟是在一个烧烤之夜，感觉到了美食的神圣！
……
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56：这么严格，难怪烧出来的菜好吃得要命！【求鲜花评价票】
许福说七分钟可以开吃。
所以大家都时不时看一下时间。
“好，时间到，把叫花鱼挖出来后，就开吃吧！”
许福说道。
“烤全羊的火也弄弱一些，能保温就行。”
很快。
五条叫花鱼被小心翼翼挖出来摆放好，烤全羊也被放在桌上。
为了避免不公平的现象，许福拿起菜刀，三下五除二就把所有鱼肉跟羊肉各自切成了十份。
不多不少，都刚刚好。
烧烤一上桌，大家瞬间手筷并用！
也不管烫不烫手，夹到一块肉就放进口中，呼呼呼吃了起来。
“卧槽，好香！”
“许师傅你开个烧烤店吧，我保证每个月的工资都在你家吃完！”
“这羊肉一点膻味也没有，真香啊，一口咬下去，满嘴都是羊肉香味！”
“这烤鱼是我五十年来吃过最好吃的，没有之一！”
“妈呀，又汤又香，不管了呼呼呼！”
“都沾上五香辣椒面啊，爽死了！”
“……”
十桌共一百多人，哇哇大叫，发出各种各样的赞叹，吃得那叫一个酣畅淋漓。
至于许福，他取下一根羊排骨，切了一些鱼肉之后，自己坐在一边享用。
看着大家为他的厨艺这般疯狂，一种满满的成就感让他心情极为舒畅。
一夜无话。
时间一晃来到五号早晨。
昨晚上，通过手机，电话，或者聊天得知，赵万年竟然在晚上邀请了村子里关系好的亲戚以及邻居，还有那些从城市来的有钱朋友吃烧烤。
吃的是叫花鱼跟烤全羊。
这让其他村民一大早就呜呼哀哉。
尤其是那些平时就有蹭吃喝习惯的，脸皮厚的人们，痛心疾首。
“玛德，我怎么就忽略了这么重要的事情啊！”
“可不是吗？昨天早早就回家去了，隔得又远，不然你看着，鱼骨头架我都给它啃光！”
“之前只是知道小许师傅烧大席好吃得要命，谁知道他烧烤也玩的贼溜呢？”
“哎，今天无论如何也要狠狠吃一席，把昨晚没吃的份量都给挣回来！”
“嘿嘿，接下来三天我家都不打算做饭了，每天到了饭点就来万年家里蹭饭吃！”
“谁还不是这个打算呢？也就是万年能负担的得起这种大手笔的酒席了，一摆就是三天！”
“那可不是吗？我看着小子打小就有出息！”
“我跟你们说，听说不少流浪汉，或者其他村子的人，听说了万年家大摆宴席三天之后，都打算来了呢，今天就看到了不少面孔，咱们啊，每天得早点来，不然怕没菜，舔盘子都赶不上热乎的！”
“他大爷说的对，得注意这点，否则真就舔盘子都赶不上热乎的！”
“哎，你们吃早餐来了吗？”
“现在十里八乡的，只要有许师傅烧大席的酒席，谁傻乎乎的吃早餐啊！？”
“……”
赵家庄比清河村小不了多少，所以光是本村来吃席随份子的人就有四十桌左右。
外加主家其他地方的亲戚朋友，计划的是一百桌，每天摆一百桌。
但实际上许福今天烧的饭菜有一百三十桌。
按照他的估计，第一天来吃席的人数只会多不会少，第二天第三天不好说。
有的厚脸皮继续吃，有的从外村或者外镇来继续吃。
要么就是递增式增加，要么就是显著减少。
没办法，谁让赵万年这个生意人放了狠话，除了有礼尚往来的亲戚朋友，其他陌生人只要送上一句祝福，就能坐下来吃席呢？
而且不管你是哪里人，都能吃席！
以至于，当一些陌生面孔出现在赵家的时候，让邻居们感觉到了敌意。
谁知道这些人抢菜厉不厉害？是不是每天都厚着脸皮来吃？
要是赵万年看情况不太好控制，忽然就不摆三天了，那自己这些邻居的期待不都白瞎了吗？
随着时间推移，来吃席的越来越多。
轿车绵延上千米，再宽大的院子都坐不下。
赵万年甚至专门找了几个邻居帮忙看守车子，引导停车，指路等等。
整个宴席现场，除了大家的交谈时，就是煤气罐输送煤气时发出来的呼呼声。
那道年轻的身影，从天亮到现在就没有停过。
“卤菜凉菜什么情况？”
许福炒完油爆大肠，在帮工洗锅的工夫，一边走一边清点菜品准备情况。
“许师傅，都差不多了，就蒸梅菜扣肉，山药丸子，按照许师傅你严格规定的时间，还有十三分钟出锅！”
立刻有人回答道。
许福点点头，继续检查。
“红烧酱汁咸了点，许志高，加三斤高汤进去，严格把控！”
许志高擦了擦汗，赶紧照办：“说话温柔点，我是你哥！”
“堂的！”
许福看也不看他一眼，目光如炬盯着每个大盆里热气腾腾的菜。
像个科学家视察自己精心制造出来的艺术品一般，容不得半点瑕疵。
“凉拌硬菜的香菜葱段总计再加五斤进去！”
“米饭的小火不要动它，馒头蒸笼盖子都别打开，不用看，不会翻车的！”
“好了，现在炒最后一个菜，通知大家:坐好，别挡住道，五分钟后开席！”
许福掷地有声的一道道专业命令，看得大家热血沸腾。