大肚皮,就是要我们要宽宏大量,多多包容,减少计较;笑眯眯,就是要我们应该微笑面对人生。
这两方面也必然相辅相成,良性循环,只要宽宏大量,多多包容,想得开,我们就不会愁眉苦脸,每天都笑对人生,乐观向上。
于是张峰决定就雕刻一块弥勒佛,希望所有人都健康快乐。
大约一个小时后,两块光华闪亮栩栩如生的佛像玉佩,就出现在了石桌上,看着自己的劳动成果,张峰满意的笑了笑,然后将它们放到了首饰盒子里。
“大哥你在干嘛呢!”就在这时张义笑着走了进来。
“刚雕了两块玉佩,你今天没去赶集??”张峰回过头看到是堂弟,于是笑了笑说道。
“没呢”走过来看到两块精美的玉佩,张义忍不住惊呼:“哇,大哥你这也太牛了吧,自己雕的玉佩这么漂亮,你说你还有什么不会的?”
“呵呵,我不会的东西还多着呢!”想想系统里那么多技能,自己不过学习了几项而已,而且都是些普通的技能,于是张峰笑了笑摇着头说道。
“哥,你啥时候变得这么谦虚了?”张义笑着问道。
“你哥我一直都这么谦虚好吧?”张峰厚脸皮说道。
…………
“对了大哥,我玩咱们去捉螃蟹怎么样??”张义突然向张峰提议道。
“捉螃蟹?”听到堂弟的话,张峰这才想到秋天到了,秋高蟹肥,秋天才是吃蟹的最好季节。
有说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年农历九月十月的时候,正是螃蟹黄多油满之时,于是吃货们准会在这个时候大吃特吃。
秋天的螃蟹之所以好吃,那是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好。
秋天的蟹肉最鲜嫩,作为从小就在河边长大的农村娃子,对于河里的大神——河蟹,那是再熟悉不过了。
记得小时候,每到秋天,张峰这些馋嘴的皮猴子准会到河里捉螃蟹,那是家里穷没有油,就直接用清水煮着吃,那味道简直就如天上的美味,对小伙伴们来说这就是一场饕餮大宴。
“你不知道,昨晚小七叔弄了五六斤,刚才一拿出来,立马就被一个游客买走,啧啧一斤还卖四十块呢。”张义羡慕的说道。
“小七叔捉了这么多?”张峰也很惊讶,看来月亮湖的生态是越来越好了,以前大家都穷拼命从湖中索取,所以十多年前的月亮湖鱼虾少的可怜,就连螃蟹都差点没被大家捉灭绝。
“也不算很多吧,老鱼叔那才叫好本事呢,前天就弄了整整十斤。”张义也啧啧称奇的道。
“他们是下地笼的吧?”张峰惊讶了一会儿,这才反应过来,如果不下地笼光是用手捉,那肯定捉不到这么多。
“那是当然,每天他们都会在湖里放几个地笼呢。”张义点点头到。
“不用管他们,咱们只是捉一些来尝尝,晚上直接到河滩上捉就行。”张峰笑着说道,现在他并不缺钱,只是想体验捉螃蟹的乐趣而已。
随后张峰两人约好,晚上吃完晚饭就在这里集合,当然还要叫上二牛叔和柳依依他们,捉螃蟹这样的活动,只有人都才更有趣。
月亮湖的螃蟹都是河蟹,也叫中华绒螯蟹,虽然个头小但肉质细嫩营养丰富,是老饕们的最爱,每年到了秋天,城里的游客都会到这里买上一两斤打打牙祭,不光是红烧或是清蒸,河蟹都无比的美味。
河蟹们一般都居住在河边的洞穴里,每天夜幕降临后,它们就会排出洞穴开始觅食,寻找小鱼小虾或者大鱼腐烂的尸体。
所以每到这个时候,就是村民们出击的时候,拿着手电和水桶,只要仔细寻找,准能有不少收获。
第二百九十六章晚上捉螃蟹
傍晚
美丽的云霞漂浮在天空
夕阳已经渐渐西沉,血红的残阳犹抱琵琶半遮面,半张脸已经落下了西山。
一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红,此时的月亮湖无比的美丽,在这光与影的结合中展现出了梦幻般的景色。
“二牛叔你们来了……”吃过晚饭,张峰和柳依依坐在院子里欣赏这天空中美丽的晚霞,不一会儿二牛叔带着儿子就走了进来。
“哈哈,刚吃完饭,这皮猴子就吵闹着要来捉螃蟹,这不我就带着他来了……”
“小鸭子你想姐姐了没有?”依依一看到小鸭子立马喜爱跑过去,捏了一把小家伙的脸兜。
“想~……”小家伙的脸被捏住,不过还是歪着嘴笑着回答到。
“嘻嘻,你妈妈呢?她怎么没来?”依依拉着小家伙就往里走,一边走一边问道。
“我妈妈在家看电视呢!”小家伙从小就和老爸一起长大,所以也不是很黏他妈妈,估计从小就漫山遍野的野惯了。
…………
另个一边,张峰和二牛叔一边喝茶一边闲聊。
“疯子晚上捉到螃蟹就看你的手艺了……”想想那香喷喷的香辣蟹,或者鲜美纯正的清蒸蟹,二牛叔就对张峰做的螃蟹垂涎三尺,一边说话一边忍不住流口水。
“放心,晚上肯定让你们大饱口福,到时候咱们好好和几杯。”张峰笑了笑,想想小时候真是窘迫,那时候大家捉到螃蟹几乎都是在山上烤着吃,要不就用几个石头支起个破陶罐,直接用河水煮,虽然条件无比简陋,但大家依旧觉得十分美味。
想想小时候物资匮乏,大家就是容易满足,每当过年的时候得到一块红糖,大家吃起来就觉得无比的甜蜜,即使只得到五毛钱,也感觉自己似乎成了大款,高高兴兴的买了一根棒棒糖和小伙伴们分享,你舔一口我舔一口,吃的无比的香甜,想想小时候的生活真是简单而幸福。
“哟!二牛叔你们来的这么早?”不一会儿张义也到了院子里。
“哈哈,有的吃有的玩还不来早一点,难道是傻子么?”二牛叔笑呵呵的说道。
“嘿嘿,还好我也没来晚,你们看现在天都还没黑呢!”张义赶紧将自己与傻子撇清关系。
“行了,大家都拿好装备,咱们出发了!”张峰站起来拿起手电和水桶笑着向大家喊道。
“走咯!走咯!捉螃蟹去喽!”小家伙顿时高兴的又蹦又跳,能跟着大人们正大光明的去玩,小家伙的心情十分激动,开心不已。
于是大家高兴的拎着小水桶,有说有笑的向河滩上走去,后面还跟着两只贪玩的汪星人,两个小家伙能够出来玩无比的兴奋,又蹦又跳,你追我赶的好不热闹。
“嘻嘻疯子你看大黑小黑多高兴!”看到大黑小黑玩闹的样子,柳依依笑着向张峰说道。
“把它们关在家这也是没办法,你看它们现在又高又大,每次出去都会吓到游客。”张峰无奈的摇摇头,大黑和小黑虽然很聪明,从不伤害游客,但游客们不知道啊,因此每次看到两只大狼狗,游客们都惧怕不已,为此张峰还被投诉了好几次,最后没办法才将这两个家伙限制在了家里。
当大家来到河滩的时候,天色已经渐渐暗淡,夜晚即将到来。
白天藏在洞穴中的螃蟹也纷纷爬出老巢,它们伸出两只大大的钳子,突出的眼珠咕噜噜的转着,准备到外面寻找食物,然而它们却不知道,夜晚才是最危险的时候。
“二牛叔,你们往那边找,我们往这边找,待会儿看看谁捉的多!”来到河滩上,张峰笑着向二牛叔说道。
“行,没问题,儿子咱们走!”二牛叔对自己的身手也十分有信心,因此爽快的答应下来,于是准备叫上儿子就走。
“我才不呢,我要喝依依姐她们一起……”小家伙撇撇嘴不愿意的说道。
“行,你个臭小子,回去看我不揍的你屁股开花……”二牛叔挥挥手,摇摇头拎着水桶就向下游走去。
“嘻嘻……”小家伙高兴的笑了笑,对他爹的威胁一点儿也不怕,屁颠屁颠的跟在张峰几人身边,向上游的河滩走去。
“呀,疯子这里有一只,这里有一只……”突然柳依依惊喜的尖叫道,可惜她有些害怕,面对螃蟹的大钳子有些不知所措。
“别害怕让我来。”张峰微微一笑,蹲下后继续说道:“捉螃蟹也很简单,看看我怎么捉的……”
说完,张峰伸出手指,迅如闪电的一把捏住螃蟹的两侧,这样它们的钳子就不会夹到自己的手,随后张峰轻轻一扔,手中的螃蟹就进了水桶里。
“哎呀,疯子哥你看,我也抓大了一只……”小家伙运气也不错,趁机走在大家前面,立马也捉到了一只螃蟹。
张峰一看还不小呢,顿时觉得小家伙的运气真是不错,笑着夸奖了他一声,小家伙高兴的一直笑个不停。
“疯子这个让我来。”不一会儿,张峰示范过几次后,柳依依终于有了把握,自告奋勇准备动手了。
“行,你来试试……”看到跃跃欲试的依依,张峰微微一笑退后一步。
柳依依伸出白嫩的手指后,突然又缩了缩,似乎有些迟疑,停顿了一会儿还是果断的向螃蟹抓去,一把就成功的抓住螃蟹的两侧。
“哈哈,疯子你看看我成功了,我成功了……”柳依依激动的将战利品放在张峰面前,兴奋的叫着,好似中了五百万一样高兴。
…………
沐浴着星光,吹着晚风,张峰几人开心的在河滩上捉着螃蟹,特别是柳依依和小鸭子,没捉到一只,都会高兴的跑过来向张峰报喜,显得万分的激动。
“二牛叔、张义……走了,咱们准备回家了……”玩了大约一个小时,张峰就带着依依和小鸭子回到了大家分开的地方,然后高声的向下游的两人喊道。
“好勒,我们马上就来了……”二牛叔大声的回应道。
随后,大家汇聚在一起,开始清点收获,不出意外还是以张峰的收获最多,就他一个人就捉到了三十五只,其次就是二牛叔的二十八只,张义捉的也不少,也有二十一只,柳依依和小鸭子也不能小看,两人都捉到了十多只肥美的螃蟹,这一晚大家都玩的十分开心。
第二百九十七章香辣蟹
“嗷~嗷~”
就在大家准备离开的时候,突然传来了一阵尖叫声。
大家赶紧回头一看,只见小黑在后面又蹦又跳,同时嘴里还发出疼痛的叫声;
“怎么了?怎么了?快让我看看……”
张峰赶紧用手电筒一照,这才发现原来这小家伙被地上的螃蟹夹住了前脚,此时正疼的跳脚
“别动别动,我帮你弄下来……”听到主人的话,小黑都快疼哭了,呜呜的哀嚎着将自己的前腿抬了起来,乖乖的等着主人帮助自己。
“哈哈,原来是这小家伙被螃蟹夹住了!”这时大家都走了过来,看到小黑的遭遇大家都忍不住哈哈笑了起来。
听到大家的笑声,小黑一脸的委屈呜呜的叫着,心想你们这些银怎么这么没有同情心,看到这么可爱的狗狗被螃蟹夹了,居然还在幸灾乐祸,
看到小黑疼的皱起的小脸,张峰也没心没肺的笑了笑,不过手中的动作一点儿也不慢,飞快的搬开了螃蟹的钳子,将小黑解救了出来。
“呜呜……”张峰将小黑的脚一放下,小黑感激的用脑袋蹭了蹭张峰的大腿,对他更加亲密了,几乎感激的泪流满面。
“好了好了,没事了咱们回家……”张峰宠溺的拍了拍小家伙的脑袋。
…………
回到家,大家一起动手将螃蟹清洗,
不过在清洗之前要用四五十度的热水,先将螃蟹烫晕,这样在清洗的时候它们才不会张牙舞爪的乱动。
俗话说人多力量大,有这么多吃货一起干活,才半个小时的时间,大家就将螃蟹都清新的干干净净。
张峰开始征求大家的意见“你们想要吃清蒸的还是香辣的??”
“当然是香辣的了!”黔省人都爱吃香辣味的,每顿饭都是无辣不欢,辣已经成了大家生活中不可或缺的印记。
“那好,咱们今天你就吃香辣蟹”张峰笑了笑,似乎早就知道大家的想法,于是开始咵咵咵的切生姜、大蒜、小葱、香菜等佐料。
切好后,就在锅里倒上食用油,等等油烧的滚烫后,就放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,再加入姜片、蒜苗、蟹块,倒入料酒、醋、盐翻炒均匀,最后在加上小葱和生菜,就这样一锅麻辣鲜香的香辣蟹就大功告成了。
“小义,二叔二婶他们来了没?”将一大钵香辣蟹端到堂屋里,顿时满屋飘香,张峰随后向堂弟问道。
“刚才我叫他们了,但是他们不准备过来。”张义解释道。
“那你给二叔二婶端一些过去。”二叔二婶估计是不想打扰年轻人们,因此才没有过来,于是张峰就吩咐堂弟给他们送了一碗过去。
不一会儿张义就回来了
“好了,咱们开吃……”看到张义回来了,张峰立马宣布到、
“偶!终于可以吃喽!”小鸭子激动的欢呼,手中的筷子犹如闪电一般伸入钵里,夹了一大块螃蟹就缩回碗里,随后不停的吮吸咀嚼起来,同时嘴里还不停的叫着好吃。
母亲和大姐她们一人夹了几块就自己聊天去了,剩下张峰几人就开始喝了起来。
“来,咱们三个来干一杯!”张峰笑着说道。
“我也要来……”小鸭子生怕漏掉了自己。
“来个鬼!赶紧吃你的螃蟹!”二牛叔立马一巴掌拍过去。
“哎哟!”小家伙连忙捂住脑袋,小脸苦兮兮的样子可爱极了。
“哈哈哈哈……这小屁孩真是逗!”看到小鸭子那可爱的模样,大家都忍不住哈哈大笑。