张文琰咬了咬嘴唇，鼓起勇气接着说：“王大师，我知道之前我们翠华楼做了很多不对的事，现在落得这个下场，是我们自作自受。但我实在是没办法了，只能来求您指点一二。”
王建业沉默了一会儿，缓缓开口：“先坐吧。”
张文琰小心翼翼地在椅子上坐下，身体紧绷，仿佛等待着审判。
王建业给自己倒了一杯茶，轻轻抿了一口，然后说道：“你们之前的那些手段，确实不地道。但这餐饮界的竞争，本就残酷，我也能理解你们的急切。”
张文琰抬起头，眼中闪过一丝希望：“那您……您愿意帮我们？”
王建业放下茶杯，目光深邃地看着他：“帮与不帮，我也犹豫过。但大家都是为了这一行能更好，我也不想看着你们就这么垮了。”
张文琰激动地站起身来：“王大师，您的大恩大德，我……”
王建业摆摆手：“先别忙着道谢，能不能改好，还得看你们自己。”
张文琰连连点头：“一定，一定！”
眼中满是惊喜和感激：“王大师，您真是大人有大量。”
……
王建业深知翠华楼改革之路的艰难，为了让翠华楼能更快地重回正轨。
他决定派出自己的得意徒弟马华和程杰前往翠华楼帮忙指点厨艺。
同时还派出了经验丰富、善于与人沟通的秦淮茹去指导服务员。
当马华和程杰踏入翠华楼的那一刻，翠华楼的老板张文琰脸上立刻堆满了感激与谦逊，他快步迎上前去，紧紧握住马华和程杰的手，说道：
“两位师傅能来，真是我们翠华楼的荣幸，我张文琰一定虚心接受你们的指点。”
他的眼神中充满了期待和对未来的一丝希望。
许主厨听到这个消息，更是高兴得合不拢嘴。
他早早地就在厨房等候，一见到马华和程杰，便热情地招呼着：
“快，快，我可盼着你们来呢！”
马华身材高大，眼神专注而锐利。
他系上围裙，双手轻轻一搓，便开始了他的厨艺演示。
他从冰箱中取出一块鲜嫩的牛肉，那牛肉纹理清晰，色泽红润。
马华将牛肉放在案板上，右手持刀，左手轻轻按住牛肉，刀起刀落，如疾风骤雨，却又精准无比。
每一刀下去，牛肉都被切成均匀的薄片，薄如蝉翼，几乎能透过肉片看到对面的景象。
他的眼神坚定而自信，仿佛手中的刀和案板上的食材是他最亲密的伙伴。
程杰则显得更加沉稳内敛。
他站在炉灶前，点燃火焰，蓝色的火苗欢快地跳跃着。他熟练地拿起锅铲，倒入金黄的食用油。
油热后，他迅速将切好的葱姜蒜放入锅中，刹那间，“噼里啪啦”的声音响起，香气四溢。
程杰的脸上没有丝毫慌乱，他从容地翻炒着，手中的锅铲如同指挥棒，引导着食材在锅中欢快地舞蹈。
许主厨站在一旁，眼睛瞪得大大的，生怕错过任何一个细节。
他的心中如翻江倒海一般，回想起自己之前的厨艺，那些自以为是的技巧和习惯，在马华和程杰的面前显得如此粗糙和稚嫩。
“我以前总是凭着经验做菜，以为自己已经足够好了，现在才知道，天外有天，人外有人。”
许主厨暗自懊悔，“但这次是个机会，我一定要好好学，让翠华楼重新焕发生机。”
他望着马华和程杰的身影，眼中充满了对未来的期待和决心。
翠华楼的其他厨师们也围了过来，他们有的露出敬佩的神情，有的则带着一丝怀疑和不服气。
“这两人真有那么厉害？”一个年轻的厨师小声嘀咕着。
“看着是有点本事，不过咱们也不能小瞧了自己。”另一个厨师回应道。
而此时，秦淮茹正在大堂里指导着服务员。
服务员们一开始显得有些懒散和随意，站姿不规范，笑容也不够真诚。
“大家要记住，服务不仅仅是端茶倒水，更是一种情感的传递。”
秦淮茹面带微笑，耐心地说道。
她亲自示范着正确的站姿和手势，“像这样，挺胸抬头，手臂自然弯曲。”
服务员们看着她的示范，开始努力调整自己的姿态。
经过一段时间的指导，服务员们逐渐有了变化。他们的站姿更加挺拔，笑容更加自然亲切。
翠华楼的老板张文琰在一旁默默地观察着这一切，心中感慨万千。
“这次一定要成功，不能再让翠华楼没落下去。”他暗自下定决心，“我得全力配合，给他们提供最好的条件。”
于是，张文琰亲自去采购了最新的厨房设备，确保食材的新鲜和优质。
在工作之余，许主厨与马华、程杰坐在一起，交流着烹饪的心得。
“我一直觉得烹饪就是一门手艺，能做出美味的菜肴就行。”许主厨说道。
马华笑了笑：“师傅，烹饪不仅仅是手艺，更是一种艺术，是对生活的热爱和表达。”
程杰接着说：“是啊，在王氏全系饭店的时候，我们经常会一起探讨如何创新菜品，如何让客人在品尝美食的同时，感受到我们的用心。”
他们聊起了在王氏全系饭店的经历，那些忙碌而充实的日子，那些共同攻克难题的时刻。
随着时间的推移，翠华楼的厨房发生了翻天覆地的变化。
新的炉灶火力更猛，新的刀具锋利无比，各种新鲜的食材整齐地摆放着。
客人也逐渐感受到了翠华楼的变化。
“最近翠华楼的菜味道不一样了，好像更好吃了。”一位老顾客说道。
“是啊，服务员的态度也好多了，感觉焕然一新。”另一位客人附和道。
然而，改革的过程并非一帆风顺。
有一次，新采购的一批食材在运输途中出现了问题，导致部分菜品无法正常供应。
“这可怎么办？”一个厨师着急地说道。
许主厨皱起了眉头，但很快镇定下来：“大家别慌，我们一起想想办法。”
经过一番讨论，他们决定临时调整菜单，推出一些用现有食材就能制作的特色菜品。
在大家的共同努力下，这次危机得以顺利解决。
在一个宁静的夜晚，许主厨独自站在厨房，望着焕然一新的环境，心中充满了感慨。
“这一路走来，不容易啊，得感谢王建业啊。”
厨房里，马华带着翠华楼的厨师们日夜钻研新的菜品。
“这道菜的味道还是不够独特，香料的比例再调整一下。”马华皱着眉头说道。
翠华楼的厨师们一次次尝试，失败的菜品堆满了垃圾桶。
“不行，还是不行，再重来！”马华有些烦躁，额头上的汗珠不断滴落。
服务员们的培训也并非一帆风顺。
“微笑要自然，动作要规范，怎么总是记不住！”秦淮茹严厉地说道。
服务员们一脸委屈，有的甚至打起了退堂鼓。
“这也太难了，我不想干了。”一个服务员抱怨道。
张经理赶紧安慰：“大家坚持一下，为了翠华楼的未来。”
日子一天天过去，翠华楼渐渐有了起色。
一天，店里来了几位客人。
“听说翠华楼重新开业了，来尝尝。”一位老顾客说道。
“不知道有没有变化，希望别让我们失望。”另一位客人说道。
服务员热情地迎接，将他们带到座位上。
老顾客品尝了新菜品后，眼前一亮：“不错啊，有进步！”
新顾客也点头称赞：“味道真不错，以后会常来。”
随着客人越来越多，翠华楼里再次充满了生机。
“终于看到希望了。”张文琰感慨万千，眼中闪烁着泪花。
他亲自来到王氏全系饭店，找到王建业。
“王大师，多亏了您的指点，翠华楼才能起死回生。这份恩情，我永生难忘。”张文琰深深地鞠了一躬。
王建业连忙扶起他：“能改好就行，大家共同把餐饮做好。”
业界对王建业的善举议论纷纷。
“王建业真是大度，换做是我，可不一定会帮竞争对手。”一位饭店老板说道。
“这才是大家风范，值得我们学习。”另一位附和道。
王氏全系饭店的员工们也对王建业的决定有不同的看法。
“老板这也太好心了，万一翠华楼以后又和我们竞争怎么办？”一个员工担心地说道。
“老板有他的想法，咱们做好自己的工作就行。”另一个员工说道。
随着时间的推移，翠华楼和王氏全系饭店有了更多的良性互动。
有时，两家饭店会互相交流菜品和经营经验。
“你们这道新菜的创意不错，我们借鉴一下。”翠华楼的厨师说道。
“没问题，大家共同进步。”王氏全系饭店的厨师笑着回应。
……
马华和程杰在翠华楼的这段时间里，凭借着自身精湛的厨艺和认真负责的态度，展现出了非凡的才能。
他们所指导的菜品一次次让翠华楼的食客们赞不绝口，他们所传授的烹饪技巧让翠华楼的厨师们受益匪浅，他们对于厨房管理的建议也让翠华楼的运营更加高效有序。
他们的出色表现，如同璀璨的星辰在京城的餐饮界闪耀着光芒，自然也引起了其他饭店的密切关注。
那些饭店的老板们，一个个心怀鬼胎，使出浑身解数，试图将马华和程杰这两位得力干将挖到自己的饭店。
有的老板亲自出马，满脸堆笑地找到他们，开出令人咋舌的高薪诱惑：“只要你们来我的饭店，工资翻倍，福利优厚，还有专门的厨师团队供你们调配。”
有的则派出能说会道的中间人，巧舌如簧地描绘着美好的前景：“在我们那儿，你们将拥有更多的资源，能尽情施展你们的才华。”
第418章 请教
然而，面对这一波又一波的高薪挖角，马华和程杰的内心从未有过一丝动摇。
他们想起师傅王建业的教诲，想起在丰泽园的点点滴滴，想起与同事们共同奋斗的日子。