许福正在厨房里跟李晓芳打视频。
李晓芳今天跟着母亲去市区购置结婚物品，喜庆的被褥，四件套，新娘新郎礼服，以及包含在嫁妆里的锅碗瓢盆一些必要家电等等。
接下来还要连续置办几天才能完成，李立康负责给他们当司机当搬运工。
经营部里的生意请了隔壁大妈帮忙照看着。
得知许福在帮村子里做杀猪饭，他们也忙着逛街，聊了一会便结束视频。
许福看了看时间，现在在早上十点多，大骨汤再熬半个小时就能出锅。
此时，卢晓峰的电话打了进来。
“小许师傅啊，今天你们能抵达吗？”
刚接通，对方语气就央求起来。
“我们一大早就把食材买回来啦，也没见您带人过来，我知道规矩，头天去只是准备明天的正席，不敢奢望许师傅能帮我们烧两天的大席……我就是打电话问问！”
“放心吧，明天早上五点钟准时抵达。”
许福笑着说道。
“如果你能安排五十个人的住宿问题，我也可以今晚就带人出发。”
对方一听，连连承诺下来，只要许福今晚能带人抵达，别说五十个，一百个人的住宿他们也能安排。
因为明天要宴请所有环卫工人吃席，大多数环卫工都回家去了，明天要跟家属一起来吃席。
所以他们的环卫公司宿舍里能住不少人，热水被褥啥都有，现成的，四个人一间。
挂断电话，许福走到大院子看了一眼满院的村民，笑着说道：“各位，昨天晚上抽签跟我去烧大席的，今天晚上吃过饭，在村委广场集合，咱们八点钟准时前往县城，为明天的大席做准备。
大家互相通知一下～‖！”
今天来吃杀猪饭的两百多名村民里，就有接近十人是跟许福去烧大席的，立刻站起来举手表示收到。
其他人则露出艳羡之色，纷纷交流着每次烧大席发生的趣事以及菜品。
眼看时间差不多了，许福让人把青椒，蒜苗，姜葱蒜，干海椒，切好的两大盆肥瘦肉全部端到厨房里。
找了两个机灵的村民，一个帮忙烧火，一个负责低各种调料。
其他人见许福开始烧菜了，也知道马上就能开席，一个个站起身来收拾桌椅碗筷，架上小铁锅等着了。
“大婶，把火烧到最大，然后保持十分钟！”
许福在热锅里倒入部分菜籽油，又拿起刚刚宰杀的肥肉放进去炼油。
农村杀猪饭的特色就是猪油足够多，而且猪油炒菜其实也比其他植物油好吃很多。
只不过脂肪较高，被那些专家炒作，让大家购买植物油以促进经济而已。
实际上自己做饭，村民们很多都喜欢用猪油，包括许福也不例外。
只不过拥有神级厨艺的他，能很好的控制量而已。
就比如今天，用菜籽油跟猪油混合的二合一炒出来的菜，绝对能比平时普通人家的杀猪饭香很多。
等到猪油练差不多了，许福也不把油渣捞出来，直接下入姜葱蒜，干海椒，等香味出来后。
接着下入切片的肥瘦相间的两大盆猪肉，也不着急翻炒。
一直等到肥瘦肉上面的肥肉适当出油了，才挥舞着大锅铲翻炒起来。
这种方式，大锅菜，精致小炒都可以适用，再差的大锅也不会粘锅。
当然，这相当考验厨师的眼力经验，以及判断力。
“许师傅，好香啊！”
很快，负责烧火的大婶就闻到了肉香味。
“太香了，回去我也学学许师傅烧菜的方法步骤！”
负责递调料的大妈目不转睛，跟以往那些帮厨一样，认为自己学不到十分怎么也得学个一分吧？
实际上，又有谁知道许福烧菜是有神级厨艺加持呢？
火候，食材搭配，佐料多少，放调料的时间与份量，色香味的观察，以及突发情况的临时发挥。
这些，真不是普通人能学会的。
“｀ ．通常大锅菜是这个顺序，但在家炒小锅菜的话，要先放肉。”
许福知道没人能学会，所以丝毫不担心，反而耐心的一边翻炒，一边跟大妈解释道。
“小炒先放肉，颜色差不多了再放佐料，不然你佐料一放下去，那油温降下来了，肉放进去火力不够，整个菜hi差点意思。”
“如果你把佐料放下去，等油温再次上来再方肉呢，那佐料都糊了。”
许福眼见猪肉经过大锅高温的烹饪，时候差不多了，伸手道。
“酱油，鸡精，盐巴，蒜苗根。”
“这蒜苗一定要分两次放，一次放根部，即将出锅前放蒜苗叶翻炒三五秒钟就行。”
“(钱了的)好，出锅，退火！”
烧火的大妈赶紧拿出火钳把所有正在燃烧的木柴取出来垃。
“饭菜好了，打菜开席吧！”
许福走到厨房门口，一边洗手一边对大家说道。
“火锅高汤不一定有多余的，所以每口锅尽量分配均匀！”
大家沿着口水有条不紊的忙碌着，却没人敢忤逆许福的吩咐，每一口小铁锅不管你多大，被村民用铁瓢均匀卡着量呢。
两百多人心照不宣，蹑手蹑脚又迅速的干活，生怕这时候再来人。
可谓是，体现了现代版的关门吃肉！
在大家打菜的这会工夫，许福也已经弄好了一钵辣椒蘸酱。
齐活！
就在大家相续落座的，等主家发话就开吃的时候，大铁门却是响起了让大家都心惊的敲门声.
198：我家不杀年猪，真不杀，你们别惦记了！
为什么说听到敲门声心惊呢？
因为大家都担心这是又来一帮人，大家凑合挤着吃的话，他们岂不是只能少吃一些！
“谁呀？”
刘德翠透过门缝往外看，毫不犹豫打开门，跟防贼似的，把贺飞达的妻子迎了进来。
“他大婶啊，我还以为是谁呢，快找个地方坐下开饭了！”
“哎妈呀，差点就赶不上饭了。”
“哈哈，来，跟贺大伯坐这。”
众人见只来了一个人，只觉得虚惊一场。
此时，刘德翠发话了：“各位，今天都辛苦大家了，咱们开始吃饭吧，馒头米饭管饱，菜可不管饱啊，宰两头猪就剩下排骨跟四只猪脚了！”
众人发出一阵哄堂大笑，伸手夹菜！
“卧槽，这火锅太好吃了吧！”
“许师傅牛逼，我还以为只会烧大席，没想到火锅味道比外面的火锅还好吃！”
“这高汤吊得，是三花淡奶能比的吗？”
“卧槽，肥肠呢？”
“想要吃健康的食物，还是得回农村老家啊！”
“大家得维护好我们的乡村，尤其是我们村子，坚决不能让任何工业污染了！”
“没错，自从打工回来，我就感觉自己每天都吃得很健康！”
“这肥肉820，我一人就能干一斤！”
“食材再好，也要看是谁掌勺，小许师傅简直无所不能！”
“太香了，这炒菜这火锅底汤，感觉能吃十碗饭！”
“真的太香了，许师傅，我过几天宰猪，也请你去帮忙烧菜行不行啊？”
众人齐刷刷看向这人，这人连忙红着脸：“说错了，我家不杀年猪，真不杀，你们别惦记了！”
经过今天刘德翠家的杀猪饭规模，谁家敢请许师傅去做杀猪饭啊，运气好能留下一点肉。
运气不好可能宰多少当天一餐就吃完！
最郁闷又无奈的当属刘德翠夫妇。
在烧菜的过程中，他们就跟大家喝酒玩乐，大部分男人都喝了不少。
原本以为在酒精的作用下，吃饭时吃不了多少，可这次似乎大家异常相反，五十斤酒好像就给大家开胃似的，一个个吃得跟猪一样！
这是刘德翠夫妇的想法，他们总不能说出来，只能强颜欢笑。
没多久，众人吃饱喝足，起身告别主家，拎着自家的铁锅，拿着碗筷，拎起小凳子。
也不要主家洗碗筷铁锅了，有说有笑，各回各家。
这次杀猪饭，高汤一滴不剩，炒菜更是连汤汁都刮得干干净净。
贺飞达夫妇对视一眼，心想幸好没有贸然见人就邀请去自家吃杀猪饭，否则绝对要赔本。
大家相续告别，许福也要起身回家喂食旺财，休息一下，然后前往贺飞达家。
此时，刘德翠走了过来，小声说道：“许师傅，您看，今天的杀猪饭，给您多少钱合适啊？”
“这个规模，给个一千块好了。”
许福想了想，今天算下来就三四个菜，火锅比烧大席轻松简单很多，一千块比较合理。
拿着钱，许福去上电瓶车回家。
此时，脑海里也响起了系统的声音：
【恭喜宿主，完成刘德翠的请求，获得随机奖励：金钱二十万。】
二十万？
烧个杀猪饭也有二十万？
许福眼前一亮，再次对系统的规律有个明确的认知，那就是不管你烧多大规模的菜，只要出活，就有机会爆金钱。
这让他隐隐期待下午在贺飞达家里做杀猪饭，能爆多少奖励呢？
回到家，鲁建设正在带着工人们吃饭。
因为天气寒冷，他们从镇上的租房到村子里来回跑比较麻烦，所以就自带了电磁炉电饭锅之类的简单餐具，而且每天上工时都带够了一天的饭菜。
也不麻烦许福，就用他一点电跟木柴，工人们自己动手煮。
许福给他们拿了一条便宜点的香烟，(abej)笑着说道：“鲁老板，各位师傅，吃着呢，这香烟你们拿着抽。”