酥脆的外皮，软糯的的里层，加上甜甜的红豆馅，那咬一口，既有最外层那脆脆地的口感，在里一层就是软糯的另一层外皮，接着就是那红红的红豆馅料。
弄成了豆沙的馅料那叫一个甜啊！吃一口，甜到心里去了都！
小时候这种油炸食品那可是相当的受欢迎，因为这是只有过年的时候才能吃到的。平时可没有人家舍得做这种费油的很的吃食。一般都是一下炸很多，之后再吃的话，只要上锅蒸一下就可以了。一般都可以吃上整个正月。
不过这时候的油炸糕可不是刚炸的那种很脆的，而是热过之后变成了软软的，糯糯的，甜甜的，最关键的是没有那么油腻了，尤其是配上一碗酸菜粉丝，那感觉，让人无法相信啊！
每次每家炸了油炸糕之后都会送一些给关系近的亲戚朋友们。使得它成了农村里在过年期间拉近邻里亲戚关系的一道社交美食。只是现在这道美食不再是人人喜欢的了，不过这道社交美食却继续的发挥着它社交的作用。
虽然有好多人都不喜欢吃这种粘食了，不过每年过了腊月二十三小年就开始陆陆续续地有人炸油炸糕的习惯却并未改变。先炸的送一些给没炸的或者后炸的。或者出嫁和结婚单过的儿女们炸一些送给自己的父母，表示一下对父母的爱心。
这道美食在北方已经不仅仅是一道食物那么简单了，它是一种传统，一种关爱，一种亲情，一种友情，一种让人无法割舍的代表了传承的具有丰富意义的文化。
“哎呀！今天炸油炸糕啊！那我可得多吃点！”胖子自来熟地厚着脸皮说道。
“哎！好像没人留你吃饭吧！你怎么还没走呢？”大伟丝毫不留情面地逗着胖子。
“滚你！这又不是你家里，用的着你做主吗？”胖子很是不忿地嘟囔道。
“就是，大伟啊！你就别逗胖子了。你们今天都留在这吃饭，谁也不许走，听到没有？”二奶满脸笑容地说道。
“哼！”胖子和大伟两人互相瞪了一眼扭过头去，不理会儿对方。
“成啦！别闹了！多大个人啦！还跟个孩子似的！走，咱们先放几个二踢脚去！”王勇劝说之后提议道。
放炮竹对于男孩说那绝对是一个永远玩不厌的，憧憬到永远的事。不管是刚会走的三岁孩子还是七老八十的老人，放炮竹那都是过年时节的最爱。就像是二爷，都八十多奔九十的人啦，听到放炮竹那还会径直往跟前凑呢。
“那你们可要赶紧，我这第一锅的油炸糕可是都已经出锅了。”张叔看着这些兴致勃勃地小年轻，老小孩们说道。
“真的？那你们去放吧，我先吃两个油炸糕再说。”胖子听到油炸糕出锅了立马变节。
“来啦！油炸糕好啦！”王倩和王晗俩丫头勤快地各自端着一盘油炸糕进了客厅。
“哎呀！这玩意刚炸出来热，别烫到你们这细皮嫩肉的。赶紧给我，我帮你们端。”胖子殷勤地抢着去端盘子。
盘子刚放到桌上，这死胖子就抓起一个热乎乎新鲜出炉的油炸糕放进嘴里。烫的龇牙咧嘴的还舍不得放下手里的和嘴里的油炸糕。惹得王勇和大伟都不由的怀疑，这油炸糕有那么好吃么？
“尝尝？”王勇和大伟这两人同时的跟心有灵犀似的问了一句。互相打一个眼色，两人立刻就很有默契地各自端起一盘油炸糕，转身就走。
“哎！你们俩干妈？做人不能这么无耻吧！哎！给我留两个啊！王勇我可是客人，有你这么待客的吗？”
“也没你这么做客人的啊！”都没用王勇开口。从小配合惯了的大伟直接就回了过去。
“行啦！你们三小子别闹了！咱今天包的多，够你们吃的!”二爷对胖子很欣赏，真不知道这个厚脸皮的家伙怎么把二爷给收买了，这不又开始帮腔了。
正说着呢，王静和媛媛又各自端出了一盘炸好的油炸糕。这回不用抢了，三个大男人一人端着一盘油炸糕吃的那叫一个欢啊!
这吃东西绝对就是抢着吃才香！平时，要让王勇自己吃的话撑死也就是两个，可是现在，王勇已经吃了四个小孩拳头大小的油炸糕了，还没停住嘴呢！
“行啦？少吃点吧！再好的东西也不能像你们这么吃啊！”干爹看不过去，开口劝道。
这个时候，王勇和大伟都感觉很是肚胀，再看看手里端着的盘子。这是自己吃的吗？自己怎么这么能吃了？尤其是作为厨师的大伟，平时对于这种科学证明不是很健康的油炸食品可是从来都是敬而远之的！
刚看了今年春晚的小品，里面一句话让房子感慨万分。房子不是家，有爱才有家！可是有几个女孩和丈母娘能这么做呀！没房子，你自己完蛋去吧!还想娶媳妇？做梦呢您吧！房子刚供上一套房，这没买车呢，都找不到媳妇儿，怎一个惨子了得啊！
第一一九章春节到（一）扫墓
在轰隆隆的二踢脚的爆炸声中，中华大地上一年之中最隆重的节曰——春节到来了。
如今在城里，对于烟花爆竹的燃放有着各种各样的限制，使得年味似乎都淡了不少。可是在农村，如果不放鞭炮那还叫什么过年！
听听那轰隆隆响个不停的各种炮竹响成了一片，将人们积累了一年的所有的负面情绪统统都随着这震耳欲聋的炸响烟消云散。连小孩都知道，过年了！过大年了！
二踢脚此起彼伏，鞭炮响起来就没个停的时候，你方唱罢我登场，“啪啪……”的响起个没完，这个还没响完，那边又接着响起来。偶尔还有一颗颗礼花弹在高高的天空中炸响，绽放出一朵绚丽地花朵，炸出点点繁星，点亮一片天空。
别管你再困再能睡，到了这天早起五六点钟那你也必须的醒了！想睡也睡不着呀！
不仅是爆竹的声声震撼，这一天还有一项在春节期间必须要做的事。那就是在太阳升起之前要祭祖，要给去世的亲人们去坟地里烧纸扫墓。
不仅是烧纸，按照习俗还要弄一壶酒，放几根二踢脚。现在生活好了，人们都不缺这几个炮竹钱，不少人家都要在祭祖的时候放上几挂鞭炮，几个礼花什么的，让逝去的先人跟着自己一起过个好年。祈求自家先人保佑自己一家来年生活幸福，身体健康，万事如意！
不过，和很多地方的风俗习惯一样，在半山村这片地方，春节扫墓那只能是家里的男人去。而且一般都是年轻的男人、儿孙辈们，起大早给逝去的长辈们烧纸钱，敬杯酒。女人是绝对不能去坟地的，听老人们讲好像是有什么不吉利。
王勇却觉得那是男人心疼女人们。因为祭祖那是要在天亮之前最冷的那一段时间去坟地里，而且坟地一般都是在野外农田里，去那里的路也都是农忙秋收的小路，别说开车，就是骑自行车也是相当不好走的。
尤其是半山村的这种山区，只能步行上山，山风一吹，那叫一个冷啊！等烧完纸回来那绝对是个个手脚冰凉，都给你冻麻了！
“王勇？起来了没？”王勇听着有人叫自己，迷迷糊糊的记着今天要去祭祖，赶紧起来穿好衣服往外走。
“还没睡醒呢？走了，这都有点晚了！”
“呀！你啥时候回来的？”王勇看着突然出现在自己眼前的王强和王刚，很是吃了一惊。昨天晚上被王倩拉着放了半个多小时的烟花炮竹之后就睡觉了，那时也没听说这俩个家伙儿过来了啊！
“别墨迹了！以前都是我和王亮去，今年可是队伍壮大了不少啊！是不是？亮？”王强作为这一辈的老大，春节烧纸这事绝对是少不了的！不管工作多忙，每年今天的早上他也要到家里领头干这个很庄重的事情。
“可不是，自从我哥大学毕业之后可就从来没参加过了，每次都是我跟大哥去。今年你们都回来参加，就以你为主了！烧纸钱的事就交给你了。”刚回来俩天的王亮附和着王强说道。
“行啦！别废话了，赶紧的吧！一会儿就天亮了！”王刚重来没有参加过这个活动，因此有着很大的好奇心，迫不及待地催促着。
“走啦！王亮去拿纸钱，我去拿爆竹，你们俩带着手电这就走！”王勇起的晚了，赶紧岔开话。
“行了吧！我们都准备好了！就等着你了，赶紧的走吧！“王强作为大哥，毫不留情的戳破王勇的幌子。
四兄弟，各自拿着祭拜的东西和一把铁锹就出了家门往后山自家的坟地走去。路上不时的碰到村里同样去上坟烧纸的人们，彼此打个招呼或同行一段时间或者立马就分到扬镳，各奔东西。
哥四个一路辛苦地打着手电爬到屋后的半山腰坟地，这里埋着王家的先人们包括王勇的爷爷奶奶和父母。那些祖宗的坟墓几乎都已经在平坟回田的时候被填平了。坟包根本就找不到了，只能在大概的位置烧些纸钱，念叨几声。只有爷爷奶奶和父母的四个坟包显眼的堆在那里，于青山为伴，一起守护着这山，这村子，还有村子里的亲人们。
一路磕磕碰碰的，哥四个小心翼翼地走了快大半个小时，总算安全的到了位于半山腰的自家坟地。王强这个带头大哥立马开始分配着三个弟弟各行其是，一点也不敢耽误，因为天边已经泛白了，快没时间了。
王勇点火烧纸，王亮和王刚放炮，王强自己则是要在王勇点燃纸钱之后，将带来的酒壶中的酒洒到坟地周围，这事给去世的亲人敬酒。之后再一起圆圆坟，给坟堆填填图，这祭祖就算是结束了。
王勇掏出打火机，点燃了用很粗糙的草纸剪成的纸钱。以前这些纸钱都是人们自己买纸自己做的。用一张五十或者一百的真钱做模子，在纸上比划完整张纸。还有用剪刀剪得纸钱，就是大家经常在电视电影里见到的那种圆形中间有图形的的纸钱。不过本地是不拆开的，都是一大整张的。
不过经济发展起来，大家的生活好转之后，这些东西都是直接买成品。一般都是十块钱就能买上五小捆，还要搭上一沓印刷的冥币，这可是一亿元一张的超级大票！
今年的烧纸还是大妈准备的，四个亲人每人一大捆，四十块钱。钱不多，却是代表了活在世上的人对于这些去世的亲人的哀思和悼念。