美食:苟在书香雅苑的国宴主厨 第148节

“我刚想提醒你们,鱼有刺,慢慢吃,结果你就被卡住了。行,你们慢点吃,别刺到喉咙。”

提醒了一句,林墨摇头失笑,转身回到厨房,继续准备下一个菜。

看着这帮人狼吞虎咽的样子,曾小贤实在忍不住提醒道:“我说哥几个,咱们能不能稍微收敛点,一个个的吃相也太难看了,人林老板都被咱们吓到了。尤其是你,关谷,美嘉,还有你……”

“嗯?”胡一菲一个眼神杀回来。

曾小贤连忙把话咽了回去,支吾道:“能不能稍微斯文一点?我都不好意思啊。”

“哎,曾老师,这你不懂了,咱们吃相越随意,就越证明这菜好吃,不好吃才斯文呢。”美嘉反驳道。

“就是,不好吃,我比谁都斯文。”林墨一进厨房,胡一菲就原形毕露。

“是啊,曾老师,我们越放肆,就越说明我们爱吃林老板做的菜,这是对他厨艺最高的肯定!!”关谷神奇认真说道。

曾小贤觉得光谷说的有道理:“行吧,那咱们就……放开了吃吧!”

曾小贤狂夹一大筷子菜,塞进嘴里,大力咀嚼起来。

“好你个曾小贤,你特么又搞偷袭!”

“曾老师,你不讲武德上瘾了是吧!!”

眼见曾小贤再次突袭。

其余四人都怒了,筷子再次如残影掠过餐桌。

你夹我挡,你倒我拦!

真跟比武大会似的!

一时间,外面斗得厉害。

厨房内,林墨的第三道菜,也在如火如荼得烹饪当中……

第127章 额外奖励,安迪破防了……

第三道菜,曾小贤点的是卤味拼盘,做法上没有前面两道菜复杂,也没有特别严格标准,厨师可以根据自己的喜好自行搭配。

林墨准备的是老豆腐、鹅肫、鹅肝、大肠、猪耳、猪蹄、牛肉、金钱肚、鸡蛋、鸭头、鸭脖、鸭舌、羊肚。

这些食材中大肠是最为难处理的。

大肠吃起来味道还是很不错的,只是很多人被那股难以去除的臊味给劝退了。

光是闻都受不了,更何况吃。

普通人不知道如何处理大肠,不管怎么洗都有一股臊味。

其实处理起来也很简单,只需用盐和淘米水清洗,就能把大肠臊味去了。

卤味拼盘没有太多的讲究,简单讲就一个字——爽!

可以在一道菜中吃到各种食材,满足所有食客的要求。

林墨本来还要自己来准备卤水,结果系统直接提供了非常牛逼的百年老卤!

林墨也知道卤水会越卤越香,可百年老卤他也只是听过没见过,但不得不承认,用系统提供的卤水卤出来的菜,林墨也馋了!

大猪蹄子一刀分成两块,摆放在盘子的最中央。

四个鸭头将猪蹄围住。

豆腐打底,其他的肉类切片铺满整个盘子。

最后是五只鸡蛋随意放在最上面。

摆盘结束,林墨又准备了辣椒酱,再把最后一道小青菜给炒了出来。

前面三个都是肉菜,最后来个蔬菜,既爽口营养又均衡。

“卤味拼盘,小青菜,菜已上齐,请慢用。”

“林老板,我们五个人,为什么只有两只猪蹄。”

“上五个,我不就亏了?!”

关谷神奇:“……”

“林老板,够直接!”吕子乔竖起大拇指。

“猪蹄让给你们,鸭头归我。”陈美嘉对外头一排鸭头情有独钟。

“鸭头也能吃吗?没有肉啊,而且,那么长的嘴巴……”

关谷神奇表示很难接受,他还是更喜欢大猪蹄,不过这两只大猪蹄已经被胡一菲和曾小贤盯上了。

恐怕很难得手。

林墨解释:“鸭头可是衢州三宝,为了有所区分,四只鸭头我是特别卤制的哦。”

作为衢州当地的一道名菜,这道菜也秉承了当地菜的特色,那就是辣。

关谷神奇看到吕子乔和陈美嘉已经被辣的满头大汗,依旧不舍得放下手中的鸭头。

心里再也没了犹豫。

抓起长长的鸭嘴,闭上眼睛一口咬在了鸭头上。

“轰!!!”

关谷神奇猛然睁开了双眼,他感受到浑身的汗毛此时都要竖起来一般。

一股极香极辣的的味道从舌尖扩散直冲天灵盖。

整个脑袋感觉就像是火山爆发一般,辣味就是要喷涌而出的岩浆。

眼睛,鼻子,嘴巴,乃至浑身上下每一个毛孔似乎在这一刻都被打开了。

“好辣!好爽!!!”

关谷神奇被辣的说话都开始打结,但还是忍不住小口的吮吸着手中的鸭头。

心中对鸭头的抗拒早已消散。

看到关谷神奇这么喜欢吃自己做的鸭头,林墨相当满意。

网上有个哥们用槟榔打开岛国国门,他今天要用衢州鸭头,猪下水,刷新岛国味蕾!

“一菲,你斯文点……”

耳边突然传来曾小贤的提醒。

林墨扭头一看。

眼前的一幕让他大跌眼镜。

只见胡一菲忽然化身猛女,

一双白皙细腻的小手,愣是把猪蹄拆的七零八落的。

真就徒手硬拆!

胡一菲却不在意曾小贤的提醒,边拆边吃,肉吃完了,还要在骨头上吸两口,一点也不浪费。

直到见林墨看向自己。

胡一菲这才收敛起来,小脸一红,讪笑道:“不好意思林老板,你的菜太好吃了,有点失态。”

“没关系,你们觉得好吃就行。慢用!”

林墨不再打扰,转身回收银台去了。

林墨一走。

几人又开始了新一轮的美食争夺战,你来我往,有来有回。

经常是根本没看清自己夹的东西是什么,就直接往嘴里塞。

“等下,我刚刚吃到什么了?软软的,有些肥,不像是金钱肚,也不像是羊肚。”

突然,胡一菲停下筷子。

直接把嘴里咀嚼了一半的东西,吐到了手上。

曾小贤:“……”

关谷神奇:“……”

吕子乔:“!!!”

陈美嘉:“……”

“这什么东西?”胡一菲努力从已经扭曲的食物形状中,寻找真相。

“大肠呗。”曾小贤满眼嫌弃。

“大肠?这怎么可能是大肠?大肠不是有股骚味嘛!怎么可能这么好吃?”

胡一菲三连问。

“人林老板处理得好,不就没味道了?又不是九转大肠,里头给你放答辩。”

“嗯,这大肠好吃!口感辣辣的,爽口!”

吕子乔尝了一口,十分满意,又接连吃了好几块。

“真有这么好吃吗?”关谷有点害怕。

猪大肠都能吃吗?

种花料理,太恐怖……不,太博大精深了。

“不信你尝一块呗,鸭头都吃了,还在乎一块大肠吗。放心,没有答辩!”

在吕子乔的再三怂恿下,关谷尝了一口!

“囊加阔咧啊!”

关谷的味蕾,被打开了新世界的大门!

十分钟后,不仅桌上的菜全给吃光了,就是电饭煲里的饭也被干光了。

吃饱喝足,胡一菲抱着肚子,朝曾小贤竖起大拇指:“曾小贤,你总算干了一件靠谱的事。”

“是啊曾老师,今天的晚餐是我这辈子最难忘的,感谢你的款待!”关谷神奇一本正经说道。

“曾老师给你点赞,下次记得再有这么好的地方,提前告诉我们!”吕子乔说道。

“我早说了,是你们不信啊,林老板这么好的地方,我估计这辈子是再难找到下一个咯。”曾小贤笑着摇摇头。

陈美嘉跑到收银台朝林墨伸手:“林老板,可以给我一张名片嘛。”

“当然可以。”

“我也要。”

“还有我!”

林墨每人发了一张名片。

胡一菲:“太好了,有了林老板的名片,以后嘴馋了就到林老板这里来解解馋。”

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