公司给一部分员工放了假。
不过江淼和姐夫还在盐町村养殖场，两人这几天一直在谈租用鱼塘的事情。
目前已经谈下了两家，一家40亩，一家50亩，一共90亩鱼塘，外加3亩空地。
3号又谈下最后一家，这家就在养殖基地的旁边，一共有120亩虾塘，还有8亩水田，是几户合作开办的对虾养殖场，也是比较难搞的一家。
毕竟合伙做生意是最容易闹矛盾的事情，5户合作的村民之间，这几年因为各种大大小小的矛盾，现在已经闹得关系僵硬，养殖场也快经营不下去了。
为了避免麻烦，江淼本来是不打算要的，最后还是姐夫出面，分开和5户村民进行谈判，拿下了这120亩虾塘和8亩水田。
平均每亩每月1430元租金，租期10年，违约金50%。
这些池塘和水田空地，加起来一共有210亩池塘、12亩空地。
江淼将新的室内养殖基地规划在老室内养殖基地的旁边，面积是20亩。
很快堂哥的工程队就进场填土、加固地基、铺设地下管道等。
估计年底可以完成工程建设。
推土机、渣土车、挖掘机有条不紊地施工着。
江淼在工地看了一会，和堂哥聊了一会，将昨天刚刚检测完成的检测报告发给他。
“耀哥，果然不出所料，那药粉里面有两个激素，地塞米松和醋酸地塞米松，吃多很容易股骨头坏死，以后别随便吃那些民间偏方药了。”
“这个扑母，竟然下激素给老子吃，我要去举报他。”江耀破口大骂起来。
江淼赶紧提醒道：“举报可以，不过你可别冲动去打人之类，现在不比以前了。”
“我知道。”江耀自然不会冲动，毕竟这几个工程做下来，他可是赚了不少钱，没有必要为了这种人去冒险。
两人又聊了一会，江淼便回去隔壁的养殖基地。
不过他没有去看鳗鱼繁殖池，而是来到了养殖基地后面，这里放了4个集装箱堆叠的集装箱房。
集装箱房一侧，则是一排塑料大棚，面积有半亩左右，这地方是之前改造剩下的菜地改造的。
在大棚隔壁，就是昨天签合同租下来的8亩水田。
江淼并不打算用这8亩水田作为新养殖基地的用地，而是打算作为大棚区。
打开集装箱房。
里面陈列着大量玻璃瓶、塑料瓶，瓶子上还贴着专门的标签。
这些标签上写着“甲基磺酸乙酯”、“硫酸二乙酯”、“亚硝基乙基脲”、“乙烯亚胺”、“5-溴尿嘧啶”、“2-氨基嘌呤”、“马来酰肼”、“亚硝酸”、“叠氮化纳”、“秋水仙素”等。
这些东西都是化学药品之中，可以促使细胞产生基因突变的化合物。
用专门的箱子，拿了一些化学试剂，他来到了隔壁的集装箱房内。
这个房间里面，则陈列着两排铁架子和一张铁桌子，架子上，放着一个个玻璃培养皿。
玻璃培养皿里面，是大大小小的种子。
在今年七月份开始，江淼就开始在这里进行秘密的实验，项目是培育种子。
对于拥有鉴定面板的江淼而言，培育种子的难度直线下降，毕竟很多农业育种公司或者机构，他们要从一大堆品种之中，培育出一个商业化品种，时间是漫长的。
如果是草本植物，要研发培育出一个有商业价值的新品种，则至少5年起步。
如果是木本植物，这个时间至少要10年起步。
为什么如此困难和漫长？
答案就在验证品种这一步上。
让种子发生基因变异很简单，无论是物理手段的紫外线、X射线、快中子、超低温冷冻等；还是化学手段年；乃至转基因技术等，都可以大批量让种子产生基因突变。
可是基因突变完成之后的种子，实验人员是没有办法短时间内，摸清楚其变异的具体情况的。
这就需要通过种植、观察、化验、挑选比较好的个体，再结种子，再播种、观察、化验，如此往复循环好几次，才可以初步弄清楚这些种子的变异情况。
因此需要非常漫长的时间成本。
而江淼此时却不一样。
他可以直接看到每一颗种子基因突变之后的情况，包括其成活率、植株大小、结果大小、果实甜度、纤维素含量、各种微量元素、各种维生素等，以及最重要的遗传性状稳定性。
这让江淼节约了99%的时间，基本只需要用化学试剂诱导种子产生基因突变，然后他利用鉴定面板，一颗颗挑选出其中有价值的变异种子。
被他挑选作为培育目标的植物，分别是草莓、香瓜茄（人参果）、大豆、紫花苜蓿。
之所以挑选这四种植物，他自然是经过深思熟虑的。
首先这四种植物都是草本植物，培育种子的速度比较快。
其次，培育草莓和香瓜茄是为了经济考虑，这两个水果市场价值比较高。
而培育大豆和紫花苜蓿，则是为了以后考虑，毕竟这两个东西，关系到粮食安全、食用油安全、饲料安全的核心利益。
虽然江淼看不惯某些人，但覆巢之下，岂有完卵。
这个时代的未来将何去何从，江淼也说不准，因此他只能多做一些准备。
做好了今天的诱导变异工作，江淼来到了集装箱房门口的塑料大棚里面。
经过两个多月的育苗、定植，几十株草莓苗已经变得枝繁叶茂，他拿着消毒之后的小刀和一杯多菌灵溶液，切下这些草莓的一部分枝条。
这些切下来的枝条，会被用于匍匐茎育苗，这是草莓种植行业之中，普遍采用的一种繁殖方式。
毕竟单凭一株变异株，很难产生足够的种子，无论是接下来的杂交育种，还是种子生产，都需要比较多的数量。
目前这个大棚里面，一共有35株变异苗，都是他精挑细选出来，具备遗传稳定性、高耐热、抗病、抗虫害、果体硬度比较好、甜度适中、产量高、还有特殊风味成分的变异品种。
不过有特殊风味成分这一点上，鉴定面板也没有办法给出具体的情况，必须出来后，品尝了才知道具体情况。
当然，由于他购买过各种草莓，也搜集了这些草莓品种的具体风味成分。
因此可以大体猜到一部分变异品种的风味情况，不过35株变异苗之中，有15株变异苗的风味成分是目前市面上没有的。
或者说不是没有，而是含量太低，从而导致无法感受到。
毕竟风味成分千奇百怪，在果实之中的含量也是不一样，含量比较高的成分自然容易被感受到，而那些不明显的，则会被忽略掉。
这就是这批变异苗可能存在价值的地方。
第17章 逐步好转
10月16日。
第三批2万条鳗鱼的培育，其中有四分之一，已经开始产卵。
按照规划，为了避免在生产出现长间歇，接下来每半个月左右，就会有5000条鳗鱼产卵，保证养殖基地每半个月可以产出760万尾玻璃鳗。
不过这760万尾玻璃鳗，还没有孵化出来，就已经被本地和潮汕各地的养殖户提前预定了440万尾。
之前那批购买的养殖户，经过一个多月的养殖，发现按照海陆丰公司给的配方和特种饲料，那些玻璃鳗很大一部分成功变成了叶鳗。
到了叶鳗状态的鳗鱼，食物就不需要海陆丰公司专门调配的“人工海雪饲料”了，只需要喂养普通的鳗鱼饲料即可。
因此那批养殖户中，养殖场规模比较大的，又迅速打电话过来，询问有没有鳗鱼苗。
销售部说下一批要等半个月左右，也没有告诉那些养殖户，这些鳗鱼苗是人工繁殖的。
而那些养殖户也没有想太多，以为海陆丰公司有专门的进口渠道，是从海外进口的玻璃鳗。
罐头厂又接收了5000条淘汰雌鳗，不过这一次并没有全部用于生产油焖鳗鱼，而是增加了一个比较传统口味的红烧鳗鱼罐头。
毕竟网店部那边，就一个品种的鳗鱼罐头，实在是太单调了。
不过之前库存的油焖鳗鱼罐头，十月份倒是销售量增加了不少，主要是回头客在带动。
…
市区的信利超市。
罐头区的货架上，悄无声息地上架了十几个鳗鱼罐头，赫然是海陆丰罐头厂的油焖鳗鱼罐头。
小丽推着购物车，在罐头货架一侧打量着那一排排罐头。
‘买一盒豆豉鲮鱼回去炒油麦菜？不过儿子好像不喜欢吃豆豉鲮鱼…’
‘咦…鳗鱼？儿子上个星期去日料店吃过后，还念念不忘，不如买一盒鳗鱼罐头回去吧？”
看了一眼几种鳗鱼罐头，最后还是海陆丰罐头厂的油焖鳗鱼罐头被小丽选中，主要是颜值比较高，而且价格也挺便宜的，一盒15块钱。
陆续又有几个客人购买了海陆丰罐头厂的罐头。
小丽回到家里面。
儿子刚刚放学回家，正躺沙发上玩手机。
“你别整天躺着玩手机，对眼睛不好，快去洗澡，待会吃饭了，妈妈今天买了一盒鳗鱼罐头。”
“知道了。”
“这孩子…”小丽摇摇头，便拿着袋子进了厨房，开始忙碌起来。
一个小时后，米饭熟了，菜也做得差不多了，她才想起了鳗鱼罐头，连忙将罐头打开，倒入小盘子里面，然后用微波炉加热了三分钟。
此时丈夫也回来了，正在客厅看电视。
“吃饭了。”
小丽用盘夹夹住小盘子，将油焖鳗鱼放餐桌上。
洗好手出来的儿子，看到盘子里面的鳗鱼，顿时不高兴地说道：“妈，这就是你说的鳗鱼？我要的是日料店那种，不是这种！”
“呃？还不都是鳗鱼？”小丽顿时没好气地说道：“爱吃不吃，都不体谅一下你妈我的辛苦！”
“好了，爸下次再带伱去吃，现在好好吃饭。”
看到老爸也开口了，熊孩子也不敢说话了，赶紧埋头吃饭。
小丽看到儿子没有动那盘鳗鱼，她只能自己吃了，夹起一筷子送入口中。
“嗯？”她有些惊讶，又夹了一块。
“咋了？不好吃？这种罐头鱼肯定不好吃。”丈夫也跟着夹了一口。
然而很快他也愣了一下：“这个味道怎么有点似曾相识？我是不是以前吃过？”
“没有呀！我第一次买鳗鱼罐头。”小丽摇摇头。
丈夫却回想着脑海之中的记忆，突然他终于想起来：“我知道了，这个味道和南汾那家农家乐的油焖鳗鱼很像，对！就是这个味道！”
“你啥时去吃的？”
“去年一个单位的朋友带我去的。”
“这鳗鱼味道不错，没有一点土腥味，调味也很好，这个花生米非常入味，很下饭。”小丽说着又夹了一块鳗鱼肉，扒了一大口饭。
看到爸妈吃得津津有味，熊孩子也忍不住夹了一块：“咦？好吃！”
很多第一次吃海陆丰鳗鱼罐头的人，反应也和小丽一家人差不多。
这个味道让第一次吃的人，会感到非常惊艳，加上没有土腥味的鱼肉，哪怕是平常嘴刁的人，也很难挑出毛病了。
或许罐头鳗鱼唯一的问题，就是鱼肉不够新鲜这一点。