江寒在去菜市场之前，还给李部长发了个消息，说自己今天要做鱼汤和生煎包，
李部长一听，非常激动，
他立即表示，自己能不能带人过来个江寒一块去采购，这样他们就能拍到江老板做饭的全过程了！
江寒考虑了一下，同意了。
把自己采购食材的全过程也拍摄进去，
这样观众就能更加清楚自己对食材等的高要求，
将整个生产环节展现在大家的面前，
大众对自己会更加信赖。
江寒想了一下，所以还是同意了李部长他们跟拍。
“我马上到河西菜市场，位置发给你了，我们去那边集合吧。”
“好！”
李部长收到了江寒发来的位置，立马把摄影和记者叫上出发去跟拍！
河西菜市场是这周围最大的一个菜市场，
距离不远，几分钟就能到。
几分钟以后，
江寒和李部长他们碰面。
他们以前也拍过不少跟拍，
跟拍，他们很有经验。
“江老板，你只需要正常采购就行，肖茜记者会在采购的时候和你以聊天的形式提问，你和她正常聊天就行了。”
“好。”
江寒点了点头，李部长咋说，自己咋做就行了。
李部长和同事们都很喜欢江老板，
他实在是太大好说话了，拍摄的时候也很配合，一点都不耽误事，
和江老板合作，
所有人都觉得很轻松！
边聊着，几个人一块进去。
“江老板，昨晚上的视频很火，我们部门第一次取得这么好的成绩，我们还得多多感谢您！”
江寒没想到李部长居然会这么谦虚恭敬，
播放量好，
他还要当面感谢自己，
视频播放量好，他们高兴，其实自己更高兴！
视频一发出，自己的小吃摊名气更大了，生意更好，钱就会赚得更多……
江寒笑着回答，
“不用谢，你们来采访，对我的生意也很有帮助，这点对我们来说是双赢，你后面如果有什么需求，尽管给我说就行了。”
“好！”
江寒和李部长他们去了菜市场。
今天买的食材有点多，他照旧先去订了鱼。
摄影师拿着设备跟拍，
肖茜一边采访，一边跟着江老板挑选食材。
在采访的过程中，
李部长他们几个发现江老板对食材非常的严格，
食材不新鲜，不要，
食材品质不好，不要，
江老板挑选的食材，一定是菜市场里同类食材最新鲜的！
跟着一块去采购，
李部长他们把江老板采购的全体细节都拍了进去，
他们表示，
江老板做事非常严格和严谨！
他这么认真负责，难怪他做的东西如此美味！
美食就是如此，每一个步骤和环节都不能放松警惕，必须得了认真对待！
一个多小时过后，
江老板才完成了采购！
李部长全程跟在江老板的身边，他们都累了……
刚才的采购工作强度很高，
可是江老板一点也不觉得累！.
141：论吃，还得是你啊！不愧是吃货行家！
141：论吃，还得是你啊！
江寒每天采购食材，
他都要花一个多小时的时间采购食材，
而且，他和很多老板都认~识了，
结果他今天还要花这-么多时间采购，
这就证明，
江老板对食材到底有多用心！
正是因为如此用心，
所以他的东西才会这么好吃！
采购完了食材，
江寒邀请李部长他们一块回了别墅，
小吃车在太小了，
食材前期准备工作只能在别墅里完成，
李部长他们要采访拍摄，
也只能在别墅里进行拍摄。
江寒倒是不介意把他们邀请进别墅，
李部长他们几个人挺好的，也很有礼貌，
江寒对这样的记者并不反感。
回了别墅，
江寒就开始准备今晚上摆摊的东西了，
首先，要把鱼汤先熬煮着，
江寒今天并不准备做太多鱼汤，
毕竟，
鱼汤所需要的容器实在是太大了，
把大锅搬到小吃车上有些麻烦，
所以他就只做了一百碗鱼汤，
今晚上前来购买的客人，先到先得，
没买到鱼汤的，只能等着下次。
如果说自己后面开了店，有自己的专业厨房，有足够的空间，到时候就能多做一些鱼汤了。
生煎包则可以多做一些，
江寒决定做五百个的量，
自己一个人要做三样美食，
今晚上估计会有些忙碌，
不过没关系，
鱼汤和生煎包的分量都不多，
等着两样菜品卖完了，
他就可以主卖炒饭和凤爪了。
炒饭和凤爪营业更多，
所以江寒最近决定都以这两样为主，
等凤爪上道了，
自己有了较为稳定的来源，自己就可以不用这么拼了……
开小吃摊肯定累，
但是江寒却不想一直这么累。
等自己有资本了，盘下一个食品加工厂，
这样凤爪就能扩大销量，自己平时轻松管理也能挣不少钱。
所以江寒最近一直在配合记者，把小吃摊的名气打出去！
江寒晃了晃脑袋，先别想这么多，
现在还是先今晚上的食材先筹备好。
江寒开始处理鱼，
摄影已经找好了角度拍摄，
他们全程记录江老板做饭的整个过程！
江寒拿着刀，