老李只是满脸堆笑,一个劲夸着自家小店的东西多么多么好吃,好说歹说,两个小老头终于肉疼的买了两份螺蛳粉。
瘦小老头看向旁边擦着餐桌的张婷,说道:“丫头,你们这店老板听说是个小伙子?他怎么定价这么黑心啊!”
张婷看向两个老头,脸色认真的点头道:“确实有点黑心,不过这得问我们老板,我就是个打工的,跟老板不怎么熟的。”
周围几位店里的熟客听到这话,都是一脸无语的翻白眼。
“张婷,本来还想多给你点加班费的,还是算了吧!”
一道声音从小店门口传来。
张婷嘴角抽了抽,变脸似的挤出一脸惊喜的笑容,转身大声道:“老板,你终于回来了啊,哇,这才回去几天,怎么感觉又变帅了不少呢?”
两位小老头目瞪口呆。
四周的熟客们都是叹为观止。
老李满脸欣慰的笑容。
叶飞愣了愣,惊愕的目光看向老李问道:“老李,几天不见,你这是收她为嫡传弟子了?”
“我倒是想啊!”
老李灿烂一笑。
叶飞翻了翻白眼,一本正经的看向张婷说道:“拍马屁也没用了,刚才我听得很清楚了。”
“那是幻听。”
张婷果断的否认,笑盈盈的冲两位大爷使了个眼色。
“嘛呢嘛呢?人家丫头又没说错,你这老板也忒黑心了,定价这么高赚这么多钱,还黑人家小丫头加班费?”
瘦小老头气呼呼的瞪着叶飞。
“就是,你好意思么?赶紧多给人丫头加班费,大不了我们以后多来照顾你生意就是了。”
张老头皱眉说道。
“得得得,两位大爷,小的我知错了!”
叶飞双手合十,一脸真诚的道歉认错。
“知道错了就行!”
两位老头满意的点了点头。
第132章 大爷还是你大爷
张婷悄悄给两位大爷竖起大拇指。
两位大爷嘚瑟一笑,倍有成就感。
“今天那老板把活珠子送来了,五百个。”
老李指了指后面墙边的一堆鸡蛋,对叶飞说道。
“好,我先看看。”
叶飞点了点头,走过去随便拿了一枚活珠子仔细看了看。
外表和鸡蛋没什么区别。
拿起来放到耳边轻轻摇了摇,声音显然与正常鸡蛋不一样了。
“老板,这玩意真能弄的好吃么?”
老李好奇的问了句。
他活了大半辈子,都是没吃过这玩意的。
倒是听人说过,喜欢这一口的倒是喜欢得很,但大部分人可能都没办法接受。
“应该没问题,等会我再弄。”
叶飞点了点头,将手里的这枚活珠子放了回去。
“小老板,你那是活珠子?”
刚刚端起碗喝了一口螺蛳粉汤的张大爷,忽然开口问了句。
叶飞循声看向他,点了点头道:“是的,我们小店明天准备推出的新品。”
“能不能给我先来两颗,我以前在金陵吃过不少这玩意,怪好吃的,不过我们这边很难买得到,很久没吃了,还真有点馋这一口了!”
张大爷笑容满面的说道。
“啊?可是现在没准备好东西,没法弄啊!”
叶飞挠了挠头道。
张大爷笑着摇了摇头:“没事,你就直接用水大火先煮个五分钟,再小火煮个十分钟,煮熟了就成。”
“这……”
叶飞面露犹豫之色。
看样子,这大爷还真是会吃这玩意的。
脑海中的配方里,也有煮熟这活珠子的方法,与这大爷说的差不多。
不过这玩意只是单纯煮熟的话,真能好吃?
“你这老板也忒不爽利了,就当我帮你试试货不好?”
张大爷语气有些不耐烦的说道。
叶飞无奈的笑了笑,点头答应道:“行吧,那我给您煮两个,钱就算了。”
“这才对嘛!”
张大爷顿时眉开眼笑。
“老张,这玩意好吃?”
对面瘦小老头诧异的问道。
“好吃的,金陵那边的特产。”
张大爷笑呵呵的点头。
“是吗?”
孙老头双眼微亮,看向叶飞说道:“小老板,也顺便给我煮两个呗!”
“可以!”
叶飞哭笑不得的点了点头。
“老板,我也想尝尝!”
“还有我,我要一个就行,尝尝味。”
“老板,我可是熟客了,不能厚此薄彼啊!”
“……”
又有几个熟客相继开口,表示想要尝尝这活珠子。
叶飞也不吝啬,干脆直接准备煮一锅。
拿活珠子的时候,他尽量每一排拿一个,正好顺便看看这送来的活珠子有没有瑕疵。
按照那位张大爷的方法,他将活珠子一颗颗冷水下锅后,大火煮沸然后转小火。
不一会儿,一锅活珠子就煮熟了。
用漏勺捞出来之后,放到了一个菜篓里。
端起那一篓煮熟的活珠子,走过去放在了那两位大爷的餐桌上。
“大家想吃的自己过来拿!”
叶飞对四周喊了一声。
店里的顾客们立刻围了上去。
包括李顺和张婷,也都是已经来到了叶飞身旁,好奇的目光看着那位张大爷。
“不会吧,你们都没吃过这个啊?”
张大爷面带笑容,微微扬着下巴,感觉虚荣心得到了极大的满足。
“没有没有,大爷,你给我们讲讲这玩意呗!”
张婷笑吟吟的说道。
“得嘞,趁着这个还有点烫,我给你们讲讲。”
张大爷咧嘴笑了笑,缓缓说道:“这活珠子啊,简单来说就是中途停止孵化的小鸡,也就是鸡的胚胎,里面的东西煮熟之后,味道很鲜美的。”
听完这话,张婷等几个女生,都是露出一脸嫌弃的表情。
“里面不会还有毛和骨头什么的吧?好恶心啊,这能吃?”
有女生开口质疑。
“你说的那个是毛蛋!”
叶飞看了她一眼,接过话茬解释道:“活珠子是孵化大概十二天左右,正常孵化中的活蛋,毛蛋孵化时间更长一点,是属于孵化不成功的胚胎,你可以认为它是死在蛋壳里的小鸡,那个就不太健康了。”
“咦……反正听着都很恶心!”
女生脸色更加嫌弃了。
“叶飞,你真要卖这个啊?感觉你怎么越来越重口味了?”
张婷眼神古怪的看着他。
叶飞满脸尴尬的摸了摸鼻子,干咳两声清了清嗓子,正色道:“活珠子还好的,不是那么重口味,营养价值还挺高的,毛蛋我是不会卖的。”
“那你先吃一个!”
张婷指了指那一篓煮熟的活珠子。
叶飞眼角抽了抽,笑容灿烂的看向张大爷说道:“这不是张大爷想吃么,我们要发扬尊老爱幼的传统美德,当然要让大爷先来。”
周围众人闻言,白眼都快翻到天上去了。
“哈哈……”
张大爷开怀大笑,拿了一个活珠子,说道:“那就大爷我先来给你们尝尝,没必要怕,这玩意真的挺好吃的,就当吃煮熟的鸡肉就行,不过比那个更嫩更鲜。”
众人听到这话,只觉着更没法接受了。
“大爷,要不要给你弄点辣椒面?”
叶飞笑着询问。
“不用,这玩意我就喜欢原汁原味。”
张大爷说着,将手中的活珠子在桌上敲了敲,然后立马倒转过来。