煮好的汤底，倒入盘子里。
再把鸡豆花上，点缀一小颗枸杞。
成了！
刚好。
菜摊老板，还有黄海，两个人一起到了店里。
“好家伙，好香的鸡汤味。”
“不行，我已经开始馋了，小江老板，做好了吗？”
江枫笑着说道：“刚做出来，你们两个就来了。”
他端了两份鸡豆花，放到了桌子上。
菜摊老板和黄海，低头仔细看了看，脸上露出了惊讶的表情。
这是鸡肉？！
他们两个第一眼看过去，真的觉得这是豆花！
就算是仔细看，他们也分辨了一小会，才确认，这的确是鸡肉做的！
“这是川菜吗？”黄海一脸的意外。
江枫认真的说道：“这是，川菜的味型也是很丰富的，鸡豆花是道很有名的川菜，起源自达州市。”
“这叫吃肉不见肉，吃鸡不见鸡，尝尝吧，看看味道怎么样。”
黄海满脸佩服。
他能听的出来。
江枫不光了解这些菜的做法，也了解这些菜的起源。
难怪人家东西做的好吃！
不光是手上的功夫要好，还得有这种认真的劲头！
黄海拿起勺子，舀了一小块鸡豆花。
舀上去的时候，感觉也跟豆花差不多。
但放他把鸡豆花放到嘴里时，瞬间品出了不一样！
鸡汤的味道很鲜！
盐味把握的恰到好处！
而且鸡豆花是真的很嫩！
都不用咬，用舌头一抿就碎了！
散开之后的鸡豆花，跟嘴里的汤底一起，扩散满整个口腔。
咸鲜味十足！
“好吃！”黄海有些激动，“我看它汤底这么清，还以为会很淡的，完全没有！”
菜摊老板也尝了一口，眼睛睁大了几分。
“好鲜啊！这味道也太绝了！”
鸡肉跟鸡汤，结合的十分完美！
口感和味道都极佳！
江枫笑着说道：“好吃就行，吃吧。”
他们两个大口吃了起来。
江枫则到了柜台后面，忙了起来。
马上要开店了，他得先准备着包子。
不到1分钟。
黄海和菜摊老板，都把碗里的鸡豆花给吃完了！
“这个鸡豆花，吃完之后感觉也很舒服啊！”
“确实，不油不腻，口感也好，吃起来完全不费力。”
黄海佩服的看着江枫：“这是真的见功夫。”
他之前没吃过鸡豆花，但他觉得，应该很难再找到比江枫做的好吃的鸡豆花了。
菜摊老板拿出了手机：“这个多少钱？我一定得给钱！”
这真的不是能免费吃的味道！
它没有麻婆豆腐、水煮肉片那么下饭。
但这个味道真的很绝！
是那种在家里难得一见的味道！
必须给点钱！
江枫笑着说道：“给10块钱就行了。”
这是拿出来卖的东西。
按江枫和老板们的默契。
这种东西该给还是要给钱的，只不过给的比卖的价格要少一些。
10块钱就行。
“不行，这也太便宜了，要真只给你10块钱，我都觉得亏心！”黄海非常认真的说道。
江枫说道：“我卖给街坊，也就30块钱一份。你们要给就10块，要不然直接走也行。”
鸡豆花做起来有点麻烦。
不过成本确实不高。
江枫还是把价格，定到了30块钱。
黄海和菜摊老板对视一眼，都有些感慨。
小江老板这人品真的没话说。
尝过这个味道之后，他们非常确定，这鸡豆花卖100块钱一份，大批的人抢着吃！
定价30块钱，还是跟之前一样，没想着挣多少钱，而是让更多的街坊吃起来不心疼。
他们两个每人扫了10块钱。
“小江老板，你这手艺真的是神仙水平，下次什么时候要做鸡豆花，提前跟我发个消息，我来排队吃！”
“我也来！这味道是真的好！”
他们两个说着，准备先回去了。
虽然还没吃饱。
还想再吃点包子。
但他们也没开口。
眼看江枫要开门了，他们不添这个麻烦了，去别的地方吃点就行了。
江枫叫住了他们两个：“别急着走啊，一份鸡豆花肯定吃不饱吧？”
“给你们提前蒸了包子出来，带回去吃吧。”
黄海和菜摊老板，心里瞬间舒服了。
江枫考虑的是真的周到，也是真的愿意替他们考虑。
不怪他们平时宁愿不挣江枫的钱，也要送江枫点菜。
他们是真喜欢江枫！
“包子也得给钱啊，你要收钱我们就拿。”
“这个得多给点。”
江枫点头：“给吧，给你们一人准备了20个包子，扫30块钱就行了。”
平时他们来吃，也就是这个价格。
他们两个扫码付钱，拎着包子，美滋滋的离开了江枫的店。
开门的时候。
一股浓郁的鸡汤香气，顺着门缝，飘到了外面。
何广义今天也排在队伍的前面。
闻到这个味道。
他眼睛瞬间亮了起来！
作为一个老广，他对吃鸡的要求是很高的。
江枫店里飘出来的香气，鸡味很正！
“有新菜！”
“还好我今天提前来排队了，运气太好了！”
“多少钱啊？不会太贵吧……”
“放心吧，老俞，小江老板现在做的新菜，价格上都是照顾了咱们的，不会太贵。”
很快。
11点半。
江枫开门营业。
“小江老板，今天有什么新菜？！”
“鸡豆花？这是什么东西？鸡汤味的豆花吗？”
“闻着好香啊，30块钱一份？这也太便宜了，给我来一份！”
江枫还没说话。
何广义给旁边有些困惑的街坊们解释道：“这不是豆花，是鸡肉做的。”
“啊？真的假的？鸡肉能做成这样？”
“不对啊，仔细一看，好像还真不是豆花啊！”
“确实，这纹理不太一样！”
“好家伙，小江老板，你终于摊牌了，不装凡人了？这鸡肉还能做成这样？”
江枫笑着解释道：“这是川菜里的一道菜，没什么特别的技巧。”