他们之前约好的,
只要李尖尖的“四小无猜”作品获得金奖,陈默就满足她一个愿望。
对于自己的作品李尖尖还是很有信心的,
所以也只好再等一等。
她相信小小哥是不会让自己失望的。
……
晚餐,为了迎合二姨一家的口味,
怕他们吃不惯其他菜系,陈默吩咐陈陆准备的闽菜。
闽菜虽不及川粤淮扬热门,
但好歹也是“八大菜系”之一,自然有它的独到之处。
最具代表性的就是佛跳墙了。
闽菜以福州菜为主,
历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。
闽菜发源于海西省盛会榕城,
以榕城菜为基础,
后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。
闽菜以烹制山珍海味而著称,
在色香味形俱佳的基础上,尤其以“香”、“味”见长,
其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,
以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。
不过闽菜中也有细微的差别,
比如榕城菜淡爽清鲜,讲究汤提鲜,擅长各类山珍海味,
闽南菜包括鹭岛菜讲究佐料调味,重鲜香,
而闽西菜则偏重咸辣,烹制多为山珍,特显山区风味。
故此,闽菜形成三大特色,
一长于红糟调味,二长于制汤,三长于使用糖醋。
陈陆准备的晚餐,把这三大特色展现地淋漓尽致。
第一道菜就是佛跳墙,
“坛放荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”!
佛跳墙功效有着补气养血,清肺润肠,强身健体的功效0 ...
为誉为进补之王。
陈陆选择的原材料不用想都知道是由菜许鲲工程提供的顶级食材,
辽参、花胶公、鲍鱼、鱼翅、瑶柱、蹄筋、鸽子蛋、羊肚菌、姬松茸等20余种滋补食材,
褒以特制闽式高汤,文火慢炖达八小时,
汤汁鲜香浓醇,食之软嫩柔润,多种食材互为渗透,味中有味。
众人掀开瓷盖,香气扑鼻,
汤浓色褐却厚而不腻,
鲍鱼口感极佳,号称餐桌上的软黄金,
鱼翅富含高蛋白,干贝味道鲜甜,
一盅下肚,回味无穷。
吃过佛跳墙,其他菜式也一一上桌。
黑松露手撕战江鸡,
鸡味十足,咸香浓郁,黑松露加持更有风味。
鸡皮滑脆,鸡肉嫩爽。
就连不爱吃鸡的辛若楠都吃了好多。
.
鱼子酱鳌虾蜜豆盏,
超薄 的酥脆挞底,
托住鳌虾刺身、芒果粒、切碎的炸薄脆和一抿成泥的青豆,
入口迸发出多层次的鲜甜。
调味的沙拉酱里加入芥末也很讨喜,
清爽之余又多了一丝挑逗的刺ji。
.
姜母鸭,
香甜融入姜的爽辣,鸭肉肥而不腻,回味无穷。
葱头油肉汁焗荔普芋头,
炖煮后的葱油肉汁香浓稠厚,挂在芋头上,再撒上一层炸酥的葱白。
芋头入口是近乎芋泥的粉糯绵密,舌头轻轻一顶就化了,满口留香。
..
第338章
主食是鹭岛招牌卤面,
比起传统标配的卤面有一些创新,
汤底鲜浓,海鲜都是来自全球各地的顶级海鲜,个大肉肥。
众人吃得无比满足。
.
点心是手工黑麻糍,
麻糍里裹着白糖、薄脆、黑芝麻,外糯里嫩。
李尖尖特别喜欢吃麻糍,一连吃了好几个。
她还回忆说道,
高一时每天都是小哥贺子秋很早地出门去买麻糍和小笼包呢!
这话也不禁让陈默沉默了,
他第一天穿越到这个世界里来,睁开眼睛看到的第一个场景,
也是小哥贺子秋手里拿着早起出去买的麻糍和小笼包叫自己起床。
一晃就过去了三年多了,
时间过得可真快。
03 ……
众人大快朵颐地吃过晚餐,
李海潮提议来打牌,
过年嘛,打牌是必不可少的娱乐活动。
四兄妹都不会,只有现学,
好在三兄弟都是聪明的,很快就掌握了打牌的要领,
加入了实践之中。
只有李尖尖抓耳挠腮地,还没搞懂规则。
大家也没继续等她,直接开打。
辛任杰,贺兰,李海潮,凌和平一桌,
陈默,贺子秋,凌霄三兄弟和舅妈范秀梅一桌,
外婆和二姨父负责看着小孩子。
很快,众人就进入了状态。
陈默由于像计算机的超级大脑每一次都能猜中其他人手里的牌是什么,
他们需要碰什么,胡什么也都一清二楚。
所以两圈下来,他就赢了好大一摞钱。
“陈默,你打牌怎么这么厉害?真是第一次?”
范秀梅惊讶道。
哪知道陈默的回答让人大跌眼镜,
“舅妈,我真是第一次打牌。
不过我能记住所有牌的位置,加上一点运算,
很简单就能算出你们的牌面是什么…”
众人:……
陈默还是那个怪物少年,一点都没改变。
“我说老弟,你能不能让我们有点游戏体验啊!”
贺子秋白了陈默一眼后,嗔怪道。
“嘿嘿,那我换李尖尖上,你们争取多赢点!”
体验了一下赢钱的乐趣,陈默也不恋战,
让位给了李尖尖。
不过李尖尖还没怎么搞懂打麻将的规则,只能凭着自己的感觉走。
不喜欢牌搭子就全留对子,喜欢带字的牌就满世界的找,