就连店名陈默都已经帮她想好了，就叫“茶颜悦色”。
而且陈默会亲自给她的招牌提字，加上赠与她的陈陆的独家奶茶配方，
相信这个幸运观众一定会把“茶颜悦色”奶茶店发扬光大。
因为陈默知道，最多在两三年后，夏国会兴起一阵奶茶风，
甚至衍生出了所谓的奶茶文化。
奶茶很快会成为人们日常生活的必需品，
无论是出门逛街，还是朋友聚会，都会加上奶茶伴身，它会成为人们最为热衷的饮品。
但奶茶文化盛行的当代，虽然人人皆爱奶茶，但你对它又有多少了解呢？
17世纪，茶叶传入0洲后，宫廷中就盛行茶加上牛奶和糖一起饮用，
再搭配上三明治、司康饼等小食，
下午茶更成为日落国的饮茶习俗。
不但如此，随着日落的殖民统治，这种饮茶习惯更是传播到各大殖民地。
由于地区差异以及饮食习惯的不同，宝岛和香江等地区开始流行不同风味的奶茶，
与同样以肉类和奶制品为主食的游牧民族奶茶有很大的差异性。
根据奶茶的制作方式的不同，我们通常将奶茶分为日落式奶茶、宝岛式珍珠奶茶、香江式奶茶和游牧民族奶茶4类。
日落式奶茶主要供应皇家贵族和上流社会享用，是一种身份地位的象征。
最早的日落式奶茶是以正山小种红茶为茶基，
后来的日落式奶茶以印国、里兰卡国等调配的红茶作为茶基，
再添加佛手柑精油的伯爵红茶等调香茶。
要制作日落式奶茶需要准备一个大茶壶用来浸泡茶汤，
茶水比例为1比50，
在准备一只小奶盅放淡奶油，
准备好几套带托盘和小勺子的咖啡杯，
即可约几个好友，选一个晴好的下午摆上一碟司康饼和三明治，
自湛自饮，自娱自乐。
宝岛式珍珠奶茶最初源自南洋一代，
上世纪80年代，开始在宝岛走红。
宝岛式奶茶一般都是用乌龙茶、绿茶或者小叶种红茶作茶基，
这类茶的口感清淡，调成奶茶后路口感清新柔和。
宝岛式奶茶用纯牛奶或鲜牛球调制，以1比20的茶水比例，
沸水冲泡半分钟，滤出茶(钱赵的)汤后，放入鲜奶球一个，
也可适量加些白砂糖或者果葡糖浆调味。
现在网红的牛乳茶，就是采制宝岛四季春茶叶，
调配后的奶茶清香淡雅，在众奶茶当中，
不管是在香气上，还是口感上都十分出色。
陈陆给出的奶茶配方法，就是基于珍珠奶茶的基础上加以创新奋，
研制出了更多的品类。.
第415章
比如幽兰拿铁，
它是红茶的茶基底，上面加上淡奶油，撒上核桃仁儿，
给人们整个感觉就是很香，很完美。
吃的时候先挖上端一部分的奶油和坚果吃，
剩下一部分可以搅拌进茶底一起食用，
之前陈默就喝过，真的很好喝。
比如人间烟火，
这款奶茶是以乌龙茶底，武夷岩茶，上面撒的是开心果，鲜奶味更浓一些。
比如蔓越阑珊，
也是红茶底，加上淡奶油，蔓越莓酱和蔓越莓干的加入，也让奶茶有了一些活力，
这款奶茶更 像果饮，喝的更有营养。
比如桂花弄，
桂花乌龙茶底加纯牛奶，桂花香恰到好处!
这些配方都是美味的精品，之前出了贺子秋的“时光花园”咖啡厅有用，就只是他们一家人享用了，
现在能把美味奶茶推广出去，陈默也很开心。
……
奶茶品类除了日落式奶茶，珍珠奶茶外还有香江式奶茶和游牧民族奶茶。
香江式奶茶是将煮好后的红茶，用白棉布缝制的茶袋滤走茶汤，再 加入淡奶和糖。
由于长期用白棉布茶袋浸泡茶汤，茶袋的颜色变为茶褐色，有点像过去用的厚丝wa，因此又有“丝wa奶茶”之称。
香江式奶茶用大叶种红茶或者普洱熟茶做茶底，具有高茶多酚含量的特性，
调制成奶茶后有很强的茶叶风味，奶茶的颜色也比宝岛式奶茶要深。
香江式奶茶是以1比50的沸水冲泡1-2分钟，
加入淡奶油或者炼乳调制，煮开即可，
如果用淡奶油调制还需加入白砂糖，最终调制出的奶茶风味浓郁。
而游牧民族奶茶是起源最早的，元朝甚至更早，
在蒙藏一代就已经流行，
大多是制成奶茶、酥油茶，既能补充营养，
又能提供能量是，是日常必需品。
游牧民族制作的奶茶有大量的茶梗和老叶子，
茶使用的茶叶粗老，
因此，在制作奶茶之前需要先对茶叶进行熬煮，
待煮出浓厚的茶味后，再加入奶一起熬煮。
当茶和奶混合均匀后加入盐进行调味。
要制作地道游牧民族奶茶，先将15克的边销茶或者砖茶，
用800毫升的开水煮沸1-2分钟，过滤茶渣，
加入200毫升的纯牛奶煮开并加入3-5克的盐。
因奶茶加盐量大，奶茶口感偏咸。
世界上第一杯奶茶就出自于我国的乌斯，
他们喜欢用盐巴和牛奶提炼出酥油夹着茶叶一起煮，
这也是首次将奶和茶融合在一起的。
奶茶源于乌斯，兴于0洲，但最终有回归我国，历经我国兴衰成败。
也算得上一种历史的见证。
……
第四名幸运观众是中学老师，
她的愿望竟然是辞掉工作来一场说走就走的旅行。
面对她，陈默不禁问了一句“为什么？”
这位老师只回答了两个字，
“委屈”。.
第416章
作为一名老师面临开学，有些许期待，也有些许抗拒。
期待的是，她很喜欢老师这份职业。
抗拒的是，一天十几小时的高脑力高强度的工作真的很辛苦！
昨天她和朋友一起吃饭聊天。
朋友羡慕的说，你们老师的工作多轻松呀。
天天按点上、下班，还有双休日，寒暑假。
其实，老师也很辛苦的。
“老师不就是改改作业、讲讲课、最多有几个难管的熊孩子。”
听到这话，
她心里不禁一阵苦笑。
改改作业，是把每个孩子的作业在脑~子里都重做一遍。
讲讲课，是把每一个例题讲到口干舌燥，-还要耐下心来。
几个熊孩子，更是惹的头痛！
每个被误解的老师都有一部血泪史。
老师委屈谁会懂？
子曰：“不在其位，不谋其政。”
多少老师的辛酸和泪水，都埋藏在老师的工作真轻松这句话里。