藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕。
所以,准确地讲,藕是膨大的根状茎。
当然,这种东西,林州他们年幼的时候,村里种藕的人家,似乎都没有弄来卖过,所以他之前根本都不知道。
第265章 采藕带、摘银耳
“摘点试试!”
“大冬天,莲子莲藕用来炖排骨和大骨都挺不错的。”
林州走到荷塘边上,低头看着水面,发现深度并不深,大概就三四十厘米的深度。
随即将随身携带的装备给穿戴上,下到水里。
不过,一下去,他就发现,不太好操作。
虽然水深只是淹没到他的膝盖部份,但淤泥下面的莲藕和藕带,并不是那么好采的。
可能藕带还好一点,但莲藕——
呃——
林州突然想到一个问题,那就是,现在是荷叶还是绿叶状态,莲藕那是不是还没有完全成熟?
毕竟,采挖莲藕,都是等荷叶干枯发黄甚至凋零后才进行的。
他还没见过谁家挖藕,是在荷叶翠绿,荷花盛开的时候!
“所以这里指的莲藕,是长出来,但还没有完全成熟的吗?”
林州看向水下面的根茎,嘴角微微一动。
他感觉是说怎么感觉有点怪,还有个原因,就是这水。
一般莲藕采摘,是会先放水的。
“看能不能采些藕带吧!莲藕就先算了!”林州之所以这么说,也是因为他之前没有采过藕带。
藕倒是挖过一两次,但也都是顺着根乱刨,主打一个随缘。
因此,他只能通过脑海里面,那个关于采藕带的视频的记忆,进行照葫芦画瓢!
“视频里面,好像是顺着荷梗,也就是还没长开,刚冒头的那种荷叶的梗,往下摸……”
林州眼睛回忆着荷梗的模样,很快就在身边找到对应的存在。
看着那冒出水面一小截,荷叶还卷着的荷梗,他探出手去,一手扶着,一手顺势向下面摸去。
手沿着荷梗底部,深入淤泥后,他就找到一个结一样的东西。
“顺着结生长的前方抽出来的就是藕带。”
林州手指捏住那一根条状物,往水面上一抽,跟着,一根白玉色的东西,就被他从水底抽上来。
在这白条状物体的尖端,还有一个苞芽状的芽头。
“这就是藕带?颜色还真够靓的!”
虽然还没看到属性,但他对比记忆,也是辨认出来。
眼前这条藕带,约莫有成人大拇指般粗细,即使刚从淤泥中抽出,表面还有一些泥浆水,可那洁白的颜色,却是怎么也掩盖不住。
甚至,正是因为这些泥浆,更加映衬出那抹白。
林州又将这条藕带放进水里,搅和清洗一下,再重新提起来时,白玉的色泽更加鲜明。
【藕带】
【品质:2】
【属性加成:鲜嫩+2、脆爽+2、清香+2、味美+2、补铁+2】
【评价:新生的鲜嫩藕带,营养丰富,吃法多样,炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可!】
“属性还行,采摘也不难,弄一些出去尝尝。”林州浏览完这藕带的属性板,微微点头。
这藕带的颜色外观,看上去,的确能够勾起人的食欲。
视频里那些博主,做成泡菜,雪白的颜色,搭配上红泡椒,和野山椒,吃进嘴里,嘎嘣脆的声音,很吸引人!
更何况,他之前都没有尝过,心中难免好奇。
做出这个决定后,林州就开始进入采抽模式。
在这片偌大的荷塘里,辛勤的劳作起来。
循着一根根新生的荷梗,摸索抽出下面的藕带。
随着一根接一根的白嫩藕带抽出,藕带被折断发出的清脆响声,也在翠绿的荷叶间响起。
“一根,两根,三根……”
林州埋头伏首在荷塘里,口中轻声念着数。
半晌后。
在他口中的数字念叨一百时,他才停下抽采藕带的动作,将手里拿着的最后一根藕带从结出折断,清洗干净,送入仓库中。
“一百根,应该差不多够吃了!”
直起身的林州将旁边的荷叶推开,顿时,一颗碗口大小的莲蓬映入眼帘。
“差点将你给搞忘了!”
林州瞧着这颗莲蓬,心里嘀咕一句。
之前沉浸在抽藕带的世界,都没有注意头顶上方的莲蓬。
不过,如今既然已经想起,他自然不带犹豫的将旁边这颗莲蓬给摘下。
并且,看着莲蓬面上颗粒饱满的莲子,果断将莲蓬给掰开,取出一颗。
紧接着,林州都没看属性,咬开莲子,将表皮剥去,再对半分开,扣掉里面的苦芽。
熟练的做完这一系列的动作,他就将莲子肉直接丢进嘴里。
咀嚼两下,莲子肉里的清甜味道就溢出来了。
“嗯!比小时候吃的莲子要好吃得多!”
林州细细的品味着,像这种还没老的莲子,口感是鲜甜的,味道很不错,就像是吃一些甜脆的水果果仁。
而一旦莲子老了,那口感和甜味,就不再这般美味了。
并且,老了的莲子,特别硬,小时候他们用牙齿咬都感觉很困难。
所以,要吃莲子,都是在莲子青葱,没有老的时候。
另外就是,莲子老了,要是没及时采收,都会自己动脱落。
像他们以前村里的种藕人,根本都不怎么收集这成熟莲子的,通常都是任由其自生自灭。
【莲蓬(莲子)】
【品质:2】
【属性加成:味美+2、鲜甜+2、脆嫩+2、养心安神+2、益肾+2】
【评价:莲蓬味美,不宜过量!】
看一眼属性,林州手指快速的将莲蓬里剩下的莲子给剥出放进兜里。
然后就又在这荷塘里面寻觅起莲蓬来。
啪嗒!啪嗒!
每一根长着莲蓬的茎杆被折断,就又一颗莲蓬被林州收入仓库。
这相比于采抽藕带,工作量无疑要简单数倍。
只需要找准长莲蓬的茎杆,确认莲蓬的大小,就可以下手了。
而下手也很简单,直接将茎杆一撇就行了。
因此,没过多久,林州就采了二三十颗大的莲蓬。
觉得数量差不多后,他便没再继续采摘,从荷塘里面走上岸来。
在他手里面,则是拿着两颗回来路上采摘的莲蓬,他准备待会边走边剥。
刚才吃的那一颗莲子,完全没尽兴。
不过,就在他准备离开时,看着这大片的荷叶,脑海里突然想到什么,又转回塘边,摘了几十长巨大的荷叶。
随后,才带着莲蓬,继续向着林地陌生的地方走去。
“咔嚓咔嚓!”
咀嚼着清甜的莲子,林州步履不停。
不知不觉中,他又是深入到一片树木繁茂的山林里。
就在他将又一颗剥好的莲子丢进嘴里后,眼前终于是出现熟悉的提示信息。
【前方一百五十米处发现有可食用野生真菌!】
“又是野生真菌?”
林州看着眼前出现的信息提示,兀自嘀咕一声。
对于他来说,野生真菌出现的次数,有点高,并且每一次出现,给他带来的都是比较珍贵的东西。
所以,下一刻,他的脚步也不由得加快了些。
少时。
林州就来到提示地点前,此刻,他的眼中,已经看到目标物。
那是一朵朵,颜色纯白无瑕,形状似蓬松菊花状的东西。
一朵朵的,长在树干上面,就像是树干上开出的纯白花朵一样。
“这东西——”林州凝视着树上的“花朵”,眉头微微一皱,心里面有种说不出的熟悉感。
当然,像这样的纯白花朵,他也见过,但眼前这肯定不是“花”。
所以——
就在林州回忆之际,他的思绪蓦地灵光一闪,口中径直蹦出两个字来:“银耳!!!”
没错!
眼前这种长在树上的雪白“花朵”,他终于想起那丝熟悉感来自于何处。
这种雪白色的“花朵”,跟他以前喝过的银耳汤里面的银耳,极为神似。
虽然汤里面的银耳,并不是像这样整整的一朵,但那种颜色,那种透明感,跟眼前的“花朵”很相似。
念及此处,林州走上前,用手轻轻触碰到树干上的一朵“花”。
光滑柔软且富有弹性!