牛福生倒也够仗义,岳峰给送来了母猪野猪肉,他没有趁机压价,而是按照市场上家猪的肉价低一毛给岳峰结算了价格。
这趟带回来了小八十斤收拾好的净肉,七毛钱一斤,单野猪肉就卖了五六十块钱。
等正常的交接完成之后,岳峰又从框子底下掀起一条公猪的前腿来。
“这炮卵子肉不如母猪肉好吃,你们食堂也用不上,我就没都带来,这条猪腿是我个人送你的,你是厨子,知道怎么处理,能让肉更好吃!”岳峰抿着嘴说道。
“哟,你这还一趟干了俩野猪?一公一母??”
牛福生听到岳峰说这是条公猪前腿,颇为意外。
山上山牲口不少是不假,可也只是相对来说的,寻常的猎人,想要一次性干到两头野猪,那可不容易。
岳峰点点头:“嗯!如果不是这头炮卵子听到枪响冲人,估计还能多留下一头两头的!
这肉放心吃,天冷了上山放鹰隔一天上山一次,有空的时候我会带人去打大围,像野猪肉这类东西,缺不着!”
“行!那我可沾你光了!”
“走了!还得去趟供销社呢!”岳峰打了个招呼,骑着车子离去。
等来到了供销社的门口,岳峰将车子锁好,然后夹着一卷皮子,外加拎着一条挺肥的老母猪五花肉进了供销社的大门。
“丽姐!我来麻烦你了!”岳峰进门就冲柜台后面的李丽打了个招呼。
“哟,岳峰小弟,真给我带皮子来了!这么多!!”李丽没注意到岳峰拎的猪肉,注意力全都放在了岳峰手里的皮板上了。
“你看看,这是我秋天到现在,攒的皮子!对了,这是野猪肉,自己进山打的,也不是啥好东西,你带回家尝尝!”岳峰顺势将这条大概三四斤的猪肉也放到了柜台边上。
“呀!这肉肥膘这么厚!给我的啊?”李丽见到皮子没怎么吃惊,但是听到岳峰说给她带了野猪肉,颇为意外。
“嗯,两百多斤的母野猪,山牲口肉的味道可能不如家养的肥猪,丽姐你凑合着尝尝!!”
“这话说的,你当我没吃过野猪肉啊?母野猪可没啥骚味儿,天天在山里吃松子吃秋子,野猪肉可比家养的肥猪还香呢!”李丽美滋滋的将肉条拎着放到了后堂。
“嘿嘿,村里也没啥好东西,你不嫌弃就好!”岳峰咧嘴一笑。
“就会贫嘴,先给你把这些皮板打打价吧,天也快黑了,别耽误你回家!”
李丽佯装嗔怒的看了岳峰一眼,随手将岳峰带来的皮板子解开,然后一张一张的测量尺寸,检查质量,瑕疵之类的。
不同的皮张,有不同的评级标准,秋冬皮比春夏皮值钱,公皮比母皮值钱,整皮比有枪眼儿、套索、夹子磨损的皮值钱。
因为当年这个时间节点上,皮料是国家出口创汇非常重要的货物,所以制定的标准相当的详细,在售货员上岗之前,更是经过细致的培训。
“你这些皮,都是用药饵获得的?皮毛品质都是全品,一处瑕疵都没有,扒皮手艺也好!哎?不对,药死扒的皮子,反面皮板没有这么均匀,你这是现场宰杀很短时间里剥的皮。”
一番检查下来,李丽有些意外,岳峰带来的这些皮张,不管是灰狗子,还是黄叶子,全都是没有任何瑕疵的全品,这在卖皮子的猎人当中,可是不多见。
李丽以自己的朴素认知里觉得,想要做到这点,只能通过投放药饵获得猎物,才能有这种效果,但是从反面皮板的均匀程度,又不太像。
岳峰笑着摇摇头:“我平常不玩药饵,这些皮子是我用鹰逮的!”
“用鹰啊,怪不得呢!鹰逮的都是活的猎物,没想到你还有放鹰的手艺呢?除了你,在咱们丰城周边我没听说还有别人会!
灰狗子皮公皮有22张,全品顶级,一张现在行情八块五。
母皮17张,也是顶级,行情七块二!
这两张黄叶子,都是公皮顶级,一张能给到32块!你看这个价格行吗?
现在全省的收购价是统一定价的,你带来的皮也都是全品,这个价格都是卡着标准上限来的!”
李丽生怕岳峰觉得价格低了,所以给的价格很扎实,还特别解释了一嘴。
岳峰这个老司机,对皮毛山货的价格那可是门清,知道李丽确实没在皮料评级上动歪心思。
不仅如此,李丽还利用自己的职务权限,让岳峰占了一点小便宜。
为啥这么说呢?因为灰狗子皮虽然都是全品,但个头尺寸多少还是有细微差异的,岳峰带来的这些皮里面,公皮里就有那么四五张尺寸略微小一点,严格较真的话,卡个半级评级没毛病。
但李丽根本就没提这茬,尺寸不是差距太大,直接顶格给的定价。
这收购皮料山货,里面可是有不少猫腻的,哪怕全省统一收购价,依然有操作空间。
比如说,卡标准压价,以较低的价格收购,然后做账目的时候以正常的标准入库,中间的差价就进了营业员的口袋。
这种事儿在一些地方属于行业潜规则,售货员跟供销社的主任经理之流,私下里分了这个钱,神不知鬼不觉。
“行,丽姐你说多少,就是多少!”岳峰对这个打价毫无异议。
“总收购价373.4元!你看看单子对不对!”李丽填好了收购单,随后将类目跟价格明细放到了柜台上。
岳峰扫了一眼,确认无误点点头:“没问题!”
“那就正常入库了,你这些全品顶级皮子卖到供销社来,可算帮了我大忙了,差不多给完成了全年收购计划的十分之一!”李丽非常客气的说道。
“行,回头再有,都给你留着!对了,咱们供销社,也收紫貂皮是吧?”
“你还能逮着紫貂???”听到岳峰问到紫貂,李丽眼睛都放光了。
东北三宝,人参貂皮鹿茸角,这里的貂皮就是指紫貂,这玩意儿可是皮料界的扛把子,在当时这个八零年代,在全世界范围内,都是最顶级的奢侈品。
丰城周边虽然也有不少猎人,但是能搞到貂皮的却凤毛麟角,今年从年头到现在,整个供销社里只收到了两张紫貂皮,还都是以前留存下来的老皮张,今年的新皮一张没见呢。
“能倒是能,就是这玩意儿可遇不可求,很难找!想要逮它,除了技术过关之外,还要有足够的运气!”岳峰非常中肯的据实说道。
“行,你如果上山逮到了,一定记得送这边来,姐去找经理申请,给你要最高价!”
“好!”
闲聊了几句关于紫貂的事儿,李丽将收购的现金跟收购单副件一起递给了岳峰。
“这是现金跟收购单,你收好了!”
“嗯!”岳峰当面清点一遍,随后将钱揣到了怀里。
“那我就先走了,回头有空了再来找你玩!”
“路上慢点!”
……
就这么,岳峰出门之后直接上了自行车,在李丽的注视下,越骑越远了。
等李丽回到了屋里,同在柜台后面目睹整个过程的同事毛晓敏撇着嘴用指尖捏了捏岳峰送来的野猪肉:“啧啧啧,路上慢点!丽姐我平常咋没发现你这么和蔼可亲呢!人家还专门带野猪肉来,这五花肉肥膘真厚啊!”
李丽跟毛晓敏关系平常处的挺好,见她揶揄自己也没生气,眉头微微一挑说道:“你懂个屁!在供销社上班这么久了,这么点眼力价都没有,还笑话我!这可是尊财神爷!!”
“不就是山下村子里的猎户么,有啥的,你给他的收购价都是顶着格来的,除了完成收购计划任务之外,还有啥油水啊?这么多皮子,我还以为你怎么也能压点价呢!”
李丽愣了一眼毛晓敏:“你以为完成收购计划任务没有好处啊?那年底发的奖金不是真金白银?
这皮子确实挑不出毛病来,咱何必去冒着风险压价搞事情!刚才你没听说么,貂皮也能搞到!
万一再搞来熊胆呢?
小岳家里绝对是那种有传承的老猎户,而且在市里还有很硬的关系,这种人脉,结交好了肯定不吃亏!”
“你咋知道人家在市里有关系的?”毛晓敏又问。
李丽摇摇头:“死丫头敢笑话我,偏不告诉你!今天这块五花肉可不错,晚上回家做红烧肉吃去!”
“哎呀,好丽姐,你就给我说说嘛!”毛晓敏见问不出答案来使出了牛皮糖大法,抱着李丽的胳膊一通摇。
李丽贴着毛晓敏的耳朵小声说道:“小岳前面几次来供销社买自行车跟收音机,用的都是盖了军管会印章的票!”
“啊……”毛晓敏有些意外的一阵低呼,有些后悔之前几次见到岳峰来买东西,不是那么热情了。
……
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102.第102章 找到正主儿了
102.
另一头岳峰揣着几百块现金骑车回了家。
进了屋之后,岳峰第一件事儿就是将今天卖的钱取出来,随后又将卖肉分红的那部分,单独拿了出来。
李叔今天带着其他人上山受了伤,短时间里肯定没法上山了,虽然小涛后续肯定还有收入,但是作为队长,岳峰觉得应该适当的多拿一点钱出来。
昨天不是刚商量好了,把打大围的收入拿出10%来当做团队储备金嘛,现在李叔带队受伤了,正好把这一部分钱给他算作团队对伤员的额外支持。
今天的八十几斤净肉卖了57块钱,岳峰又添了个零头,直接凑了40块,一会儿给李家送过去。
在做这件事儿之前,岳峰还特意跟岳磊提了一嘴征询父亲的意见,岳磊的态度跟岳峰一致,这个钱该给,这下岳峰就更没啥心理负担了。
有话则长无话则短,岳峰惦记着明天一早上山报仇的事儿,吃过晚饭之后将架鹰的活儿给了老爸,早早的回屋上炕休息了。
这天晚上,岳峰睡得不是太踏实,做梦梦到找到那个伤人的大炮卵子了,但是手里的枪死活搂不响,最后还是哥几个用侵刀把猪给拿下的。
第二天早上天刚蒙蒙亮,岳峰就听到了院门口有动静,他麻利的起来穿好棉衣棉裤,随后抿着怀儿出了屋。
到院门口一看,小涛、孝文、孝武哥仨,已经全副武装在门口等着了。
现在才不到六点钟,这仨人上山报仇的积极性那是相当的高。
“过来多会儿了?早来了也不喊门进屋!!”岳峰看了哥仨一眼随口问道。
“刚过来一小会儿!哥,咱们几点走啊?”
“你大娘给咱做早饭呢,吃饱了就走!先进屋暖和暖和!”
孟玉兰知道儿子他们今天要早早的进山,所以做的早饭也相当扎实。
平日里都是二合面馒头,外加大碴粥跟荤油咸菜的搭配组合。
今天不一样,老妈用纯白面,做的脂饼。
看到脂饼俩字,可能好多地道的东北人都不知道是啥东西。
这是一种从关内传进来的面食做法,把油脂渣切碎拌上荤油跟部分面粉,然后混上咸盐跟葱花搅合成馅儿,包好之后上锅蒸。
蒸好之后的脂饼,外观看像是砸扁的馒头,但是一口咬下去里面有馅儿,满口都是浓郁的脂香味。
换做平日里的话,家里可没有这个条件,但是岳峰跟李文同上山打了两头猪回来,除了卖掉的部分母猪肉之外,还有好多肉没处理呢,孟玉兰心疼这帮孩子,所以特别做了这种高油脂高热量的‘奢侈’食物。
别看这脂饼个头不大,但是哪怕一个壮汉,一顿吃上两个也就饱了,脂渣跟荤油比较多,所以非常抗饿,在山上也好处理,稍微生把火简单烤一下就能吃了。
单从热量以及抗饿的角度来看,能跟脂饼抗衡的上山干粮,基本只有粘豆包。
说话的功夫,脂饼蒸好了,孟玉兰赶忙揭开锅:“快趁热吃!小峰,你搭把手,把咸菜也端上桌!”
一群人早上一直都是来岳峰家吃饭,现在也不跟孟玉兰客气了,找座位的找座位,放桌子的放桌子,很快就摆开了架势。
新蒸好的脂饼一口咬下去,满嘴都是面粉的暄软跟油脂葱花混合的香味,再夹一根咸菜小口的啃一点,又香又解腻。
一个人两个饼子下肚,再喝上一碗滚烫的大碴粥溜缝儿,基本就吃饱了。
“中午上山,把剩下的脂饼都带上!进山不是别的,在家里肯定都叮嘱过你们了,我就不多说了了!一切安全第一,大娘做好饭,晚上等你们回家来吃!”
孟玉兰看着桌上几个捎带稚嫩却眉眼坚毅的脸,碎碎念的说道。
“行了妈!放心好了,我们快去快回,打个瘸腿儿的猪而已,说不定一上午就把活儿给干了!不过该说不说,你蒸的这个脂饼是真香!!”
岳峰紧紧地抓着母亲的手安慰了一下,孟玉兰这才结束碎碎念。
吃饱喝足,岳峰从墙上摘下56半跨到肩膀上,随后背好随身的包,检查完毕没有遗漏之后,带着小涛孝文孝武哥仨离家出村,浩浩荡荡的朝着远处的山林赶去。