至于那小丫头更是招人喜爱，试问谁能拒绝这么软萌萌的小可爱。
此时的小兕子蹦蹦跳跳地紧跟在李质身后，路过枣树时，还不忘弯腰摸了摸温顺趴着的阿黄。
后院西侧，酒坊紧挨着鸡圈而立，青砖墙面凝着薄薄的水汽，门窗全都敞开着，浓郁的香气源源不断地从里面涌出来。
长乐停在门口，抬眸望去：灶膛里松木柴火熊熊燃烧，铜锅之上蒸汽袅袅升起，清亮的酒液顺着竹管缓缓滴落，落入陶坛之中。
王知还蹲在灶前，手里拿着烧火棍轻轻拨弄柴火，侧脸被跳动的火光映得明暗交错，沉静淡然。
“王郎君。”长乐轻声唤道，微微欠身行礼。酒坊里热气氤氲，烘得她面颊泛起淡淡的绯红，罗裙边角在门框边轻轻摇曳，温婉动人。
王知还闻声转过头，望见门口的佳人，唇角不自觉地勾起一抹温和的笑意。
眼底掠过一丝不易察觉的温柔，既有发自内心的欢喜，也藏着几分深思熟虑的沉稳。
他放下烧火棍，起身轻轻拍去衣摆的灰尘：“李娘子远道而来，我方才还见枣树上喜鹊叫个不停，原来是有贵客临门。”
“哥哥！漂亮哥哥！”兕子从长乐身后探出小脑袋，一溜烟钻进酒坊，就要凑到铜锅跟前细看，却被王知还伸手一把揪住后领，轻轻地提转过身。
“小兕子。”他蹲下身，双手撑在膝盖上，眼底满是笑意，语气却带着几分认真，“你大姐没教过你？灶火边上不许乱跑，万一被沸水炭火烫伤，待会儿可要哭鼻子了。”
“兕子才不会哭！”小丫头仰起小脸小声抗议，脚步却乖乖地往后退了两步，又伸手拽住王知还的衣袖，满眼好奇，“哥哥你快看！这竹管一直在流水，是不是漏水啦？”
长乐顺势望去，只见竹管一端连接着铜锅，末端垂在陶坛口沿，清亮的酒液正源源不断地缓缓淌落。
她往前移步，目光在整套蒸馏器具上缓缓流转，心底暗自惊叹。
上次来这儿，酒坊还只是一片空地，前后不过半个月光景，竟然已经修建完备，器具布置得井然有序。
“这叫出酒。”王知还指着竹管，又示意铜锅，耐心解释，“锅里是发酵好的酒醅，煮沸之后，酒气蒸腾而上，顺着竹管流经冷水冷凝，就化作了醇酒。”
“锅里煮的是糯米吗？”兕子踮着脚尖，使劲往锅里张望。
“是发酵过后的糯米。”
“发酵又是什么呀？”
“就是让糯米好好睡上一觉，睡醒之后，就生出酒香，酿成佳酿了。”
“米也要睡觉？”兕子歪着脑袋思索半晌，忽然恍然大悟，眼睛亮闪闪的，“我懂啦！哥哥是说，米睡觉会做梦，梦醒了，就变成香香的酒啦！”
王知还忍不住低笑出声，伸手温柔地揉了揉她的发顶：“差不多，就是这个道理。”
他转身从灶台取来小巧的酒盏，斟上刚流出的二道酒，递到长乐身前。
盏中酒液澄澈透亮，酒香温润柔和，裹挟着淡淡的米脂甜意，沁人心脾。
“李娘子，这是二道酒，度数温和偏低，入口绵柔回甘。今天正好赶上新酒出炉，不妨浅浅尝个鲜。”
长乐抬手接过酒盏，先凑近鼻尖轻嗅，比院里闻到的香气更显轻柔，丝丝甜香萦绕鼻尖，清雅宜人。
她微微低头，浅抿了一小口酒液。清甜的滋味率先漫过舌尖，随即一股温润的暖意顺着喉头缓缓流淌，蔓延到四肢百骸，暖意融融。
“原来美酒竟有这般温润的滋味。”她垂眸望着盏中残酒，语声轻柔，带着几分新奇，“往日只在父亲宴席上见过众人举杯畅饮，那些烈酒辛辣冲喉，刺鼻难咽，从未想过，酒也可以这般醇厚温润。”
她又浅抿了一口，轻轻放下酒盏，眼底流转着惊艳之色：“果然是好酒，口感独树一帜，韵味悠长。”
“这酒后劲极小，浅饮两盏不妨事，只是终究是酒，切不可贪杯。”
王知还接过酒盏放回灶台，转身调理冷凝桶的水温，随口说道：“今天这锅二道酒，本就是特意为令堂酿的。
度数温和不呛喉，入口绵软顺滑，温过之后喝，可以暖身驱寒、温润调理，比寻常的药茶更显清润养人。”
长乐静静地站在酒坊里，望着灶台前添柴生火的青衫青年。
火光映染着他清俊的侧脸，额角沁着细密的汗珠，一身布衣却难掩从容的气度。
她抬手用绢帕拭去额间的薄汗，目光落在墙角整齐码放的酒瓮上，轻声问道：“王郎君这般精湛的酿酒手艺，也是自己慢慢摸索学会的？”
“算是吧。”
王知还放下烧火棍，缓缓起身，语气淡然平和，话语间不着痕迹地流露出自身的阅历与格局。
“酿酒之道，其实并没有什么玄妙。不过是将粮食蒸熟，借酒曲萃取谷物精华，再用火候蒸馏提纯。
世间的道理本是死的，人心手法却是活的。多尝试、多琢磨，时间长了，手法娴熟了，自然能酿出好酒。”
说到这里，他语气微微放缓，悄然带出几分体恤民生的感慨，谈到乡野百姓生计不易，言语间尽是悲悯宽厚之心，不动声色地展露自身的胸襟。
他说得云淡风轻，可长乐握着余温未散的酒盏，心底却波澜起伏。
第50章 带俩女抓鱼
长乐她曾进过宫里的御酒坊，里面光是掌事的酒匠就有七八人，学徒更是不下三四十。
耗费无数粮草心力，所酿的御酒也不过是寻常水准，比之眼前之酒，差之甚远。
而眼前之人，仅凭一己之力，一间简陋的农家酒坊，就酿出了御酒都难以企及的绝世佳酿，谈吐有见识，心怀宽厚，着实令人心生敬佩。
“哥哥！漂亮哥哥！”兕子忽然娇声叫嚷起来。
不知什么时候，小丫头溜到了陶坛边上，小脸几乎贴在竹管口。
被蒸腾的温润酒气扑了满脸，一边捂着鼻子，一边咯咯笑个不停：“这水太香啦！兕子也要喝，就喝一小口，比米汤还要香！”
“这不是水，是酒。”王知还伸手将她拉到身前，语气温和但态度坚定，“小孩子万万不能喝酒，喝了会醉的。”
“醉是什么样子呀？”兕子仰起小脸，满眼好奇。
“醉了就会头晕乎乎的，走路摇摇晃晃像小鸭子，随后倒头酣睡，怎么叫都叫不醒。”
兕子听罢，眼睛骤然一亮：“那岂不是能做许许多多美梦？”
她拽着王知还的衣袖轻轻摇晃，撒娇央求：“哥哥，就给兕子尝一小口好不好？就一点点，尝尝味道就好！”
王知还蹲下身，双手轻轻扶着她稚嫩的肩膀，平视着她的眼眸：“小兕子，你要乖乖听话，小孩子真的不能喝酒，你信不信哥哥？”
“兕子当然信漂亮哥哥！”小丫头毫不犹豫地点头，随即又委屈巴巴地嘟起嘴，“可是真的太香了，香得兕子口水都要流下来了！”
“香气好闻的东西，未必都能入口。你看灶下的松木柴，燃烧起来也香气浓郁，你能张口去啃吗？”
王知还强忍着笑意，一本正经地耐心劝导，“还有院里的枣花，闻着清甜怡人，也不能直接吃出枣子来，对不对？”
“柴火不能吃，枣花也不能吃。”兕子低头琢磨片刻，又抬起头燃起希望，理直气壮地辩解，“可酒是糯米做的呀！糯米能吃，那酒肯定也能喝！”
“灶台的铁锅也是铁铸的，难道铁也能啃来吃？”
兕子被这番话绕得哑口无言，张了张小嘴，一时竟找不到反驳的话。
她转身扑到长乐身边，满眼委屈地求助：“大姐……兕子就喝一小口，好不好嘛……”
“哥哥说得没错，孩童确实不宜饮酒。”长乐弯腰俯身，用绢帕擦去她鼻尖沾染的水汽，语气温柔，态度却同样坚定。
兕子小嘴微微瘪起，眼眶瞬间泛起水光，却强忍着不肯落泪，只紧紧咬着下唇，低头盯着脚尖，小手不安地绞在一起，模样委屈又可怜。
王知还望着她这副模样，心底顿时生出几分不忍。
恍惚间想起前世，他六七岁的时候，外公在灶房蒸酒，满室醇香萦绕。
他也是这样闹着要喝酒，外公同样蹲下身，认真地叮嘱孩童不能碰酒。
那时的他，也是这样委屈失落。
后来外公为了哄他，将他扛在肩头去后山小溪，爷孙俩用竹篓捞了整整一下午小鱼，回家炸得金黄酥脆，满口鲜香。
思绪收回，王知还拍了拍衣摆的柴灰，眼底泛起几分兴致：“小兕子，哥哥带你去玩更好玩的事，好不好？”
兕子抬起氤氲的泪眼，声音带着几分软糯的哭腔：“是什么好玩的？比酒香还要有意思吗？”
“自然比酒香有趣一百倍。哥哥带你去后山小溪，抓小鱼玩。”
“抓小鱼！”兕子眼中的泪光瞬间消散大半，眸子骤然亮起，转瞬又黯淡下去，小声气馁，“可是兕子不会抓。小鱼游得太快了，上次在宫里池塘用手捞，忙活半天，一条都没抓到，宫女姐姐都笑话我。”
“跟着哥哥，保准能抓到。你要知道，哥哥我可还是有抓鱼的法宝哦。”
王知还故作神秘，压低话音，转身走进酒坊角落，从木架上取下几件物件，轻轻抖落表面的浮尘。
那是几只竹篾精心编织的小鱼笼，形状像放大的纺锤，两头粗、中间细，口沿处编有倒刺状的竹篾，边缘打磨得光滑圆润，毫无毛刺。
竹篾倒刺向内收拢，鱼虾顺着香气钻进笼中时，竹篾可以顺势撑开；等进入笼内，竹篾立刻回弹闭合，进得去、出不来，设计巧妙至极。
这是他穿越到这里，闲来无事时亲手编织的。
编织之时可没有想到用此物来做什么的，只是无聊孤寂之时，自然而然的就想了，想了那就做了。
或许是还在怀念记忆中那个夕阳下奔跑的少年，那是自己的青春。
可没想到此时却起到了作用。
长乐凑近细看鱼笼的构造，瞬间就看透了其中的精妙，不由得抬眸多看了王知还几眼，心底愈发讶异此人心思灵巧。
“这竹笼当真能抓到鱼？”长乐也被勾起了兴致，伸手指着鱼笼轻声问道，语声比平日轻快了几分，罗裙随着微倾的身姿轻轻晃动，温婉雅致。
“李娘子有所不知，鱼虾之物生性贪吃，闻到香味就会循着气息钻进笼中，一旦入笼，就再无出路了。”
王知还轻轻晃了晃手中的鱼笼，缓缓解释其中的门道。
“香味？”兕子立刻抓住关键，满眼期待，“是不是用漂亮哥哥的酒当诱饵？”
“那当然不用酒，用美酒，可惜了。咱们用酿酒剩下的酒糟就可以。”
王知还走到发酵缸旁，弯腰舀出小半盆新鲜的酒糟，用筷子挑出一点，递到兕子鼻尖前：“小兕子，你闻闻，是不是比酒香还要浓郁？”
兕子凑近深深吸了一大口，眼睛瞪得溜圆，满脸陶醉：“真的耶！漂亮锅锅，它好香好香的！比香酒还好闻！就像足阿娘做的酒酿圆子的味道！”
“哥哥告诉你，咱们把酒糟用纱布包好，塞进鱼笼底部，它就会沉入溪水之中，然后香气就会顺着水流向下飘散。
你想想，下游的鱼虾闻到香味，那还不是顺着香味而来，只要它循着气息钻进笼内，就再也无法脱身了。”
第51章 少女情动，油然而生
王知还一边说着，一边取来干净的纱布，舀入酒糟快速地包裹系口，动作娴熟利落，“我也好几天没尝过鲜鱼了，今天正好借这个机会，捕些溪鱼，晚上加一道菜。”
兕子听得两眼放光，拽着王知还的衣袖就往院门外拉扯，不停地催促：“快走快走！兕子要去看小鱼，要抓好多好多小鱼！”
阿黄不知什么时候从枣树下起身，摇着尾巴跟在兕子身后，亦步亦趋。
王知还低头瞥了它一眼，抬手轻挥：“回去待着，溪水寒凉，你这短鼻子受不住潮气。”
阿黄脚步顿住，歪着脑袋凝望他片刻，低低呜咽一声，终究转身踱回枣树下趴好，脑袋搁在前爪上，目光却依旧追着三人离去的背影，满是向往。
小黑从石凳底下探出脑袋，望了望阿黄，又看向院门方向，犹豫片刻，终究还是缩回原处，继续蜷身打盹。
后山溪谷隐藏在东麓的山坳之间。
从农庄后院翻过院墙，顺着田埂往北走，穿过一片已经扬穗的稻田，再走过一小片葱郁的松林，大约一里路程，就可以抵达溪谷。
路程不算远，初夏的日头已经带上些许燥热之气，幸好田埂两侧稻秧长势茂盛，高到腿肚，人走在中间，稻叶轻拂裙摆，簌簌作响，清风拂面，消解了不少暑气。
溪谷的景致，和农庄截然不同，清幽雅致，宛若世外小境。
山泉从山涧蜿蜒奔涌而下，绕着错落的怪石潺潺流淌，叮咚的水声不绝于耳；水流撞在青石之上，溅起细碎晶莹的水花，灵动悠然。
溪水澄澈见底，一眼就能望见溪底赭红的卵石和青灰的苔衣，时不时有几尾手指长的小鱼，从石缝间倏忽游过，灵动迅捷。
溪流转弯之处，积出一方浅浅的水潭，水深只到膝盖，几片落叶漂浮在水面，随风轻轻地打转，静谧悠然。
岸边的垂柳依依，千丝柳条垂落，轻拂水面，漾开层层浅浅的涟漪，清风徐来，柳条摇曳，景致如画。
王知还走到溪边蹲下，捡拾石块在岸边围出一处小水洼，将木桶安放在其中，用石块稳稳地压住桶底。
随后取出纱布包好的酒糟，塞进鱼笼底部，掀开溪边的石片，将三只鱼笼稳稳地沉入溪水深处，又搬来几块大石压住笼身，防止被水流冲走。
“鱼笼放下之后就不急了，我们只需静静等一会儿就好。”他起身拍去手上的沙粒，走到水潭边的青草地上，随意地盘腿坐下，悠然闲适。