四合院:从厨师学徒开始 第432节

  他们穿梭在人群中,频繁地与房产中介交流。

  每到一处潜在店面,陈宇都会仔细打量店面的位置,估算面积大小,询问租金价格。

  在一个阳光明媚的上午,陈宇在一位房产中介的带领下,来到了位于工厂区和居民区交界处的一处店面。

  这店面面积适中,不大不小,刚刚好能满足他们的规划。

  门前有一个小广场,广场上有几个老人坐在长椅上晒太阳,孩子们在一旁嬉笑顽耍,充满了生活气息。

  店面的位置极佳,交通便利,且周边居民和工人众多,客源十分充足。

  陈宇站在店门口,满心欢喜,仿佛已经看到了饭店未来的繁荣景象。

  他对身边的中介说道:“这店面挺不错,我很感兴趣,麻烦你尽快联系房东,我想和他谈谈租赁的事儿。”

  然而,就在陈宇满心期待地等待房东消息时,中介却带来了一个让他如坠冰窟的消息。

  中介一脸为难地说道:“陈先生,实在不好意思啊。

  这店面,当地一家挺有名气的饭店‘鸢都食府’也看上了,而且他们出价高出市场价不少,房东大概率会租给他们。”

  陈宇心急如焚,额头上瞬间冒出细密的汗珠。

  他强压着内心的焦急,立刻拨通了王建业的电话:“王总,不好了。

  那个绝佳的店面被‘鸢都食府’盯上了,他们出价太高,房东很可能会租给他们。

  这可怎么办啊?”

  电话那头,王建业沉默片刻,随后沉稳地说道:“小陈,别慌。

  咱们不能轻易放弃。

  你再去找找房东,详细跟他讲讲咱们饭店的发展潜力,还有对店面的长期规划,让他知道把店面租给咱们,绝对是个明智的选择。

  同时,你也别把心思全放在这一个店面上,再多找找其他备选店面,咱们不能把所有希望都押在这一处。”

  陈宇深吸一口气,努力平复心情。

  他再次找到房东,房东是一位头发花白、面容和蔼的老人。

  陈宇满脸诚恳地说道:“大爷,您好。

  我是王氏全系饭店的负责人陈宇。

  我们饭店在其他地方已经做出了一定的成绩,一直秉持着融合各地美食的理念。

  要是能租下您这店面,我们肯定会精心装修,把这里打造成一个独具特色的美食地标,到时候,咱们整个街区的商业氛围都能跟着提升。

  大爷,您就再考虑考虑呗。”

  房东老人听着陈宇的话,微微眯起眼睛,陷入了沉思。

  许久,他抬起头,看着陈宇真诚的双眼,点了点头:“小伙子,看你这么有诚意,我就把店面租给你们吧。

  希望你们能说到做到,把这地方经营好。”

  陈宇闻言,心中的大石头终于落了地,脸上露出了灿烂的笑容:“大爷,您放心。

  我们一定不会辜负您的信任。”

  就这样,经过一番波折,王氏全系饭店终于在潍坊有了立足之地,而接下来,他们即将面临更严峻的挑战——与本地餐饮巨头“鸢都食府”的正面交锋。

  在李师傅这边,他带领厨师团队深入潍坊的菜市场和渔港。

  清晨的菜市场,热闹非凡。

  菜贩们大声吆喝,摊位上摆满了琳琅满目的蔬果。

  李师傅一行人穿梭其中,仔细打量每一种食材。

  “师傅,这潍县萝卜咋卖?”李师傅停在一个菜摊前,询问摊主。

  摊主热情回应:“这可是正宗的潍县萝卜,口感清脆、味道鲜美,您尝尝。”

  李师傅拿起一个萝卜,轻轻咬了一口,眼睛一亮。

  经过多方探寻,他们确定了潍县萝卜作为研发新菜品的重要食材。

  随后,他们又来到渔港。

  渔港里,一艘艘渔船刚刚靠岸,渔民们忙碌地卸下新鲜捕捞的海鲜。

  李师傅与渔民们交谈,挑选最新鲜的鱼、虾、蟹等。

  回到厨房,厨师们围在操作台前,开始反复试验。

  “先把潍县萝卜切成细丝,注意粗细均匀。”

  李师傅一边示范,一边叮嘱。

  萝卜丝切好后,与新鲜的海鲜一起放入锅中煮成汤底。

  李师傅亲自调配特色酱料,将葱姜蒜、辣椒、香料等一一放入石臼中,用杵臼用力捣碎,不一会儿,酱料的香气便弥漫开来。

  再加入手工制作的面条,经过多次调整火候和配料比例,一道融合菜——萝卜海鲜面终于诞生。

  与此同时,“鸢都食府”的老板赵大山坐在饭店那古色古香的办公室里,眉头紧锁。

  得知王氏全系饭店成功租下店面后,他猛地一拍桌子,桌上的茶杯都跟着晃动起来,“砰”的一声格外响亮。

  “不行,绝不能让他们轻易抢了咱们的生意!”赵大山怒目圆睁,大声吼道。

  他迅速召集员工,员工们纷纷走进办公室,神色有些紧张。

  赵大山站起身,在房间里来回踱步,提高音量说道:“咱们得赶紧行动起来,推出一系列针对当地居民和工人的优惠套餐。

  咱鸢都食府扎根潍坊这么多年,靠的就是实惠和地道的潍坊风味,这次一定要把咱这多年的招牌狠狠亮出来!早餐套餐,买一送一;午餐和晚餐,推出家庭特惠套餐,价格实惠,菜品保证是正宗的潍坊味。”

  员工们纷纷点头,小声议论着。

  不仅如此,赵大山转头对市场部的负责人说:“去,联系当地的报纸和广播电台,加大广告投放力度。

  广告词就写‘鸢都食府,正宗潍坊味,品质有保证!’要让这广告声传遍潍坊的大街小巷,让所有人都知道咱们的优势。”

  市场部负责人连忙应下,快步走出办公室去落实。

  面对“鸢都食府”的这一系列攻势,王建业在饭店的会议室里紧急召集团队成员。

  会议室里,灯光明亮,气氛却有些凝重。

  陈宇站在众人面前,神色坚定,目光扫视着在座的每一个人,“我们必须得让更多人知道咱们的特色,绝不能在这场竞争中落后。

  咱们去工厂区和居民区发放传单,宣传咱们的王氏全系饭店,突出萝卜海鲜面,就写‘王氏全系饭店,带来全新融合美食体验。

  萝卜海鲜面,一口尝尽潍坊风味与世界风情!’”员工们纷纷表示赞同。

  随后,员工们兵分几路,前往工厂区和居民区。

  在工厂区,工人们刚刚下班,成群结队地走出工厂大门。

  员工们手持传单,热情地向他们介绍:“师傅,看看我们王氏全系饭店,新推出的萝卜海鲜面,味道独特,融合了各地风味,您一定要尝尝。

  开业还有大优惠呢!”在居民区,员工们挨家挨户地敲门,将传单递给居民,脸上洋溢着笑容:“阿姨,这是我们饭店的传单,有机会去尝尝我们的特色菜呀。

  我们的萝卜海鲜面,用的都是新鲜食材,味道特别好。”

  店门口,一个展示区迅速搭建起来。

  厨师们在展示区里,熟练地制作着萝卜海鲜面。

  大锅里的水翻滚着,面条在锅中上下翻腾,萝卜丝和海鲜在热气中渐渐变得诱人。

  浓郁的香气飘散开来,吸引了不少过往行人驻足观看。

  一位路过的大爷停下脚步,好奇地张望着,厨师笑着递上一碗刚出锅的烩面:“大爷,您尝尝,这是我们的萝卜海鲜面,味道可好了。”

  大爷接过碗,尝了一口,连连点头:“嗯,这味道真不错,萝卜清甜,海鲜鲜美,面条也劲道。”

  ……

  开业当天,阳光如同金色的纱幔,轻柔地洒在潍坊的大街小巷。

  王氏全系饭店所在的街道上,早已人头攒动,热闹非凡。

  饭店门口两侧,摆放着色彩斑斓的鲜花,红的似火,娇艳欲滴;粉的如霞,温柔婉约;黄的像金,璀璨夺目。

  这些鲜花争奇斗艳,散发出阵阵芬芳,与一旁随风飘动的彩色气球相互映衬,将饭店装点得格外喜庆。

  气球下系着的红色条幅上,写着“王氏全系饭店开业大吉”几个大字,在微风中轻轻摆动。

  员工们身着整洁统一的制服,精神抖擞地站在门口,脸上洋溢着热情的笑容,迎接每一位顾客。

  “欢迎光临王氏全系饭店,里面请!”他们的声音清脆响亮,充满了活力。

  每有顾客走近,员工们便迅速上前,有的帮忙拉门,有的引导顾客前往座位,服务周到而贴心。

  店内,装修风格独具匠心。

  天花板上,现代简约的吊灯散发着柔和而明亮的光芒,照亮了整个空间。

  地面铺设着光洁的瓷砖,倒映着人们的身影。

  桌椅摆放整齐有序,款式新颖而舒适。

  墙壁上,一侧挂着一幅幅精美的潍坊风筝画作,那些风筝形态各异,有翱翔天际的雄鹰,有翩翩起舞的蝴蝶,还有灵动活泼的金鱼,栩栩如生,仿佛随时都会飞起来,展现出潍坊浓郁的传统文化特色。

第635章

  另一侧,则挂着世界各国美食的图片,从法国精致小巧的马卡龙,到日本造型精美的寿司,再到意大利香气四溢的披萨,琳琅满目,让人仿佛置身于美食的世界之旅中。

  顾客们一走进店内,便被这新颖独特的环境深深吸引。

  与此同时,从厨房飘来的诱人菜香,更是勾起了人们的食欲。

  只见餐厅中央,一个巨大的展示台上摆放着一道道精美的菜品,其中萝卜海鲜面尤为引人注目。

  面条粗细均匀,根根分明,浸润在浓郁鲜美的汤汁之中,上面点缀着鲜嫩的海鲜和翠绿的葱花,旁边还摆放着切成细丝的潍县萝卜,色泽诱人。

  一位身材魁梧的工厂工人,身着蓝色工作服,头戴安全帽,刚下班便走进了饭店。

  他好奇地四处张望着,被萝卜海鲜面吸引,毫不犹豫地点了一份。

  不一会儿,热气腾腾的萝卜海鲜面被端上桌。

  他迫不及待地拿起筷子,挑起一筷子面条,连同萝卜丝和海鲜一起放入口中。

  瞬间,他的眼睛瞪大,脸上露出惊喜的表情,赞不绝口:“哎呀,这面太好吃了!萝卜清甜爽口,海鲜鲜嫩肥美,面条劲道有嚼劲,和我以前吃的面食完全不一样,但又特别有滋味。

  以前咋就没吃过这么特别的面呢!”他一边说着,一边大口大口地吃着,脸上洋溢着满足的笑容。

  其他顾客见状,也纷纷被吸引,不少人跟着点了萝卜海鲜面,店内的气氛愈发热闹。

  在不远处的“鸢都食府”,老板赵大山站在饭店门口,看着王氏全系饭店门前的热闹景象,眉头拧成了一个“川”字。

  他的脸色阴沉得仿佛能滴出水来,心中暗自恼火:“这王氏全系饭店,开业就这么火爆,可不能让他们这么得意下去。”

  他转身走进店内,迅速召集所有员工。

  员工们匆匆赶来,站在大厅里,看着一脸怒容的赵大山,都有些紧张。

  赵大山在大厅里来回踱步,鞋底与地面磨擦发出“沙沙”的声音。

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