王浩安其实也知道,但机械厂愿意尝试,且有关系能够找到其他厂子帮忙生产那些必要的设备,而且会将满汉食品要的生产线当成重中之重,这是让他最满意的地方。
再一个这个生产线是工业大学的谢教授团队设计的,谢教授也不能离开冰城太久,机械厂是最好的选择了。
“你看,这个是和面机,双轴双速,和面速度非常快,比你们现在用的那个效率高多了。”
“这个是盐水混合器,这里包含一个计量装置,按照标准计算好多少盐和多少水,保证口味不会出现任何差错。”
“还有这个是熟化机,采用的是蒸汽熟化方式,速度很快,也不容易断裂。”
“这个是油炸机,电热温控,从这里可以调节温度,保证能够满足你们的要求,让面饼又酥又脆。”
“这个是切割机,保证每一块面饼大小都相似,误差不超过五克,而且大小正适合装你们那个面盒里。只是还没生产完成,两天时间肯定没问题,我让工人加班加点给你弄。”
“等一下。”王浩安皱着眉头:“这个切割机可以调整的是吧?”
“可以啊,怎么了?这个面饼厚度,大小,跟你们之前用的一模一样,尺寸都是按照你们那个来的,绝对不会出错,王总可以放心。”李德亮拍着胸脯保证。
这第一条实验性质的生产线要是出了错,后续的订单还能有吗?那他们这段时间岂不是都白忙活了。
“改一下,这个圆的面饼,改成方的,厚度也要降低到一半。”
李德亮一脸的不解:“这是为什么啊?这也太少了。”
他当然知道方形的面饼更容易生产,切割简单,可记得资料上要求就是圆形,说是方便浸泡,大部分的碗都是圆的,他们的方便面盒也是圆的。
当然,此时许多工人用的饭盒,还都是方的,生产方形的面饼也说得过去。但为什么厚度要降低二分之一,那还能有多少克?
原本一块面饼的重量是90克左右,一半的话,岂不是连五十克都不到?那么点,小孩子也吃不饱啊。
“我要生产的不是盒装的。盒装的生产线,我们现在有,暂时够用,明年才会继续扩大,所以现在需要的是袋装的。”
袋装的,用方形的当然更好装,李德亮想明白了,莫非王总的意思,一个里面放两块面饼,显得多?
也对,同样重量的,两块就是显得比一块多,王总这一手玩的漂亮啊。
“行,那我得让人改进一下,怎么让两块面饼进入一个袋子里面,可能还要耽误几天时间。”
“谁跟你说两块面饼装一个袋子里?一袋里面就一块面饼足够了,太多的话,成本不好控制,售价就会比较高,很不划算。”
“啊?”李德亮这回真的是搞不明白了,一包这么少的方便面,还不到一两重,会有人愿意买吗?外包装也要成本啊,还有每袋里都要有调料包,这个卖七毛钱都没人买。
机械厂现在生产这类设备,李德亮也坐过一番调查,知道市场上此时有好几种方便面的品牌,其中最有名的是南粤的华峰三鲜面,那个的面饼就比较小,很多人吃的时候都要买两包。
可那个走的是薄利多销的路子,一袋的利润很低,王总公司的产品,利润不是一直比较高吗,这次转性子了?
“王总,你这也太小了,会有人买吗?能吃的,一次不得泡三四包啊。”
“谁说这是泡着吃的?”王浩安反问道。
“方便面,不泡着吃怎么吃?”对了,还能煮着吃,可那也不方便啊。
“干嚼。”
干嚼?李德亮想了想,好像是见过人干嚼方便面的,把那个料包倒进去,不用泡水,直接捏碎了吃。
“这是我公司要推出的新产品,你不必知道太多,按照我的要求调整就行了。记住了,面饼要方的,一块面饼的重量不要超过五十克,也不要低于四十克,未来我或许还会继续降低。”
“还有,那个盐水混合器里面,能否混入一些其他东西,比如一些调料粉末什么的。”
“那样容易堵塞啊。既然是粉末,直接跟面粉混合在一起就行了,添加的时候注意一点,应该能拌匀。”
王浩安点点头,也对。
他计划是生产干脆面,这个未来同一集团的拳头产品。在前世,同一集团进入内地市场,就因为方便面的口味遭受了挫折,他们的海鲜面没几个人喜欢吃。
但他们依然没有被打垮,而是看到许多小孩子吃方便面喜欢干嚼,从而推出了干脆面。用一个小浣熊作为商标和吉祥物,推出市场就大受欢迎。
后来又引入了一部动画片,叫做中华一番,在内地叫做中华小当家,从而推出小当家方便面。
靠着这个干脆面,同一集团才能在泡面远不如康帅傅的时候,还能占据一定的市场份额,没有被彻底排挤出去。
而在未来推出了几个爆款口味方便面之后,完美翻身。
不过这一世,最火的红烧牛肉面已经是满汉食品的好味道,那么这个干脆面,也不再是同一集团引领,要变成满汉食品的小松鼠牌干脆面,彻底巩固满汉食品面业老大的地位!
第235章 一个口味不够
“安仔,你让我来尝什么东西?”郭继杰被王浩安叫回了冰城,他也好奇,是什么产品,让王浩安这么激动。
满汉食品现在发展的很顺利啊,光是一个方便面,就已经非常火爆了,从第一个月的销售反馈就能看出来,虽然许多人觉得价格有点高,但销量却非常好。
照找个速度来看,到年底的时候,他们满负荷生产,所有的产品也都能卖出去,明年就必须要扩大产能了。
受到方便面的带动,火腿肠等其他产品的销量也越来越好,锅巴、果仁酥、辣条,销量都节节攀升。
这时候研发什么新产品啊,保证现有产品的销量提升才是重中之重。要是因此而分心,无法压制康帅傅等企业,他们之前的努力岂不是白费了?
此时全国已经冒出来好几个火腿肠的品牌,当然市场老大还是春嘟,满汉食品的好味道火腿肠,暂时目标是成为行业第二。
销售渠道、名气、产能等都远不如春嘟火腿肠,直接想成为第一太难了。不过他们也发现了一点可能,那就是春嘟此时没有分厂!
没有分厂,那么所有的产品都是从南河那边的工厂运出来的,虽然说那是全国最大的肉制品加工厂,产能最高,可其他经销商的运费就太高了,利润相应的就降低。
满汉食品四个工厂,每个工厂都有火腿肠的生产线,在运输成本这方面,暂时是占了便宜。尤其满汉食品此时还处于免税阶段,产品利润更高。
暂时满汉食品的资产是不如春嘟,可随着方便面等其他产品的热销,资金会越来越充足,将来未必没有超过春嘟的机会。
如果这时候研发新产品,还要花资金推广,浪费资金不说,一旦失败,对满汉食品的扩张计划也是沉重的打击。
“孔教授,好了没有?”王浩安催促道。
“好了,好了,已经风干冷却。大家尝尝,这个味道怎么样。”孔忠华端着一个盘子过来,上面放着四块小巧的面饼。
郭继杰看了看面饼,又看了看王浩安:“这就是你跟我说的新产品,不还是方便面么!”
圆形变成方形,就是新产品了?