结果李海潮，凌和平，外婆，二姨等人全都面面相觑，
显然他们也不知道。
“是不是以前湘熙人家里都是外婆做这道菜，久而久之地就叫成了外婆菜？”
凌霄试探性地猜测道。
“哥，你这话说得，这菜只能外婆做？奶奶就不能做了似的！”
李尖尖立马提出了质疑。
“我看也不是，我觉得此外婆非彼外婆，有可能外婆菜只是湘熙的方言叫法，
就像我们叫的鱼腥草有些地方叫折耳根是一个道理。”
贺子秋跟着说出了自己的看法。二.
第437章
大家你一言我一语地讨论之时，陈陆新端着一道菜走了过来，
“陈陆，还是你给大家讲讲这外婆菜的由来吧！”
陈默挥手示意道。
“好的，老板。”
陈陆闻言，把菜品放到桌面上后开口解释道：
“外婆菜其实源自一个美丽的传说。
相传古时湘熙那个地方，每户人家的女儿出嫁之时， 家里的长辈都会为自己的女儿做上一份离家的菜。
因为出嫁后的女儿，一般都很难再回娘家省亲，
于是在这份离家的菜肴中，包含了咸、酸、辣、脆、甜各种滋味尽在其中。
菜中的滋味融入女儿口中，从此也就开始体会她们自己的酸甜辣味人生，
做母亲的也就放心了。
这道菜也正是因为母亲的一片爱女之心，于是代代相传下来了。”
听到这儿，李尖尖一脸不解地插话道：
“那这菜这应该叫妈妈菜啊？为什么叫外婆菜？”
“哈哈哈…”
众人闻言纷纷捧腹，
不过李尖尖问的也不是不无道理，朝陈陆看去。
陈陆面不改色地继续说道：
“一座山环水绕的凤飞古城，一位长途跋涉旅途劳顿的游人，一道当地老乡家中可口的家常菜，平常而又美丽的场景。
外婆菜便与这样的美丽有着故事般的关联。
二零零二年，一名星城游客踏上了美丽的凤飞古城之旅。
到达凤飞已是傍晚，长途旅行，食欲不佳。
这时的晚饭，多半会成为一天旅行的点缀。
然而，只几分钟就从厨房内散发出一股香味，令人顿生食欲。
端上桌一看，略显昏黄的灯光下，这道菜透着山野味，
吃到嘴里咸、酸、辣、脆各种滋味在香味的混合中美妙无比。
这位游客本是做湘菜生意，遇到如此美味，自然要一探究竟。
所以他就听说了这道菜的传说。
这各游客就是李记外婆菜的创始人李志祥先生，
回到星城后他一直无法忘记这道菜的清香美味与那个悠远的传说。
李志祥先生经过不断摸索、改良，终于用湘熙高山野菜配合近十种星城绿色无公害蔬菜加入秘制调料，
经过掐、晒、腌、炒多种工艺发明了一道美味的新菜品0 ...
为了纪念那次难忘的湘熙之旅，李志祥先生将这一新菜品命名为湘熙外婆菜。”
“原来如此！”
“原来我们现在吃的外婆菜是改良后的啊！”
“这李先生这真是的，取个什么名字不好，取个外婆菜！”
“哈哈哈…”
听到解释后，众人七嘴八舌地议论着。
其实，这外婆吧的前身就是湘熙土菜。
土菜在某种程度上是“吃”一种情绪，一种感受，
给紧张工作一天的人们回归自然的轻松。
现代都市的繁杂 更让人们向往回归自然的意境，
向往简约纯朴的美食，选择简单朴素的土菜则更像一种生活态度。
美食圈子最近流行“美食极简主义者”，
“我们吃喝一辈子，还是怀念小时候的美食。”
“一杯老酒，几碟小菜，越是简单的，越是好的。”.
第438章
除此之外，还有其他菜品也是非常的美味。
“金鱼戏莲”，这是以鱿鱼为主料巧制而成，
鱿鱼卷似金鱼，嬉戏于以鸡蛋、虾料子和青豆精制的群莲中，菜名即由此而得。
此菜刀工精湛，酸辣突鲜，鱿鱼脆嫩，莲蓬滑润。
腊味合蒸，
是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。
做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，有开胃祛寒、消食等功效。
还有一道特别的菜——口味蛇。
“秋风起，三蛇肥”。
金风送爽，蛇为冬眠蓄足了营养，此时03最肥最壮，也最为滋补。
这也是吃蛇的大好时节。
在星城大小餐馆，大多有蛇食：口味蛇、青椒焖蛇、姜辣蛇、秘制蛇、干锅带皮蛇……
蛇食，已成为新湘菜不可或缺的风味主角。
口味蛇源于灵乡大成桥。
灵乡乡村有个胡建明，年轻时做铁匠，
后因机缘巧合，半路出家在村口开了家口味蛇店，
口味蛇卖得风生水起。
更有意思的是几年前胡虽年过半百，却自信宝刀未老，
携自己的招牌菜“建民口味蛇”参加全省烹饪大赛，
粤厨的技法、湘菜的味道，
神秘而鲜辣的汤汁、肥美而韧劲实足的蛇肉，
口一咬便能撕成线彰显出深透的火功，
一嚼，绝味。
折服了评委们夺得金牌。
灵乡口味蛇的热，因辣上瘾。
进星城后，经历了三次用辣技艺变革。
先是在茶油、蒜子、老姜爆过的蛇肉中放一把干辣椒粉煨煮收汁吃，
后用新鲜的尖红辣椒一切两段煨着吃，
煨出一锅红艳火辣，
近两年厨师们又玩出个青椒焖蛇，
青椒的清香辣再次激活了人们的味蕾，成为湘菜馆的招牌菜，火爆流行。
细究起来，新湘菜掀起“特色风暴”、“口味风暴”，
其实主要源于多年前“灵乡口味蛇”在星城餐市的惊世表现。
“灵乡口味蛇”让湘菜开创了一个不断创新敢于创新的繁荣时代。
只是，第一次看见以蛇入菜的陈默一家人多多少少还是有些膈应。
“好吧，就让我首当其冲吧！为你们试一试味道，做第一个吃螃蟹的人！”
贺子秋大手一挥，做出一副身先士卒的样子说道。
随即，只见他右手捏成兰花指，迅速的拿起筷子夹了一块最小的蛇肉放进嘴里。
吧 唧吧唧嘴，
“蛇肉质地细腻、滋味鲜美，香辣可口，很好吃嘛！”
说着，贺子秋竟然再次夹了一大块蛇肉放进了嘴里，
这次，显然没有了上次“兰花指”般的抵触和胆怯。
陈默也好奇这口味蛇的味道，夹了一块尝尝。
咸香香辣，酱汁浓郁，确实不错。
随后，李海潮，凌和平，凌霄等人也一一尝试了一下。
纷纷表示味道还不错。
“其实，蛇肉拥有很高的营养价值。”