一番刀光剑影,犹如庖丁解牛一般,不到两分钟,一根完整的猪大腿就被分解成了小块。
“小峰帮我烧几块五花肉!待会儿做酸菜扣肉!”
张峰刚分解完猪腿,大姐又给张峰分配了任务。
“好勒!”
张峰点点头,将五花肉装在盆里,端着就向煤火边走去。
做扣肉需要先处理五花肉上残留的猪毛,当地人的处理办法就是用火烧,这就需要用明火,所以在当地的餐厅都能看到烧煤炭火炉。
说起青山的酸菜扣肉,那也不一般,它使用的酸菜是传统的苗族酸菜。
它是用青菜和野葱等等切碎,经过食盐腌制发酵,制作工艺复杂,做成的酸菜,味道奇酸,用来做酸菜扣肉非常的合适。
……
“晓敏,今天的旅行团是从哪儿来的?”张峰一边烧着猪毛,一边向边上的朱晓敏问道。
“是从山城来的!一共有二十五个客人呢!”朱晓敏开心的说道。
“啥?这么多人这里怎么住得下?”张峰惊讶的问道。
“呵呵,这里当然住不下,所以琴姐安排几个人主到了隔壁!”
听到朱晓敏的话,张峰这才恍然大悟,难怪刚才回家,觉得家里有些不一样,以往都不关门的客房,今天居然全都关了起来。
经过询问,张峰这才知道,原来今天的旅行团来自于山城,是青山县旅行社安排的首批游客。
说起青山县旅行社,张峰也听说过,好像十多年前就已经成立,不过一直都是小打小闹,甚至年年亏损,不得不靠财政拨款。
不过随着月亮湖的崛起,县里重新换了一个有魄力的新社长,这不新领导一上任,立马就组织开拓市场,为月亮湖拉来了第一拨客人。
“小峰你去羊客爷那里帮我看看他杀好羊没?”
“好的,大姐您买了几只啊?”张峰刚好清洗好五花肉,于是点点头应到。
“就两只,晚上游客订了烤羊肉和烤羊排!”大姐笑着说道。
青山县的黑山羊那可是很有名的特产,因此外地人来了之后,几乎都要尝一尝。
烤羊肉,烤羊排,还有各种羊肉小炒,都颇受外地游客的喜欢。
……
当张峰开着三轮来到村口的时候,只见羊客爷家的摊位上挤满了客人。
“羊客爷,你家的生意也太好了?”张峰好不容挤进去。
“哎呀,小峰来了,你是给你姐拿羊肉的吧?”羊客爷一见到张峰连忙笑问道。
张峰点点称是。
“小峰麻烦你再等一会儿,羊是杀好了,但还在清洗!”羊客爷不好意思的说道。
“没事,那我就再等一会儿!”
张峰知道再怎么着急也没用,因此就站在边上看羊客爷卖羊肉。
你三斤我五斤的,外地的游客和城里人,争相购买,才短短几分钟,一只三四十斤的山羊就卖的精光,不过羊客爷早有准备,卖完一只又从后面补上一只,
的了大约十分钟,羊客爷的儿子终于处理好了张峰的两只羊。
张峰也没时间耽搁,拉着两只刚杀的山羊就向激励驶去。
这一天,大姐的餐厅因为旅行团的到来变得无比的忙碌,就连平日悠闲的张峰也像上了发条一样,忙的脚不沾地。
第八百九十五章骗吃骗喝的大毛(1/3)
旅行团到来的这一天,大家虽然忙碌,但也收获也不少。
吃过晚饭,等游客们都散去后,张峰这才向大姐说道:
“姐,我先回去了啊!”
“嗯,你去吧,今天辛苦你了!”大姐笑着说道。
“呵呵,没事!”张峰摇摇头,就向家里走去。
洗了一个热水澡,再次变得神清气爽,仿佛一天的疲惫全都被消除。
晚上,忙里偷闲的张峰牵着依依的手,在湖岸边悠闲的散步,羡煞一旁的单身狗!
……
第二天就是星期天
一大早毛丫和哥哥就来到了张峰家院子里。
只见毛丫手中端着一碗香喷喷的凉皮,可怜的大毛只能在一边眼巴巴的偷偷咽口水。
“妹妹,给我吃一口好不好?”
“不给,你都吃了好多口了呢!”毛丫赶紧将自己的凉皮护在胸前,生怕被哥哥抢走了似的。
“就一口,最后一口了好不好?”大毛再三向妹妹保证到。
毛丫纠结的看了哥哥一眼,想了想最后还是做了决定:“那好吧,最后吃一口了哦!”
“嗯嗯!”大毛激动的不行,陈妹妹不注意,夹起一大团凉皮,一口就吞进了肚子里。
毛丫反应过来后,发现自己的凉皮少了大半,顿时哇哇的大哭起来,哭的那叫一个伤心啊!
“呜哇……呜哇…………”
听到毛丫的哭声,张峰连忙从厨房里走了出来
“怎么了毛丫,大毛又欺负你了?”
听到张峰的话,大毛一脸讪讪的站在边上,
只有毛丫委屈的向张峰哭诉:“他……他骗我……他把我的……我的凉皮都吃光了!”
“呜呜………”
说着说着,毛丫又委屈的哭了起来,听那哭声仿佛遇到了千古奇冤一样。
看到小丫头哭的稀里哗啦的,张峰忍不住笑了起来,刚才还以为是啥事呢,原来是被哥哥大毛骗了吃的。
“好了,毛丫乖,咱们不哭了好不好,我们不理大毛这可贪吃鬼,走疯子哥进屋给你煮羊肉面吃…………”张峰连忙替毛丫擦干眼泪,笑着安慰道。
“嗯嗯……”一听到有羊肉面吃,毛丫顿时破涕为笑,重重的点点头,然后跟着张峰进了厨房。
看到妹妹终于不哭了,大毛有一种如释重负的感觉。
不过一想到疯子哥做的香喷喷的羊肉面,大毛肚子里的馋虫再次发作起来,于是小家伙悄悄的跟在他们后面,希望疯子哥待会儿能‘大发慈悲’,给自己一碗羊肉面吃。
看到大毛跟了进来,张峰不禁莞尔。
大锅里的开水正在沸腾翻滚,放下一把面条,张峰就像大毛吩咐到。
“大毛,去帮我取三个碗过来!”
“哎,知道了疯子哥!”听到疯子哥的吩咐,大毛一口答应下来,心里特别的开心。
在农村只有干活的人才有的吃,因此大毛也知道这条真理,现在疯子哥让自己干活,最后煮的面条肯定也有自己的份,因此大毛心里都乐开了花。
面条煮好后捞到大碗中,放上一勺猪油,少量花椒油,其他的油盐酱醋都放上一些,再加上早就做好的红烧羊肉,充分的搅拌后,顿时一股麻辣鲜香的味道弥漫着整个厨房。
“啊,好香啊,疯子哥可以吃了吗?”毛丫端着自己的小碗,咬着筷子眼巴巴的向张峰问道。
“呵呵,你真是个小馋猫,再在等一会儿,我还没放小葱和香菜呢!”
张峰笑着轻轻的敲了敲小丫头的脑袋,不一会儿向毛丫说道:
“好了,毛丫把你的碗拿来!”
“嘻嘻……”终于可以吃到香喷喷的面条,毛丫顿时笑颜如花,心里那叫一个开心啊。
大毛也端着个碗,眼巴巴的在边上等着,闻到面条羊肉面散发的香气,忍不住咽口水。
“好了,大毛到你了!”给毛丫装了满满的一小碗,张峰又给大毛盛了一碗。
两个小家伙端着手中的美味的羊肉面,脸上都露出了满意的笑容,大口大口的吃着,吃的津津有味。
看到两个小家伙吃的这么香,张峰也开心的笑了起来。
给老妈也盛了一碗后,剩下的全都被他自己给消灭的干干净净。
…………
吃完后,张峰在院子里一边洗碗,一边逗着大毛兄妹俩。
“大毛,刚才你怎么抢妹妹的凉皮呢?”
“我……我”大毛不好意思的挠挠头。
“我啥我?你自己没吃早餐吗?”张峰摇摇头继续问道,
“是啊,我妈他虐待我,都不给我早餐钱,妹妹都得了五块哩!”说起早餐的事情,大毛顿时愤愤不平的向张峰诉说到。
“哦,你妈妈为什么没给你钱,是不是惹她生气了?”
“才没有呢,我觉得我妈妈就是重女轻男,我都觉得我是不是她充话费的时候送的呢!”大毛嘟着嘴,一本正经的说道。
听到大毛的话,张峰忍不住笑了起来,心想这家伙从学来的这些东西,还重女轻男?充话费送的,估计都是在学校里和小朋友们学到的吧,要不然以前憨厚的大毛,怎么会说这些话。
“你说谎!”听到哥哥的话,毛丫立马拆穿了他“疯子哥,我知道我哥我什么没有早餐钱。”
“为什么呀?”张峰装作很感兴趣的样子。
“嘻嘻,他昨天没做完作业,我妈妈就被给他早餐钱喽!”毛丫笑嘻嘻的说道。
“对,没做完作业的孩子就不该给零花钱,毛丫上学后不要向你哥哥学习!”张峰笑着说道。
“嗯嗯!”毛丫认真的点点头,一看又是个努力学习的好孩子。
“哎呀,我的作业那么多,我一天的时间怎么做的完啊?语文老师布置了三张试卷,还要写作文哩!”大毛连忙委屈的解释到。
“是吗?没那么多时间?那我昨天怎么还看到你和小鸭子到后山去玩了?”张峰立马就拆穿了小家伙的谎言。
大毛:…………??
小家伙立马无话可说了。
“好了,早餐也吃了,赶紧回去做作业去!”知道大毛作业还没做完,张峰向大毛挥挥手到。
听到疯子哥的话,大毛立马耷拉着脑袋,恋恋不舍的看了下妹妹,还有这美丽的小院子,然后缓缓的向家里走去。
至于毛丫,小丫头吃完早餐,就躺在藤椅上爬来爬去,玩的不亦乐乎。
第八百九十六章受欢迎的张峰(2/3)
大毛刚走一会儿,张峰就接到了小七叔的电话。
“小峰现在你有时间吗?”