等什么时候不忙了，倒是可以叫剧组的人帮忙砌几个土灶。
以后可以拿来做柴火烫皮也好，又或者是柴火饭都行。
作为一道县级小吃，柴火烫皮味美饱腹，独特的做法和食材融合更是让它完全跟日常所见的早餐完全区分开来。
李野先用八角锅炸了点花生米出来，然后架锅，热锅下油，下姜蒜，开始翻炒配菜。
配菜主要有青椒腐竹和凉拌海带丝。
伴随着香味冒出来，很快两大盆凉菜出炉。
柴火烫皮做到这一步，仅仅只是个开头。
接下来要做的才是重中之重，刚好见林大山咕噜咕噜把粥喝完，便说道：
“大山哥，帮我去厨房把大米提过来吧。”
“哦哦，好，我这就去。”
他话音刚落，林大山二话不说放下小钢盆就跑了出去，很快把李野之前用清水泡好的一大桶大米呼哧呼哧着提了过来。
“李哥，这又是要做什么？”
“柴火烫皮，也是新品，一会让大家跟艇仔粥配合着一起吃，一个饱腹，一个养胃。”
“还有新早餐？”
“对啊，我没告诉你吗？”
林大山露出一个比哭还难看的笑容：“你有吗？”
“没有吗？”
“没有，李哥你没说！”
“哦哦，那估计是我忘记了吧。”
李野没理会他的激动，云淡风轻的说道：
“那就一会更大家一起吃，现在先帮我做。”
“行吧！”
林大山快速把嘴角口水给抹掉，问道：
“怎么做李哥？”
“用勺子，把大米放到磨浆机里面。”
“哦哦好，那我放了啊？”
“嗯，放吧。”
林大山不再犹豫，把舀的满满当当的一勺子大米放了进去。
很快，磨浆机的下出口就流出了白色的米浆。
看着不断流出的白色米浆，李野松了一口气，这米浆正是做柴火烫皮的核心食材。
一会把米浆放蒸笼蒸熟，会形成一张轻薄薄的皮，再把做好的凉拌海带丝，青椒腐竹，花生米等配菜放进去，柴火烫皮也就做好了。
第76章 餐巾纸没有，卫生纸要吗？【第四更，求订阅！】
时间慢慢过去
随着越来越多的大米被磨浆机磨成白色米浆，李大山的心也开始火热起来。
他可没忘记，李哥说过这就是做柴火烫皮的核心食材。
只要把一大桶白米全部磨成白色米浆，距离把柴火烫皮吃到嘴里也就不远了。
于是就使劲瞪着磨浆机，心里不停的说着：
磨浆机你他娘的倒是快点，再快点啊！
怎么磨个大米都跟个没吃饭似的？
把这一幕看在眼里，李野顿时哭笑不得。
心想大山哥这个样子，是恨不得自己能变身成磨浆机啊。
只可惜心急吃不了热豆腐，柴火烫皮想要做的好吃，这米浆太重要。
根据食谱记忆里面说的，磨米浆用的大米最好是早稻米，打米汤水。
晚稻米粘手，没有早稻米好吃。
特别是磨粉的时候，米浆不能太清，也不能太浓，太清太浓一会蒸出来的烫皮口感都会受到影响。
米浆打好后，就是上火蒸熟。
先打油，再摇粉。
把烫皮摇匀，放锅里蒸熟，没蒸熟就起不起。
要把烫皮做好，速度是关键，火候也是关键。
李野有理由相信，这玩意要不是他获得了系统奖励的食谱。
让他自己来做，没个几百上千次的练习，是绝对不可能做出来口感极佳的烫皮来的。
就好比当下，正在磨米浆的稻米他也不知道是早稻米还是晚稻米。
只能将就着先用，等有时间去市场的时候倒是可以自己亲自挑选一些早稻米回来。
十多分钟之后
一大桶大米在两个人的注视下总算被打磨完。
李野没有犹豫，直接动手。
先用勺子在装有满满一大桶米浆的桶里面按顺时针方向轻轻搅拌了几个来回，这样做的目的是可以让刚磨出来的米浆充分的混合均匀。
避免有一些没被磨碎的小米粒掺杂在米浆里面，吃起来的时候咯人。
米浆搅拌均匀过后，顺手拿上一个铁皮子做的简易抽屉，然后弯腰用勺子从装有白色米浆的桶里舀了两勺米浆往抽屉上放。
右手轻轻晃动，等米浆把整个抽屉铺满后，才把抽屉放到了蒸笼里头。
林大山眼睁睁看着他忙个不停，没敢说话打扰，只是一个劲的狂吞口水。
李野带上手套把之前放回去的抽屉拿了出来，紧接着用一块铁皮铲子顺着整个抽屉板一圈轻轻一刮。
顿时，一层薄薄的白色皮膜一样的东西就出现在了他手里。
本质意义上的单纯烫皮出炉，接下来就只需要往里头加各种各样的配菜就好。
因为时间和食材上的原因，今天李野就只做了花生米，青椒炒腐竹以及凉拌海带丝三种配菜。
更丰富点，还可以做肉丝、韭菜、豆芽、鲜笋、虾米、香菇等等各式各样的小配菜。
眼看着烫皮出炉，林大山二话不说把三份配菜给端到了身前。
一边看着李野往烫皮上加配菜，喉结一边疯狂上下上下耸动。
等所有配菜添加好，李野最后用手轻轻把皮膜卷成卷筒样，用一个白色小塑料袋装好之后说道：
“给大山哥，尝尝味道看。”
“好咧，我来！”
早已经等的心肝儿疼的林大山飞速接过烫皮，也不扭捏，用力把烫皮推出一截，张嘴咬了一口。
“怎么样，好吃不？”
林大山没有马上回答，而是鼓动着腮帮子，一边嚼一边细细地品尝着其中的味道。
皮膜柔软，入口酥香。
配上清脆的海带丝还有嚼劲十足的腐竹，最后是一颗颗油炸的相当完美的花生米嘎嘣脆。
香味脆劲融合在一起，这一刻，林大山半眯着眼睛，一脸满足。
只觉得舌尖唾液在疯狂分泌，让他根本分不出心思去想任何其他东西，只有一个念头：
吃烫皮！
于是模糊不清的说了一声好吃，然后就开始机械式的动作，张嘴，吃，张嘴，吃。
第一口，第二口，第三口...
片刻后，林大山终于抬头。
虽然没说话，但眼神却死死的锁定在身前那一桶白色米浆上面。
心里在想，他娘的，简直是神了啊！
就这一桶平平无奇的米浆，放到李哥手上也能做出这么好吃的美食来？
一层薄如蝉翼的皮膜配上花生米，腐竹，海带丝简简单单的组合，竟然能吃出来山珍海味般的享受，这谁他娘的能想到？
吃了之后，整个味蕾都要爆炸一样，这特么谁吃谁不迷糊？
把他的表情看在眼里，李野就已经知道这柴火烫皮的味道肯定也是相当炸裂。
这也好，总算能在早餐上个新，而且还是一上就两。
想来今天的好评又会是一波爆炸式的增长吧？
带着这样的想法，继续做烫皮。
两百分多号人的份量呢，革命还尚未成功，仍需努力。
与此同时
通往厨房的道路上，所有人已经用百米赛跑的速度在疯狂朝前跑。
熙熙攘攘的人群伴随着漫天喧哗，轰隆隆的响彻开来：
“冲冲冲啊兄弟们，新的一天开始了！”
“啊哈哈，美好的一天从吃上李哥做的早餐开始！”
“草！我昨晚做梦都在吃李哥做的东西。”
“MD，这么巧，我也是！”
“靠，不知道今天有没有新品早餐吃啊？”
“有最好，没有也没事，只要能是李哥做的，啥我都吃！”
“我日，说的很有道理！下次继续说！”
“卧槽，等等，你们闻到没？”
“闻到了啊，这是什么香味啊？”
“我日，你问我，我问谁去？”
“草！这香味好像是粥的味道啊？”
“粥？卧槽，该不会李哥真弄了新早餐吧？”