何广义一脸佩服的说道:“谦虚了。”
“我吃过好多次的鸡豆花,质感跟你一样好的,几乎没有!而且鸡汤的味道煮的也很好!”
“这可是真的功夫菜,没点水平,做不成你这个样子的。”
客人们听完,都更有兴趣了。
“我也来一份。”
“我……我也尝尝吧。”
江枫一共准备了20份鸡豆花出来卖,很快卖完。
何广义刚好买到了最后一份。
再后面的客人,一脸羡慕,但也没什么办法。
坐下来的何广义,刚拿上勺子,就听到旁边的客人一声惊呼。
“好吃啊,比想象中的好吃很多!”
“确实!这口感真好,鸡汤的盐味也更好,还勾了芡是吧?汤汁能挂在鸡豆花上啊!”
“这也太鲜了!”
除了何广义,另外的客人,买鸡豆花更多的是为了尝鲜,真没想着它能有多么好吃。
毕竟就是鸡肉嘛。
能有什么特别的味道吗?
真不是!
这味道远比他们想象的好吃!
何广义也舀了一勺,尝了一口,细细的品了一下。
“完美。”
“赞啊。”
鸡肉、蛋清和淀粉的配比,几乎完美!
而且打茸的时间,把握的也很好!
时间再长,蛋白容易起泡。
再短一些的话,鸡肉打不出这个口感。
而且,筋膜去的很细。
这是个耐心活。
无论从哪个方面来看。
何广义都觉得,这绝对是他吃过的最好吃的鸡豆花了!
他夸完了江枫之后,低头继续吃了起来。
快乐!
一口接着一口,根本不想停!
其他的客人更馋了,但也没办法,先买的包子解解馋!
小江老板做的包子也好吃!
下午1点。
江枫店里的东西全部卖完。
最后一拨客人,把碗筷收好,放到了柜台上。
“你这包子还是那么好吃,可惜,今天没吃上鸡豆花。”
“街坊们都传开了,今天算是长见识了,川菜可比咱们想象的丰富多了。”
“我帮你拖个地,反正下午也没什么事干。”
江枫笑着跟他们聊着天。
“下次吧,鸡豆花不会太常做,但偶尔也会加一顿。”
“不光是川菜比想象的丰富,每个地方的菜,都有自己的特色,很有意思,谁让咱们970地方大,还会吃呢。”
“不劳烦您了,我这就收拾好了,自己拖就行。”
客人们莫名的有些自豪。
“确实,谁让咱们国家的地方大呢,也聪明,会吃!”
“格局打开了,小江老板。”
“那行,我先走了,需要帮忙的话你就说一声,咱们这都是老街坊了,顺手帮个忙的事情,大家都愿意做。”
说着。
最后几个客人离开。
江枫把店里打扫干净,拿了7个包子,1碗海鲜粥,吃了起来。
他其实也挺想吃点鸡豆花的。
不过。
他更想晚上跟悠悠和容霜一起吃。
有些东西再好吃,也得跟自己在意的人一起吃,才是最完美的。
吃着饭。
他拿起手机,看了一眼。
自己家老婆,又发来了几条消息。
容霜:“园里今天吃豆角炒火腿,还有蒜薹鸡蛋,悠悠还挺喜欢吃蒜薹。”
容霜:“我想你了,上午给他们读故事的时候,差点口误叫出你的名字来。”
容霜:“老公,我好爱你啊,你能感觉到你老婆没了你有多难受吗?”
容霜:“又要补教案了,我怎么有这么多教案要补,呜呜。”
容霜:“我先去忙了,等会见,我超爱你!”
容霜:“mua!亲一大口!”
她依然还是给江枫发了两张照片。
一张是悠悠的,在跟小朋友们玩跳绳。
另外一张是她的自拍,她委屈巴巴的看着镜头,面前放着两个教案本。
看着她的消息,江枫都能感受到她补教案的绝望。
江枫回了消息:“不行带回家,我帮你抄几份。”
江枫:“我也很爱你。”
江枫:“等会你们回来了,给你们一个惊喜,今天有新菜吃。”
回完消息。
江枫看了看新店的情况。
于青跟赵志刚已经交班了。
后厨里,赵志刚专心的调馅。
四个学徒厨师,有两个是新人,其中一个,跟赵志刚一起,负责剁馅。
另外一个新来的学徒厨师,手上的动作不是那么快,但包出来的包子还行。
店里的客人,依然很多。
加了个早餐,丝毫没有分走中午和晚上的客流量。
反而客人更多了!
江枫还挺满意的。
赵志刚和于青,分别带带新人,以后再开新店,江枫手里可用的人才也会更多。
而且。
早上多经营3个小时。
新店的每日销售额,直接往上涨了6万!
晚上还没开店呢,今天的销售额,就已经到了12万4231块2毛了!
江枫两家店加起来,单日销售额,肯定破20万了!
甚至能到25万!
净利润轻松破10万!
积分涨的也飞快,估计今天差不多就100万了!
第93章 江悠悠被惊艳,鸡肉原来真能做成这个样子!容霜开撩,咱们什么时候领证?
江枫还是很满意的。
多挣点挺好。
宋锦给江枫发了几条消息。
宋锦:“注意身体,多喝点水,越来越热了。”
宋锦:“有套衣服挺好看的,你看看你喜欢不,我给你们买上。”
同事们买衣服的时候,她看到了一身挺好看的亲子装。
想给江枫买上。
江枫看了看照片。
三件白蓝色的背心和短裤,看上去还挺不错的。
江枫回道:“行,买上吧。”
宋锦:“店里忙完了?”
江枫:“刚刚忙完。”
宋锦:“那你休息会吧,我也小睡一会。”
江枫:“行。”
跟宋锦聊完。
江枫拿着手机,刷了几个视频。
晚上只做三份鸡豆花自己吃就行了,不用那么赶时间,可以休息一会。