王义均快步走来,他身形矫健,浓眉大眼,透着一股机灵劲儿。
程杰也跟了过来,他个子稍矮,面容憨厚,眼神中却满是对厨艺的执着。
“看到没,这么多外国客人,咱们得在菜谱上加些外国经典菜品。”王建业目光坚定。
王义均眼睛一亮:“师傅,这想法好,可就您会做外国菜,这担子不轻啊。”
程杰也点头,他擦了擦额头上的汗水:“师傅,我们跟着您学。”
王建业笑了笑:“行,那就开始!”
厨房里,热气腾腾,香味弥漫。
“这道意大利面,煮的时候火候要掌握好,不能太软也不能太硬。”王建业边操作边讲解。
王义均紧紧盯着,手里的笔快速记录,他的额头因为专注而微微皱起。
程杰则跃跃欲试,他挽起袖子,露出粗壮的手臂:“师傅,我来试试。”
“别急,先看清楚。”王建业说道。
日子一天天过去,王义均和程杰全身心地投入到学习中。
“师傅,我怎么总觉得这调味不太对?”王义均皱着眉头,他的脸上沾着面粉,像个小花猫。
王建业尝了一口:“多尝试,味道的把握需要经验。”
程杰满头大汗,头发都被汗水打湿贴在额头上:“这牛排的煎制时间太难掌握了。”
王建业鼓励道:“别灰心,菜就多练。”
他们的内心充满了对成功的渴望和对自己的严格要求。
终于,功夫不负有心人。
“师傅,您尝尝我做的这道焗蜗牛。”王义均期待地看着王建业,他的眼神中充满了紧张和期待。
王建业品尝后,脸上露出满意的笑容:“不错,有进步。”
程杰也兴奋地说,他的脸庞因为激动而涨得通红:“师傅,我感觉我也快行了。”
随着时间的推移,王义均和程杰的技艺越来越精湛。
“你们俩,可以替代我做外国菜了。”王建业欣慰地说道,他的目光中满是骄傲。
王义均和程杰相视一笑,眼中满是自豪。
第404章 声名鹊起
近日,王氏全系饭店因其在国际上声名鹊起,引来了不少国外媒体的关注。
然而,这些媒体的报导却并非全然准确,其中夹杂着误解、夸大,甚至是对中国烹饪的刻板印象。
有的媒体声称王氏全系饭店所谓的“传统中国烹饪”不过是对西方菜肴的粗糙模仿,毫无创新与特色。
还有的媒体断章取义,仅仅根据几张照片就断言王氏全系饭店厨房环境脏乱差,不符合卫生标准。
更有甚者,夸大其词地说王氏全系饭店的菜品价格虚高,完全是在欺骗消费者。
王氏全系饭店的大堂里,王建业紧皱着眉头,手中拿着那些失真的报道,脸色阴沉。
他那坚毅的目光透过窗户,望向厨房的方向,心中暗暗下定决心。
“不能让这些错误的报道误导了大家,王氏全系饭店的荣誉和中国烹饪的精髓必须得到正名!”王建业自言自语道。
他迅速召集了店里的员工,大家围坐在一起,神情严肃。
“伙计们,咱们王氏全系饭店被国外媒体误解了,咱们得想办法纠正过来。”王建业的声音坚定有力。
王义均急切地说道:“老板,这可咋办?不能让他们瞎写啊!咱们王氏全系饭店的名声可不能被他们给毁了!”他一边说,一边挥舞着手中的勺子,显得十分激动。
陈晓阳则沉稳地说:“别急,听师父安排。咱们王氏全系饭店这么多年的声誉,可不是几篇不实报道就能打倒的。”
他微微眯起眼睛,透露出一种久经世故的淡定。
王建业大手一挥,说道:“我决定邀请这些媒体亲自来咱们厨房,让他们亲眼看看王氏全系饭店的真实模样,亲身体验咱们的烹饪文化。只有这样,才能让他们知道自己的错误。”
众人纷纷点头,表示赞同。
很快,邀请发出,国外媒体的记者们带着好奇和疑惑来到了王氏全系饭店。
王建业亲自在门口迎接,他面带微笑,但眼神中透着一丝严肃。
“欢迎各位来到王氏全系饭店,希望这次能让你们真正了解中国烹饪。”王建业说道。
记者们交头接耳,目光中充满了审视。
走进厨房,一股浓郁的香气扑鼻而来。
首先映入眼帘的便是那道闻名遐迩的招牌菜——葱烧海参。
那海参色泽乌亮,葱段金黄,汤汁浓稠,散发着诱人的香气。
海参入口,软糯弹牙,葱香浓郁,让人回味无穷。
灶台上火焰熊熊,锅里的汤汁翻滚着,发出“咕嘟咕嘟”的声音。
王建业走到一位记者面前,指着正在炖煮的菜肴说:“这道菜看似简单,实则蕴含着深厚的功夫。
从食材的挑选到火候的掌握,每一个环节都至关重要。比如这食材,必须是清晨从市场上精挑细选的新鲜货,稍微有点不新鲜,这味道就全变了。”
王建业边说边拿起勺子搅动着锅里的汤汁,让香味更加浓郁地散发出来。
记者眨了眨眼睛,似懂非懂,说道:“哦,真的有这么神奇吗?”
“来,你们试试自己动手。”王建业鼓励道。
一位记者小心翼翼地拿起菜刀,准备切菜,却显得笨手笨脚。他的手有些颤抖,切出来的菜也是大小不一。
王建业笑着指导:“手要稳,刀要准。像这样,轻轻用力,顺着菜的纹理切。”
说着,王建业接过菜刀,熟练地示范起来,瞬间,菜被切得整整齐齐。
旁边的记者们哈哈大笑,气氛稍微轻松了一些。
在包饺子的环节,一位记者看着手中奇形怪状的饺子,尴尬地挠挠头,说道:“这看起来容易,做起来太难了。”
王建业耐心地示范:“看,这样包,才能锁住美味。先把馅料放好,然后把皮对折,一点点捏紧。”
他的手指灵活地动着,一个漂亮的饺子很快就出现在眼前。
另一位记者好奇地问:“为什么饺子有这么多种形状和馅料?”
王建业笑着回答:“这饺子啊,在中国可是有着丰富的寓意。不同的形状和馅料代表着不同的祝福和期望。就像这三鲜馅的,代表着生活的丰富多彩。”
这时,王建业又向记者们展示了外国菜的制作步骤。“就拿这道法式牛排来说,首先得选一块上好的牛肉,用盐、黑胡椒和橄榄油腌制一会儿。
然后,在热锅里放入黄油,等黄油融化,放入牛排。每面煎上两三分钟,根据个人喜好掌握熟度。煎好后,让牛排休息几分钟,这样肉汁能更好地锁住。”
王建业边说边熟练地操作着。
记者们聚精会神地看着,不时发出惊叹。
经过一番体验,记者们的态度渐渐发生了变化。
“原来中国烹饪这么讲究!”
一位记者感叹道。他擦了擦额头上的汗水,眼神中多了一份敬佩。
“是啊,之前我们的报道确实有误。”另一位记者惭愧地说。他低下头,脸上露出懊悔的神情。
王建业看着他们,语重心长地说:“中国烹饪不仅是一门技艺,更是一种文化传承。每一道菜都有它的故事和灵魂,希望你们以后能更深入地了解。”
记者们纷纷点头,眼中多了一份敬意。
一位记者说道:“王老板,您的耐心和专业让我们深受感动。我们一定会重新认真报道王氏全系饭店。”
王建业微笑着说:“那就拜托各位了,希望能让更多的人了解真正的中国烹饪。”
离开王氏全系饭店时,他们表示一定会重新撰写报道,展现王氏全系饭店的真实魅力。
王建业站在门口,望着他们远去的背影,心中的石头终于落了地。
他深深地吸了一口气,自言自语道:“希望这次能让王氏全系饭店的名声得以正名。”
风轻轻吹过,王氏全系饭店的招牌在阳光下更加醒目。
……
随着此消息爆出,王氏全系饭店门庭若市,热闹非凡。
店内,桌椅紧凑排列,却依然难以满足络绎不绝的食客。
伙计们穿梭其中,端着热气腾腾的佳肴,额头上沁出细密的汗珠。
那一道道色香味俱佳的菜品,在盘中散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。
王建业站在柜台后,看着这满是烟火气的场景,心中既欣喜又忧虑。
第405章 开设分店
他的目光在人群中穿梭,脸上的笑容中带着几分沉思。
“这生意是越来越火爆了,可咱这地方,实在容纳不下这么多客人啊。”
他暗自思忖着,眉头微微皱起,心中如同压着一块沉甸甸的石头。
此时,王冰冰匆匆走来,她身着干练的职业装,脸上洋溢着兴奋的红晕,犹如春日里绽放的桃花。
“爸,照这样下去,咱们得想想法子了。”
她的声音清脆而急切,眼神中充满了对未来的期待。
王建业微微点头,目光坚定如铁,仿佛能穿透眼前的困难。
“闺女,我寻思着,是该开家分店了。”
他的声音沉稳有力,带着不容置疑的决心。
王冰冰眼睛一亮。
“爸,您这想法好,可这事儿得好好筹画。”
她的手指轻轻敲打着桌面,思绪飞速转动。
正说着,娄晓娥迈着优雅的步子走进店来。
她身着一袭华丽的旗袍,身姿婀娜,脸上带着从容的微笑,犹如一朵盛开的牡丹花,高贵而迷人。
“哟,这店里可真是热闹得紧啊。”
娄晓娥笑着说道,声音温柔婉转,犹如夜莺的歌声。
王建业赶忙迎上去,脸上堆满了热情的笑容。
“娄老板,你来的正好,我正有事儿跟你商量。”
几人围坐在一张桌子旁,桌上的茶水升腾着袅袅热气。
王建业开门见山,“王氏全系饭店如今这情况,我想在东城区开家分店,你意下如何?”