别墅前一个两三百平的巨大草坪,上面的草皮被修剪的整整齐齐,还有各种美丽的绿化树,显然经常有人在打理,
在别墅的后面还有一个小小的游泳池,要是在夏天能在里面泡一泡,肯定十分凉爽。
“依依这别墅应该不便宜吧?”张峰还是第一次走进这么豪华的别墅。
“呵呵,能有多贵,这里不过是三四线城市,当初买的时候不过三四百万而已,倒是装修花了不少钱。”柳依依笑了笑安排张峰住来到一件客房。
“疯子今晚你就住这里了,晚饭可以点餐,也可以到附近的超市买菜咱们自己做。”柳依依笑着说道。
“行,休息一会儿咱们就去超市买菜。”吃惯了家里的美味,要让自己吃外卖张峰还是有些不愿意,再说机场附近能有什么好吃的,还不如自己随便炒两个小菜。
……
“亲爱的旅客你们好,亲爱的旅客你们好,魔都机场就要到了,请拿好自己的行李准备下机……”第二天中午,飞机终于要达到终点。
“依依让我来!”张峰每次出门带的东西都不多,也就几件换洗的衣服,剩下的全都放进了系统空间里。
不过柳依依就不一样了,大家都知道女孩子外出就像搬家,几乎每一样东西都想带着,衣物、化妆品、甚至连毛茸茸的玩具都要带上。
因此柳依依一人就带了两大箱子物品,要不是张峰让她少带点儿,估计还能装出一箱来。
拎着三个行李箱,张峰和柳依依刚出了航站楼,就遇到了夜郎集团前来迎接的人。
“柳董您好,我是魔都食府的经理王昌,欢迎您的到来……”王昌显然认识柳依依,一看到两人出站,就立马迎上来问好。
“王经理你好,这位是张峰我男朋友,也是我们食府珍品食材的供应商。”柳依依笑着点点头,向王经理解释张峰到。
“哦!张先生您好,真是久仰久仰,感谢您为我们食府提高这么好的食材……”王经理知道张峰就是夜郎食府珍品食材供应商,顿时惊讶不已,
要知道现在集团之所以得到这么快的发展,几乎都是这些神秘食材的功劳,而他自己也因此被提拔成了夜郎食府魔都分店的负责人,所以得知张峰的身份后,看着张峰的眼神都不一样了,多了一丝郑重与敬意。
“哪里哪里,咱们是互利双赢……”两人握了握手,张峰笑着说道。
“行了,王经理咱们先回酒店吧。”
“好的柳董,咱们这边走!”说着王昌就帮忙推着行李就向停车场走去。
于是张峰两人坐上集团准备的奥迪,飞快的出了机场,想着魔都最繁华的浦东奔驰而去。
浦东是魔都最繁华的一个区,也可以说这里是全华夏最繁华的地区之一,这里不仅金融业发达,而且旅游资源也无比丰富,因此夜郎食府的魔都分店就开在了这里。
乘着汽车大约半个小时,几人到了香格里拉大酒店,这些天张峰两人就住在这里,夜郎食府的分店也在离这里不远,步行也就五六分钟的路程。
“柳董你们先休息一会儿,待会儿我在派车来接你们去用餐。”将张峰两人送进房间,王经理就准备告辞离去。
“那好,麻烦了王经理,待会儿我们准备好了再打电话给你。”坐了几个小时的飞机,柳依依也有些疲惫,因此也准备先洗个澡,然后休息一会儿。
“不麻烦!不麻烦!”王经理连连摆手,他可知道这就只集团的大小姐,而且还是集团副总,将来肯定要继承集团的一切,所以对柳依依可不敢怠慢,随后恭敬的说了一声就告辞离去。
第二百六十六章视察分店
“依依累了吧,来喝杯水!”
等王经理走后,张峰给柳依依倒了一杯水,在里面偷偷的放了一滴月华生长素,相信喝了这杯水依依很快就会恢复精神。
“谢谢疯子!”柳依依顿时感觉十分幸福,咕噜噜的将这杯水喝完,下一刻就觉得精神了不少。
“你赶紧去洗个澡,然后休息一会儿,一会儿我过来叫你吃饭。”
“好的,待会儿见!”
随后张峰也回到自己的房间,痛快的洗了个澡,顿时也感觉全身轻松了许多。
张峰看了看时间,发现还早才一点多,本来想到隔壁去的,但一想到女孩子洗澡时间都很久,于是就自己上了会儿网,准备待会儿再过去找柳依依。
休息了大约半个小时,柳依依和张峰在王经理的带领下向夜郎食府走去。
夜郎食府的魔都分店,就位于黄浦江边,距离香格里拉大酒店很近,不一会儿三人就来到了店里。
“柳董,张先生这就是我们的魔都分店,这里是大厦第三十八层,视野开阔不仅能看到不远处的东方明珠塔,还能看到黄浦江美丽的夜景。”王经理笑着向柳依依和张峰介绍到。
柳依依满意的点点头,张峰也觉得这里不错,面积很大餐位很多,最重要的还是环境好,虽然这里租金也不便宜,一年就要两三百万,但有了自己提供的珍品蔬菜,想来生意也会十分火爆,赚钱也应该不难。
“咦!怎么今天就有客人了??”突然张峰发现餐厅里居然坐着一桌客人,于是好奇的问道。
“我们昨天就开始试营业了,不过正式开业是在后天。”王经理笑着解释到。
张峰顿时恍然,现在很多行业都有这样的方式,这就是一种测试,或者说是一种检测,看看店里还有什么不足,或是什么遗漏,
因为要是在大规模营业的时候出现纰漏,那就会严重的影响食府的声誉,然而在试营业期间,要是出现什么问题影响也要小很多,还能及时的更改过来,食客也更容易谅解。
“走咱们去那边的包厢。”柳依依笑了笑拉着张峰就向不远处的包厢走去。
“柳董你们要吃点什么?”等两人坐好,王经理拿着菜单就向他们问道。
“来一份咱们的招牌菜——红烧鳝鱼,再来一个麻婆豆腐,一个肉末茄子,清炒小白菜…………”柳依依随便点了四五个菜,准备试试新店的厨师的手艺,
点完后她又看着张峰问道:“疯子你要吃点什么?”
“再来一份西红柿蛋汤,就这样了!”看到柳依依已经点了好几个菜,再多了也吃不完,于是张峰就加了个汤。
“你们现坐一会儿,稍后就上菜。”王经理拿着菜单就向厨房走去。
“疯子,走咱们也去厨房里看看!”柳依依对于厨房的卫生十分上心,做餐饮最重要的就是要安全卫生,夜郎食府之所以能发展到今天,除了张峰珍品蔬菜的帮助外,还有集团自身管理的规范,对于餐厅的卫生无比的重视。
“好啊,咱们走!”张峰笑了笑跟着柳依依就向厨房走去。
当张峰两人来到厨房,看到厨房里的情况不由点点头,里面虽然不能说一尘不染,但也十分干净整洁,而且里面的大厨着装也很规范,看到洗碗的地方也整洁,不想其他餐厅那样污水横流。
最重要的是厨房的四周都安装了摄像头,这里的影像会实时传输到大厅里,这样食客们看着放心,吃的才更舒心,才能有更好的就餐体验。
“柳董你好,你看这是我们食府专门定制的大型洗碗机,它不仅能快速的清洗各种餐具,还能给餐具杀菌消毒…………”王经理开始详细的给六人介绍厨房里的各种设施。
“对厨师和服务员都培训好了吧,要知道外面的顾客可是看着厨房里的一切,要是出了什么事情,可都不是小问题。”柳依依严肃的问道,因为再好的规矩也要人来执行,所以食府里人员都要经过精心的培训才行。
“新员工已经培训好了,而且为了开业顺利,咱们这里的员工有一半都是黔省的老员工,而且他们最少都工作了半年以上,所以经验都十分丰富。”王经理笑着介绍到。
“嗯,这样很好,不过平时也要注意监督,千万不能出现一点儿纰漏。”柳依依还是有些不放心的叮嘱道。
“知道了柳董!”王经理笑了笑,对食府的管理他很有信心,最为集团最出色的店长,他也有自己的杀手锏,对各种可能发生的事故都已经有了准备。
…………
“疯子怎么样?大厨的手艺还行吗?”张峰刚吃了两口菜,柳依依就连忙问道。
“嗯,还不错,让我再尝尝其他的怎么样?”张峰点点头,随后将其他几样菜都一一品尝一遍,然后说道:“虽然还有些不足,但已经非常不错了!”
听到张峰的话,王经理眨眨眼,心想这仅仅是还不错?而且还有些不足?他有些怀疑张峰是不是在胡乱评价。
“还不错,那就好。”得到张峰的初步肯定,柳依依也松了口气,看到王经理欲言又止的样子,笑着解释道:“呵呵,王经理不知道吧,疯子的厨艺也很好,就连我爷爷也甘拜下风。”
“啊?真没想到张先生还有这样的厨艺。”听到柳依依的解释,王经理顿时惊讶不已,对于公司创始人也就是柳依依的爷爷,他可是十分了解,他老人家的厨艺那可以说是整个食府最好的没有之一,没想到他对张峰有这么高的评价。
“呵呵,我这人没啥雄心壮志,就是吃这一口!”张峰笑了笑谦虚的说道。
“张先生太谦虚了,会吃那也是一门高深的学问。”王经理看着张峰也多了一丝敬意,做餐饮的最清楚厨艺的重要性,而且张峰有那么高品质的蔬菜,要是他自己投入餐饮行业肯定也能混得风生水起。
吃完午餐,张峰就跟着柳依依视察食府的每一个角落,卫生环境、人员素质,各种奖惩措施。
随后又看了昨天的收入情况,甚至连顾客们留下的评价也一一查看,最后还是找到了几点小问题,让王经理注意改正。
一切就绪只欠东风,后天夜郎食府魔都分店,终于要正式开始营业。
第二百六十七章火爆开业
第二天一大早
从数千里外的月亮湖空运的蔬菜已经抵达魔都分店
今天大家都要做好开业的最后准备,店里的十多个员工都在不停的忙碌,他们不仅忙着最后的打扫清理,还忙着准备好明天的各种蔬菜和餐具,就连柳依依和张峰也在对分店进行最后的检查,以求明天的开业顺顺利利万无一失。
转眼间
十月十五号,夜郎食府魔都分店正式开业。
由于试营业的成功,再加上今天全场八折,因此上午的开业也十分顺利,到了中午饭点的时候,食府的上座率已经达到了八成。
可能有人会说怎么才八成?不是应该爆满的吗?
因为夜郎食府可是高端食府,所以价格十分昂贵,最便宜的一道清炒小白菜都要八十八块,最贵的一道红烧鳝鱼就要八百八十八块,因此随便点两个菜那就要三四百块,这可不是什么人都消费得起的。
不过食府的菜肴真的无比美味,只要消费过的客人无一不被这里的美食所俘获,而且食客们纷纷将自己吃到的美食发到朋友圈活是网上,于是夜郎食府的美味还有超高的消费引起了大家的热议,就这样夜郎食府终于初步打响了名声。
…………
小王是东方卫视的一档美食节目的记者,耳濡目染之下对美食产生了浓厚的兴趣,因此一道周末就会逛遍大街小巷,寻找各种各样的美食,此外还经常逛本地的美食论坛。
今天刚下班,小王就刷新当地的美食论坛,突然被一个标题所吸引“八十八块的清炒小白菜吃的我泪流满面!”
上面还有一碟清炒小白菜的图片,看起来虽然不错,但也小王也忍不住惊呼这也太贵了吧,究竟是什么白菜这么金贵,难道又是一个三八大虾??
小王又看了下楼主,发现是论坛里的老熟人‘黄浦小饕’,‘黄浦小饕’经常在论坛里发消息,也是个十足的吃货,于是小王准备点开他的帖子看看究竟是怎么回事?
“难道真的这么好吃??”看到‘黄浦小饕’的帖子将夜郎食府的菜肴说的天上有的地上没的,好吃的令他泪流满面,于是小王充满了好奇。
突然小王有种去试一试的冲动,于是他赶紧查看夜郎食府的地址,真的好巧,食府刚好就在电视台附近,步行也就十来分钟的路程,就这样小王一入食府就被这里的美食所征服,最终成了食府最忠实的顾客。
与小王一样被征服的人还有不少,其中就有小张,小张是隔壁某金融公司的白领,
今天刚发工资于是好好的犒劳下自己,于是就到附近最好的海鲜馆准备搓一顿。
哪知到了这里,才发现原本的海鲜馆已经变成了夜郎食府,本来小张转身准备离开,突然服务员端着一盘菜从他边上经过,顿时一股致命的香味深深的吸引住了他,于是乎小张就这样被征服,被夜郎食府的美食给俘虏。
“我擦!这么贵??”当小张发现这道爆炒鳝鱼居然要八百八十八,眼珠都快蹬了出来,虽然他月薪两三万,但也还没奢侈到这样的程度。
“算了,就吃这一次好了!”闻着其他餐桌上飘来的浓香,小张努力的说服了自己,于是点了一个招牌好菜——红烧鳝鱼,又点了一个紫菜蛋汤,还好这汤不贵才三十八块。
“啊,好香,”很快小张点的菜就上桌了,闻着红烧鳝鱼诱人的香味,小张忍不住只咽口水。
“一菜一汤,一周的生活费就报销了!”小张随手拍了张照片发到朋友圈,然后开了他的饕餮盛宴。
……
像小王小张这样的客人并不少
因此随着时间的流逝,夜郎食府的大名已经火遍了整个魔都的美食论坛,才短短半天的时间就有十多张帖子在称赞食府的美食,
当然这里的高消费也被不少食客吐槽,不过也有不少人认为理所应当,特别是对不差钱的老饕们来说,只要真的好吃即使价钱很贵他们也心甘情愿,顶级的美食就值这个价。
……
到了晚饭饭点的时候,夜郎食府的大厅已经爆满,经过半天的发酵食府的美食已经火遍了附近的大厦,无数的高端白领企业老板,纷纷到这里就餐,准备尝尝这里传说中天上才有的美食。
“王经理包厢的情况这么样?”看到开业如此顺利,柳依依笑着向王经理问道。
“柳董您放心,十个包厢已经有两个正在使用,还有五个也已经被客人预定,剩下的三个应该很快也会有客人。”王经理也十分高兴,食府的生意越好,营业额越多他的分成也就越多,照着食府这般火爆下去,相信即使年入百万也不是不可能。
十个包厢已经有两个有了客人,还有五个已经被客人预订,并且叫了定金,也就是说开业的第一晚,包厢的上座率最少都有百分之七十。
这可不是一般的包厢啊,每个包厢的最低消费都要八千八百八十八,要是十个包厢都客满,那最少也有八万八千八百八十的营业额,这可是多么的恐怖,要是天天都爆满,那一个月不得有两百多万?
一想到这里,张峰也咂舌不已,这还只是包厢的一晚上的营业额,要是全天呢?再加上大厅里的消费呢?那一个月的营业额达到四五百万都不是不可能。
而夜郎食府一个月的成本才有多少,也就是房租、食材、还有员工的工资,这几样加起来不过百万左右,即使在算上几十万的营业税,那也还有三百万左右的净利润,一年随便赚个三四千万也十分轻松。
张峰不得不感叹,夜郎食府的赚钱速度,简直比抢银行还来得快,这令他眼红不已,要不是夜郎食府就是依依家的产业,张峰都想开几家这样的食府。