“是啊，菜品这一块，还得继续研发新的，满足顾客的不同需求。”李师傅也说道。
在分店稳定运营了一段时间后，王建业坐在办公室里，翻看着这段时间的营业数据和顾客反馈。他眉头微皱，思考着如何进一步提升饭店的竞争力。过了一会儿，他拿起电话，拨通了陈宇的号码。
“陈宇，你来一下我办公室。”王建业简短地说道。
没过多久，陈宇走进办公室。“王总，您找我？”
“坐，我想了想，咱们要加强与供应商的合作，建立更紧密的供应链体系，这样才能确保食材的品质和价格优势。你去和供应商谈一谈，看看能不能建立长期的战略合作关系，我们可以在采购量和付款方式上做出一些让步，换取更好的价格和服务。”王建业看着陈宇，认真地说道。
“好的，王总，我这就去办。我先列个谈判提纲，梳理一下我们的需求和可以让步的点。”陈宇回答道。
“行，尽快去办，有什么问题随时跟我说。”王建业说道。
陈宇离开办公室后，王建业又拨通了李师傅的电话：“李师傅，你来我办公室一趟。”
李师傅很快来到办公室。王建业说道：“李师傅，我们要为高端会员推出定制服务，你想想办法，设计一些独特的菜品和用餐流程。要让高端会员感受到和普通顾客不一样的体验。”
“行，王总，我会尽快拿出方案。我先和厨房团队开个会，讨论一下，集思广益。”李师傅说道。
陈宇回到自己办公室，坐在办公桌前，开始列谈判提纲。他拿起笔，在纸上写下一行行字：“供应商需求分析”“我方优势与让步空间”“价格与服务期望”……他一边写，一边思考着之前和供应商合作时遇到的问题和可以改进的地方。
过了一会儿，他拿起电话，拨通了经常合作的一家海鲜供应商的号码。“喂，张老板，我是王氏全系饭店的陈宇啊。最近生意怎么样？”陈宇笑着说道。
“陈经理啊，最近还行。你们分店开业，生意挺火爆吧？”张老板回应道。
“是啊，这不找您商量个事儿。我们想和您建立长期的战略合作关系，以后采购量肯定少不了，就是价格和服务这块，您看能不能给我们些优惠和保障？”陈宇开门见山地说道。
“这个嘛，价格方面，得看你们的采购量和付款方式。你们打算怎么合作？”张老板问道。
“我们可以增加采购量，付款方式也可以商量，只要您价格合适，服务到位。比如说，保证海鲜的新鲜度，按时配送。”陈宇说道。
“行，陈经理，你说的这些我得和合伙人商量一下，过两天给你答复。”张老板说道。
“好嘞，张老板，那就麻烦您了，等您消息。”陈宇挂断电话，又继续联系其他供应商。
接下来的几天，陈宇和多家供应商进行了沟通和协商。有的供应商对合作很感兴趣，但在价格和服务细节上还有分歧；有的供应商则提出了一些新的要求。陈宇不停地在各个供应商之间周旋，努力寻找双方都能接受的合作方案。
终于，经过多轮艰苦的谈判，陈宇和几家主要供应商达成了战略合作协议。这天，陈宇拿着协议走进王建业的办公室。
“王总，和供应商的战略合作协议谈好了。您看一下。”陈宇把协议递给王建业。
王建业接过协议，仔细翻阅着，一边看一边点头：“不错，价格比之前优惠了不少，服务条款也很完善。辛苦你了，小陈。”
“不辛苦，王总，这都是我应该做的。以后食材的品质和价格都有保障了，对咱们饭店的发展肯定有很大帮助。”陈宇笑着说道。
另一边，李师傅召集厨房团队在厨房的小会议区开会。大家围坐在一起，桌上放着各种食材和调料。
“今天把大家叫来，是要商量一下为高端会员设计定制菜品和用餐流程的事儿。大家都说说自己的想法。”李师傅说道。
“师傅，我觉得可以用一些顶级的食材，像和牛、深海龙虾这些，做一些高档的菜品。”厨师小王率先发言。
“嗯，这个想法不错，食材要顶级的。那烹饪方式和口味呢？”李师傅问道。
“可以在传统韩新融合的基础上，再加入一些创意。比如说，把韩国的石锅拌饭和新加坡的肉骨茶结合一下，用肉骨茶的汤汁来拌米饭，再加上和牛和蔬菜。”厨师小张说道。
“这个有意思，不过要注意口味的平衡，不能让两种味道冲突。”李师傅说道。
大家你一言我一语，讨论了很久，提出了很多创意和想法。接下来的几天，李师傅和厨房团队开始按照这些想法进行菜品研发。他们在厨房里不断尝试，调整食材的搭配和烹饪的火候。
经过反复试验，一系列高端定制菜品终于诞生了。每一道菜品都选用顶级的食材，经过精心的烹饪和摆盘。比如一道“海陆盛宴”，用顶级的和牛搭配深海龙虾，和牛煎至恰到好处，鲜嫩多汁，龙虾则用新加坡的香辣做法，虾肉 Q弹，香辣入味，搭配上精致的配菜和独特的酱汁，整道菜看起来就像一件艺术品。
同时，他们还设计了独特的用餐流程。高端会员一进门，就有专属的服务员迎接，引导他们到专门的 VIP区域。用餐时，服务员会详细介绍每一道菜品的食材、烹饪方法和独特之处，还会根据会员的口味偏好，提供个性化的服务。
“王总，这是我们为高端会员定制服务设计的方案，您看看。”李师傅将厚厚的方案递给王建业。
王建业接过方案，坐在办公桌前，仔细翻阅着。他一页一页地看，不时拿起笔在上面做些标记。看完后，他抬起头，说道：“不错，就按照这个方案实施。一定要让高端会员感受到我们的诚意和独特之处。服务细节方面，再叮嘱一下服务员，要做到无微不至。”
“好的，王总，我这就去安排。”李师傅说道。
随着这些新举措的实施，王氏全系饭店的竞争力进一步提升。会员数量不断增加，特别是高端会员的数量增长明显。在饭店里，经常能看到高端会员在 VIP区域享受着专属的定制服务，他们对菜品和服务赞不绝口。
“这家饭店真的太贴心了，这定制服务和菜品，真的让我感受到了与众不同。”一位高端会员说道。
“是啊，以后请客吃饭，就来这儿了。”另一位会员附和道。
……
这天，王建业像往常一样坐在办公室里，仔细翻看近期的营业报表，手指轻轻敲打着桌面，盘算着下一步的发展计划。突然，助理小李急匆匆地走进来，手里拿着一叠资料，神色有些凝重。
“王总，您看看这个。”小李把资料放在桌上，“这是咱们之前的竞争对手风味饭店的最新活动资料，他们推出了力度很大的优惠活动，而且还摹仿了咱们的一些招牌菜品。”
王建业放下手中的报表，拿起资料，一页页地翻看，眉头逐渐皱了起来。他看完后，沉默了片刻，然后说道：“这事儿可不能小看，通知陈宇、李师傅他们，马上到会议室开会，商讨应对策略。”
“好的，王总，我这就去通知。”小李转身快步离开办公室。
没过多久，陈宇、李师傅等核心团队成员陆续走进会议室。大家坐下后，脸上都带着疑惑的神情，互相小声交流着。
王建业清了清嗓子，开口说道：“今天把大家叫来，是有个紧急情况。咱们的竞争对手推出了更优惠的活动，还模仿了咱们的菜品。大家都说说，这事儿该怎么应对？”
陈宇听完，身体微微前倾，率先发言：“王总，我觉得咱们得从差异化营销入手。不能跟着他们的节奏走，要突出咱们饭店的特色。咱们的韩新融合美食，是独一无二的，要把这个特色放大。比如说，加大宣传力度，强调我们菜品的独特风味和融合创新，让顾客一想到韩新融合美食，就想到咱们王氏全系饭店。”
“嗯，陈宇说得有道理。”李师傅接着说，“菜品这一块，我这边加快新菜品的研发。他们能模仿我们现有的菜品，但模仿不了我们不断创新的能力。我打算这几天就和厨房团队一起研究，争取尽快推出几道新的招牌菜，保持我们的独特口味，让顾客始终有新鲜感。”
这时，负责会员服务的小赵也发言了：“我觉得我们还得加强会员服务。会员是我们的忠实顾客群体，提高他们的忠诚度很关键。可以推出一些会员专属的福利，比如生日特别套餐、优先预订权、积分加倍活动之类的，让会员感受到他们的特殊待遇。”
大家你一言我一语，讨论得十分热烈。有的提出可以和周边商家合作，推出联合优惠活动，扩大影响力；有的建议在社交媒体上开展互动活动，吸引更多年轻顾客。
王建业认真听着每个人的发言，不时点头，还在本子上记录着要点。等大家都发言完了，他说道：“大家的想法都不错，接下来就按这些方向行动。陈宇，宣传这一块你负责，尽快制定详细的宣传方案；李师傅，新菜品研发就靠你了，有什么需要尽管提；小赵，会员服务这一块抓紧落实，尽快推出新的会员福利。”
“好的，王总，我这就去安排。”陈宇回答道。
“放心吧，王总，新菜品很快就会有眉目。”李师傅说道。
“我会尽快把新的会员福利整理出来，开始实施。”小赵也说道。
散会后，陈宇回到办公室，坐在办公桌前，开始思考宣传方案。他拿起笔，在纸上写下几个关键词：韩新融合、独特风味、创新。然后，他拨通了市场部同事的电话：“喂，小张，你马上来我办公室一趟，咱们一起商量下宣传方案。”
没过一会儿，小张走进办公室。陈宇把情况跟他说了一遍，然后说道：“咱们这次宣传，要突出咱们饭店的特色。我想做一系列的宣传海报和视频，重点展示咱们的招牌菜品和独特的融合文化。你有什么想法？”
“陈经理，我觉得可以在海报上突出菜品的制作过程，让顾客更直观地了解我们的烹饪工艺。视频的话，可以邀请一些顾客来分享他们的用餐体验，增加可信度。”小张说道。
“嗯，这个主意不错。还有，在社交媒体上，我们要发起话题讨论，比如‘你心目中的韩新融合美食’，吸引更多人参与。”陈宇补充道。
两人又讨论了一些细节，确定了宣传方案的大致框架。陈宇说道：“行，就按这个方案来，你赶紧去准备素材，争取尽快推出宣传内容。”
与此同时，李师傅回到厨房，把厨师们召集到一起。他站在众人面前，说道：“大家都知道，现在竞争对手在模仿我们的菜品。咱们不能坐以待毙，要加快新菜品的研发。这几天，大家都把自己的创意拿出来，一起研究。”
厨师小王率先发言：“师傅，我想把韩国的紫菜包饭和新加坡的咖喱结合一下，做一个咖喱紫菜包饭，里面再加上一些特色的配菜，您觉得怎么样？”
“嗯，这个想法有点意思。”李师傅说道，“不过要注意咖喱的口味不能太重，要和紫菜包饭的味道融合好。大家还有其他想法吗？”
厨师小李说：“我想做一道融合了韩国泡菜和新加坡辣椒虾的菜，把泡菜的酸辣和辣椒虾的香辣结合起来，肯定很有特色。”
第591章
“这个也可以试试，咱们先小规模制作，看看口味效果。”李师傅说道。
接下来的几天，厨房成了研发的战场。厨师们在厨房里忙碌地尝试各种食材的搭配和烹饪方法，锅里不时传来“滋滋”的声音，各种食材的香气弥漫在整个厨房。
小赵这边也没闲着，他和团队成员一起，整理会员信息，制定新的会员福利方案。“咱们这次的生日特别套餐，除了送生日蛋糕，还可以送一份定制的记念礼品，比如刻有会员名字的餐具。”小赵对团队成员说道。
“这个好，很有纪念意义。还有优先预订权，咱们可以给会员发专属的预订二维码，方便他们预订。”团队成员小刘补充道。
经过几天的努力，陈宇的宣传方案正式推出。精美的宣传海报张贴在饭店门口、周边商圈和线上平台，视频也在社交媒体上广泛传播。海报上，一道道美味的韩新融合菜品让人垂涎欲滴，旁边配上简洁有力的文字介绍。视频里，顾客们热情地分享着他们在王氏全系饭店的用餐体验，称赞菜品的独特风味。
李师傅的新菜品也研发成功。经过多次试吃和调整，咖喱紫菜包饭和泡菜辣椒虾这两道新菜得到了大家的一致好评。这两道菜被列入菜单，作为新的招牌菜推荐给顾客。
小赵的新会员福利方案也开始实施。会员们收到了生日特别套餐的邀请和专属预订二维码，纷纷表示很惊喜。一位会员在社交媒体上分享道：“王氏全系饭店的会员福利太棒了，生日还能收到这么特别的套餐，以后吃饭就认准这儿了。”
随着这些应对措施的实施，王氏全系饭店的客流量并没有因为竞争对手的行动而减少，反而有所增加。顾客们被饭店的特色菜品和优质服务吸引，纷纷前来品尝。
这天，一位顾客走进饭店，看着菜单上的新菜品，好奇地问服务员：“这咖喱紫菜包饭和泡菜辣椒虾是新菜吗？味道怎么样？”
服务员微笑着回答：“是的，这是我们新研发的菜品，很多顾客尝了都说味道很独特。咖喱紫菜包饭融合了韩国紫菜包饭的清爽和新加坡咖喱的浓郁，泡菜辣椒虾则把泡菜的酸辣和辣椒虾的香辣完美结合，您可以试试。”
“听起来不错，那给我各来一份。”顾客说道。
不一会儿，新菜品端上了桌。顾客尝了一口咖喱紫菜包饭，眼睛一亮：“嗯，这味道真的很特别，以前从来没吃过这样的搭配，好吃！”接着又尝了一口泡菜辣椒虾，“这个也好吃，虾肉很嫩，泡菜的味道也很提鲜。”
看到顾客满意的样子，服务员笑着说：“谢谢您的认可，我们会不断努力，为您带来更多美味的菜品。”
在办公室里，王建业看着最新的营业报表，上面显示客流量和销售额都有所增长。他放下报表，对旁边的陈宇说：“这次咱们应对得不错，看来大家的努力都没有白费。不过，餐饮市场竞争激烈，我们不能松懈，还要继续创新和提升服务。”
“王总说得对，我们会继续关注市场动态，不断优化我们的方案。”陈宇回答道。
“对了，李师傅那边新菜品反响怎么样？”王建业问道。
“反响很好，新菜品的点单率很高，顾客反馈都不错。”陈宇说道。
“那就好，让李师傅继续保持，有新的创意随时跟我说。”王建业说道。
“好的，王总。”陈宇应道。
随着时间的推移，王氏全系饭店在竞争中逐渐站稳脚跟，不仅保持了原有的顾客群体，还吸引了更多新顾客。
在一次团队会议上，王建业说：“这次的经历让我们明白，竞争并不可怕，只要我们有特色，有创新，就能在市场中立足。接下来，我们要继续挖掘韩新融合美食的潜力，开发更多新菜品，提升服务质量，让王氏全系饭店成为韩新融合美食的标杆。大家有没有信心？”
“有！”团队成员们齐声回答，声音充满了力量。
散会后，大家又各自投入到工作中。
陈宇继续优化宣传方案，寻找新的宣传渠道；李师傅和厨房团队开始研究下一轮新菜品的研发；小赵则不断收集会员的反馈，进一步完善会员服务。
……
清晨，阳光还未完全驱散城市的凉意，王建业像往常一样早早来到饭店。刚走到门口，他就察觉到异样。只见几个穿着统一制服的陌生面孔，正穿梭在过往行人之间，热情地递上手中的传单。行人被他们拦住，大多出于礼貌，纷纷接过传单。王建业心里“咯噔”一下，一种不好的预感涌上心头，他加快脚步，几步上前，从其中一人手中拿过传单。
“低价美食盛宴，就在隔壁风味饭店！”硕大的标题极为醒目，王建业的目光迅速扫向下方罗列的菜品价格，眉头瞬间拧成了一个“川”字。他心里清楚，这些价格比自家饭店低了可不是一星半点。王建业将传单对折，小心翼翼地放进衣兜，转身快步走进饭店。
他径直朝着陈宇的办公室走去，“砰”地推开门，将传单重重地扔在桌上，语气中带着几分焦急与愤怒：“看看这个，对手在搞鬼。他们居然在附近开了分店，还搞低价拉客这一套，门口都快被他们的人堵严实了。”
陈宇原本正专注于手头的工作，被这突如其来的动静吓了一跳。他疑惑地拿起传单，只匆匆扫了一眼，神色瞬间变得严肃起来：“王总，这明摆着是恶意竞争啊，咱们必须得赶紧想办法应对。”
“先把李师傅和小赵叫过来，大家一起商量对策。”王建业说着，已经迅速掏出手机开始拨号。
没过多久，办公室的门再次被推开，李师傅和小赵走了进来。两人手里还拿着各自的工作资料，脸上满是疑惑的神情。
王建业深吸一口气，将事情的来龙去脉简单讲述了一遍。李师傅听完，猛地一拍桌子，大声说道：“这哪行啊！咱们辛辛苦苦用心做的菜品，凭什么被他们这么搅和？”
小赵也在一旁着急地附和：“王总，他们雇人在咱们门口发传单，好多客人都被吸引过去了，这可如何是好？”
陈宇沉思片刻，开口道：“我觉得咱们得先稳住阵脚，不能自乱了分寸。对手想用低价吸引顾客，那咱们就突出性价比。李师傅，你看看能不能设计一些更丰富的套餐组合，在保证品质的前提下，把价格控制在合理范围，让顾客觉得在咱们这儿花同样的钱，能吃到更多更好的东西。”
李师傅重重地点点头：“行，我这就回厨房和团队商量。我们可以把一些招牌菜和特色小吃组合在一起，再搭配上饮品，弄个家庭套餐、情侣套餐，说不定还能针对上班族弄个工作日快捷套餐。”
“好，尽快拿出方案。”王建业接着说道，“陈宇，宣传这一块还得加大力度。他们搞低价，咱们就强调品质和独特性，让顾客清楚咱们的优势所在。”
陈宇立刻回应：“我打算联系广告公司，加急制作一批新海报和宣传视频。着重突出咱们韩新融合美食的独特风味，还有食材的新鲜和品质。另外，在社交媒体上发起话题讨论，让顾客分享他们在咱们这儿的用餐体验，增加口碑传播。说不定还能找几个美食博主来合作，让他们帮忙宣传宣传。”
“行，就这么办。小赵，你负责会员这一块，看看能不能给会员一些特别的优惠，留住这批忠实顾客。”王建业转头对小赵说道。
小赵连忙点头：“我这就去整理会员信息，给他们发专属优惠券，再搞个会员积分加倍活动，刺激他们消费。对了，王总，要不要给会员提供优先预订服务，这样也能体现出他们的特殊待遇。”
“这个主意不错，就这么办。”王建业说道。
众人各自领命离开，办公室里只剩下王建业。他坐在椅子上，沉思片刻，又拿起电话：“喂，张律师吗？我是王建业。我想咨询一下，关于竞争对手恶意竞争的事儿。他们在我饭店附近开分店，搞低价倾销，还在我门口拉客，这算不算不正当竞争……”
陈宇走出办公室，立刻拨通广告公司电话：“喂，刘总，我是王氏全系饭店的陈宇。有个紧急项目，我们需要尽快制作一批宣传海报和视频。这次主题是突出我们菜品的品质和独特性，强调我们的食材新鲜、烹饪独特，以及韩新融合的魅力。我马上把详细资料发给你，麻烦你们安排最得力的团队，务必在最短时间内完成。”挂了电话，他又开始在电脑上仔细整理素材，将饭店的招牌菜品照片、顾客好评截图、独特的烹饪过程照片等一一挑选出来，准备发给广告公司。
李师傅回到厨房，把厨师们召集到一起，大声说道：“大伙都听好了，现在竞争对手搞低价竞争，想抢咱们生意。咱们得拿出点真本事，设计一些新套餐。小王，你把最近研发的几款小吃整理一下，看看哪些适合放进套餐里；小李，你负责搭配饮品，记住，要根据不同套餐的特点来搭配，比如家庭套餐可以搭配鲜榨果汁，情侣套餐就搭配红酒或者特色鸡尾酒。”厨师们迅速行动起来，有的开始翻找食材，查看库存；有的在本子上飞速记录想法，讨论着各种食材的搭配可能性。
小赵坐在办公桌前，对着电脑屏幕，仔细筛选会员信息。一边操作，一边自言自语：“先给常来的白金会员发优惠券，面额可以大一点，再给他们送一些专属的小礼品，比如定制的餐具或者带有饭店标志的保温杯。然后给普通会员推送积分加倍活动通知，提醒他们消费可以积攒更多积分，兑换心仪的礼品。”他拿起手机，开始编辑短信内容，每一个字都斟酌再三，力求准确传达优惠信息，又能吸引会员们的注意。