汤包扑蝶是牧场传统的看点之一,这个肥肥胖胖的小家伙总喜欢做这些高难度的动作。
王皓担心奶酪突然把汤包给踩到。因此只有命令它暂时不要移动,乖乖的站在这个地方。于是奶酪只好可怜巴巴的甩动自己的尾巴。不敢轻举妄动,担心把牧场的宝贝猫给踩到。
失去魔力的吸引之后,这些蝴蝶也都接二连三的往天空中飞走,一点机会也不留给汤包。
“好了,我先把奶酪送回去,等会儿就回来吃饭。”王皓拍了拍汤包的屁股。催促着它赶紧上去。
苏景点点头。她看了看天空,此时的太阳已经落土,只剩下橘黄色的余晖还在天边,正适合牧场的小家伙们出来放风。
把小黑獒、汤包还有小袋鼠亚历山大从屋子里面带了出来,苏景有心想要帮助小乌龟爬快点,但它的体重已经超过30千克,苏景搬不动,只有让它自己慢慢爬出来。
把奶酪送回马厩之后,王皓就一个人步行着往这边走。突然他的手机响了起来。
“谁呀,居然会在这个店给我打电话,难道是让我拔几颗白菜回去?”王皓掏手机的时候自言自语着。
不过,出乎王皓意料之外的是这通电话是黄金酒庄的总经理约翰.克里夫打过来的。这个时间他们应该正在巴黎才对,于是王皓接通电话:“约翰,最近怎么样,难道非要打电话过来?”
巴黎位于东二区,黄金牧场则是位于东十一区,两个地方足足有九个小时的时差。现在黄金牧场下午七点十多分,巴黎那边也不过是才上午10点多。
“老板。我们有个好消息。牧场的葡萄酒得奖了,而且还是两个奖!”约翰的声音里面充满了兴奋,他虽然一直都没有奢望过这种场景,但巨大的惊喜让人完全淡定不下来。
王皓用脚踢了踢路上的小石子,追问道:“什么奖,快说来听听,我等不及了!”
约翰.克里夫跟安德鲁两人在巴黎去参加世界葡萄酒大奖赛,现在算算也差不多是出结果的时候,一个不知名的酒庄拿到两个奖,这几乎把那些知名的大品牌、大酒庄都给比下去了。
“我们的主打酒获得了大金奖,排名所有酒类的第5名!评委们都觉得刚刚酿的酒拿来比赛有些吃亏了,要是肯存储两年再来比赛绝对有问鼎冠军的可能性!”
王皓并没有把黄金酒庄太当一回事,只是自己买来度假的小山庄而已,能盈利最好,不能盈利那就自己喝。所以他在酒庄的发展上面从来没有花过多的心思,都是当甩手掌柜。
自己手下的这一款酒居然能排第5,王皓可是听说有几万款不同的葡萄酒参赛,这个名次足够自豪了!
“哇喔,这可真是一个好消息,恭喜你们,你们做到了!”王皓鼓励着说道,没有约翰跟安德鲁两人的配合,王皓自己是酿不出来任何好的葡萄酒。
按照酒的类别,大奖赛的组委会把参赛酒款分成3-5个系列:烈酒,果酒,红葡萄酒,白葡萄酒和起泡酒。为确保公平,盲品时,评委仅被告知出产年份,对酒的其他信息则一无所知,评委们根据每一款葡萄酒或烈酒的颜色、香气和味道给出一个总分。
为追求世界范围的认同感,每个参赛酒款由不少于6位来自不同国家的评委进行评判。由于文化、生活方式等的不同,评委之间存在差异,意见可能会尖锐对立,但在这种多元化的品评方式下,一旦评委们的意见趋同,那这款酒可能就是大赛所在寻求的,可能就是奖牌酒。
在为期三天的比赛结束后,主办方将集中所有参赛酒款的总分后把评分排在前百分之三十的酒款列为得奖酒款,然后再根据具体得分高低排列出各奖项。得分位于85-87.9分之间的为银奖,得分位于88-95.9分之间的为金奖,而得分位于96-100分之间的为大金奖。
评分结果一般在一周内公布,大赛由欧盟的监督员在现场监督,最终结果通过巴黎相关部委申报,经由欧盟批准生效,有明确的官方认可。
王皓突然想起来,这才说了一个奖,于是追问道:“那我们还有一个奖是什么?”
“是澳大利亚地区奖,表明我们是这次参赛葡萄酒中最优秀的澳大利亚酒庄。”约翰开口解释说道,他觉得自己有些头晕,一个新接手过来的酒庄居然能够把这么多老牌知名酒庄给逆袭。
现在他手上那厚厚一叠名片就是最好的证明,已经有不少葡萄酒商人跟他打听,想要得到黄金酒庄的葡萄酒代理权。
王皓深呼吸了一口气,猎人谷里面那么多的酒庄都没有拿下的荣誉居然被自己给拿下了?而且还是欧盟官方进行通报,这宣传力度自然非比寻常。
正当他要开口的时候,约翰却说道:“老板,每年有很多葡萄酒的比赛,我们这次拿到奖,不代表以后也能每次都拿奖,所以心态要放平和一点。”
“当然!”王皓开口说道:“现在全世界都在关注我们酒庄,暂时不要把酒拿去出售了。等你们回来之后,再筛选一下酒窖里面的酒,稍微有一点达不到标准的酒都要淘汰掉,宁愿不卖,要卖就必须是最顶级的。”(未完待续。)
第四百五十七章 送别酒不醉
宁缺毋滥,现在黄金牧场走的是绝对精品路线,那相应的黄金酒庄的葡萄酒也不能太过于逊色,凡是次等或者降年份的葡萄酒一律不使用,年份不好就放弃酿造葡萄酒。
同样的,酿好的葡萄酒保存状态不佳的话,那也拒绝装瓶。确定葡萄酒可以进行装瓶时,还必须对其质量进行评估,只有保存状态最佳的酒液才有资格装瓶。
这样严格的质量要求,固然会给酒庄带来经济上损失,但也是确保黄金酒庄这个金字招牌被百年称颂的必要措施。
在面对质量这道大关时,王皓从来不屈不挠,拒绝“将就”,“任性”到极致。
约翰愣了一下,他原本都已经想好了怎么来推广酒庄的葡萄酒,可是听到王皓的想法之后却忍不住钦佩起来。他的方法可以让黄金牧场变成一个普通的澳洲酒庄,可以把葡萄酒卖到世界各地,作为中高端酒进行饮用。
而王皓的野心更大,直接是把黄金酒庄按照顶级葡萄酒庄园的目的在打造,不生产任何的副牌,就一款最珍贵的酒闯天下。
“今晚玩得愉快点,好好庆祝一下。”王皓在电话里面说道,现在黄金酒庄的葡萄酒暂时不出售,以后拿来赠送给自己的亲戚、朋友们得了。
约翰笑着说道:“刚刚上台领奖的时候,我才发现自己没有准备获奖感言。晚上应该有派对。我现在先挂了,等回来之后再商量一下今后的路线?”
王皓对此没有疑问。他点点头说道:“当然没问题,现在不着急,你们慢慢玩。”
黄金酒庄的发展方向是变了一次又一次,每次都朝着更好的位置发展。
哼着小曲,王皓一脸喜庆的朝着生活区走去,虽然没指望酒庄赚什么钱。但起码这两个奖也证明了自己没有投资错。一如既往的明智。
晚餐非常简单,牛扒配上红酒,还有点土豆,此时留在牧场的牛仔越来越少,他们都已经找到自己的地方居住,凯蒂家就在托尔小镇,每天完全可以开车来上下班。
“大家听我说一下,皮特因为个人原因就要离开我们牧场了,不过以后他还是有很多机会回来看我们。我建议这一杯敬皮特!”
王皓举了举手中的杯子。朝着众人示意了一下。
皮特忍不住笑了起来,他将杯子里面的葡萄酒一饮而尽,说道:“这段时间跟大家相处得非常愉快,我非常舍不得这座神奇的牧场。当我在中国吸收雾霾时。我一定会万分怀念这边新鲜的空气。”
尼尔喝了一口酒,诧异地问道:“你要去中国?我还以为你要去美国定居呢!怎么回事?”
牧场的人都清楚皮特的前妻跟女儿在迈阿密,之前皮特还特意飞过去看望过她们。现在黄金牧场正是蒸蒸日上的时候,他却要离开,有些人不免猜测他是收到了别人的邀请。
作为黄金牧场里面最具有经验的牛仔,皮特可以说是大管家的身份,无论什么事情都会。王皓很多时候不在的时候都是由他来负责运转。
就算王皓在牧场,也很大程度上听从他的建议,无论是放牛牧羊,还是开垦小麦养殖鸸鹋,购买牛犊羊崽子都需要他来帮忙。
“我前段时间去了趟中国,以后大概会定居在那边。不过等暑假的时候我们会回来打扰你们,到时候就不要指望我干活,我要好好享受。”皮特笑着说道,他知道自己年龄已经不小,三十多岁的人突然离开自己最熟悉的家乡,去一个连语言都不通的城市是巨大的挑战。
到底是女人心细,露娜开口说道:“we?除了你还有谁,快说来听听。”
苏景作为孕妇不能喝酒,她拿着一杯鲜榨的西瓜汁坐在旁边轻轻笑着,她是知道事情真相的,能够抛开黄金牧场的高薪水以及这边的花花世界跑去中国当英语口语老师,这确实需要很大的决心。
皮特容光焕发,他来这边就是处理一下黄金牧场的交接事情还有各种手续问题,明天就可以抽身离去。“我有一个中国爱人,再过几个月就带过来见见你们。”
王皓看了看众人已经空荡荡的葡萄酒杯,他指了指外面,说道:“喝葡萄酒算什么,我们去喝点烈酒怎么样?”
汤包一听烈酒就双眼放光,它快速跟在王皓身后,喝酒这种好事可不能丢掉。
“行,我们去酒吧嗨一下,很久都没有去过了!”