重生商海 第189节

“这不是方便面。”

郭继杰一副你在逗我的表情,小一点就不是方便面啦,那是什么,小方便面?

“这叫干脆面!”

干脆面?郭继杰伸手拿起一块面饼,咔嚓一声,一块面饼被他掰碎,丢进嘴里尝了尝,是挺脆的。

“这个是干吃的?”

“对,干吃的酥脆面条,干脆面。你觉得味道怎么样?”

“一般吧,没有果仁酥好吃。”郭继杰将剩下的面饼放下,这东西有啥吃头啊。而且面饼颜色有些发暗,是不是炸糊了?

一般?

王浩安和孔教授都伸手掰了一块放进嘴里,孔教授皱着眉头,味道还不错啊,难道郭总吃过更好吃的?

王浩安则是点点头:“这个口味可以了。其他口味继续调。”

里面添加了孜然粉,吃起来有一种肉串的味儿,所以这个口味叫烤肉味,当然里面是一点肉都没有的。

“还有其他口味?”郭继杰有些好奇,这东西你还觉得不错,决定多开发几种口味?

“当然。可以有葱香味儿的,牛肉味儿的,番茄味儿的,麻辣味儿的、鲜虾味儿的等等多种。”

前世王浩安吃过的干脆面并不多,干脆面火的时候,他已经工作几年了,哪儿会去吃。但是他吃过很多薯片啊,薯片的味道,完全可以嫁接到这个干脆面上。

孔教授想了想,建议道:“王总,其实我觉得不需要将调味品直接添加在面里面,这样会影响我们的产量,增加成本。”

“嗯?怎么说?”难得孔教授这样的食品专家也谈成本,王浩安倒是很感兴趣。

“我们所有口味的干脆面,都可以使用一样的面饼,里面单独弄一个小包调味品,就像是方便面的调料包一样。”

“这样只需要在分装的时候,放入不同调味品料包即可,而不是弄更多的生产线,增加这方面的成本。”

“还可以根据市场反馈,看看哪种口味的更受欢迎,从而调整产量,即使某一款口味滞销,损失也不会有多少,也可以避免咱们品牌形象受损。”

王浩安眼睛一亮:“好主意!那面饼里面照例就只添加一点盐好了,其他调味品,你抓紧时间研发,只有一个口味肯定不行。”

“不只是干脆面,方便面的调料包也是如此,现在只有一个红烧牛肉面,可过几年,大家吃腻了这个味儿,我们的销量势必下滑。”

“给你们提个醒,我看有人吃方便面,喜欢多放水,这样面汤就会比较淡,里面是否可以添加一些咸菜,比如泡菜、酸菜什么的。”

“还有许多人比较喜欢吃辣,那么也应该推出辣口味的方便面。回头弄一些国外的方便面回来,你们尝尝,试着做出新的口味来。”

“不一定现在就要推出,但必须有所准备,在我们产品销量有下滑趋势之前,推出新的口味。尤其是要注意其他内地厂商,他们推出新口味,我们如果没有,就很有可能失去大量的消费者。”

“对了,火腿肠的新口味研究的怎么样了,可做出来表皮比较脆的新产品了吗?”

“牛羊肉的做出来总是难以去腥,而且口感不如猪肉的,除非添加更多的淀粉类才行,但那样又吃不出牛羊肉的味儿。”

“鱼肉肠倒是好说,只是在加工的时候,要格外细心一些,即使海鱼没有毛刺,但难免也会有鱼刺落入其中,稍有不慎,造成消费者受伤,对我们品牌都是不好。”

“对了,现在最重要的就是这个干脆面,一定要重视起来。你做好了,给你的奖金绝对不少,你要做的那些科研项目,公司也都能给你投资。”

郭继杰又一次捏了一小块干脆面放入口中,这东西真的有那么好吃吗?为何王浩安一副信心满满的样子?

第236章 集卡听过没有(求订求票)

“安仔,你非要弄这个干脆面吗?确定这个很赚钱?”

“我很确定。这个的定位是零食,你没发现许多学生喜欢干嚼方便面吗?那种袋装的,他们没时间泡,或者没有饭盒,就直接捏碎了干嚼。”

“而我们就是专门生产一款给他们嚼着吃的面条,炸的时间更长,更加酥脆,而且口味也多变,肯定更受欢迎。”

“那你这一包要卖多少钱啊,利润高吗?”

“我们的桶装方便面里面是九十克左右,这个只要一半,零售价我打算定为一块钱,生产成本,应该不到四毛钱。”

“四毛钱的成本,你卖一块钱?人家的袋装方便面比你这个更重,才卖七毛钱,为什么买我们的?”郭继杰摇摇头,定价太高了。

“要不面饼再减少一些,变成三十克左右,成本可以降低到两毛五左右,我们卖五毛钱一包?”

听到郭继杰的建议,王浩安想了想,好想前世那些卖五毛钱的干脆面,里面就只有半两,也就是二十五克左右,那时候都能挣钱呢,现在肯定也能。

但他记得小浣熊刚出的时候,就是卖的比较贵,尤其是后来有了各种卡片之后。

“那就推出两种规格,五毛和一块的都生产。一块的里面,再添加一些其他的小礼物。”

“小礼物?什么东西?”零售价五毛,批发价才多少啊,利润并不是特别高,还要附赠小礼物,那还能挣钱吗?

“两种模式,你帮我想一下用哪个。第一个是放一张卡片,像是那种即开型的彩票一样,只要揭开那层纸板,就能看清里面的字,包括再来一袋,奖五角,奖一角和谢谢惠顾。甚至还可以设一个特等奖,奖品是再来一箱!”

郭继杰摇摇头:“这个力度还不够。再弄一些定制衬衫、定制帽子,甚至可以弄个自行车的终极大奖,反正这些大奖中奖率低,加在一起,我们也不过多花一万块,就能足够吸引那些学生了。”

王浩安冲着郭继杰竖起大拇指,真是一点就通,马上就明白了这个奖励的核心。其实相比于大奖,那个再来一袋和奖五角之类的,才是支出最多的。

“第二种方法呢?”

“第二种方法就更有趣了,集邮你知道吗?”

“不就是收集一些邮票,尤其是以发行量少,或者错版的最受追捧么,你这里面还弄邮票?”

郭继杰对集邮不感兴趣,他倒是喜欢收集手表,家里如今收藏了不少手表,其中最珍贵的一块是这个世纪初的一块怀表,据说是欧洲一位皇室成员的怀表。

可他没弄懂,邮票首先是邮政部门发行,他们也插不上手啊。再说邮票便宜的也要八分钱吧,贵的更是好几毛钱,里面都放邮票,利润还能剩下多少,做这个业务还有什么意思?

“弄什么邮票啊,我们自己设计出一套卡片,注意,是成套的。凡是集齐了一套卡片,就能跟零售商换一个大奖,而这套卡片我们可以将其中一些少量发行,这样就足以控制我们的中奖率了。”

“其中还包括一些卡片遗失、损毁等,他们想要集齐一套,就不得不停的吃我们的干脆面。”

“这个概率也应该很高吧?如果概率低了,消费者会有意见的,他们很快可以集齐,还可以相互交换。”郭继杰又一次提出了疑问。

“说得好,但如果我们这个卡片的一套有很多呢?”

“一套能有多少,十张,二十张了不得,你还能弄五六十张,弄一副扑克牌啊。”郭继杰撇撇嘴。

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