四合院:从厨师学徒开始 第96节

  “幸亏了王师傅啊。”

  “是啊,要是不他出手,咱们根本就没法找一块五六十年的老酵母赔给白师傅。”

  “那白师傅肯定得跟咱们拼命。”

  周庆德和李海二人感慨着,心里对于王建业充满了感激。

  ……

  王建业和自己的大徒弟陈晓阳住在同一个四合院,所以每天早上,他俩是一起来上班的,至于二徒弟马华,则不住在一个院里,不过他早上来的也挺早,有时候比王建业俩人还要早一步来到丰泽园。

  今天就是如此,马华来到后厨忙活了十多分钟,王建业才带着陈晓阳一块来到了丰泽园。

  “师父。”

  马华跟王建业打了声招呼,接着低头练习。

  陈晓阳走过去跟他一块练习着刀工。

  刚开始陈晓阳作为大师兄,面对自己这位二师兄的时候,还有些拘谨,不好意思开口说话,现在这会儿俩人熟络了就好了。

  王建业给自己系上了围裙,他这两个徒弟都这么努力了,那他这个当师父的自然也不能落后,得好好干。

  “我的第三个目标——掌握二灶师傅所要求的五十道二灶级水平的菜——已经完成了,接下来我的第四个目标是将【寿命加一天】这个特殊效果的触发概率,提升到百分之百触发。”

  “我的【寿命加一天】这个特殊效果的触发概率已经达到了0.02,想要让其达到1,完成第四个目标,就还需要掌握98道国宴级水平的菜。”

  “系统,给我将酸辣土豆丝这道菜提升到国宴级的水平!”

  【叮,酸辣土豆丝(头灶级51+)花费49点经验值升级成功,恭喜宿主掌握酸辣土豆丝(国宴级100+)

  【叮,恭喜宿主获得触发特殊效果的概率可提升次数+1】

  “系统,给我打开个人面板。”

  【经验值:101】

  【菜谱:1】

  【厨艺:国宴级(2道)、大厨级(1道)、头灶级(18道)、二灶级(58道)、三灶级(50道)……】

  【国宴级菜品可触发的特殊效果:寿命加一天(0.02)、智商加一点(0.01)、力量加一斤(0.01)、注意力集中时间加一分钟(0.01)】

  【触发特殊效果的概率可提升:1次】

  “系统,给我把概率可提升次数,加在【寿命加一天】上。”

  王建业在脑海中对系统下完命令后,【寿命加一天】这个特殊效果的触发概率就变成了0.03,概率变得更大了,更容易触发了。

  “哟!王师傅您来了。”

  白楠注意到王建业后,立马来了精神,走上前迫不及待地问道:“听说您拜了罗大师为师是吗?”

  王建业点点头。

  一个多星期以前他就跟罗大师拜师了,这一个星期他隔三差五的去那儿一趟,跟着罗大师学习各种面食的做法。

  每一回王建业去罗大师那里,罗大师都会拿出最好的状态,尽心尽力地去教授他这六十年白案的经验和感悟。

  而且王建业能够清晰的感受到,罗大师在教导自己的过程中非常的急迫,就好像罗大师想要在短时间内把他所有本事,一股脑的都教给自己。

  做了一辈子的白案师傅都没收下过一个徒弟的罗大师,不是不想收,而是找不到一个合他心意的徒弟,宁愿把一身本事带进棺材里,也不愿意凑合找一个徒弟传下去。

  而现在罗大师的晚年,王建业出现在他的面前,以王建业的天赋,人性,都非常合罗大师的心意,好不容收了一个称心如意的徒弟,罗大师才会愿意对他倾囊相授。

  这两天牛大妈都说,罗大师的精神头比以前强多了,这是因为他又找到了新的奋斗目标。

  “王师傅,我刚才听周师傅说,您做了一道家常煮面条,连罗大师都给折服了是吗?您能教教我吗?”

  白楠非常迫切地想知道能够把罗大师都给折服的家常煮面条,味道究竟有多么惊艳,到底是怎么做的,有什么特殊的地方。

  说完这话,白楠突然意识到自己冒失了,有道是教会徒弟饿死师父,当师父的连自己的亲徒弟都不一定愿意教,更何况是他这个外人。

  于是白楠连忙补了一句:“王师傅我绝不白跟您学,我愿意交学费。”

  说着,白楠便从兜里掏出来了十块钱,那是刚才周庆德补偿给他的。

  王建业没有收钱的意思,“你要是想学,我可以教你,不过给钱就没必要了。”

  “谢谢王师傅,谢谢王师傅。”

  王建业答应了白楠的请求,白楠非常的高兴。

  一位白案大厨,跟一位红案二灶师傅请教,对方答应后还特别的高兴,丰泽园多少年也没出现过这样的事儿啊。

  接下来,王建业跟白楠讲述了一遍做法,并戴上了围裙,准备亲自示范给他看。

  每一个白楠不理解的步骤,王建业都仔细的跟他讲解,让白楠如同拨云见日,茅塞顿开,成为大厨好多年后,终于再一次的找到了当初跟着自己师父学习的感觉。

  红案师傅的王建业,教授白案师傅的白楠做面食,这让后厨有不少人都感到稀奇。

  “白师傅不是咱们这儿最厉害的白案师傅了吗,怎么还要向别人请教怎么做面条啊?”

  “王师傅是红案啊,难不成他做的煮面条比白师傅这个白案做的还要好?”

  “……”

  (本章完)

第134章 白师傅感激不尽

  孙渠不解的看着这一幕。

  旁边的柴文山得意洋洋地跟他解惑道:“孙师傅你还不知道吧,我徒弟做白案也是有一手的,他做红案那么强大的天赋也能用在白案上面,做的面条啊,嗬,那叫一个好吃啊,等有机会了,也让你尝尝。”

  孙渠皱起眉头:“比专业的白师傅做的还要好吃?”他打心底不愿意相信。

  “可不嘛,就是比白师傅做的要好吃,要不然你以为白师傅为什么要跟着我徒弟学习做面条啊?”

  柴文山的话,让孙渠一时之间找不到反驳的余地。

  而且孙渠看着王建业一边做着面条,一边跟白楠耐心的讲解,白楠一副认真学习的学生模样,时而疑惑,时而恍然大悟,孙渠便忍不住想,老柴的话该不会是真的吧……

  曹晓东也在面色复杂的看着王建业在教导白楠,“现在的王师傅,连白案师傅都能指导了吗……”曹晓东握紧了拳头,伱究竟……有多强啊。

  人群里的学徒李思和三灶师傅冯清杰哥俩见到这一幕后,看向王建业的眼神都变了,先是惊讶,然后是羡慕,崇拜。

  后厨里水平最高的白案大厨,却甘愿跟着王建业这名红案二灶师傅学习白案……李思哥俩将自己代入一下王建业,就爽的不行。

  周庆德对于王建业能指导白楠做家常面条,倒是并不奇怪,毕竟王建业做的家常煮面条,就是连四九城顶级白案罗大师都能折服,更不用说丰泽园的白案大厨白楠了。

  很快,王建业做出到了一道国宴级水平的家常煮面条。

  【叮,经验值+1】

  “做好了,来尝尝吧。”

  王建业盛出来了一碗,端到了一边的案台上。

  白楠早已拿好筷子等着了,迫不及待地尝了一口后,顿时眼前一亮,“王师傅,您做的这面条太好吃了!”

  “学会了吗?”

  王建业笑了笑问道。

  白楠激动地点点脑袋,非常的感激:“我学会了,而且还得到了很多启发,如果再做的话,我肯定比以前做的更好一些,谢谢您王师傅。”

  他做了好多年的白案师傅,可是最近大半年手艺陷入了瓶颈,总感觉自己还能变得更好,但始终抓不到那一丝灵光。

  而现在,他跟着王建业学过之后,学到了很多的干货,等他认真研究一段时间,便很有可能将自己的技术,再往上提升一个台阶。

  “学会了就好。”

  王建业平静的说道,接着在众人羡慕和崇拜的目光中,回到了自己的灶台前忙活去了。

  白楠感激地望着王建业离去的背影,心想着自己以后一定要跟王师傅打好关系。

  “白师傅,这面条好吃吗?”

  孙渠凑了过来,他十分的好奇王建业做的面条是个什么水平,居然能把丰泽园的白案大厨给激动成这样。

  “锅里还有点儿底子,你自己盛去。”

  白楠护住了自己的碗,本来就只有一点儿,这么好吃的面条他可不舍得分给别人。

  孙渠之后拿起碗,盛出来锅底那点儿汤底子,抿了一口尝过之后,孙渠沉默了,怪不得白楠这位白案大厨能激动成这样,原来王建业做的面条这么好吃啊!

  白楠本身的天赋极好,要不然也不会在三十多岁还不到四十岁的时候就成为了丰泽园的白案大厨,趁着上午和下午的空闲时间,白楠根据王建业的教导和自己的理解,还原了九成王建业在早上给他演示的面条。

  “王师傅,您尝尝我做的。”

  白楠忐忑的端着碗来到了王建业跟前,就好像找老师交作业的学生。

  王建业拿过碗,仔细地尝了一口,“嗯,做的不错。”

  如果王建业做的家常煮面条是国宴级,那么白楠做的这碗煮面条的水平,就达到了头灶之上,国宴之下的大厨级,在经过王建业的教导后,白楠突破了头灶的瓶颈,让自己做这煮面条的水平达到了大厨级,可见其天赋也很不错。

  听到认可与夸奖,白楠松了一口气,高兴了起来,“谢谢王师傅,我会继续努力的。”

  多少年了,自从白楠出师后,就几乎没跟别人说过这样的话。

  “白师傅你再好好练练,等你的水平再上一个台阶,咱们丰泽园就又能多一样招牌菜,那就是你白师傅的煮面条,说不定到那时,会有很多客人来咱们丰泽园吃饭,就是为了尝尝你做的这道煮面条呢。”

  王建业笑着说道,给出了一个建议。

  他将家常煮面条这道白案的面食做的再好,也依旧是红案的身份,除了跟上次那道夏津银丝面一样的应应急之外,就没打算去干白案的活儿。

  ……

  傍晚六点半,丰泽园来了几位重要的客人进了包厢,其中一个小姑娘如果王建业见着了,一定会觉得眼熟,因为那个小姑娘就是娄晓娥。

  鹅蛋脸儿,特别的白净,扎着两个小辫子,走起路来甩来甩去的,简直就是电视剧中成年娄晓娥的小一号的版本。

  头招待徐友亮认出了客人中领头的那位就是有着娄半城之称的娄老板,知道这一桌的客人重要,便亲自过来接待。

  点完餐后,徐友亮拿着单子亲自来到了后厨,找到了周庆德:“周师傅,这是楼老板点的菜,优先给做出来。”

  “知道了。”

  这种事情周庆德早已习惯,看了遍菜单后,心里有了数。

  在将手里的炒锅安排给自己的徒弟看着,他找到了几位头灶师傅,准备一人分个几道菜,这样出菜的速度就会快上很多。

  但是娄半城那桌的客人点的菜比较多,几位头灶师傅都一人两道菜的安排完了却还不够,周庆德瞧着单子上还剩下最后一道没有分配下去的菜——酸辣土豆丝,突然想到可以找王师傅,他记得王师傅做这道菜就是头灶级的水平,这水平就足够了呀。

  “王师傅,您给做道菜,酸辣土豆丝。”

  “好。”

  王建业答应的利落。

  找他来做这道酸辣土豆丝,真是找对人了,因为他今天早上刚来的时候,把这道菜的水平提升到了国宴级!

  (本章完)

第135章 山珍海味,都不及这一盘酸辣土豆丝

  国宴级水平的家常煮面条,连做了六十多年白案的罗大师这种吃过见过的老师傅,都能为之惊讶,觉得非常的好吃。

  而酸辣土豆丝,也是如此。

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