美利坚地主:从阿拉斯加狩猎开始 第25节

  回到了营地,才算回到了一个临时的安全区。

  他将身上挂着的袋子,一个个解下来。

  沉甸甸的肉袋砸在防水布上,发出一连串闷响。

  整个人卸下重负的瞬间,他甚至感觉后背的骨节传来一阵酸痛。

  苏维没休息,抓起步枪绕着营地警惕的巡视了一圈。

  风里混杂着血腥味,是他自己带回来的。

  这股血腥味在黑夜里,很容易招来掠食者。

  确认没有即刻的危险后,他开始处理这些珍贵的战利品。

  直接放在地上过夜,无异于给熊和狼獾送外卖。

  他找出那捆结实的尼龙绳,一头拴在一个沉甸甸的肉袋上,另一头甩过头顶一根粗壮的云杉树杈。

  他咬着牙,用尽归途后所剩无几的力气,将装着后腿肉和里脊肉的袋子一点点吊到半空中。

  直到离地超过四米。

  一个标准的“熊袋”就做好了。

  这样,地面上的动物就够不到了。

  接着,是那张刚剥下来的黑尾鹿皮。

  他将其平铺在另一块干净的防水布上,毛皮朝下,然后拔出猎刀,仔细的刮去皮板上残留的脂肪和筋膜。

  他抓起大包粗盐,将整个皮板厚厚的铺满一层,不放过任何一个角落。

  盐能快速吸水,防止细菌滋生导致腐烂。

  这是基础又有效的野外保鲜法。

  处理完这一切,月亮已经升起。

  营地四周陷入一片深沉的黑暗与死寂,只有寒风穿过针叶林发出的“呜呜”声。

  苏维终于可以坐下来,为自己准备一顿庆功宴。

  他点亮营地灯,光芒驱散了帐篷周围一小片黑暗。

  他拿出便携瓦斯炉,拧开阀门。

  “呼——”

  幽蓝色的火焰窜起,在这冰冷的雪夜里,带来了一丝温暖和活力。

  他取出那只小号平底锅,架在炉火上,又从调料盒里拿出一小块牛油,扔进锅里。

  “滋啦!”

  牛油迅速融化,浓郁的油脂香气瞬间在冷冽的空气中炸开。

  今晚的主菜,是他特意留下的。

  也是这头黑尾鹿身上的精华部分。

  心脏、肝脏,还有一小截里脊肉。

  即使黑尾鹿的心肝价值较高,但在阿拉斯加的猎人圈里。

  这两样东西,一向都是犒劳一个猎人最好的物品。

  再加上今天的苏维已经很累了,他急需美味来好好犒劳自己。

  即使负债,但生活依旧需要美食的抚慰。

  这才能对得上自己的辛劳。

  他可不是为了钱,而吝啬到连食物都克扣的人。

  那样的人生,未免过于无趣。

  他先处理肝脏。

  新鲜的鹿肝呈紫红色,质地细腻。

  他用猎刀切成厚薄均匀的片状,又摸出半个洋葱,同样切成细丝。

  锅里的牛油完全烧热,他先将洋葱丝丢进去爆香。

  洋葱的甜味与牛油的香气混合,光是闻着就让人直流口水。

  棉花糖早就在一旁等得不耐烦,小鼻子不停抽动,喉咙里发出渴望的“咕咕”声,围着苏维的腿疯狂打转。

  苏维没理它,视线死死锁在锅里。

  待洋葱丝变得焦黄微软,他立刻将切好的鹿肝片滑入锅中。

  滚烫的牛油瞬间将肝脏表面封住,锁住内部的水分。

  他快速的翻炒,只撒上一点盐和黑胡椒粉。

  前后不过一分钟,鹿肝的边缘微微卷起,质地变得粉嫩,他便立刻将其盛了出来。

  火候多一分则老,少一分则生。

  此刻,刚刚好。

  他没急着吃,将锅简单擦拭干净,再次放入一小块牛油。

  这一次,轮到真正的主角登场。

  黑尾鹿的里脊。

  这条被称为“鹿柳”的嫩肉,几乎没有脂肪和筋膜,是鹿身上上好的部位。

  他将其切成两指厚的肉排,用手掌轻轻的按压。

  当锅里的温度再次升高,他将鹿肉排放入锅中。

  “滋啦——!”

  这次的声音比之前更响亮,肉排与炽热牛油接触的瞬间,蛋白质迅速焦化,一股更为霸道的肉香冲天而起。

  他没有过多翻动,只是耐心等待。

  一分半钟后,他将肉排翻面。

  接触锅底的那一面,已经形成了一层焦褐色的外壳,散发着诱人的光泽。

  又是同样的时间,他将肉排盛出,放在一旁干净的石板上“醒”一下,让内部的肉汁重新分布均匀。

  最后,是那颗依旧温热的心脏。

  他将其对半切开,清洗掉内部的血块,切成薄片。

  这一次,他甚至没有再放油,只是利用锅里残留的鹿油和牛油,将心脏片快速的炙烤至变色。

  做完这一切,苏维的额头已经渗出了细密的汗珠。

  他将三样战利品摆在自己面前的石板上。

  焦香四溢的洋葱炒鹿肝。

  外壳酥脆内里粉嫩的香煎鹿里脊。

  口感弹韧的炙烤鹿心。

  简单的调味和摆盘,更能凸显食材原始纯粹的美味。

  这,就是荒野对一个成功猎人丰厚的回报。

  他拿起叉子,先叉起一块鹿肝。

  入口的瞬间,肝脏细腻的质地就在舌尖化开,带着洋葱的清甜和牛油的醇厚,没有一丝腥膻,只有浓郁的鲜美。

  太嫩了!

  极致的鲜嫩配合上原始的汁水,没有额外的味道。

  但就是这样,极致的鲜美在苏维嘴里炸开!

  苏维的咀嚼都下意识变得小心。

  接着,是那块醒好的鹿里脊。

  他用刀切开,横截面是漂亮的玫瑰粉色,丰沛的肉汁立刻从肌理间渗出。

  他切下一小块送入口中。

  牙齿轻易切开外部的焦壳,随之而来的是内里意想不到的柔软与鲜嫩。

  那是一种近乎入口即化的口感,纯粹的肉香在口腔中轰然炸开。

  这味道,比他吃过的许多高级牛排馆都要好。

  这种原始的味道,也是他从未品尝过的美味。

  【叮!】

  【您完成了一次高品质的野外烹饪,生活模组经验值+15。】

  【生活模组lv2(33/300)】

  【检测到食材的卓越品质与烹饪手法的完美结合,‘简易食补’效果触发!】

  【临时增益:‘血气恢复’(微弱)。效果:在接下来3小时内,加速体力恢复,小幅缓解肌肉疲劳。】

  苏维感受着身体里升腾起的暖意,一股热流从胃里扩散到四肢百骸,他长长的呼出了一口白气。

  他拿起最后一片烤鹿心,放进嘴里。

  与肝和里脊的软嫩不同,鹿心的口感格外弹韧,带着一种独特的嚼劲,每一次咀嚼,都有肉汁在齿间迸发。

  一旁的棉花糖已经急得快要站起来,两只前爪不停的扒拉着苏维的裤腿,嘴里发出十分委屈的呜咽。

  苏维吃完自己的份量,这才慢条斯理的擦了擦嘴。

  他看着小狐狸,用刀切下一小块没有任何调味的生里脊肉,放在手指上。

  “坐下。”

  棉花糖立刻乖乖坐好,一双蓝色的眼睛巴巴的望着他手里的肉。

  “很好。”

  苏维将肉递了过去。

  棉花糖闪电般一口叼住,甚至舍不得咀嚼,直接吞了下去.

  然后意犹未尽的舔着嘴唇,尾巴疯狂的摇晃。

  苏维又切下一小块,重复着刚才的指令。

  一顿饭,也成了一场小小的服从性训练。

  【一次临时的教导,驯兽经验+13。驯兽模组lv2(41/300)。】

  吃饱喝足,苏维将餐具收拾干净。

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