当胡聪亲自扮作消费者顾客,去新华超市调查时,他才发现,新华超市即便各种促销活动,但它实际上,不但没有在这种促销活动中赔钱,反而还是赚钱的。
因为新华超市促销的,都是一些价格并不算高的商品,相反,它真正赚钱的精品区商品,是不参加促销的。
而且很多顾客就是冲着精品区的诚信,独特等特色而来的。
更重要的是,新华超市有国内白酒中,堪称是最为难买的龙酒系列销售!
龙酒的稀缺,不但没有让它从市场中消失匿迹,相反,价格还被一路炒的节节上涨,而新华超市也颇为狡猾,每次上货时间不固定,也不提前通知。
就是说,有可能你今天逛超市,突然间发现白酒货架上面,出现了龙酒系列在售卖,但如果明天来买,肯定就有可能卖完了。
所以弄到最后,一些顾客就被新华超市这种“鬼魅促销”的方式,弄的养成了习惯,隔上两三天,就会去新华超市转悠一圈,看看货架上面有没有龙酒。
仅仅是用这样的促销手段方式,就为新华超市拉来了不少顾客!
再加上大悦城超市以前的对手,现在的战友——润华超市的破产倒闭,新华超市趁机以低廉的价格,收购了润华超市,直接一跃成为了SC省内最大的零售超市!
胡聪当初也想收购润华超市的,但也仅仅只能是想想而已——被新华超市拽进了“价格战”的泥潭中后,大悦城超市虽然还有一些现金流,但是已经不敢乱动。
而收购润华超市又要花一大笔现金,放在以前,胡聪肯定毫不犹豫就拿出来了,但是现在,他哪里敢啊!
仅仅是每天各种各样的促销活动,就让大悦城超市的利润开始急剧下滑了,别看营业额是上升了,但有可能一百块钱的营业额中,只能赚到一块钱的净利润!
新华超市的体量大,很多商品都是直接走厂家发货,在进货方便就比大悦城超市要占便宜,销售价格自然也低,同样一件商品,新华超市卖一块钱,或许还能赚五分,但胡聪这面采用相同的售价,不但五分钱也赚不了,反而还要赔一毛钱!
卖的越多,赔的越多,如果不促销,那么死的更快,很有可能连现在这点儿顾客都保不住了。
胡聪才发现,自己当初想的太美好了,而且也太小看新华超市了——这哪里是狼来了?这分明就是猛虎啊!
回过神来,胡聪看着众人俱都不敢看向自己,他闭上眼眸,痛苦的说道:“既然如此,大家举手表决吧,同意将股份转让给新华超市的股东,请举手。”
几秒钟后,胡聪艰难的睁开眼睛,看见整个会议室中,除了自己之外,其他人都举起了手……
“……好吧,那就安排谈判吧!”
说着,胡聪也慢慢的举起手,整个人像是被抽空了身体一般,摇晃了一下,眼前一黑,栽倒在了地上……
第882章 截然不同的酒
与此同时,S市的郊区,众多的企业,都扎堆建在了这里。
顾林波的毛子窖酒厂也不例外。
今天的夜晚,月明星朗,微风吹拂,是一个凉爽的夜晚。
但崔国胜却并没有觉得凉爽,而是觉得太特么的凉了,简直像是坠入冰窖一般,整个人都快要冻僵了。
经过十几天的制曲发酵后,今天正式开始了试验生产。
假如试验没有任何问题的话,一个星期之后,就可以进入投产,正常的生产了。
为了达到崔国胜提出来的标准,这个月来,毛子窖酒厂彻底的停产,对厂房以及一些设备,进行了改造。
为了“甩掉包袱”,筹集资金,顾林波将仓库里面积压的毛子窖酒,以极为低廉的价格,全部都甩卖了出去!
然后,开始了试生产。
当第一批粮食蒸煮出来的酒液,顺着酒管滴下来时,崔国胜心里就是一个激灵,“这是怎么回事儿?”
要知道,在这次试生产中,为了保证不出任何差错,从原料的选配,投放多少,蒸煮时间一系列全程下来,崔国胜都是亲力亲为,在旁边一直跟着。
就是以防出现差错!
然而,当蒸煮出来的原浆酒,刚流出酒管时,崔国胜就敏锐的察觉到了一丝不对劲儿。
顺着酒管滴出来原浆酒,没有任何醇香的味道!在玉龙村的酿酒厂里,刚蒸煮出来的原浆酒液,只要一流出来,空气中就充满了龙酒特有的醇香味。
第二个不同之处就是在于,蒸煮出来的原浆酒,实在是太少了!
以至于崔国胜都怀疑,难道是秤出了问题?因为在玉龙村酿酒厂里,同样的原料搭配,蒸煮出来的原浆酒,至少有一斤八两,甚至有时候能达到两斤左右,但是今天,在毛子窖酒厂里出来的原浆酒,竟然才只有半斤而已!
差距实在是太大了!
“崔厂长!”
一旁全程都观看的顾林波,接了一杯原浆酒,放在鼻下闻了闻,眉头立刻就拧了起来,说道:“这味道……就是龙酒的原浆酒味?闻起来怎么这么差劲儿?感觉还不如我的毛子窖原浆酒的味道醇呢!”
的确,作为毛子窖酒厂的老总顾林波,长年累月的下来,对于酒的气味,是极为敏感的。
说句毫不夸张的话,有些时候,这酒的好与坏,顾林波都不需要去品尝,只是用鼻子闻一下,就能分析出来个八九不离十!
崔国胜现在蒸煮出来的原浆酒,散发着辛辣,刺鼻的味道,虽然说白酒需要勾兑调和,但是原浆酒的好坏,往往就直接决定了勾兑调和出来的好与坏!
崔国胜沉着脸,接过顾林波手中的原浆酒,放在鼻下闻了一下,的确,有一股辛辣刺鼻的味道,但是这股味道却是好像有些熟悉。
“时间没有掌握好。”
崔国胜将酒杯放下,皱着眉头说道:“再来一次。”
顾林波点了点头,“嗯,再来一次吧。”
这一次,原料粮食的搭配选择以及称重,崔国胜都没有让厂内的员工动手,而是亲自一系列全部都干了下来,自从在神龙公司酿酒厂当上厂长以后,崔国胜已经很久都没有干过这样的活了。
整个流程下来,累的气喘吁吁,满头大汗,但他却不敢有丝毫的放松。
酿酒的火候,很是关键,尤其是在蒸煮粮食期间。
崔国胜和顾林波两人,站在旁边,目不转睛的盯着。
“……出酒了!”
随着厂内员工的一声喊,蒸煮好的原浆酒,顺着酒管,缓缓流了出来。
顾林波微微走近两步,鼻子抽动,用力嗅着。
崔国胜则是瞪大眼睛,看着出酒管中缓缓流出来的原浆酒!
由于只是试验性质,所以放进去的粮食并不多,只有一百多斤而已,很快的,出酒管中的原浆酒,就停止了外涌,变成了一滴一滴的缓慢下流。
顾林波拿起杯子,舀了一杯原浆酒出来,放在鼻下一闻,脸色登时难看到了极点,沉着脸,一声不吭的,递给了崔国胜。
崔国胜放在鼻下一闻,依然是那股辛辣刺鼻,有些熟悉的味道。
“崔厂长,我需要一个解释!”
顾林波沉着脸,盯着崔国胜说道:“这是怎么回事儿?”
崔国胜咬了咬牙,说道:“顾总,咱们去实验室,我勾兑调和一下,等结果出来以后,咱们再说也不迟!”
顾林波点了点头。
几天之后,毛子窖酒厂的实验室里。
崔国胜有些忐忑不安的,将勾兑好的酒,从酒瓶中倒出来,放在鼻下闻了一下,他脸色瞬间大变,手中的酒杯,失手掉在了地上,摔的粉碎!
“……这酒,这酒的味道,和我以前酿的,一模一样!”
崔国胜心里疯狂的呐喊着,“为什么和龙酒的气味,有这么大的差距?”
他坐在椅子上,双手使劲儿的拽着头发,仔细回想着整个全部过程!
“没错……每一道工序流程,时间,勾兑比例,都没有任何错误!”
再次睁开眼睛,崔国胜的眼眸,变的一片通红,盯着面前桌子上,十几个瓶子使劲儿看着,“但是为什么味道差距会有这么大?”
他不信邪的再次站了起来,拿着几个酒瓶,按照比例勾兑调和起来,轻轻摇晃了一下酒杯,放在鼻下使劲儿闻了闻,旋即,崔国胜将满满一杯酒,一饮而尽!
辛辣略有微微苦涩的酒液,顺着口腔流入腹中,崔国胜张开嘴,将嘴里剩余的酒,全部都吐了出来!
没错,这酒的味道,就是祖上流传下来的味道!
但是,为什么和龙酒的味道,有着天翻地覆的差距?
这到底是怎么回事儿?
崔国胜觉得自己都快要疯掉了,明明都是一模一样的工序材料,但是在玉龙村酿酒厂酿造出来的和在毛子窖酒厂酿造出来的,却变成了截然不同的两种酒?
砰砰砰!
外面响起了敲门声。
“崔厂长,你弄好了没有?”
顾林波的声音响起,“你要是弄好了,就开门让我进来看看!”
第883章 酿你大爷啊
砰砰砰!
“开门啊!”
敲门之后,看见里面迟迟没有动静,顾林波心里开始有些怀疑起来了。
实际上,在几天前,出原浆酒时,顾林波就开始怀疑了!
原因无他,这原浆酒的品质,真是太特么的差劲儿了!
顾林波觉得,崔国胜这所谓的“龙酒原浆”,简直比他的毛子窖还要差!
这不禁让顾林波就开始怀疑了,要知道,原浆酒对于成品酒的好坏,直接起着根本决定性的作用!
实在是太重要了。
顾林波其实那天当场就想质问崔国胜的,但后来想了想,还是咬牙忍住了。人也花重金挖回来了,由于现在还没有给崔国胜股份,所以工资确实必须每个月要开的。
而且还不低,仅仅是上个月,就支付给了崔国胜十万块钱的工资。
再加上现在酒厂等一系列设备,都按照崔国胜的要求,进行了更新改造,如果认真算下来,为了崔国胜的“龙酒”,到目前为止,顾林波已经花了差不多小一百万了!
毛子窖酒前几年的利润还行,每年顾林波都能赚个几千万,最好的那一年,毛利润都几乎要上亿了!
但好景不长,白酒市场原本就是争夺激烈的市场,前几年顾林波是恰好瞅准了一个漏洞,发现市场上缺乏七八十块钱档位的白酒,然后占领了这个中端市场,但很快的,其他厂家就蜂拥而来,顾林波的毛子窖酒,很快就不如之前赚钱了。
当刘青的龙酒出现,不论是顾林波的毛子窖酒,还是其他酒厂的中端酒,都瞬间陷入了窘迫的状态中——巨龙酒一百多块钱的售价,让那些喝中端酒的消费者,直接全部转向了巨龙酒。
哪怕贵一些,那也不要紧,有档次啊。
看到龙酒销售的情况这么火爆,深知白酒行业利润的顾林波,在毛子窖酒销售日益低迷的情况下,才挖来了崔国胜,他的目的很简单,打算再重新弄个精品毛子窖酒出来,龙酒现在这么火爆,操作好的话,一年赚个几亿块钱,轻轻松松不成问题。
为此,顾林波才听取了崔国胜的意见,将厂房设备进行改造,将库房里积压的毛子窖酒低价卖掉,准备给接下来的生产腾地方。
结果,崔国胜竟然酿出来这样的原浆酒!
在崔国胜勾兑调和的这几天,顾林波什么事儿也没干,就天天在外面守着。
“砰砰砰!”
顾林波看见崔国胜久久不开门,登时有些怒了,“开门!”
蹭的一下,门被拉开。
看见崔国胜的第一眼,顾林波被吓了一跳,崔国胜头发乱七八糟,双眸充满了红血丝,整个人失魂落魄。