他在大灶里生了火，架上铁锅。
锅里放少许油，下姜片、葱段爆香，然后放入腌好的鹌鹑，翻炒至表面微黄。
烹入料酒，加酱油、盐、冰糖，再放入两个八角、一小块桂皮、几片香叶。
倒入足量开水，大火烧开后转小火，盖上锅盖。
“这就行了，让它自己慢慢炖着。”
陈凌拍拍手，“明天早上再加点蘑菇、土豆什么的，就是一锅好菜。”
灶膛里的柴火噼啪作响，锅中的汤汁微微翻滚，香气开始慢慢飘出。
那是肉香混合着香料的味道，越来越浓，越来越诱人。
孩子们洗漱完，还舍不得去睡，围在厨房里，看着那口炖着鹌鹑的锅，咽着口水。
“去睡吧，明天早上才能吃呢。”
陈凌笑着赶人，“睡一觉，醒来就能吃了。”
好不容易把孩子们哄去睡觉，陈凌自己也洗漱一番，回到卧室。
王素素还没睡，在灯下看一本医书。
“都安顿好了？”她抬头问。
“嗯，鹌鹑炖上了，明天加菜。”
窗外月色正好，院子里静悄悄的，只有灶房里传来炖锅轻微的“咕嘟”声。
远处偶尔传来几声犬吠，更显得夜静谧安宁。
陈凌搂着妻子，心里格外踏实。
“睡吧。”王素素柔声道。
“嗯，睡吧。”
第二天清晨，陈凌是被香气唤醒的。
小火炖了一夜的鹌鹑，香味已经弥漫了整个农庄，浓郁醇厚，勾人食欲。
他起床来到厨房，掀开锅盖一看，汤汁收得浓稠，鹌鹑肉已经酥烂，用筷子一夹就脱骨。
他加入泡发的野山菇和切块的土豆，又炖了小半个时辰。
等一家人都起床时，一锅香喷喷的鹌鹑炖蘑菇土豆正好出锅。
肉烂菇香，土豆吸饱了汤汁，绵软入味。
再配上刚蒸好的馒头、小米粥，简直是一顿丰盛的早餐。
“好吃！比鸡肉还香！”小明啃着鹌鹑腿，含糊不清地说。
“野味就是野味，有股特别的香气。”王真真也吃得津津有味。
睿睿年纪小，陈凌给他挑了最嫩的胸肉，剔了骨头，拌在粥里。
小家伙吃得摇头晃脑，一脸满足。
正吃着，院门外传来王来顺的声音：“富贵，起了没？”
“起了起了，五叔进来坐！”陈凌迎出去。
王来顺走进院子，抽了抽鼻子：“哟，炖什么呢？这么香！”
“昨晚抓了几只野鹌鹑，炖了一夜，五叔尝尝？”陈凌盛了一碗递过去。
王来顺也不客气，接过碗，夹了块肉放进嘴里，咀嚼几下，眼睛一亮：“嗯！香！烂糊！富贵你这手艺真是没得说！”
他边吃边说正事：“今天修堤坝的工程正式开工了，县里来了技术员指导，各村的人都到了。你要不要去看看？”
“去，当然去。”陈凌三两口喝完粥，“我待会儿就过去，阿福阿寿也得去转转，给大伙儿壮壮声势。”
“那敢情好！”王来顺笑道，“有两只老虎在，大伙儿心里踏实！”
吃过早饭，陈凌收拾停当，带着阿福阿寿出了门。
黑娃小金自然跟着，小铁蛋也蹦蹦跳跳地要一起去。
村东头的河滩上，已经聚集了上百号人。
来自陈王庄、金门村、桃树沟、马家坳等附近几个村的青壮劳力，拿着铁锹、镐头、扁担等工具，正在技术员的指挥下划线、挖土。
场面热火朝天。
人们喊着号子，挥汗如雨。
虽然天气炎热，但大家的干劲很足。
既能加固堤坝防洪保家园，还能挣工钱补贴家用，又能对付过山黄。
这样的好事谁不积极？
见陈凌带着老虎过来，现场一阵骚动，但很快平静下来。
大家都认识陈凌，也知道这两只老虎不伤人，甚至还有些自豪。
瞧，咱们这儿有能驯老虎的能人！
陈凌让阿福阿寿在工地外围转了转，跟所有人见了一面。
两只老虎威严的身影，确实给人们带来了额外的安全感。
技术员是个三十多岁的眼镜男，姓刘，看到老虎时腿都有些软，但在陈凌的解释下慢慢镇定下来。
他指着图纸给陈凌讲解：“陈老板，你看，这段堤坝是大前年洪水冲击最严重的地方，虽然洪水褪去之后，已经加固了，但这两三年时间，还是会冲击到，咱们得先从这里开始……”
陈凌仔细听着，不时提出些建议。
他在洞天里搞过建设，对土木工程不算外行。
正说着，河面上忽然传来一阵水响。
众人望去，只见一只巨大的老鳖从水中缓缓浮出，背甲在阳光下泛着深褐色的光泽。
“是鳖王爷！”有人惊呼。
巨鳖游到岸边，抬起头，看向工地上的众人。它眼神温和，停留了片刻，然后又缓缓沉入水中，消失不见。
“鳖王爷来视察了！”
一个老汉激动地说：“这是吉兆啊！说明咱们修堤坝是好事，连鳖王爷都认可！”
这话一出，大家的干劲更足了。
原本有些累的人，也重新抡起了工具。
陈凌望着巨鳖消失的河面，微微一笑。
心想：“蒜头它们成长很快，现在已经不再集群了，以前都是十三只巨大的老鳖一起出现，现在估计都在各处安家，都开始带小的了。”
不过他很放心，因为洞天出来的东西，都有智慧。
老鳖的灵性是一样的。
……
河堤上的工程热火朝天，陈凌看了一会儿，便牵着阿福阿寿往坡上走。
阳光越来越烈，他寻了棵老槐树下的荫凉处坐下，从怀里掏出那只崭新的手机。
黑色的机身沉甸甸的，在阳光下泛着冷硬的光泽。
他摩挲了几下键盘，开机，输入“余启安”的号码，按下了拨出键。
听筒里传来“嘟——嘟——”的忙音，几声之后被接起，一个带着京片子腔调、略显慵懒的男声传了出来：
“喂？哪位啊？”
“启安，是我，陈凌。”陈凌笑着开口，目光仍望着远处挥汗如雨的人群。
“哎哟！富贵！”
“听说你在港岛上新闻后就回家了？……”
“怎么样，听说你那儿最近挺热闹？又是建学校又是修堤坝的，还弄出个过山黄？”
“你消息够灵通的，学校刚开工，堤坝也是这两天的事，过山黄嘛……暂时算是稳住了。”
“我这是新配了个手机，给你通个话。”
电话那头的声音瞬间拔高，充满了惊喜，“哈哈，刚配的？早该弄一个了！”
“唉，是越民哥给我配的，嫌弃我老当甩手掌柜……”
“哈哈哈哈，你小子，狗场你也是这样，只出主意，不管事。”
“我哪里不管了，到时候给你狗，还不行吗？……对了，你昌平那边山里的狗场怎么样了？”
陈凌靠坐在树根上，阿福凑过来，用大脑袋蹭他的肩膀，他顺手揉了揉老虎耳朵。
“正弄着呢！”
余启安的声音透着兴奋，“地儿选好了，靠山临水，跟你们那边林场环境有点像，就是没你们那林子密。”
“手续都齐了，正在平整场地，盖圈舍。”
“我按你上次说的，留了大片散养区，还用原木搭了几个瞭望台和训练架，回头拍照片给你寄过去！”
“对了，我还从内蒙弄来几条好獒，正经的草原原生蒙古獒，那骨量，那毛色，绝了！”
“等你这边的狗场稳定了，咱两边可以换换种，优化优化血统。”
陈凌听得点头：“那就好，狗场前期投入大，见效慢，你心里有数就行，有啥困难及时说，别硬扛。”
“知道知道，跟你我还客气啥。”
余启安语气忽然变得神秘兮兮，“哎，富贵，跟你说个事儿，正经事。”
“嗯？你说。”
“就去年，不是有央视的朋友，还有老周他们牵线，想请你来北亰，带着二秃子参演《西游记》续集吗？就是让二秃子演金翅大鹏雕那个……”
“他们托我正式邀请你，带着二秃子，在农历六月之前去一趟北亰，片酬就按特效片酬来。”
特效片酬在这时候还是很贵的。
二秃子其实也的确很合适。
这只从小就不凡的鹰，确实有股子寻常鹰隼难以企及的威猛与灵性。
让它去演神话中的金翅大鹏雕……
从形象上看，还真有几分契合。
“启安。”
陈凌缓缓开口，语气平静：“这事……我恐怕得仔细想想，最近事太多了。”
“本来去年我是准备开春带着二秃子拍完就回来，但港岛那边有事，我是公司二老板，不能不支持。”
“现在呢，山里挺闹腾，素素也不愿意让我再出门。”