美食:农村烧大席,生活乐无边! 第207节

  都是小事,许福给人烧大席才是头等大事。

  ……

  一夜无话,翌日清晨。

  大年初七,气温逐渐上升,村民们穿得不再那么臃肿,脱掉厚厚的羽绒服,沐浴着初春的温暖的阳光,三五成群聚集在一起,聊着今年的打工计划。

  村子里一年才能见到一次爸妈的那些孩子们,脸上的笑容逐渐消失,取而代之的是内心的不舍。

  因为他们知道,再过两天,爸妈可能又要出门打工挣钱了,留给自己的,除了几身新衣服,除了过年时买的玩具,以及那还没来得及花的压岁钱……

  就是长达一年甚至几年的思念了。

  一种惆怅的别离情绪,开始在父母与孩子之间流露,这是夏国特有的环境特色。

  所有人都想改变这种跟老人孩子分别的情况,但只有极少数人能做到。

  国人刻在骨子里的面子与里子,想挣更多钱改变家庭环境的现象,让他们不得不出门谋生,待到年底风风光光回家。

  实际上在自己的家乡也能生存,只是赚到的钱少了许多,所以他们只能去经济发达的沿海地区,为经济建设添砖加瓦。

  如此反复,从青春年少到中年大叔,默默付出换取微薄的钱财,如此迫不得已地继续繁衍生息着,迷茫着。

  “哎,哥几个,你们啥时候出门啊?”

  众人蹲在村口唠家常,吞云吐雾,一个男子问道。

  “我准备去浙地看看,粤地对于我这种年纪大的工人不太友好了。”

  “要不咱一起去吧?也有个照应。”

  “我是去踩缝纫机,你会踩么?”

  “卧槽,看不出老啊,你个老大爷们也会踩缝纫机,听说工作挺高的啊!”

  “还行,计件的,一天十几个小时下来,一个月能有个万八千的,就是活不稳定。”

  “苦逼的打工人,真羡慕那些在家乡就能混得风生水起的,比如小许师傅。”

  “我是不打算出门了,我就留在家乡做瓦工,到时候我吃许师傅烧的大席时,会给你们拍视频的。”

  “看,那是许福的车吧?”

  “……”

  众人扭头一看,就看到许福的黑色越野车正朝着村口方向开来。

  大家不约而同地起(abej)身挡住了去路,兜里揣着香烟稍微高档一点的村民,赶紧摸出香烟。

  “许师傅,这是去哪出活啊?”

  “哎呦,许志高也在!”

  面对大家的热情,许福停下车,笑着说道:“去镇广场忙着明天烧大席的事呢,你们挺悠闲啊。”

  悠闲?

  我们都快愁死了!

  众人虽然愁,可听到许福要去烧大席,顿时来了精神;

  “许福,烧大席带带我们呗?”

  “是啊,等这此大席吃完,我们也要出门打工去了!”

  “上次去县城做帮工,我就没选上,这此带带我们几个吧?”

  “行的话我们马上回家开车!”

  许志高跳下汽车,笑着打量这帮许久不见的同村人。

  “哥几个,不是我说你们啊,就你们这消息通讯速度,真的不应该待在村口,这是你们能待的吗?这是咱们村子里大爷大妈待的啊,好好的村口情报站,给你们霸占成啥样了,问啥啥不知。”

  许志高说道。

  “就好比这次烧大席的事,其实你们也应该知道的,只不过自己忘记了而已,这活,在许福结婚那天就接下的,还记得吧?赵万年请的!”

  众人抓挠思考,愣是觉得有点印象,但想不起来。

  许志高把赵万年这次为啥在镇上大摆三天宴席的事情给他们娓娓道来,并且告诉他们死了这条心,人家已经在赵家村安排了不少帮工,外村人插不上手。

  等许福的汽车继续出发之后,这些村民们立刻打电话给情况附和的亲朋好友。

  “喂?大舅啊,你今年得有七十几了吧?常年一个人在家明天可以去镇广场免费吃席啊……啥?你早就知道了?!”

  “兄弟们,你们说,咱们今天就出门,孩子成了留守儿童,是不是明天就能去吃席了?”

  “瞎说啥,为了吃席真能折腾!”

  “那是为了咱自己吃吗?那是为了还孩子吃啊!”

  “走,回家想办法去,到时候十里八乡那么多人,我就不信没有办法混进去吃一顿!”

  “……”

  与此同时。

  清水镇的各个村子的喇叭里,都先后响起了关于这件事情的通知:

  “通知,通知,各位村民,家里有常年独自在家的留守儿童,孤寡老人,以及残疾人,非传染重病患者……明天都可以去镇上广场免费吃大席,一天吃两餐,连吃三天,好心人是赵家村的赵万年,掌勺的是清水村的小许师傅,其他不再规定内的人员,谢绝吃席,大家都别乱来,别给这种爱心聚餐添麻烦!”

  “通知通知…”

  …….

258:草率了,这就算有八只手也忙不过来啊!

  其实。

  各个村子几乎不需要通知,大多数村民早就知道了赵万年请许福烧大席,在镇上大摆三天宴席的美事。

  但在镇委工作人员的建议下,村里得到了通知,所以立刻打开喇叭喊了起来。

  当地商人举行这种布施活动,当地相关部门~当然要大力支持。

  于是,当许福抵达镇上广场时,便看到了一些工作人员正在四周帮忙摆放各种提示,警示牌匾,诸如‘注意安全’、‘吃席请往前走’、‘严禁打-闹’等等各种标语。

  在危险的高台边上,还拉上了-一层层警戒线。

  而赵万年组来的数百张桌椅板凳,长达数十米的遮阳棚也正在安装中。

  一堆数不清的厨具堆成山,上百名帮工们有说有笑地忙活着。

  看到许福下车,众人浑身干劲十足,好像各自为战的队伍,一瞬间来了将领一般。

  “许师傅来啦!”

  “大家鼓掌欢迎!”

  “许师傅早啊!”

  众人发出热烈的掌声,目光全都聚焦在许福身上。

  许志高直接被众人无视了,他也不需要大家的关注,早已见怪不怪,叼着烟走向餐具的方向,那里对方着堆成山的食材。

  “各位大哥大姐叔叔阿姨们早!”

  士气很重要,许福大声笑着跟大家打招呼。

  毕竟接下来要一起奋战三天呢,得拿出最好的精气神状态带领大家完成任务。

  “赵老哥!”

  看着走上来的赵万年,许福问道。

  “准备得咋样了?”

  “来,咱们坐下细细说!”

  赵万年跟许福坐在桌边,拿出一叠A4纸,里面有菜单,购物清单,以及从相关部门哪里获取的十里八乡吃席人员的基本情况,比如姓名,家庭人数,住址。

  食材今天早上已经通过各种方式,在镇上进行采购,镇上没有的,也都联系县里的供应商送过来。

  每天都会有新鲜的食材送达,具体每天需要多少,则根据晚上的报备。

  只是,眼下有个难题就是……

  因为大多数人都还没动身出门打工,因此他们可能会采用一些极端或者无赖的方式,混进这次布施宴席里吃席。

  也有的留守儿童父母,想借助这个机会跟着一家老小,一起来吃这免费的席,算是他们的共同回忆。

  这种强烈请求的声音,在这两天不断上演,各个村子的工作人员都接到这种请求,并反馈给了赵万年。

  因此,目前的难题就是……

  一,许福以及帮工的工作量可能会加大。

  二,原本预计三天预计五十万元的食材成本支出,可能会加到一百万或者一百三五十万元,远远超出预算!

  毕竟可是一天供应两餐,连续三天!

  “最最重要的是,这三天,如果我们任由所有人,不限是否符合要求,所有人都来吃饭的话,许福你太忙了!”

  赵万年苦笑着摇头,道。

  “食材的支出这方面,增加了两三倍我倒是能接受,一开始我就想过这点,毕竟你的美食号召力太可怕了。”

  许福点点头,笑着问道:“那赵老哥,你现在的顾虑是……”

  “是你的身体,这么重的任务,估计吃不消,到时候累出病来,不能继续烧大席的话,我可就是所有认识你的人的大仇人了!”

  赵万年道。

  “所以你看,咱们要不要态度强硬一些?只给孤寡老人,残疾人士,以及留守儿童吃席?

  反正也不用担心这样得罪人,毕竟你的厨艺大家都非常清楚,绝对不会出现没人吃席的尴尬现象。”

  许志高叼着烟在边上听了片刻,忍不住说道:“赵哥,既然做了好人,就把好人做到底吧,这也是能在十里八乡传成佳话的大好事,你要实在舍得钱,我建议让所有清水镇村民每天随便吃好了。”

  许志高的媳妇是赵万年的堂妹,所以他的建议都是发自内心的,这点,赵万年也清楚。

  他认真思考了片刻,颇为意动,这可比古时候的大户人家施粥受欢迎多了。

  “全镇在家的,现在有多少人?”

  许福一边说,一边拿出面前的资料看了看。

  “十万人出头,算十万人吧!”

  赵万年早已经熟读资料,他快速的解释道。

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  “镇广场足够大,一次最多能摆五百桌,一轮是四千人,一次从上菜到吃完结束,收拾好碗筷,洗好,最少也需要三个小时,一天从中午开始一直到晚饭结束,最多能摆三次,一天也就能接待一万多人,而且咱们的食材准备也不够啊,你就算有八只手也来不及啊,这可咋整…”

  赵万年叹了口气,心想自己之前想得还是太简单了。

  只是,孩子已经恢复了健康,这许过的愿望他无论如何也要尽可能地办好。

  “看来,想要尽善尽美,只能这么做了,我的建议是……”

  许福想了想,把自己的建议说出来,边上的体制工作人员也认真听着,他们会为这次赵万年的布施活动提供必要的帮助。

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