李扬一系列的操作,其实大家隐约也能明白是怎么回事,无非就是想通过做活动来够吸引小区顾客。
但很多人都不明白,搞个吃辣挑战是几个意思?
李扬暂时也没有和他们解释,海报得明天才可以做好,而且李记推出的吃辣挑战,最起码也得足足宣传一天,让小区的居民都知道。
最简单粗暴的办法就是拿个大喇叭到处叫喊,这一点倒好办,到时候让外卖员的车子上挂上喇叭,他们送餐时会去周边的各个地方,一整天下来,知道的人那就很多了。
做完了这一切,李扬又把黄毛喊过来,让他找几个朋友,去对面店里吃点东西,然后让他们按照自己的指示去做。
黄毛一听就兴奋了,说道:“扬哥你放心,我保证能够让你满意。早就跟你说了要这样做,你非得讲什么江湖道义,让人家开了两天才动手。”
李扬郑重叮嘱:“你别自作主张,记住我的话,全部按照我说的去做就行,不要太过分。你这家伙直接跟人家来阴招,我和你那能一样吗?”
黄毛也想不通这有什么不一样,不都是在背地里搞一些小手段吗?
不过他也没和李扬争辩,乐呵呵的去了网吧,叫了个平时还不错的伙伴前来。
黄毛按照李扬的吩咐,告诉朋友应该怎么做。
这家伙虽然调皮,但办事还是比较靠谱的,尤其是李扬交代他的事情,更是不敢怠慢。
李扬当然是不会和这些人有直接的接触,所以他让黄毛直接去办这件事。
那人本来就是黄毛的朋友,再加上又有烟抽又有钱拿,况且事情也不过分,非常的高兴,面对黄毛时一口一个杰哥叫得非常亲切。
次日,也就是味至尊做活动的最后一天,李扬发现店里的营业额和前两天相比上升了,他仔细对比发现人流量回来了,并不单纯是因为推出新品种的原因。
这和他预料的情况差不多,味至尊的宗旨就是讲究一个快捷,高效,然后又便宜。
问题是这些自己也具备啊!
味道的话只能说中规中矩,和李扬的拌粉相比,那就显得有些平淡了。
这些顾客新鲜感一过去,然后味至尊的打折活动又结束,就不会再无脑选择味至尊了。
上午广告公司的人把海报拿了过来,李扬立即就贴在了店门口的一块宣传板上,就是之前奥运会活动时贴便利贴的那一块。
不管是店里的员工还是路过的顾客,看见海报上说李记明厨只用新鲜食材,而另一家店虽然没有标名字,也都猜得到就是指对面的味至尊。
还没到中午,李扬就让周国庆他们三个骑着自行车在周边到处瞎逛。
三人所过之处,喇叭里都会发出李记明厨举行吃辣挑战的语音。
第一名可以获得现金大奖,达到一定的名次,也有各种实用的礼品。
早上小区的人还是很多,因为大家都要起床,上班的上班,上学的上学。
所以几趟下来,小区附近差不多所有的用户都知道李记明厨明天要举行吃辣挑战了。
而且得到第一名,还能够拿钱。
要知道,洪城可是出了名的能吃辣,就是湘省和川省有时都自叹不如,李扬的这个活动可以说引起了很多人的兴趣。
有的人倒不是在乎奖品是什么,主要是对喜欢吃辣的人来说,这个活动真的是充满了挑战啊!
一时间,许多人都来店里,或是打电话询问参加挑战的报名方式。
第93章 五好青年
店里的电话几乎没有停过,导致许多订外卖的顾客打电话过来时经常忙线。
附近居民都知道李记的电话,平时也会通过这个方式点单,所以当听见喇叭里喊着李记明厨要举行吃辣挑战时,一些吃辣选手都想试一试。
参加活动没有什么硬性条件,只要是个人就行,但李扬强制性要求一点,就是必须要到现场来报名,电话里一律无效。
一开始李扬在喇叭里没有强调这一点,后来重新录音,中午送外卖时许多居民都知道了要去现场报名,电话一下子果真少了许多。
……
味至尊店里坐满了顾客,作为一个连锁品牌,东西经济实惠,再加上开张又进行了打折活动,还是吸引了不少顾客的。
一开始他们选择在这里开店,就是看中菜市场的人流量,恰好家电专卖店转让,就直接租了下来。
虽然对面是最近很火热的李记,但这位置实在不错,属于小区一个很大的出入口,又紧挨着菜市场,附近小区的居民也来这里买菜,到时候自然会在这里吃东西。
午餐和晚餐也有相应的群体,毕竟周边烟火气十足,居民很多,学校和网吧也有,多少有点顾客。
所以开张第一天,为了能够一战成名,成功打开市场,便弄了个打折活动。
还别说,效果很明显,第一天的营业额就有七八百块钱,对此他们比较满意,要知道面对的李记几乎把附近的顾客直接包揽了啊!
现在小区很多老板关店都来不及,味至尊选择在虎口夺食,竟然还占了些上风,无疑给了他很大的信心。
但这让味至尊老板又同时想到,自己的顾客数量明显没有对面多,都卖了700多块钱,那李记每天的营业额岂不是更多?
味至尊的老板简直不敢想象。
第二天的生意又好了一些,准备的一些货物竟然都卖光了,于是又打电话进了一批货,营业额也上升了,快要突破1000块钱。
第三天上午,味至尊的老板忽然看见对面李记又贴出了海报,上面说他们坚持使用新鲜的食材,坚决不用冻货,这指桑骂槐的意思非常明显,搞得他们心里很不好受。
看样子这李记不是个善茬,怪不得小区很多人都传言和他们竞争,心里得做好一定的准备。
味至尊的老板刚开始还觉得他们有些夸张,这年头只要本本分分的做生意,不去招惹别人,有什么好担心的。
现在才发现,原来大家提醒的是这个。
好在顾客还是很多,虽说自己用的是冷冻货,但也不是什么违禁品。
这时店里来了个年轻的小伙子,造型非常的夸张,一进门要了个炸酱面,然后又单独点了一份鸭腿,老板娘做好后拿了上去,就去招呼其他客人了。
这时店里的人还是挺多的,因为许多人要赶着去上班,差不多都是这个时间点起来吃早餐。
店里也没有请其他的员工,他们两夫妇自己做。
谁知这时候,刚刚进来的那个年轻小伙突然大叫一声:“老板,你这鸭腿看上去怎么有些发绿呀?”
声音很大,几乎店里所有的人都听见了。
大家都回过头来,好奇的望着这个年轻人。
鸭腿发绿……
说实在话,让人听着确实膈应。
毕竟这是吃的东西,要是吃了进去坏肚子,那就不好了。
许多人疑惑的放下了筷子,纷纷注视着这边。
老板娘吓了一跳,赶紧过去查看情况,她心里寻思,虽然这鸭腿用的是冰冻货,但也不至于会发绿啊?
而且也是卤出来的,哪怕冰冻的时候是坏的,做熟了之后也不会出现这状况吧。
老板娘赶紧过去,谁知这年轻小伙立马道歉:“不好意思,不好意思,我刚上了一宿的网,眼睛有些花了,原来是灯光照得这样,不是鸭腿发绿。”
但年轻小伙说这些话时声音又挺小的,导致店里的很多人都没有听清楚,老板娘悬着的心放了下来,只要东西不出问题就好。
“好的好的,没事就行,你有什么需要招呼我就行了。”
老板娘松了口气,然后又发现店里顾客都看着这边,只得解释道:“都是误会,都是误会,这位老弟看错了。”
这一个小小的插曲,并没有引起什么很大的风波,但年轻小伙的咋咋呼呼,让许多顾客都没了胃口,匆匆吃了两下,就结账走了。
估计许多人的想法都一样,虽然老板娘解释都是误会,说年轻人看错了,但经过这事,他们现在已经没有食欲。
有些想法多的顾客,心里就已经很膈应了,再说了这鸭腿发绿还能够看错?
年轻小伙吃的倒是挺快,碗里干干净净,一点都不剩,结账也很干脆,看上去似乎是个五好青年,完全不像社会上的不良少年。
只不过结账的时候,这家伙又在嚷嚷:“老板,你家的东西太鲜了,我之前在李记吃可从来没有这种情况,估计味精放的是对面的两倍,算了,再给我拿瓶牛奶吧。”
总的来说,年轻小伙没做什么很过分的事情,但老板娘心里已经有些怕他了,这家伙声音该大时不大,该小的时候偏偏又叫的特大声。
那句味精放的比李记多,几乎又让在场的所有顾客听得清清楚楚。
也不知道是不是心理作用,大家吃的时候细细品味,好像的确是这么回事。
调料放的太多,让人吃的都有些发腻,不像李记的味道也好,但从不会出现这种让人吃完感到口渴,立马喝水的情况。
看这样子,味至尊的味精放的是真多啊!
年轻小伙走了,但他刚才的话顾客都觉得很有道理,付钱后走到大街上,看见李记一张很大的海报上写着本店只用新鲜食材,拒绝使用冷冻货物。
一个大大的红叉,在另一家店铺上非常的显眼,想到店里的事,都下意识的打算下次还是在李记吃早餐算了,最起码人家食材新鲜啊,味道也好。
再说本来也不贵。
不一会儿,味至尊又来了个年轻小伙。
第94章 我还想拿个名次呢!
现在老板娘似乎都有些怕这种年轻人,说实在话,这一类人通常被视为小混混,和不学无术之类的词经常联系在一起。
问题是自己正儿八经做生意的,还不能得罪这种人,要不然对方三天两头跑过来泼皮耍赖,那可真够头疼的。
这人点的东西和上一个年轻小伙差不多。
也是一份炸酱面,然后再加一份卤鸭腿。
吃到一半的时候,这年轻人叫着老板,吓得老板娘赶紧走了过去。
此刻店里吃东西的人还是不少的,刚才老板娘可是发现了,上一个年轻小伙的话影响了很多顾客,本来平时每个客人都会把食物吃光,但刚刚那群人碗里都剩了不少。
如果店里每一顿都有这样的人来挑毛病,那这生意还要不要做了?
所以老板娘赶紧过去,免得对方有大叫大嚷。
同时她也觉得奇怪,自己的食材都是按工艺标准去做的,怎么这群人一个个的都挑毛病来了?
走到年轻人面前,对方的杂酱面和鸭腿快要吃完了,见老板娘过来,他开口说道:“老板娘,你这鸭腿怎么……”
“???”
老板娘脑袋上冒出一连串的问号,怎么又是一样的话?
总不可能又是鸭腿发绿,然后说是灯光的问题吧?
这些顾客也没有注意这边,老板娘赶紧说道:“兄弟,你小点声,什么都别说了,这顿我请你,我们做生意也不容易。”
“不是……”
年轻人还想说话,老板娘当即拿了一瓶饮料过来,说道:“你吃渴了吧?拿瓶饮料去喝。”
年轻人整个人都是懵的,完全不明白发生了什么,直到被老板娘客客气气的送出了店,看着大街上来来往往的人群,不由得有些怀疑人生。
刚才发生了什么?
为什么老板娘不肯要我的钱,反而还送我饮料喝?
老板娘,难道你知道了我想要说的话吗?
我只是想问你,你们家的鸭腿为什么这么好吃啊?
年轻人觉得自己很幸运,虽然他自始至终都不清楚这一切到底是怎么回事,但吃了份味道还不错的炸酱面,外加一个美味的鸭腿,老板娘非但没要钱,反而还给了自己饮料,原来人生是这么美妙的吗?
年轻人来味至尊,主要也是看见打折,说实话,毕竟能省一块是一块嘛!
谁知竟然发生了这样的事,他想了想,还是得和老板娘道一声谢。
于是又进了店里,郑重的说道:“老板娘,谢谢你给我免单,我本来只想说你们的东西很好吃,真的谢谢。”