终于,在众人的翘首以盼中,济南分店开业的日子来临了。清晨的阳光洒在街道上,给这座城市披上了一层金色的外衣。王氏全系饭店济南分店的门口,大红灯笼高高挂起,红色的彩带随风飘舞,处处洋溢着浓郁的中国传统气息。店门口摆放着两排鲜艳的花篮,花香四溢。王建业、陈宇和李师傅早早地来到了店里,他们身着整洁的服装,脸上带着微笑,但眼神中却透露出一丝紧张与期待。
随着时间的推移,陆续有顾客走进店里。然而,开业初期的情况并不如他们所期望的那样乐观。顾客流量并不多,偶尔有顾客进店,对菜品的评价也是褒贬不一。
一位头发花白的大爷,穿着一件洗得有些发白的中山装,坐在餐桌前,品尝了一口鲁式泡菜炒五花肉后,皱着眉头说道:“这味道咋有点怪呢,和咱济南平常吃的菜不太一样啊。咱济南的菜讲究个咸鲜醇厚,这道菜的味道感觉有点杂。”
旁边一位年轻的女士,穿着时尚的连衣裙,倒是笑着说道:“我觉得还行,挺有创意的。不过有些口味确实还需要适应一下,像这个泡菜炒五花肉,泡菜的味道再淡一点可能会更好。”
王建业、陈宇和李师傅站在一旁,把这些话听得清清楚楚,他们的心里像压了一块大石头。王建业微微叹了口气,说道:“看来我们对JN市场的把握还是不够精准,得想办法尽快改进。”
第618章
陈宇点了点头,说道:“王总,我觉得我们得主动收集顾客的反馈,了解他们真正的需求。我这就安排服务员在顾客用餐后,礼貌地询问他们的意见和建议。”
于是,服务员们开始行动起来。每当有顾客用餐结束,他们便微笑着走上前去,递上一份精心设计的意见反馈表,并礼貌地说道:“您好,非常感谢您光临我们的餐厅。为了给您提供更好的用餐体验,能否耽误您一点时间,填写一下这份意见反馈表呢?您的每一条建议对我们都非常重要。”
经过几天的收集和分析,陈宇把大家召集到一起,开始汇报顾客反馈的情况。会议室里,气氛有些凝重,大家都神情专注地听着陈宇的发言。
陈宇推了推眼镜,说道:“根据这几天收集到的顾客反馈,我们发现济南人对菜品的口味要求比较高,他们喜欢浓郁的味道和丰富的口感。目前我们的一些菜品,调味不够浓郁,无法满足当地人的口味需求。而且,部份菜品的分量对于济南人来说偏小,他们习惯了量大实惠的菜品。”
李师傅听后,点了点头,说道:“看来我们得对菜品进行调整了。我这就带领厨师团队,增加菜品的调味,突出鲁菜香料的味道。同时,把菜品的分量加大,像原来的小份烤肉,改成大份,并且搭配更多的济南特色配菜,比如凉拌藕片、炸萝卜丸子等,让顾客吃得满意。”
陈宇接着说道:“除了菜品调整,我们的宣传策略也得重新规划。我打算制作新的宣传册,详细介绍每道菜品的食材来源、烹饪方法和特色,让顾客更好地了解我们的菜品。另外,我们可以在当地的报纸、电台投放广告,邀请一些当地的美食评论家来餐厅试吃并推荐,提高我们餐厅的知名度。”
王建业听着他们的发言,满意地点了点头,说道:“好,就按你们说的办。大家齐心协力,一定要让我们的餐厅在济南站稳脚跟。”
接下来的日子里,李师傅和厨师团队日夜忙碌在厨房。他们不断调整菜品的调味,反复试验香料的比例。为了让烤肉的味道更加浓郁,他们增加了八角、桂皮等鲁菜香料的用量,同时改进了腌制方法,让肉更加入味。在菜品分量上,他们严格按照新的标准执行,确保每一道菜都分量十足。
陈宇则忙着制作新的宣传册,他亲自撰写文案,挑选菜品图片,力求把每一道菜的特色都展现得淋漓尽致。同时,他积极与当地的报纸、电台沟通合作,投放广告。在邀请美食评论家方面,他也是费尽心思,通过各种渠道联系到了几位在济南颇具影响力的美食评论家,邀请他们前来餐厅试吃。
经过一段时间的调整和努力,餐厅的情况逐渐有了起色。这天中午,餐厅里走进来一位年轻的上班族,他穿着整洁的衬衫,打着领带,看起来十分干练。他点了一份用鲁菜香料腌制的韩国烤肉,搭配凉拌藕片和炸萝卜丸子。当菜品端上桌时,烤肉的香气扑鼻而来,他迫不及待地尝了一口。
“哇,这烤肉太好吃了!香料的味道浓郁,肉也很嫩,搭配的凉拌藕片爽脆可口,炸萝卜丸子更是外酥里嫩。没想到融合菜能做得这么好吃,我得赶紧推荐给我的朋友们。”他一边吃,一边赞不绝口。
随着口碑的传播,越来越多的济南人走进了王氏全系饭店济南分店。餐厅里的顾客逐渐多了起来,原本略显冷清的餐厅变得热闹非凡。服务员们穿梭在餐桌之间,为顾客们热情地服务着。厨房里,厨师们忙得热火朝天,一道道美味的菜品不断从厨房端出。
王建业、陈宇和李师傅站在餐厅的一角,看着这热闹的场景,脸上都露出了欣慰的笑容。王建业感慨地说道:“这段时间大家都辛苦了,看到餐厅现在的样子,一切的努力都值了。不过,我们不能骄傲,还得继续努力,不断提升菜品和服务质量,让我们的餐厅在济南越做越好。”
陈宇和李师傅点了点头,眼神中充满了坚定与信心。
……
在济南的繁华街道上,王氏全系饭店济南分店已然成为了当地美食爱好者们的热门打卡地。店内,顾客们欢声笑语,服务员们忙碌而有序地穿梭其中,每一张餐桌上都摆满了散发着诱人香气的美食。餐厅生意逐渐稳定之后,王建业、陈宇和李师傅并没有丝毫懈怠,他们的目光早已投向了更广阔的市场。
一个阳光明媚的上午,温暖的阳光透过办公室的窗户,洒在堆满文件的办公桌上。王建业坐在宽大的办公桌后,手指轻轻敲击着桌面,眼神中透露出对未来的憧憬与坚定。陈宇坐在一旁,面前的笔记本电脑屏幕上显示着济南周边城市的餐饮市场调研报告。
王建业抬起头,看着陈宇,说道:“小陈,咱们济南分店已经走上正轨,是时候考虑进一步拓展市场了。你对周边城市的调研情况如何?”
陈宇推了推眼镜,认真地说道:“王总,我对济南周边的几个城市进行了详细调研。像青岛,作为沿海城市,海鲜资源丰富,当地的餐饮市场对新鲜食材和创新菜品接受度较高;淄博则以烧烤闻名,但同时也有对多元美食的需求。我觉得我们可以在这些城市开设分店,将我们的融合菜理念推广出去。”
王建业微微点头,思考片刻后说:“嗯,你说得有道理。不过每个城市都有其独特的饮食文化和消费习惯,我们要深入了解,制定出适合当地的经营策略。你先整理一份详细的拓展计划,包括店面选址、市场定位、菜品调整等方面。”
与此同时,在厨房的菜品研发室里,李师傅正带领着厨师团队围坐在一张大会议桌前,桌上摆满了各种食材和烹饪器具。灯光明亮而柔和,照亮了每个人专注的脸庞。
厨师小张一脸兴奋,率先打破了沉默:“师傅,我最近一直在琢磨,咱们能不能把济南的甜沫和韩国的大酱汤进行融合,创造出一种全新的汤品。甜沫的醇厚口感和大酱汤的浓郁风味相结合,说不定会有意想不到的效果。”
李师傅眼睛一亮,坐直了身子,说道:“小张,这个想法不错!甜沫是济南的传统美食,大酱汤在韩国也深受喜爱,两者融合确实有很大的创新空间。不过,在口味和食材的搭配上,还需要仔细研究,确保既能保留两者的特色,又能融合得恰到好处。”
其他厨师们也纷纷点头,开始热烈地讨论起来。厨师小王皱着眉头说:“师傅,甜沫主要是用小米面、蔬菜等熬制而成,大酱汤则以大酱、海鲜、豆腐等为原料,这两种食材的搭配比例可不好把握啊。”
厨师小赵也补充道:“是啊,而且烹饪方法也不同,甜沫是熬煮,大酱汤需要先炒后煮,怎么把这两种烹饪方式结合起来,也是个难题。”
李师傅笑着鼓励大家:“这些问题确实有难度,但这正是我们研发的乐趣所在。大家集思广益,多尝试几次,总能找到最佳方案。”
于是,厨师们立刻行动起来。他们先将小米面、蔬菜、大酱、海鲜、豆腐等食材一一准备好。小张负责调配甜沫的原料,他小心翼翼地将小米面倒入盆中,加入适量的水,搅拌均匀,然后放入切好的菠菜、粉条等蔬菜。小王则在一旁处理大酱汤的食材,他将新鲜的蛤蜊、虾仁等海鲜洗净,把豆腐切成小块。
李师傅站在炉灶前,亲自指导烹饪过程。他先将锅烧热,倒入少许食用油,放入葱花爆香,然后加入大酱翻炒,顿时,浓郁的酱香味弥漫在整个厨房。接着,他倒入适量的清水,放入海鲜和豆腐,开始煮大酱汤。与此同时,小张将调好的甜沫倒入另一个锅中,慢慢熬煮。
当大酱汤煮至汤汁浓稠,海鲜熟透时,李师傅将甜沫缓缓倒入大酱汤中,一边倒一边搅拌。随着两种汤品的融合,厨房里弥漫出一种独特而诱人的香气。
然而,第一次尝试的结果并不理想。甜沫的味道过于浓重,掩盖了大酱汤的风味,而且口感有些过于浓稠。
李师傅皱了皱眉头,说道:“看来甜沫的比例要减少一些,而且在倒入大酱汤后,火候和搅拌的速度也需要调整。”
于是,他们开始了第二次尝试。这一次,小张减少了小米面的用量,并且在倒入大酱汤后,李师傅控制着火候,让汤品小火慢炖,同时不断轻轻搅拌。
当新的汤品出锅时,厨师们围上前,满怀期待地品尝着。小张尝了一口,眼睛亮了起来:“师傅,这次味道好多了!既有甜沫的醇厚,又有大酱汤的浓郁,口感也更加丰富了。”
李师傅也满意地点点头:“嗯,确实有进步,但还可以更好。我们再试试加入一些济南当地的特色食材,比如豆腐皮,看看能不能让口感更有层次。”
经过多次试验和调整,一款名为“鲁韩融合鲜浓汤”的新菜品终于诞生了。这道汤品既有甜沫的醇厚口感,又有大酱汤的浓郁风味,还加入了豆腐皮、粉条等济南当地的特色食材,口感丰富,层次分明。
新菜品推出后,迅速受到了顾客们的热烈欢迎。餐厅里,一位经常光顾的老顾客坐在餐桌前,服务员将“鲁韩融合鲜浓汤”端上桌。老顾客迫不及待地拿起勺子,舀了一勺汤放入口中,眼睛瞬间瞪大,脸上露出惊喜的表情。
他连忙对身边的服务员说:“这道新汤太好喝了!既有咱们济南的味道,又有韩国菜的特色,真的是让人眼前一亮。你们餐厅总是能给我们带来惊喜。快帮我再盛一碗。”
随着餐厅的知名度不断提高,越来越多的人开始关注王氏全系饭店济南分店。在一次当地举办的餐饮行业交流活动中,活动现场热闹非凡,来自济南及周边城市的餐饮企业老板们齐聚一堂。会场布置得简洁而大气,四周摆放着各种精美的美食展示台,空气中弥漫着美食的香气。
一位当地颇具规模的餐饮企业老板,穿着一身笔挺的西装,手里拿着一杯红酒,走到王建业面前,微笑着说道:“王总,久仰大名啊。你们的餐厅在济南做得这么成功,有什么秘诀吗?我最近也在考虑创新菜品和拓展市场,希望能向您取取经。”
王建业微笑着回应道:“其实也没有什么特别的秘诀,就是要用心做餐饮。首先要深入了解顾客的需求,我们通过收集顾客反馈,不断调整菜品和服务,力求让每一位顾客都能满意。同时,创新是关键,像我们最近研发的‘鲁韩融合鲜浓汤’,就是将不同地域的美食特色融合起来,给顾客带来全新的味觉体验。另外,团队建设也非常重要,大家齐心协力,才能把餐厅经营好。就拿这次菜品研发来说,厨师团队的每一位成员都积极参与,贡献自己的智慧,才最终成功推出了这道新菜品。”
这位老板若有所思地点点头,说道:“王总,您说得太有道理了。我们平时也应该多和顾客沟通,了解他们的想法。而且创新确实是餐饮行业发展的动力。您看,在拓展市场方面,您有什么经验可以分享吗?”
王建业喝了一口手中的饮料,说道:“在拓展市场时,一定要做好市场调研,了解目标城市的饮食文化、消费习惯和竞争环境。比如我们准备在周边城市开设分店,就需要针对不同城市的特点,调整菜品和经营策略。同时,要寻找合适的合作伙伴,像我们在济南开店时,就得到了当地一位商业伙伴的大力帮助,在店面选址、解决当地问题等方面都提供了很大的支持。”
两人正说着,陈宇走了过来。王建业向那位老板介绍道:“这是我们的陈经理,在市场调研和运营管理方面非常有经验。小陈,你也和这位老板交流交流。”
第619章
陈宇热情地和那位老板握手,说道:“您好,在市场调研方面,我们会通过多种渠道收集信息,比如线上调查问卷、线下访谈、分析行业报告等。同时,我们也会关注当地的政策法规,确保我们的经营符合当地的要求。在运营管理上,我们注重员工培训,提高员工的服务水平和专业技能,让顾客在我们餐厅能享受到优质的服务。”
那位老板听了,连连称赞:“王总,你们的团队真的很专业。今天和你们交流,我收获颇丰。希望以后我们能有更多的合作机会。”
王建业笑着说:“当然,餐饮行业需要大家相互学习,共同进步。相信我们都能在这个行业取得更好的成绩。”
在交流活动中,王建业、陈宇还结识了许多其他餐饮同行,大家相互交流经验,分享美食文化。活动结束后,王建业和陈宇走在回家的路上,夕阳的余辉洒在他们身上,拉长了他们的身影。
王建业感慨地说:“小陈,今天的交流活动很有意义。我们不仅分享了自己的经验,也从其他同行那里学到了很多。我们要继续努力,把餐厅做得更好。”
陈宇坚定地说:“王总,您放心。我们会不断优化菜品和服务,拓展市场,让王氏全系饭店在更多的城市落地生根。”
回到餐厅后,王建业、陈宇和李师傅又聚在一起,商讨下一步的发展计划。他们知道,虽然目前取得了一些成绩,但餐饮市场竞争激烈,只有不断创新和进步,才能在市场中立于不败之地。
李师傅说:“王总,陈经理,我打算带领厨师团队,继续研发新菜品。我想把淄博的烧烤特色和我们的融合菜理念结合起来,创造出一些新的烧烤菜品。”
王建业眼睛一亮,说道:“老李,这个想法不错!淄博烧烤很有特色,我们可以在食材选择、调料搭配和烤制方法上进行创新。你尽快组织厨师团队进行研发。”
陈宇也补充道:“在研发新菜品的同时,我们也要加强对现有菜品的管理,确保每一道菜的质量都能保持稳定。另外,在拓展周边城市分店时,我们要注重品牌推广,让更多的人了解我们的餐厅。”
接下来的日子里,李师傅带领厨师团队开始了新菜品的研发工作。他们研究淄博烧烤的特点,尝试用不同的食材和调料进行搭配。在烤制方法上,他们也进行了创新,采用了一些新的烤制工具和技巧。
在一次尝试中,厨师小赵用韩国的烤肉酱和济南的甜面酱混合,作为烧烤调料,涂抹在腌制好的五花肉上,然后用特制的烤炉进行烤制。当五花肉烤至金黄酥脆时,香气四溢。
李师傅尝了一口,说道:“味道很不错,既有淄博烧烤的焦香,又有融合调料的独特风味。不过,我们还可以再调整一下调料的比例,让味道更加完美。”
经过多次试验,他们研发出了一系列新的烧烤菜品,如融合烤肉串、特色烤海鲜等。这些新菜品在餐厅推出后,同样受到了顾客的喜爱。
随着新菜品的推出和市场拓展计划的推进,王氏全系饭店济南分店的生意愈发红火。餐厅里每天都座无虚席,顾客们的好评如潮。王建业、陈宇和李师傅看着餐厅里热闹的场景,心中充满了成就感。
……
九十年代中期的青岛,经济蓬勃发展,啤酒飘香,海鲜丰富,城市洋溢着活力与开放的气息。这里既有传统鲁菜的深厚底蕴,又因港口优势对多元文化有着较高的接纳度,王建业敏锐察觉到,这将是王氏全系饭店拓展国内市场的绝佳契机。
王建业再次召集陈宇和李师傅来到办公室。墙上的地图新增了青岛的标注,王建业站在地图前,手中的指示棒轻点青岛的位置,神情坚定地说道:“我们在非洲的成绩斐然,但国内市场潜力无限,青岛就是我们下一个目标。这里有着独特的饮食文化和庞大的消费群体,我们要把融合菜的魅力带到青岛,你们有什么想法?”
陈宇推了推眼镜,沉思片刻后回应:“王总,QD市场前景广阔,但竞争也十分激烈。当地以海鲜美食和鲁菜为主,消费者口味偏好鲜明。我们需要深入调研,了解当地饮食习惯和消费需求,调整菜品与经营策略,才能站稳脚跟。”
李师傅微微点头,补充道:“确实,青岛海鲜资源丰富,烹饪手法多样。我们要把韩新融合菜与青岛特色相结合,研发新菜品,既要保留饭店特色,又要迎合当地口味,这对我们的厨艺是个不小的挑战。”
王建业目光炯炯,看着两位得力助手:“困难虽多,但我们一路走来,攻克了无数难题。小陈,市场调研与前期筹备交给你;老李,专注研发青岛特色融合菜品;我来联系青岛当地商业伙伴与相关机构。大家齐心协力,有没有信心?”
“有!”陈宇和李师傅异口同声,声音坚定有力。
陈宇迅速投入工作,通过人脉联系上青岛当地餐饮从业者、市场研究员和文化学者。他日夜收集资料,分析数据,频繁与青岛联系人通电话。
“张教授,您好!我是王氏全系饭店的陈宇。想请教您,青岛餐饮市场现状如何?当地人对异国融合菜接受度怎样?在口味和用餐习惯上有哪些特点?”陈宇一边通话,一边在笔记本上飞速记录。
电话那头,张教授热情回应:“小陈啊,青岛餐饮市场繁荣,当地人对海鲜和鲁菜情有独钟。不过近年来,随着城市开放,对新口味接受度逐渐提高。青岛人口味偏鲜咸,喜欢原汁原味,用餐时注重氛围,家庭聚餐、朋友聚会消费居多。”
陈宇详细询问食材供应、租金水平、竞争对手等问题后,挂断电话。经过数周努力,整理出详尽的调研报告。在汇报会上,他向王建业和李师傅展示成果。
“王总,李师傅,经调研,青岛开店机遇与挑战并存。青岛人热爱美食,我们的融合菜理念有望吸引追求新奇的顾客。但必须尊重当地口味,菜品融入海鲜与鲁菜特色,保证分量足、价格合理。选址建议在市中心商业繁华区或大型社区周边,人流量大,客源丰富。”陈宇指着地图上的青岛,认真阐述。
李师傅听后,思索着说:“那我们可以把韩新菜与青岛特色结合,比如用青岛海鲜制作韩式海鲜饼,将新加坡咖喱与青岛海鱼搭配,研发以青岛特色海鲜为原料的新菜品。同时,注意菜品分量与定价,契合青岛消费习惯。”
王建业点头认可:“就按此方向推进。小陈,继续跟进店面选址与手续办理;老李,尽快着手研发新菜品。我联系青岛商业伙伴。”
李师傅回到厨房,召集厨师团队开会。厨房整洁明亮,食材摆放整齐,厨师们围坐,神情专注。
李师傅清了清嗓子:“伙计们,我们要开拓QD市场,这次挑战巨大。需将韩新菜与青岛特色融合,研发让青岛人喜爱的菜品。大家畅所欲言,分享想法。”
厨师小王挠挠头:“师傅,把青岛海鲜和韩国料理结合,能好吃吗?我有点担心。”
李师傅微笑道:“创新就是突破常规,说不定会有惊喜。大家大胆尝试,动手实践。”
随后,厨房成了创新试验场。李师傅与厨师们尝试新食材搭配与烹饪方法,用青岛本地葱姜蒜、八角、桂皮等鲁菜香料,与韩国烤肉酱、泡菜,新加坡咖喱、椰浆等融合。
“师傅,尝尝这个用青岛香料腌制的韩国烤肉,加了青岛甜面酱,味道独特。”厨师小张端着新菜品说道。
李师傅品尝后,眼睛一亮:“不错,甜面酱为烤肉增添别样风味。但香料比例可再调整,让味道更浓郁。”
……
王建业深知,要在青岛这片土地上扎根,人脉资源至关重要。经一位商界老友牵线搭桥,他得知了孙大海的名字。孙大海在青岛商业圈堪称传奇人物,身材魁梧壮硕,犹如一座巍峨的小山,性格豪爽奔放,说话带着浓厚的青岛口音,掷地有声,在当地人脉广泛,无论是商业合作还是日常琐事,只要找到他,总能迎刃而解。
在一场盛大的商务交流活动中,王建业终于迎来了与孙大海的初次会面。活动现场设在一家豪华酒店的宴会厅,水晶吊灯洒下璀璨光芒,将整个大厅映照得金碧辉煌。各界精英身着笔挺西装或华丽礼服,手持酒杯,穿梭其中,交谈声、欢笑声交织在一起。王建业身着一套剪裁得体的深色西装,头发梳理得整整齐齐,眼神中透着自信与期待。他在人群中一眼便认出了孙大海,只见孙大海身着一件宽松的中式对襟衬衫,脖子上挂着一条粗重的金项链,正站在一群人中间,眉飞色舞地讲述着什么,周围的人不时发出阵阵笑声。
王建业深吸一口气,稳步走上前去,脸上绽放出热情的笑容,同时伸出右手,说道:“孙总,久仰大名,今日终于有幸得见,实在是太高兴了!”孙大海转过头,看到王建业,眼中闪过一丝好奇,随即也伸出大手,用力握住王建业的手,爽朗地大笑起来,那笑声仿佛能穿透整个宴会厅,说道:“哈哈,王总,你好你好!我可早就听说过你和你那大名鼎鼎的王氏全系饭店啦!在国外都干得风生水起,厉害啊!”
两人寒暄几句后,便找了个相对安静的角落坐下。王建业端起桌上的一杯红酒,轻轻抿了一口,说道:“孙总,不瞒您说,我们饭店一直致力于将世界各地的美食融合在一起,为顾客带来独特的用餐体验。如今,我们打算把这种理念带回国内,青岛这座充满魅力的城市,自然成了我们的首选之地。我们希望能在这儿开一家分店,让家乡的朋友们也能品尝到不一样的美味。”
孙大海一边听,一边不住地点头,说道:“王总,你这个想法太妙了!青岛虽说美食不少,但融合菜这块儿确实还比较新颖,市场潜力巨大啊!我在青岛摸爬滚打这么多年,对这儿的情况了如指掌。你们要是在这儿开店,我绝对能帮上忙,找个合适的店面,那都不是事儿。而且,凭借我的人脉,在和当地供应商、相关部门打交道方面,也能给你们出谋划策,解决不少实际问题。”
王建业闻言,眼中闪过一丝惊喜,连忙说道:“孙总,您这话可真是让我吃了颗定心丸啊!有您的支持,我们在青岛的发展肯定能少走很多弯路。以后还得多多仰仗您啊!”孙大海拍了拍王建业的肩膀,说道:“王总,别这么客气,大家都是做生意的,互相帮忙那是应该的。我也期待着能和你们一起,在青岛干出一番大事业!”
经过几次深入沟通,两人一拍即合,迅速达成了合作意向。孙大海雷厉风行,立刻行动起来,开始为王氏全系饭店在青岛寻觅理想的店面。他带着助手小李,一头扎进了青岛的大街小巷,从繁华热闹的台东步行街,到充满文艺气息的大学路,再到新兴的商业中心五四广场周边,一家一家地仔细考察。
这一天,孙大海和小李来到了市南区的一条商业街。这条街道两旁店铺林立,人流量大,周边还有多个高档小区和写字楼,地理位置十分优越。他们走进一家正在招租的店铺,店铺面积宽敞,格局方正,有一个大大的落地窗,采光极佳。孙大海在店内四处查看,不时用手摸摸墙壁,敲敲地面,嘴里还念叨着:“嗯,这地方不错,位置好,空间也够大,稍微装修一下,肯定能成为一家吸引人的餐厅。小李,你觉得怎么样?”
第620章
小李点点头,说道:“孙总,我也觉得这儿挺合适的。
周边配套设施完善,客源应该不成问题。
就是不知道租金方面能不能谈下来。”
孙大海皱了皱眉头,说道:“租金确实是个关键问题,不过没关系,我去和房东谈谈,凭我的三寸不烂之舌,说不定能争取到一个好价钱。”
然而,就在孙大海与房东洽谈租金的过程中,遇到了一些波折。
房东是一位精明的中年商人,对租金的期望很高,态度十分强硬,不肯轻易让步。
孙大海坐在房东的办公室里,与房东进行了一场激烈的谈判。
“张老板,您这店铺位置确实不错,但是您这租金要得也太高了吧。
我们是真心想租,也有信心把这地方经营好,给周边带来更多的人气。