我的渔排会求助 第132节

  大白鲨事件过去,距离钓鱼比赛已经没有几天。

  周淼虽然想要继续发展渔排,但也不差这么几天,目前还是要先考虑比赛的事情。

  若是他为主钓,那么以他的运气说不准能轻松获得第一名。

  不过主钓的是余穆州,比赛也是他为自己举办的,周淼当然不会扫他的兴。

  目前已经有暗礁这么一处好钓点,但那边的聚鱼阵有时效,所以他还需要多找几处好的钓点。

  九月二十七号,周淼依旧是清晨醒来。

  自从渔排开始营业后,陆潇潇跟陆星宇已经很少睡懒觉,晚上更是极少熬夜。

  所以等他洗漱好走出木屋,便能直接吃上热乎乎的早餐。

  “阿淼,今天出海还是留在渔排?”陆星宇喝完最后一口红豆粥,放下碗筷后问道。

  “我需要准备即将开始的钓鱼比赛,所以要继续出海踩点,你有事?”

  “我想跟你商量渔排的一些事情。”

  “你说说。”

  正喝着粥的周淼抬起头,露出了几分兴趣。

  陆星宇这段时间,白天会在渔排帮忙,顺便钓鱼给海龟准备食物。

  傍晚海龟出现时,陆星宇就会投喂并给海龟洗刷,不过洗刷不会经常做,因此照顾海龟这项工作占不了多少时间。

  主要是维护秩序,制止游客胡乱投喂,并防止游客靠近海龟。

  但照顾海龟只是为了还救命之恩,陆星宇的重心还是在渔排上。

  “我们渔排经营也有十来天了,期间我收集了很多顾客的意见和反馈,我们是不是要斟酌改善改善?”

  周淼非常认可陆星宇提出的这个建议。

  “合理的建议我们肯定要听取,你把顾客的意见和反馈发给我看看。”

  “行,你先看。”

  陆星宇拿出手机,把自己整理好的文档发给了他。

  周淼一边吃早餐,一边打开文件看了起来。

  他发现陆星宇还挺细心,把需要重点改善的地方用红色下划线标出。

  其中最重要的一点,就是增加两个厕所。

  刚开业那段时间爆火,不少顾客肠胃差,受不了海鲜的寒性,吃了烧烤没多久就想上厕所。

  结果周淼这边只准备了一个厕所,导致很多人需要排队。

  要不是小孩可以直接在海里解决,估计情况会更加糟糕。

  周淼非常赞成这一点。

  当时在无奈之下,他开放了木屋的厕所供顾客使用,才解决了问题。

  但木屋毕竟是自己几人住的,老让顾客用也不是个事。

  第二点,就是缺一个厨师。

  很多顾客反映,他们来玩就是想放松的,并不想自己进厨房。

  这点,周淼有些犹豫。一个过得去的厨师,工资起码要八千到一万。

  目前渔排每天就二十来个顾客,虽然是旅游淡季,但这是借了海龟爆火以及南镇文旅推广后的成果。

  后续生意好不好不确定,本就是小本生意,结果厨师年薪十来万,这成本就有些大了。

  毕竟周边大多数渔排都没有请专业厨师,最多就老板自己下场炒点家常菜。

  “厨师这点,你跟潇潇先接手吧!今年先不请,明年生意好的话再看情况。”

  “我们目前每天的营业额只有三千左右,除去成本和交税,利润都未必有九百块。”

  “一个厨师每天就要拿走三百,最后我们俩赚的还没一个厨师多?”

  陆星宇原本是倾向请一个厨师的,不仅能更好服务顾客,自己等人每天也能吃点好的。

  但听周淼这么一分析,他觉得很对:“行,厨师暂定。”

  周淼听他答应,便继续看下去。

  第三点则是游玩项目太少,除了钓鱼,就只有下午观赏海龟的活动。

  渔排上的一些小项目也是为孩子们准备的,并不适合年轻人。

  看到这,周淼轻叹一口气:“唉,这点我也想过。甚至我都考虑过请潜水教练教顾客潜水探索海底世界。”

  “也想过搞一些水上摩托艇的项目,但游客基数小,成本太高的项目无法投入啊!”

  陆星宇也是点头:“这些我觉得也不用急,但我们是否考虑带顾客出海捕鱼或者钓鱼。比如我们下地笼,一个地笼一百块。顾客交钱之后就能亲自拉地笼,里面的东西都归顾客?”

  “之前也有不少顾客问过,只是那会忙,我们也来不及商量,就暂时没提。”

  周淼眼睛一亮:“这个倒是可以。就在附近海域放笼子,渔船柴油消耗不大,成本基本可忽略。”

  “运气好的话,单单这么一个项目,每天的营收说不准就能超过门票钱。”

  “但也得找好地方,免得没什么东西导致顾客不愿意花钱。”

  说着说着,周淼就想到了那片红树林。

  “对了,就去红树林那边放。白天青蟹不怎么出来,但放几个小时多少能抓几只。”

  “一百块钱买一个笼子的收取体验。如果一个笼子能抓到两只青蟹让顾客带回去,顾客就觉得赚了,这样才会提高他们花钱的兴趣,我们也能细水长流。”

  陆星宇见这个新增的项目被认可,且周淼还提出了具体的可行方法,他也逐渐兴奋起来。

  “哈哈,那就这么说定了。”

  剩下还有不少顾客的建议,但周淼看了之后发现暂时都没办法完成。

  要么成本太大,要么就是渔排太小,没办法扩建。

  比如有很多顾客就想住在渔排,体验一下海上木屋的居住环境。

  民宿谁不知道有搞头啊,奈何贸然搞民宿,容易入不敷出啊!

  周淼不仅想搞民宿,还想搞个大排档呢!

  早餐后,周淼和陆星宇确定了当前最需要优化的地方,那就是增加厕所。

  其次新增一个游玩项目,花一百块钱,就能获得亲自收地笼的体验活动。

  这个新项目是重点,周淼原本打算出海捞海胆的计划立马取消。

  他让陆星宇联系孙师傅,让他过来帮忙在木屋边缘位置再搭建一个厕所。

  自己则将工具房内的二十五个地笼全部取出,放在渔船上。

  周淼没急着去放地笼,而是等着陆潇潇把今天要来的第一批顾客接过来。

  渔排早上八点开始营业,顾客想在渔排上玩多久都行,因此提前预定的游客基本都是早上八点准时抵达码头,等待接送。

  陆潇潇连续两趟,带回了十三名顾客。

  其中只有两名是穿着钓鱼服的资深钓鱼佬,其他都是体验渔排新鲜感的游客。

第181章 新项目大获成功(一)

  周淼发现其中一名顾客很特殊,是个二十多岁的男性。

  他一到渔排,就拿着手机边走边拍,对着屏幕说话。

  这种人绝对是个小网红,说不定能给渔排带来一定的流量和顾客。

  周淼一直站在渔船边上,等着顾客来询问。

  结果这些顾客三三两两各自闲逛,两个钓鱼佬更是直接,拿了鱼竿就开钓。

  好在功夫不负有心人,等了十几分钟,那个录制视频的小网红总算来到周淼身边,好奇地打量着渔船上的地笼,向他询问。

  “老板,你这是要出海放笼子吗?”

  总算有人来问了,周淼见不少顾客已经重新聚集到这边,立马高声回答:“对,我要去红树林放地笼,捕捞青蟹。”

  “而且我们渔排现在也推出了新的游玩项目,就是亲自体验放地笼以及收地笼的乐趣。”

  “一百块钱一个笼子,里面捕捞到的东西都归你自己。”

  小网红眼睛一亮:“老板,你能确定能有青蟹?”

  周淼拍着胸脯保证:“不是确定,而是肯定!我找的地方,肯定是有青蟹的,而且你们有很大的几率回本,甚至小赚一笔。”

  红树林的青蟹资源虽然已经降到50%以下,但现在天气还没冷,青蟹到处找东西吃,储存能量准备过冬。

  现在捕捞青蟹可能数量不会那么多,但绝对又大又肥。

  听周淼这么说,当即就有顾客笑问道:“那啥都没有怎么办?”

  “如果笼子完全没收获,我们不收费。但只要有东西,无论多少都需按约定付费,可以接受吗?”放一早上再怎么也得有一两只石头蟹,周淼还真不信会空军。

  “行,老板你都这么说了,那我就要五个笼子。”来探店的小网红见他都这么保证了,当即就要了五个地笼一早上的使用权。

  没错,只有一个早上的时间。

  周淼是不可能让地笼放一天的,时间拉得太长会失去期待感,其次也是为了增加收入。

  毕竟不是所有顾客都喜欢早上来渔排,现在有很多人喜欢睡懒觉,都是中午吃了饭之后过来,然后晚上八点左右回岸。

  要不是这边不留人,不少顾客都会选择住宿。

  不过民宿这件事,周淼还在观望以及统计每天顾客愿意留宿的意愿。

  平均每天二十来个顾客,只要有三分之一想要留下,他就可以顺势开个小民宿,增加渔排面积,建十来间木屋。

  别人不搞这个,除了成本,还怕台风一吹啥都没了,但周淼的渔排可不怕台风。

  有了小网红带头,剩下的顾客中,又出来三名顾客,加起来一共买下了九个地笼的使用权。

  这就有一千四百块钱的收入,都快比得上昨天一天的门票收入了。

  虽然出海收入更高,但经营渔排这项事业听起来更正经。

  出门别人问他做什么的,他总不好说自己是钓鱼佬或者捕鱼的,听着就不靠谱。

  让顾客们上船,周淼再喊上陆星宇,让他开船出发前往红树林。

  距离近,没一会儿就到了地方。

  大白天的周淼也没开隐匿技能,反正东西也不会有多少,别人看到也无所谓。

  “老板,我这地笼应该放哪个位置比较好。”

  “这片位置都差不多,随便放。”

  钓鱼周淼还能看看地势、潮水。这捕捞青蟹他只知道晚上能抓的多,别的一概不知。

  因此地笼放哪里,对他来说基本没有区别。

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