和上午一模一样，四毫米粗细，七公分长短。
依旧是凉水冲三遍，然后泡上。
“老大，这次又要做啥？”庞轩有气无力问正在切葱丝姜丝的花极天。
“上午是醋溜凉拌，下午就酸辣清炒吧。”得，花极天一句话，就定了三轮四轮的菜。
“你也就会这几样。”庞轩心道，看吧看吧，我就知道是这样。
花极天停住刀，眼睛定定看住庞轩，让庞轩发毛：“你想干啥？”
“你也太小瞧我了，我这只是土豆丝的做法而已。我再给你说说土豆片的做法，有香煎爆炒和红烧，还有土豆块，红烧土豆块拔丝土豆，至于洋芋花、烤风琴土豆等等一百五十二种做法，我都不惜的告诉你。”
庞轩服气：“你牛逼。”
“一般般。烧水，焯土豆丝。”花极天道，说着又切了辣椒丝。
庞轩打开灶头，开始烧水。
花极天依旧是用三级厨艺，没有提高，他发现罗传水和吴奇，也是用的三级，但是花极天知道，罗传水和吴奇的厨艺，绝对不止是三级，很有可能是六级或者七级。
因为当罗传水知道花极天不是二级，而是三级的时候，仍然说花极天还没有让他认真两下的能力。
现场大部分厨师，都是二级的水平，三级的只有寥寥十几个。像上午被一根头发丝打败的中年厨师，在这些厨师当中，已经是顶尖水平。
只不过今年的情况略有变动，往年，基本都是吴奇和罗传水分揽冠亚军，如果罗传水没有参加而是秦勇参加，吴奇就是妥妥的冠军，那个牛逼哄哄的中年厨师，就是四五六名的水准。
今年，多了一个花极天，算是异军突起，让大家惊艳。
让大家更惊艳或者更懵逼的是，花极天这批黑马，竟然和土豆较上劲，上午用，下午还用。
不知道他如果能闯进决赛，是不是还要用。大家都很期待。
当然，这个大家里面，不包括现场比赛的厨师，还有警察同志钱多多。
现场的主厨们，除了罗传水和吴奇，没有一个不想让花极天尽快淘汰的，很多主厨都在祈祷，花极天一定不要过第三轮。
钱多多在观众台上，也是咬牙切齿横眉怒目，仿佛要和谁誓不两立。
让钱多多更为愤怒的是，花极天看也不看钱多多，而别的厨师，百忙之中，都是偷偷扫上钱多多几眼。
当然，离得远，这些厨师也没看出钱多多皮肤稍差，不然，也不会光顾那么频繁了，毕竟，谁不喜欢雪白粉嫩呢？就算在网上看美女图片撸两把，也得找个P图P干净的不是。
总而言之，现场希望花极天晋级和淘汰的人数，基本上半对半。
花极天哪里在乎这些人的小九九，只是自顾自的做菜。
焯土豆丝，凉水冲三遍。开锅烧热，放油，然后调料葱花姜丝辣椒丝。
反正吧，表面看起来，就和家庭妇女在家做酸辣土豆丝的步骤一模一样，丝毫不爽。
花极天拿着炒勺，滋啦滋啦一阵，最后一甩，土豆丝装盘。
“报告，三十八号，完毕。”嘿，还是第一个，先不说成绩，单是这速度，就让人羡慕。
七名评委过来试菜。第三轮，已经是七名评委共同点评了。
评委们先是吃了庞轩给他们盛的，然后又一人盛了一碟子，然后盘子就见底了。
其实，评委们二次吃菜，不是因为花极天做的菜，真的超越在场厨师很多。花极天表现出来的水准，只能说比大多数厨师稍强，就像第二轮，也不过是第三名。
但是花极天却是引起了评委们的好奇心。
吸引评委的是什么呢？
年龄。
花极天的年龄和他高超的厨艺一对比，太具有撕裂感和冲击力了。
许多年来，白水城厨艺大赛，最年轻的人是吴奇。
当然，吴奇现在也不过二十七八岁，依旧年轻。而其他厨师，除了和吴奇年龄相当的罗传水，四十岁以下的就算年轻，三十五以下的更是一个都没有。
花极天现在才多大？
好事者已经从主办方那里查到了。
十九岁，连二十岁都不到。
这是什么样一个厨子？这是一个高尚……呃，这段不对。
反正比当年罗传水和吴奇二十出头的时候，参加比赛更震撼。
只看评委们的态度，现场的厨子们就知道，和第一轮第二轮一样，人家花极天又过关了。
很多厨师也是完毕，陆续报告，让评委试菜。
几家欢乐几家愁，不可能所有人晋级，总有一小撮厨师，被淘汰。
下午三点多钟，第三轮结束，马上开始第四轮。
这个时间正是饭店的午休时间，和正常上班族的上班时间不一样，饭店员工的休息时间基本是延后两到三小时，伺候完达官贵人老爷们，才能吃饭休息。
白水大饭店的员工，知道有比赛，很多人都不休息，来观看。上午的时候，他们没有时间过来。
很多员工三三两两来到现场一脚，静静观看，毕竟他们的老总，厨师长都在，他们大声喧哗，就是给白水大饭店抹黑。所以这点觉悟，他们还是有的。
突然，他们开始躁动。
他们都知道罗厨师长会代表白水大饭店参加比赛，可是比赛现场，还有一个他们熟悉的人。
嗯，对，就是花极天。
“快看，三八花极天。”这人激动，连个三十八号都没喊出来，直接三八。
“咦，还真是，他代表哪家饭店？”